日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
銀座/懐石・会席料理、焼肉
〜銀座で輝くピュアな日本焼肉はせ川〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回はZMAが日本一の社交街と呼ぶ銀座に繰り出していきましょう♪♪銀座にある「日本焼肉はせ川別亭銀座店」さんにお邪魔します🖐🏻。2022年にopen。島田紳助さんプロデュースのお店として和スタイルのお店です。今日はZMAパパではなく、ZMAママをお呼びして頂きましょう☺️★霜月¥35000〜頂きます🙏☆ビールじゃ、皆さん。乾杯ウェース❗️ワインリスト🫣、、化け物クラスばかり。。💧★海老芋すり流し食事前のスープ。胃に優しくfit🤤★香箱蟹但馬牛煎り酒ジュレもうそんな季節ですね☺️。蟹と牛がジュレと優しく組み合って☆★八寸秋の終りに近い盛り付け。良き良き♪★鮑馬糞雲丹★シャトーブリアン神戸牛川岸牧場のシャトー。淡雪塩を振り纏い口の中でサッと溶けますね☺️。見事❗️★神のタン薄切りはとんぶりと昆布で。厚切りは塩で。カリッ、プリッ、ジュワッ!タン三拍子が口に広がりますね😍★口直しのサラダ★神戸牛フィレ脂もサラッと。旨味も強くZMAは神戸や近江が好きだな☺️。。欲を言えばもうちょい焼いて欲しかったかな。★煮物★サーロイン近江牛。これを生黒胡椒で。柔らかさはもちろんのこと。脂の融点も丁度いい具合に上げてくれましたね☆★フカヒレの天麩羅★リブロース、蟹ご飯、香の物香箱蟹をご飯にしてリブロースで食べる😍これは美味いよ🤣🤣反則技だよwww★デザートご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・肉好きだけでなくグルメな方でも充分に満足出来る世界と料理です・まだ予約は取れます。。😂🤣🤣〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜料理だけでなく、器、調度品全てに細部が行き届いてることに感動しました😊グルメな皆さん。銀座で美食を楽しみたいならこちらも一目置いてみてはいかがですか?ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
久しぶりに【日本焼肉はせ川別邸】さんに再訪。お肉の良さを伝えるコースお肉中心のリクエストにこたえて登場した『和牛香る特別会席』神戸牛、松阪牛などブランド和牛を楽しむ黒毛和牛尽くし全16品のコースを♡温度で和牛香が変わるのも楽しめるコースでは、それぞれの部位に合う調理法で提供いただける。神谷商店の神のタン、神のハラミ神谷商店の認定証もある。まずは海老芋のすり流しから。角切りも入って、食感も2種。黒鮑と神戸牛のリゾット仕立ては、アワビの肝で味付け、オセトラキャビアのせのリゾット仕立て。仕上げに金箔をのせて豪華に!サーロインは好みで山葵をのせて。サーロインは川岸畜産のトップブランドであるグランロイン、35ヶ月肥育。口溶けもよく、山葵を付けても甘い。松阪牛とうがらしの叩きは目の前で直に炭焼き。甘口の醤油で味付け、お野菜と一緒に。とうがらしは腕で、牛さん自体がよく使う部位だからか茗荷やカイワレの苦味にも負けないthe牛!って香り。若い時期に収穫したお野菜はお味が濃いめ。シンプルな塩と昆布の味付けのみ、最後にクワイのチップをのせて。神のタンは食感の弾力もたまらない。神のハラミは生姜醤油で。主張し過ぎない生姜と、ハラミの濃いめのお味のバランスがいい。サーロインは麦味噌を少し焦がした「焦がし味噌」をのせて。麦味噌の香ばしさとサーロインの芳醇の香りがとても良い。和牛出汁の茶碗蒸しはテール、湯葉、銀杏入り、アツアツ。上にかかったあんがコンソメのように牛の旨味を感じる。この茶碗蒸し、好き!神のタンしゃぶしゃぶは京人参や牛蒡、などの冬野菜と共に、好みで自家製柚子胡椒も一緒に巻いて。お出汁がまた美味しい。松阪牛のフィレカツは好みで地辛子や塩を。そのままだとあっさりめのフィレ、塩をプラスすると甘みが出てくる。神戸牛のシャトーブリアンは香味ソースで。すき焼きには仕上げにトリュフをたっぷりかけて。ご飯セットはたまご、青さ、たれ、お漬物、赤出汁。デザートは目の前で作るいちごどら焼き。あまおう、あん、クリームチーズを挟んでいて、別盛りでアイスと最中皮。ミルクベースにオリーブオイルのアイス。最中皮は私のはびいどろ。海外からのお客様にも喜ばれそう★贅沢な時間と空間、お肉の数々、ご馳走様でした。
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東京純豆腐 横浜ジョイナス店
横浜駅東口/韓国料理
秋の味覚を探しに横浜にこちらは東京純豆腐のおすすめメニュー
ども。久しぶりの投稿です。横浜高島屋へ用事があり、そごうやベイクォーターも回るという中々の歩数を稼ぎました。ランチは何食べよう〜と、ジョイナスや高島屋付近で食べてないなということで、戻ってきました。一人でふらりと入れるお店で、今食べたい気分…と思ったら、スンドゥブ!列もそんなに並んでない!と、思ったら、一人だとカウンター席が空いていたので、すんなりと入店。メニューも豊富で迷いましたが、ヘルシー思考なスンドゥブに。スープや辛さ、ご飯の量も選べます。ランチタイムのセットで、ごはんとナムルとデザート付き。女性の一人客も結構多いので、女性でも気軽に入れるお店です😊カウンター席の他、テーブル席もありました。
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コメダ珈琲店 駒沢公園店
奥多摩/喫茶店
お天気良かったので秋色からすっかり冬色に変化した碑文谷公園を通り新品のトレッキングシューズを(履き慣らし)の為駒沢通り駒沢公園〜二子玉川RISEのXmasツリー🎄を見て歩き帰りは暗くならないうちにバスに乗って!昨日昼間東京はポカポカ暖かく駒沢公園では子供たちが鬼ごっこかな(*॑˘॑*)⁾⁾駒沢通り沿いのコメダでお茶してきました☕️⛄️
コメダ珈琲駒沢公園店でランチです!久々に来ましたコメダ珈琲!駒沢公園店は駐車場がしっかり完備されており、駒沢通り沿いあるということでいつもかなり並んでおります!お花見シーズン更に混むのではと予想してますが、平日のお昼は15分待って入れました!たまごサンドにカフェオレ、小倉トーストを追加でもらいました!次回はモーニングで利用しようと思います!
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丘の上のカフェ~Heuvel~(フーヴェル)
東松山/カフェ
夏から秋へ朝晩と大分涼しくなってきました気になっていた丘の上カフェへ子供たちや犬の散歩の方もいて外でもいただけるランチにパフェ梨たっぷりパフェいただきました美味しかったそれなのにリーズナブルまた行きたい近くでとれた梨も販売していますが早く行かないと売り切れのようです側にある自動販売機も可愛い電話:0493-39-0150住所:東松山市大谷4212-1時間:9:00~11:00(モーニング)11:00~14:00(ランチ)14:00~17:00(アフタヌーン)L.O.16:00席数:店内:15席店外:24席(テラス)全面禁煙定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
2024.11.25晴れこんばんは🍀東松山の農林公園の中にあるカフェです✨名前は、「丘の上のカフェHeuvel(フーヴェル)」です✨ここは、園内で収穫したいちごを使ったメニューや季節限定のオリジナルパフェ、ランチメニューの「ロコモコ」や「タコライス」、人気商品「HIKIサンド」のハーフサイズなどがあります✨店内で食べたり、外で食べたりすることができます。お店の中には手作りジャムや野菜も売っていました🍀今回、私達は食べなかったのですが、ネットでの写真のデザートが食べれるようです😍今度ランチも兼ねて食べてみたいと思います✨コスモスやひまわり、また春には桜並木を眺めながらのランチも美味しそうですね💕ぜひ皆さんもお時間があるときに、よってみて下さい✨
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