【2026最新】関東で夏におすすめのグルメ・レストラン

埼玉県さいたま市大宮区のJR大宮駅東口から歩いた武蔵一宮氷川神社のそばにある大宮料亭一の家を訪れました。月コースを食しました。静かな個室で素晴らしい庭を眺めながら彩がある美味しい料理を堪能しました。

次女第4子のお食い初め.大宮氷川神社横の一の家さんへ.別邸の完全個室で庭もあり、最高のロケーションでした.料理は、メインではないですが、鮎の塩焼きとお造りのスズキと魚系が旨かった.10人で10万弱なので、1人頭的には安い感じしたけどどーなんだろ.

2024年2/8(木)埼玉県小江戸川越市しあわせ稲荷小路しあわせ稲荷(本宗稲荷神社)一枚目前出のみっふぃー蔵のきっちん＆べーかりーを先に進むと、トトロとバス停が目を惹く、「どんぐり共和国」のお店があります😊このお店も、ゆっくり見たかったのですが、時間が押してきたので次回にしました😅二枚目その先の右側に「しあわせ稲荷小路」の看板があります😊久しぶりに、こちらの右側に入ってみることにしました😊三枚目「うんとん所春夏秋冬」のユニークな銅像が右側にあります😊四枚目〜十枚目しあわせ稲荷(本宗稲荷神社)です😊お稲荷さんが祀られていて、知る人ぞ知る、縁結びのパワースポットになっています😊目の前の「幸すし」さんの初代店主の長島宗次郎氏が笠間稲荷より勧請したしたとのことです😊絵馬は、「幸すし」さんで購入できます😊四枚目「幸すし」さんの休憩処があり、以前は、豪華な舟盛りの花手水が飾られていました😊今回は、残念ながらありませんでした😅十枚目可愛いしあわせ稲荷神社の絵馬や何故か、川越氷川神社のおみくじが飾られていました😊カップルがお参りしていたので、その後に私もお参りさせて頂きました😊(本宗稲荷神社)しあわせ稲荷神社(本宗稲荷神社)埼玉県川越市幸町10-7幸すし埼玉県川越市元町1-13-7049-224-0333

【江ノ島】ギャラリー&カフェ観光客が多い、江ノ島神社の参道から路地を入った静かな場所にあるカフェ。外観は蔵ですが、中は真っ白なギャラリーと奥には木のぬくもりいっぱいのカフェスペースがあります。空間、家具、ギャラリー、ランプ、食器…すべて素敵です✨秘密にしておきたい隠れ家カフェ

チョコレート🍫桃ゼリー🍑頂きました🤗「巻きチョコレート」普段はケーキやパフェに飾りでのっかっているチョコ(｡•ᴗ•｡)♡そのチョコが飾りから主役に「ロールショコラ」として販売されるようになったようです😊暑さ0.5ミリのチョコ生地が丁寧に巻かれていてパリパリの食感と口どけがとても良い〜😋👍桃ゼリーはたねやさんの夏季限定「清水白桃ゼリー」🍑岡山県芳賀清水の白桃を使用♡桃の甘〜い香りと滑らかな口どけが👍👍ツルンツルンとあっという間に食べ終わってしまいました😊ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)❣️

【片瀬江ノ島】タイstyleのティースタンドタイの天然ハーブを使ったミルクティー。きれいなブルーのタピオカミルクティー。ドリンクの他、タイの雑貨も店内に並んでいます。片瀬江ノ島駅目の前のリトルタイ台湾のタピオカ屋さんが多い中、タイstyleは珍しいですね。

【群馬散歩】ラベンダー🪻がいっぱいw➰🪻ここは群馬県沼田市たんばらラベンダーパーク🪻ワンちゃんお一緒にリフトに乗れるよ➰🐶行きはリフトで帰りはお花畑を堪能しながら歩くのもよし➰👍ラベンダーのソフトクリームも是非食べてみてね➰🍦🪻この夏のオススメスポット間違いなしだ➰🪻

群馬たんばらラベンダーパーク群馬県沼田市手賀沼花火大会より移動です。ランスロットも同行です。入り口出て左側のラベンダー畑。奥はひまわり畑です。

ライスとナンハーフ&ハーフセット❗️わざわざカレーを食べる理由…おいしいから免疫力つけるためスパイシーなものが食べたくなる夏バテ予防…チャイ飲みたいし、ナン食べたいし。

〜俺が欲しいものは、今も昔も変わらない。目の前にない『何か』だ。〜⁡⁡皆さん。こんにちは☘️ZMAです🙏。さぁ❗️夏本番ですね☆元気出して行きましょう〜⭐️(今回はHUNTER×HUNTERが入っていますw)⁡しかし、、、ウガァァァァァッ‼️腹減った😵‍💫。(ZMAさんはお腹が減るとウボォーギンのように暴れ回りますw)⁡朝からな〜〜んにも食べてないから今日はとびっきりのカツカレーを食べに行きたいと思いますよ〜〜❗️⁡⁡新宿御苑にある「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ新宿御苑店」さんにお邪魔します🖐🏼。⁡前回も来店したのですが、あの時はロースカツを食べてゴルゴ13から頭を撃たれた気分でしたが、今回はどんな気持ちにさせてくれるんでしょうね〜〜！(͡°͜ʖ͡°)ﾜｸﾜｸ⁡★ヒレカツカレー¥2000頂きます🙏⁡あ😀❗️皆さん。ストーリーのいっぺこっぺ御指南は見ましたか❓しっかり電車内で大きな声で熟読してくださいね🤣🤣💦ZMAなんかクロロのスキルハンター本のように読みまくりましたからね笑(ヒソカ並みの変○者だよ)⁡⁡いっぺこっぺは通常、林SPFを使用してるのですが、、なんとあまりの人気ぶりに使用が困難となりました😱。。。そのかわり、橅豚(ぶなぶた)と呼ばれる奥久慈の檍専用の豚を使用しています☺️⁡⁡さっ❗️ZMAのカレーが出来ましたよ☆うわぁ〜〜〜❗️😍、😍、😍。。。ヒレカツが1、2、3発‼️ご飯とキャベツの上にドラゴンダイヴしちゃってるじゃあぁぁりませんかぁ〜〜っ❣️こりゃゼノ爺さんも目ん玉ひん剥きますね😂💦⁡⁡ではでは、、カツにカレーをた〜っぷりまぶしてアンムッ❗️。。。（゜▼゜＊）(゜▼゜＊）！！サクッサクのカツに柔らかくしっとりなヒレの肉質が美味い‼️⁡ご飯、キャベツが口の中で一体感を生んでまさにカレー界のグリードアイランド(●´ω｀●)。⁡カツカレー🤤。やっぱり庶民最強の食べ物はカツカレーですね♪♪変化系のZMAには強化系のカツカレーの相性は抜群ですね🥰🥰⁡まるでゴンとキルアのようなwww（キルアに失礼だよ🤣)⁡

ガッツリ食べたいという事でみんなで来てみた！今回は上ロースカツ定食にカレー追加！カツカレーにしないのがミソ！平日だとサービスランチもあるのでお勧めです！お店お勧めの塩で半分頂きご飯を食べすすめ途中からソースをつけたりカレーと一緒に食べたり色々味変しながら食べるのがお勧め！しっかり煮込まれたスパイシーなカレーも非常に美味しいですよ！ご馳走様でした！

オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ！お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で！香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒～九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう！！プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする！ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで！・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い！・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい！・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で！ふわふわ！！・最後の巻物はとろたく、手渡しで！鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。

伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀｀)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;ﾟﾛﾟ)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ～へ～なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。

浜松町から徒歩2分、大門からは目の前！アクセス◎な【鶏屋むさし浜松町店】さん。お通し¥550は・鶏出汁のコーンスープ(美味しかったので再訪をいきなり考慮して聞いてみたら、夏は冷製すり流しらしい)これが美味しすぎていきなり胃袋ガッシリHolding！！数量限定の鶏刺し・レバ刺し¥1078馬刺し・赤身刺し¥968・辛子明太子¥693・博多かわ串10本¥2189名物・鶏そぼろの餡掛け出汁巻き玉子¥858・炙り〆鯖¥858・明太マヨのポテトフライ¥638・トウモロコシの香味揚げ¥897・軟骨のからあげ¥782・生親子丼¥1078美味しそうなオススメや数量限定メニューもいろいろ、ついつい気になるものを頼んでしまった(*´艸`)博多かわ串もクルクル巻かれた九州本場のタイプ！これ、10本2人であっという間に食べたよ。刺しや揚げ物も美味しいし、提供時間もストレスなし！〆の生親子丼も良かったー！！スタッフさんもとても丁寧。周りの宴席の声は聞こえるものの、個室って区切られた空間はなんか安心。ウイスキーは山崎、白州、響などラインナップもあるし、ハイボールは割り方も色々、日本酒やサワーもなかなかの種類あるのが嬉しい！ドリンクもメニューに書いてないガリチューハイも飲み始めたら止まらぬ美味しさ。ここ、美味しかった★アタリ！！ご馳走様でした。

東京都港区のJR浜松町駅北口の鶏屋むさし浜松町店を訪れました。さつま知覧どりを味わえる人気店です。最初の一杯は生ビールで乾杯をしました。良く冷えていて爽快です。お通しは地鶏出汁のポタージュでした。暑い日に合わせて冷んやりとして塩梅が良く旨味がたっぷりです。知覧どり鶏皮ポン酢は、外側が香ばしく身は弾力があって旨味と味わいがたっぷりです。柚子胡椒の香りも良くおろし大根でさっぱりといただきました。鶏そぼろの餡かけ出汁巻きは、滑らかな口当たりでほのかな甘味を感じます。鶏そぼろの旨味と味わいも美味です。知覧どり月見つくねは、しっとりとして肉肉しい味わいです。紫蘇の清涼感や卵のマイルドな食感も良いです。さつま知覧どりモモ焼きは、ジュージューと鉄板の上で焼かれながら出されました。お肉がぷりぷりとしてジューシーで口の中に旨味と味わいが広がります。馬刺し三点盛りは、赤身、コウネ、フタエゴでした。赤身はしっとりとして柔らかく味わいがあって、コウネはコリコリとして旨味があります。フタエゴは歯応えがあって脂身のトロトロとした食感とともに旨味があります。生ニンニクやガーリックチップ、おろし生姜などの薬味も美味さを引き立てています。〆は胡麻カンパチの出汁茶漬けにしました。カンパチがしっとりとして柔らかく脂身がトロトロとしています。胡麻の香ばしさや紫蘇の清涼感、海苔の磯の風味も良いです。ご飯の炊き具合も良く食がすすみます。デザートの黒蜜きなこのバニラアイスは、バニラアイスが冷んやりとしてきな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が良いです。ジューシーなさつま知覧どりを様々なメニューで堪能しました。大変に美味しかったです。◯さつま知覧どりモモ焼き税込1472円◯鶏そぼろの餡かけ出汁巻き税込897円◯知覧どり鶏皮ポン酢税込552円◯知覧どり月見つくね(2本)税込667円◯馬刺し三点盛り税込1817円◯胡麻カンパチの出汁茶漬け税込782円◯黒蜜きなこのバニラアイス税込437円◯お通し税込575円【鶏屋むさし浜松町店】東京都港区浜松町1-28-13DaimonexⅡ6～7F

🟦いちご大福🟦場所:日暮里駅から徒歩5分圏内〒116-0013東京都荒川区西日暮里2丁目18-12@cafegood_day🟦Topにピスタチオみるくシロップが中までしみしみで、生クリームを乗せて、ピスタチオがたくさん乗ってます。中にはピスタチオが入っています。Topいちご果肉お餅シロップいちごあずきみるくベースInside生クリームいちご果肉🟦食べた感じは？このかき氷は、口の中でふんわりと溶ける極上の食感と、贅沢な味わいが融合した逸品です。まず、トップにはみずみずしいいちご果肉がたっぷりとのせられ、ひと口ごとに新鮮ないちごの甘酸っぱさが広がります。その上からかけられたお餅シロップは、ほんのりとした甘さともちもち感を感じさせる独特の風味をプラスし、全体を優しく包み込みます。さらに、濃厚ないちごシロップが鮮やかな赤色を加え、目にも舌にも満足感を与えてくれます。そして、クリーミーなあずきみるくベースが、甘みとコクを絶妙なバランスで引き立て、和と洋の美味しさを見事に調和させています。かき氷の中には、フレッシュな生クリームがたっぷりと入っており、なめらかな口どけとともに贅沢なコクを感じられます。また、中にもいちご果肉がたっぷり仕込まれており、最後のひと口までいちごのフレッシュな味わいを楽しむことができます。ふわふわの食感とジューシーなフルーツ、濃厚でクリーミーな味わいが絶妙に重なり合った、まさに至福のデザートです。一度食べたら忘れられない、贅沢な味わいを今までありがとうございました😊🟦ご馳走様でした😋

日暮里でかき氷🍧こちらのお店には初めてお伺いしました🌟夜の時間にお伺いしました！食べたのは桃ジャスミン🍑桃とお茶の組み合わせは本当に美味しいです😋ドリンクはグレープフルーツのフレーバーティーを🫖他にも気になるメニューがいっぱいあるのでまたすぐに行くと思います🥳本当に美味しかったです〜💖

娘とエクシブ湯河原離宮へお泊まりに行ってきました♪🚗💨会員制のリゾートホテルでゆったり親子旅が目的です夜のお食事はマレッタという所で、コース料理でした。どれもタイミングよく運ばれてくるので、幸せです。笑顔もあり、気がゆき届いていて素敵なスタッフ達でした💓一つ一つ説明していただいて、本当に日本の食事は美味しいですね。朝食は和食でした。海外の方も泊まってらっしゃいましたが、慣れないお箸で食事しているのが印象的でした♪笑露天風呂では、蚊取り線香がたかれていてなぜ？と思いましたが後で理解あたしではなく、娘が蚊🦟に刺されたという。。。やはり若い子の血が美味しい🩸のかしら😆笑そんな思い出の旅行でした❗️一つ一つが旅の思い出ですね♪

湯河原にあるエクシブ離宮になります。奥湯河原温泉にあるため、温泉がすごく充実しています。特に露天風呂は岩風呂、月見の湯、竹林の湯、壺湯の4つがありそれぞれは小さいですが雰囲気がありとても良いです。離宮だけあって、館内も部屋もとっても綺麗です。

〜夏だ！パーティーだ❗️goodspoonだ！〜⁡⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったイタリアンレストランのお店をご紹介します♪♪⁡立川にある「goodspoonpizzeria&cheese立川店」さんにお邪魔します🖐🏻。立川駅を降りてアウトレットモールのグリーングラスにあるお店で、イタリアンバルのような造りのお店です⭐️。⁡⁡中はとても広々として1つあたりのテーブルが4人用とは思えないぐらい使いやすい❗️お客の皆さん、優雅にワイン🍷を嗜んでますねぇ〜😋😋♪⁡今日はアラカルトで頂きます🙏。⁡☆ジンジャーハイボール☆グラスワイン(2h飲み放題)⁡★チーズ食べ放題¥800日替わりのチーズバーです♪サラダバーは聞いたことあるけどチーズとは\(//∇//)\\(//∇//)\💕💕せっかくなので4種類。⁡・マスカルポーネ→ジャムを付けて・モッツァレラ→オリーブ+塩・フロマージュ→そのまま・リコッタチーズ→ハチミツ⁡という風に味変して楽しめます(^○^)⁡★ケールとハーブのグリーンサラダ★三種のセビーチェ盛り合わせ海老トマト、帆立レモン、牡蠣アサリ。どれも彩りが綺麗で酒がススム😋。⁡★マルゲリータ★ボロネーゼパスタ★デザート⁡ご馳走さまでした🙏。これから夏本番になるにつれて屋外でBBQもいいけど室内で仲間内パーティーをしながらワイン楽しんで盛り上がるのも良いですね♪⁡大人数のパーティーならオススメ❗️皆さんも楽しんでみてください♪新宿や横浜にも店舗がありますよ😉👍ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ050-5456-8799⁡🚃交通手段多摩都市モノレール立川北駅から徒歩3分JR立川駅から徒歩7分GREENSPRINGS内2階

チーズが食べたい、イタリアンが食べたい、ピザが食べたい！！！時におすすめ！goodspoon!女子会でもデートでも使えるカジュアルな雰囲気のお店！1人あたり¥3,000〜立川店は土日混雑しています！15分ぐらいではいれるかな、？

貸切イベントで訪問。プールに椰子の木、BBQも出来るそうで早くも夏を満喫！

次男の誕生日を豊洲キラナガーデンでお祝いしました.夏はほぼ隔週できてましたが、冬は初めてかも.冬もなかなか味わいあって良いです.犬連れok、電子タバコならokの部屋をチョイス.店内はお客さんからのリクエスト音楽であふれるナイススポットです.

仕事帰りに利用しました。渋谷駅から歩いて3〜4分ほどのところにある俺流塩らーめんさんです。渋谷区を中心に展開しているラーメン屋さんで、以前から何度か利用していましたが今回は久しぶりの利用です。平日の22:00ごろにお邪魔しましたがサラリーマンらしきお客さんで混み合っていて、かなり賑わっていました。店頭の食券機で味噌バターコーンの食券を購入し、カウンター席で待機。店内は比較的清掃が行き届いていて清潔感がありますが、席間隔や通路は狭めです。食券を渡してから8〜9分ほどで注文した味噌バターコーンが提供されました。麺は中太ちぢれ麺。チャーシューやコーン、とろとろの味玉、バターなど具沢山でボリューミー。バターの甘みが引き立つ濃厚な味噌スープは麺に絡み、麺の茹で加減もちょうど良いです。完食した頃にはしっかりお腹も膨れて満足できました。店員さんは活気がありラーメンは美味しく、駅からのアクセスも良いのでおすすめできるポイントが多めなお店でした。ご馳走様でした。

渋谷の道玄坂にある塩ラーメンのお店。旨みと甘みがたっぷりで、やさしい味の塩ラーメンが人気です。塩ラーメン好きにおすすめ。渋谷で塩ラーメンを食べるなら行くとよし。◼︎住所東京都渋谷区渋谷3-8-7第２窪島ビル1階

またまたこの時期がやってきました♪私たちカップルの大好きな『のり梅ラーメン🍜』夏は梅がさっぱりしていて食欲が増します❗️ただ、これのせいで太ったような…ダイエットしつつ楽しみます♪笑

クランベリーモールの前に腹ごしらえにふらっとラーメン屋さんへ。アクセスは、つきみ野駅から2分ほどのようです。車でも駐車場があったので、助かります！お昼時の店内は客が並んでるほどの盛況ぶりです。大桜さんがあるコノ通りはラーメン屋さんがメチャクチャ多いです！！よく通る通りなのにココまで多いとは気づきませんでした。。実は今回行く予定だったコノ通りにあるラーメン屋さんが臨時休業で、、急遽伺う事になったんですが、大正解なお店でした♪頂いたのは☆ネギラーメン\860ネギのタイプ（白髪ネギ・少し辛めの液が混ぜてあるネギ等3種類）が選べます☆中盛り\100☆味付玉子\100☆あかつけ\750ピリ辛なつけ麺お互いのスープ＆漬け汁を飲んでみて「うま～～」(≧▼≦)私のつけ麺はピリ辛で少し酸味がきいた漬け汁♪麺にはほうれん草・チャーシュー・のりがのってます。チャーシューは脂身が程良く、味付け玉子も半熟で私好み♪次回は普通のラーメンにしてみます！！トッピングもおつまみも数種あってどれもおいしそうでした♪座席はゆったりな配置やスペース、それに清潔感があり店員さんのサービスも徹底されていて、とっても気持ち良くお食事できました！又うかがいま～～す

手打ち蕎麦と酒「佳蕎庵」_小平市@2024/06_夏至「あじさい公園」から徒歩15分で「佳蕎庵」さんへたどり着けるようなので、猛暑の中をひたすら歩みます。青梅街道沿いのラーメン屋さんの居ぬきですか(?)のような佇まい、まさしく「佳蕎庵」さんに到着です。公式サイトは以下です。http://bishu-kakyou.com/引き戸を開けた店内は既に呑兵衛さんたちで8割方の席が埋まっています（笑）5分ほどでカウンタ席が空き、お若く愛らしい花番さんに案内される（嬉）ご店主はワンオペらしいので”早だし（出来る限り）”な酒肴メニューから「つまみ三点盛り」、合わせる一献は青森の銘酒「田酒（特別純米酒）」をお願いする。「つまみ三点盛り」でちびちびと呑んでいると、ご店主がカウンタ席に来られ”蕎麦切りは声掛けでよろしいでしょうか”とのありがたい一言。蕎麦切りに合わせる冷酒の「飛露喜（無濾過生元原酒）」を五勺、「生粉打ち」と「粗碾き」の味くらべと、もり汁を「辛汁」でお願いする。「生粉打ち」は、そば粉100%で打つ、つなぎなしの十割そば。玄ソバは益子産とのことで、益子地方は昔から、そば栽培に最適な土地柄であり良質なそばの実が採れる地方です。江戸蕎麦切りの定法、切りべら２３本を超える30本（推定）の1mm幅の極細打ちに驚愕！粗粉と微粉の配合が絶妙で、生粉打ちとは思えぬ繋がりの良い麺線を生で手繰れば、そばの豊かな風味と甘みが口中に広がります。あと味もしっかりして、深い余韻が残る感じです。もり汁は、江戸蕎麦の定法の濃い目の辛汁です。節の風味、返しのコクと甘み、香りのバランスが素晴らしいもり汁です。「粗碾き」は鬼皮を含む挽きぐるみで、そばの粒子がくっきり見えて星の散るさまが見事な麺線です。玄ソバは千葉県の成田秋そば（千葉在来と思う）、有機・無農薬にて栽培とのことでした。中打ちのグレイの麺線はインパクトのある歯あたりとともに、ひとはみすれば放たれる自然に香る“甘み”に感心させられる。辛汁との相性は抜群です。薬味は「おろしわさび」、「辛味おろし」、そして「さらしネギ」と上質で風味良く新鮮なもので、蕎麦湯のお供です（笑）小一時間で店屋を後にするソロソロでした。2024/06/29_夏至_菖蒲華（あやめはなさく）c.u.

記事が気になった方は「銀座ショットバー」で検索🔍※英語対応可能。今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️カラオケ設備あり、銀座の夜を安全に過ごすならココ。夏にぴったりのカクテルをご紹介🍸🍸BARvitaminG🍸（バイタミンジー）📞070-6480-3099📞⏰[月～金]18:00～翌04:00(L.O)[土・祝]18:00～翌03:00(L.O)⏰😴日曜日😴🏠東京都中央区銀座7-2-11ヨコスカ第5ビル4F🏠🚶‍♂️新橋駅銀座口から徒歩5分🚶‍♂️銀座のど真ん中にあるビルの4Fに目当てのBARがある。中は木を基調としまクラシックな感じのBAR。対応していただいたオーナーさんはフランクな感じで気さくで親しみやすい接客がイイ感じでした♪他にお客様もグループで来店されていました。注文されたカクテルはどれも映えていました。夏カクテルがあると伺ったので、おすすめの夏カクテルを注文。オリジナルカクテルを筆頭に、人気カクテルをいただきました。カクテルをシェイクする、店長のパワフルな振り方が印象的だったな〜【gulfstream】"大きな湾"という意味のカクテル。個人的に色味が一番好きな味でした。ヘミングウェイの小説にも登場する、淡い青色のカクテル。飲み口はサッパリしていて、ほのかに甘い。【sexonthebeach】様々な作り方があるお酒。ここの特徴はMIDORLを入れているところ。メロンリキュールが魅力を増してくれます🍈トムクルーズの映画"カクテル"で有名になった一杯🍸【InLoveGinza】これを飲んだら、銀座で恋しちゃうかもね♪【ドライフルーツ】甘味が口の中で広がるフルーツ。夏のカクテルと相性が合う！会社帰りにお酒を一杯いただきに伺いました。これが一日の疲れを吹き飛ばす至福のひとときだな〜ご馳走様でした。居心地の良いバーだなぁ。これからも隠れ家バーも探して行きます‼︎【店舗紹介】銀座の隠れ家バー。本格的なショットバーなのにカラオケ設備がある珍しいバーです。夏本番！夏にピッタリの爽やかカクテルをご用意しております。