マーサーブランチ ギンザテラス（MERCER BRUNCH）
有楽町/ステーキ、イタリアン、ダイニングバー、パスタ、カフェ
女子会にピッタリ！銀座1丁目駅からすぐのキラリト銀座4階にある「マーサブランチ銀座テラス」・こちらでは、名物のフレンチトーストと季節のフルーツを使ったアフタヌーンティーが大人気♫・この日いただいたのは、・「ストロベリー🍓&ピーチ🍑アフタヌーンティー」・・夏いちごとピスタチオクリームのフレンチトーストに大満足♫💚🍓💚🍓・その他のスイーツ4点セイボリーは5点・見た目も可愛くて、何枚も写真を撮ってしまいました😆・フリードリンクはハーブティー7種・オリジナルカクテルの苺とピーチティーのサマーネクターは別オーダーです。アルコール、ノンアルで選べます♪・人気のお店なので予約がベターテラス席確約はプラスで700円くらいかかります。
2023.12.14お鮨を頂いたあとはこちらでデザートタイム。友人と合流して、バスクチーズケーキとブリュレフレンチトーストをシェア！このブリュレフレンチトーストが旨旨でした。クリームがふわふわ甘々でフレンチトーストとの相性も良く、量も程よく惹きつけられました。バスクチーズケーキも濃厚で美味しく頂きました。アプリコットなんちゃらのお紅茶がまたまた良い香りで幸せいっぱいに。店内は女性で満席、でもすごく落ち着きのある雰囲気、テラス席もありいろいろ使い勝手が良さそうです。なんと4階こちらの隣はエッグスンシングスでした！
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おけ以（おけい）
飯田橋/中華料理、餃子、中華麺（その他）
おひるごはん飯田橋餃子の店おけ以餃子🥟五目ソバパリッパリ羽根がついてて、中身は肉汁じゅわーー♡おいしすぎて一瞬で食べ終わってしまいました…最後まで焼きそばと迷って、今回は五目ソバにしましたあんかけに目がなくて…😍真夏日に熱々のあんかけを頼むという暴挙に出てしまいました😂もー、あんかけのお手本か！っていうぐらい、あんがとろとろ😌干し椎茸とキクラゲがたくさん入っていました♡平打ちめんにあんが絡んでめちゃくちゃおいしかったです😋😋今度は焼きそば、大盛りを頼んでみたいと思います🤤@guriguri12様、ご協力ありがとうございました😊
飯田橋駅からすぐ、いつも行列を成している餃子屋さんがある。そこは【おけ以】さん。この日は焼肉食べたしお腹いっぱい！のはずが、つい先月、餃子巡りをしたばっかりに餃子熱たるもの！？がフツフツと沸き起こり...ぼっち参戦。まあ、ほとんどの皆さんは2人か4人以上。並んでいた時には、みんなで町中華でワイワイ！って感じのスタイルが多いような感じに見えたな。とにかくお値段はお安い。腹パンなのに餃子まで食べようというツワモノな私。意外と、おひとり様はご案内いただけるのが早いのです、カウンター席があるからね☆餃子飲み、とかで頼んでいる人も多かったけれど、やっぱり夜の時間帯だし、と気持ち、でウーロン茶もオーダー。もちろん、お水もくれますよ！！皆さん、かなりお待ちの方もいるなか、餃子とウーロン茶、かなりのスピードでご提供いただいた☆ありがとうございますm(｡>__<｡)mお酢と胡椒でいただく、タネが美味しい餃子。この価格で夜まで、だから有難いよね。今度はチャーハンもたべてみたい。ご馳走様でした。
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アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ 恵比寿（L'Antica Pizzeria da Michele）
恵比寿/ピザ、イタリアン、ダイニングバー
【アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ恵比寿】📍恵比寿駅徒歩3分🍕ピッツァオルトナーラ¥2,600夏野菜がたっぷりトッピングされたピザ。玉ねぎとパプリカ、とうもろこし、オクラのしゃきしゃきした食感が楽しめるのが嬉しい。🍕マルゲリータ¥2,360外せない王道の人気メニュー。かなり大きめのサイズで自分の好きなようにカットして食べられる。生地の薄さから想像できないもちもち感とモッツァレラとトマトソースが絶妙で美味しい。シンプルで飽きない優しい味。百名店で味わう本場のナポリピッツァ。ピッツァがメインのため、他ジャンルは少ない印象。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈@__mgmgram様、ご協力ありがとうございました😊
恵比寿でいつも並んでいるピザのお店テラスもある開放感のあるお店ですもちろんマルゲリータを注文し、ナポリピッツァらしく、うすいがもっちりしていてチーズが最高でした落ち着いたら夜にワイン飲みにまた行きたいなぁ
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牛だし おでん酒場 COZAKURA
渋谷/居酒屋、日本酒バー
渋谷にある牛だしおでん酒場COZAKURAか夏限定で地獄酒場に大変身したとのことで怖いもの見たさで訪問。地獄酒場とは、激辛×ショットを掛け合わせた地獄ループがカウンター席で楽しめる酒場のよう。笑聞くだけで地獄です。自分も阿修羅おでんから試してみるも既に辛い。レベルは5つまであるので、激辛好きは挑戦して欲しい。また、激辛に合わせるお酒が勿論ハイボール等もあるがショットというところが渋谷を象徴しております！地獄ご案内できるお店は渋谷ではここだけ！怖いもの見たさで是非、挑戦してもらいたいです。夏限定の地獄酒場、ご馳走様でした！
【牛だしおでん酒場コザクラ】渋谷にあるおでん居酒屋さん。アウモ顧客でいつもお世話になってます。東急ハンズの近くにお店があります。この日は会食で8名程度で楽しみました。おでんは安定の美味しさでした。店内カウンター数席とテーブル席がいくつか。仲間とワイワイするのに適したお店です。
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カヤバ珈琲
谷中・根津・千駄木/カフェ、喫茶店、かき氷
気になっていたカヤバ珈琲さんに予約して行ってきたっ！行けそうな日、で予約したらびっくりするほどお墓参りのおじいちゃんおばあちゃんで賑わう街...なかなか前に進めないっ大変申し訳ないことに5分オーバーで到着il||li＿|￣|○il||liｺﾞﾒﾝﾅｻｲ...でも、お席はちゃんとRESERVEDの札が置いてありました。外観がかなり昭和レトロでツボ。店内は逆にスタイリッシュ。スタッフさんたちも今どきの若者。私のオーダーはカヤバ珈琲の看板メニューと言われている「たまごサンド」と、夏季限定のジンジャーアイスティーをオーダー。みんなの投稿で見ていたのでスープ、サラダ付きは学習済。それなのでランチタイムでの訪問。あとから来る方来る方、みなさん予約無しで45分後～1時間後～などと案内されている。ちなみに、テイクアウトはドリンクのみでサンドイッチなどは出来ない。私の手元にも写真で見たのがきたっ！！食べ応えあるブラウンのパンにサンドされたシンプルなオムレツにマスタードマヨが美味しい。サラダも優しい味のドレッシング。ジンジャーアイスティーはすっきりな味わい。2階はお座敷だそう。とにかく、予約がおすすめ。ご馳走さまでした。
【カヤバ珈琲】東京メトロ根津駅から歩いて10分くらいのところにある古民家をリノベした喫茶店。建物はなんと大正時代からのものらしいです🙄7月は一時休業していたそうで、プレオープンだったので予約なしでもはいれました。今後は予約制になるかもとのこと。・ミルクセーキ600円たまごサンドがシグネチャーメニューらしいので、今度はランチとしても利用したいです☕️
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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
有楽町/カフェ、パン、ケーキ
東京駅から徒歩10分ほどの所ににあるラブティック、ドゥジョエルロブションへ行ってきました。お店の中はランチなどなど楽しめるテーブル席とケーキや焼き菓子、パンなどを購入できるショップに分かれています。今回はパンを購入しました。人気No.2のカレーパン、季節のフルーツのダマンド、あとは人気No.1のクリームパンにしました。人気のパンはそれぞれとてもおいしかったです。！７月の口コミ投稿キャンペーン！
丸の内のブリックスクエアの1階にある【ラブティックドゥジョエル・ロブション丸の内ブリックスクエア店】店内のイートインコーナー(レストラン)のほか、テラス席もあるオシャレなお店です。なにをとってみても素敵。小さめのパンもなかなかお値段が張る。この日はここではシーズナル商品の「鶏クリーム煮のフィユテ」¥420可愛いジャック・オ・ランタンのペーパースティックが刺さっていました♡東京駅に住んでいる人はほぼいないことでしょう。でも、東京駅付近のパン屋さんでパンを購入しても、何も言わずにサッとつぶれないようにケースに入れてお渡しくださるのはさすがジョエル・ロブション！！サックサクの甘みと塩気のバランスが最高なパイの中に、ぎゅぎゅっと玉ねぎとマッシュルームのソテーと共に鶏のクリーム煮がつまっていました。他にもマロンのアンパンなど、シーズン物もさりげなく色々置いてありましたよ。ご馳走様でした。
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チャバティ（CHAVATY）
表参道/カフェ、紅茶専門店
🚩表参道CHAVATYチャバティ高級茶葉使用のミルクティー専門店。表参道駅から徒歩5分ほど。以前イートインでスコーンティーセットをいただき、今度はテイクアウトでソフトクリームを頂いた。ティーソフトクリームウバ（583円）チャバティの定番味のソフトクリーム4段に綺麗に巻かれ、縦に細長い。仕上げにウバパウダーをかけられていた。ソフトクリームにしっかり茶葉が入っており、ミルクティーのような味わい。濃厚な舌触りだが、ウバのため後味はさっぱり。コーンの先まで入っており、最後までウバを堪能。しっかりめに巻かれているが、気温が暑かったためかんかなり垂れる。垂れを気にして、ゆっくり味わうことができず。シミになりやすいため白い洋服で食べる際は注意。抹茶が食べたかったが、現在は抹茶の代わりに夏季限定のピーチティーに。詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！📍住所:東京都渋谷区神宮前4-6-9☎️電話:03-3401-2378⏰営業時間:10:00〜20:00💤定休日:なし🚞アクセス東京メトロ銀座線表参道駅(A2)徒歩4分東京メトロ銀座線外苑前駅(出入口3)徒歩8分
ほうじ茶ソフト！！思ってたよりも、お茶の味が濃くて、食べ応えがあったし、新鮮だったなあ夏も冬も季節関係なく、1年中アイス食べちゃう〜〜〜🍦
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かつ吉 渋谷店（カツキチ）
渋谷南口/とんかつ、和食（その他）、居酒屋
I 渋谷渋谷駅徒歩2分！明治通り沿いの地下にある低温揚げとんかつ専門店！（渋谷警察署近くにあります！）木で構成された和の作り店内は渋谷と思えない異空間でした。とんかつ百名店に３つも選ばれる名店とんかつグループ「かつ吉」の渋谷店平日の13時頃行き、5分くらい待って入れました🥺少しお高めランチだけどシソご飯とサラダ、赤出汁、漬物が付いて満足感がある！シンプルに美味しい、これに尽きる。客層は男性気持ち多めで6:4、年齢層は30代多め。お店は個室もあるので会食などにも利用しやすく、落ち着いた雰囲気なのでデートにもおすすめ。是非保存して行ってみてね✨—————————📍東京都渋谷区渋谷3-9-10 ＫＤＣビルB1F🚉渋谷駅🚶♂️渋谷駅から徒歩2分💰￥1,000～￥2,999💳カード可/電子マネー可/QRコード決済不可📞050-3134-5712（予約可）🌟食べログ3.68🚬：全席禁煙🕐平日11:00～15:0017:00～22:00土11:00～22:00日・祝日11：00～21:30💺80席🗓定休日：荒天時。12/31～1/2お正月休み✨オープン日：1988年12月📱：@shibuya_katsukichi—————————
渋谷警察署の並びにある、古くからあるとんかつの専門店です。ビルの地下に階段を下りると日本家屋風の設えのエントランスがあり、広々とした店内は座敷席と素朴なテーブル席があります。週末のランチタイムを過ぎた14時ごろに伺いましたが、それでも人気店なだけあって5組ほどが待っていました。渋谷を使う人に知られたお店でしたが、スコアが高いからかインバウンドなど幅広い層が来る人気店になってしまいました。30分ほど待って、子連れに嬉しい座敷席に通して頂きました。今回はヒレカツのセットを注文して、子供とシェアしました。柔らかくて肉質が良いので、子供ももりもりと食べてくれました。子供のご飯を無料で出してもらいました。こちらのとんかつは美味しいので、定期的に食べたくなる味です。また伺わせて頂きます。
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とびっちょ 本店
江ノ島/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
を食べに、とびっちょさんに行ってきました。に着いてすぐのところにあります🌴丼が顔の２倍くらいのサイズでびっくり！生しらすは今日は無かったです。ここで初めてサザエを食べました🐚コリコリで美味しかった😳
絶品❣️しらす問屋の❣️イクラと釜揚げシラスと生シラスの三色丼❣️キターーーーッ😵✨新鮮だからこそ出来る❣️生シラス❣️釜揚げシラス❣️海の宝石イクラ❣️贅沢な三色丼でっす😵👍✨はい❣️オイチイ🥢😵👍✨〜旨い❣️に決まってるううう😭👍✨丼の周りにはさりげなくサラダが盛られてて洒落乙です🤗確実に❣️ワンランク上の旨さ❣️そう❣️上JOEでっす😵👍✨これで【1,800円❣️】コスパ良し❣️味良し❣️最強級の海鮮丼が食べられますよ😵👍✨江の島にいらっしゃったなら❣️絶対❣️食べてくださいね🤗🎶住所＝神奈川県藤沢市江の島1-6-7
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阿左美冷蔵 金崎本店（あさみれいぞう）
長瀞/かき氷
まだまだ暑いですが夏の締めくくりに、絶品カキ氷食べて来ました！蜜と白餡、つぶ餡、抹茶餡また行きたいと思いました！
夏の終わりにかき氷を食べに秩父長瀞の【阿左美冷蔵】へ。ずっとここへ食べに来たいと思っていたので、念願のかき氷です。本店へ来たらお店が3店あり、それぞれコンセプトが違い、3店舗中の2つは大人専用でした。子連れの方は本館でのみいただけるようにっているので、せっかくだから大人のお店を選びました。1時間前から並んでいたので、前に3組並んでいましたが大人向けのお店【氷極】には1番に入れました。どうやら並んでいると30分前から続々と来るのでそこが境目なのかもしれません。案内されると素敵な古民家のような席で、テーブルにはウェルカムドリンクのような煎茶が用意されていました。小さな器の中には可愛いチョコが。氷が運ばれてくると、トレー上には白氷とシロップ、小さめのデザートと小梅が。甘いものを食べた後のお口直しまで添えられていて、かき氷を食べに来たのになんだか優雅な気持ちになりました。ここが人気なのがよくわかりました。これはまた来なくては。
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総本家更科堀井 本店（そうほんけさらしなほりい）
麻布十番/懐石・会席料理、そば
更科蕎麦の名店［更科堀井総本家］でランチしました。ここは人気店過ぎてお昼時は行列ができてます。店内は広く、団体から１名まで可能。期間限定の十割そばはコシが強くとても美味しかったです。夏季限定メニューもあるので次回チャレンジしてみます。
麻布十番駅から徒歩で6〜7分のところにある人気の蕎麦屋ランチ時にはいつも行列ができているので気になっていたんですが、この日は暑かったせいか行列ができていなかったので入店老舗の雰囲気漂う店内は思ったより広く、店員さんもテキパキといい動き！冷やしとろろ蕎麦を注文量は男性には少し少ないかもですが、夏バテ気味で食欲がなくてもスルッといただけましたおいしかったですごちそうさまでした※店内禁煙
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カーン・ケバブ・ビリヤニ（KHAN KEBAB BIRYANI）
新橋/インド料理、パキスタン料理、インドカレー
暑い時に辛いもの食べたくなりますよね💖本格的なビリヤニの美味しい私のお気に入りのお店の一つ銀座博品館6Fにある南インド&パキスタン料理「カーンケバブビリヤニ」久しぶりにランチに来店😊今回はお得なランチセットを。やっぱり美味しい💖⭐️ビリヤニセットA:ホクホクチキンビリヤニ B:柔らかラムビリヤニ C:季節の野菜ビリヤニの中から選択 ・ライタ ・サラダ＆スープ・ドリンク（ラッシー、チャイ、コーヒー（ホット/アイス）、コーラ、ウーロン茶）⭐️アフガニラムチョップセット・2種類のインドカレー（A～Fから2種類を選択） ・ナンorサフランバスマティライス ・サラダ＆スープ ・ラムチョップ・ドリンク（ラッシー、チャイ、コーヒー（ホット/アイス）、コーラ、ウーロン茶）A.薫るチキンカレー（レモンバター風味） B.こだわり野菜のマドライカレー C.南インドの豆と野菜のカレー D.新鮮シーフードカレー E.ニリギリキーマカリコルマ（ラムとチキンの合いびき肉） F.フレッシュトマトとエビのカレー 辛さの調節可能です✨ケバブビリヤニ〒104-0061東京都中央区銀座８丁目８−１１博品館6F11:00～15：30(L.O15:00)17：00～23:00（L.O22:30）
銀座博品館のビルの6階、休日のお昼どき大変賑わってました。人気店です。頂いたのは土/日/祝日スペシャルランチサービス（11:00～16:00）ビリヤニセットのチキン1340円です。バスマティ米をカレーソースで弱火でじっくり調理したビリヤニは、ふわふわでスパイスが効いていてとても美味しいです。大きなチキンがゴロゴロ入っていて大満足。サラダとスープと（これまたスパイシー！）ライタもついてきて、そのまま頂いたり味変したり最後まで楽しくおいしくいただきました。景色も雰囲気もよいのでデートにもよいし、おひとりでも居心地良さそうでした。美味しいビリヤニは清澄白河でも頂いたのでまたそちらもアップします。
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空也（くうや）
銀座/和菓子
空也もなか老舗のもなか程良い甘さの粒あん香ばしいパリパリの皮予約しないと買えないもなか文豪夏目漱石も好きだったもなか予約して銀座に買いに行きました。お店の中は、ショーケースはなく、予約客のための商品が袋に入れられて、たくさん並べられていました。名前を伝えて、もなかを受取る！お店の横に「今日は売切れ」の紙が貼ってなければ、予約無しでも買えるみたいですが、なかなかそういう機会はないかも😅空也東京都中央区銀座6-7-1903-3571-3304：）
空也もなか自家製の小豆のつぶし餡に香ばしい焦し皮のもなか口にいれるとすぅーっと溶けてなくなるひょうたん形で小ぶりのサイズがちょうどよく甘さも控えめで甘いもの苦手な方やて京都にもぴったりな一品。１週間持つますが、乾燥しないようにラップを巻いて少しずつ食べるのがおすすめです。📍空也もなか東京都中央区銀座6-7-19
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銀座 佐藤養助（ぎんざ・さとうようすけ）
銀座/うどん、カレーうどん、郷土料理（その他）
《銀座佐藤養助》@銀座★☆☆テーブル席のみ、個室有、予約可、各種決済可、禁煙タイカレー二味セット1,700円肉味噌温玉つけうどん1,550円単品天ぷら1,000円体調：二日酔い、空腹銀座の端にある大人気の稲庭うどん屋さんです。高級感のあるお店は個室もあり、かなり広いです。秋田の佐藤養助商店の首都圏初の直営店で、佐藤養助商店は万延元年創業だそうです。それがいつかはピンと来ないですが。休日のランチタイムは並びます。外まで並ぶので、天気にはお気をつけて。佐藤養助は暖かいうどんより、冷たいつけうどんがメインなので、暑い夏の日に行きたくなります。稲庭うどんは、讃岐うどん等と違い細めで、喉越しが良いタイプのうどんです。個人的には、そうめんが食べたい気分の時に近い感じ。つけうどんとなると、メインで思いつくのは天ざるですが、佐藤養助に行く時にはタイカレーつけうどんが食べたくなります。つけダレはグリーンカレーとレッドカレーの２種類があり、両方食べたいので私はいつもタイカレー二味セットにしています。今回は贅沢して天ぷらも単品で頼んじゃいました。名店のうどんと、しっかりと作られたタイカレーつけ汁のコンビネーションが好きです。グリーンカレーもレッドカレーもそこそこ辛いですが、辛いの苦手じゃ無ければ美味しく食べられるくらい。二味あることで最後まで飽きずに食べられますが、正直一味でも飽きない自信あるし、二味だともうひと玉いけるなといつも思っています。要するに美味しくて全然飽きないです。肉味噌温玉も、初めて食べましたがとっても美味しかったです。甘辛さがいい感じの、絶対美味しいやつですよね。天ぷらも普通にちゃんと美味しかったです。佐藤養助の稲庭うどんは、シンプルな物でももちろん美味しいです。でもやっぱり、行列ができるほどの人気店になったのはタイカレーつけうどんの力が大きいと思います。実力のある名店でも、挑戦を続けることは大切ですね。
【銀座佐藤養助】東京メトロ各線徒歩2分くらい平日の夜20時頃訪問。前に5組くらい並んでました！観光客にも人気なようで並んでる半分くらいは外国の方だったかも？・肉味噌温玉つけうどん1600円・里芋の唐揚げ680円・明太子の天ぷら1000円ちょっと量多そうだなぁと思いながら一口食べたら気づいた頃には麺追加してました😋
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目白 志むら（しむら）
目白/和菓子、甘味処、かき氷
子供の保証人会や面談の際に何回か1階でお菓子は買ったことがあり、以前には何回かかき氷を食べた【志むら】さん。その頃は写真を撮っていなかったので、行かねば!!と思っていた折に、タイミング悪くコロナ禍でなかなかかなわず...今年の夏、あまりの暑さにかき氷をかなり食べてはいたものの、そうだ！【志むら】さんに再訪せねば！！で予約ができるタイミングをはかっておりました。友人と共に訪問。朝から電車が人身事故で遅れていて、5分遅刻してしまいました(´；ω；｀)※ご連絡入れました。喫茶室はやはり予約で満席。ちなみに、予約で満席の場合は1階にも貼り紙が出ます。食べたのは定番の「生いちご」とミニ氷の「柑橘ミルクとみかんホイップ」はい、2つです(笑)他に季節の氷とも迷いましたが、やはり生いちごは撮りたく...【志むら】さんといえば、独特の断崖絶壁のようなフォルムが特徴！果肉たっぷりの蜜もたくさんで大満足！季節のミニ氷がまた秀逸！！こちらは見た目は普通のかき氷フォルムですが、頭にのったホイップも、中まで柑橘ぎっしりでした♡ご馳走様でした。
目白志むらに予約をして伺いました。平日の午前中でも沢山のお客さんがいてさすが名店だなと思いましたね。1階が和菓子の販売、2階が喫茶室になっていますよ。志むらといえばやはりかき氷ですよね。というわけでメニューの中から期間限定のいちじくを注文しました。山のように聳え立つかき氷はしっかり固めてあってボリュームがありますね。自家製のいちじくシロップがたっぷりかかっていて、さらにいちじくの果肉が添えてあって餡子も入っていましたね。シロップがたっぷりかかっているので最後まで美味しくいただけるのが良いですね。
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ラチュレ（LATURE）
宮益坂/フレンチ
〜ラチュレを食わずしてジビエを語らず〜皆さん。こんにちは☀️定期券があるのに切符を買うオマヌなZMAです🙏。今回は久々のジビエ料理を食べていきたいと思います。年に一度来訪するzmaのジビエのお店といったらこちら❗️表参道にある「ラチュレ」さんにお邪魔します🖐🏼あれなら1年。夏に来店してからもう一度ラチュレで最高峰のジビエを食べたいと思い来ました☺️・MenuTerroir〜大地のコース〜¥12000頂きます🙏ではジビエの世界。とくとご覧あれ❗️アLet'sラGo❗️★桜海老のタルトレットタルトの中に桜海老をあしらったアミューズ。心地よい歯触りのタルトに桜海老の風味が🤤。★甘海老とトウモロコシのフラン甘海老の甘さとトウモロコシが全然喧嘩しない❣️むしろお互いに手を取って優しい味わいになります(о´∀`о)。★鵯のスープヒヨドリのスープです。数が増加してきたのを駆除として狩猟したのをスープとして提供します。実際のヒヨドリはスズメぐらいの大きさ。あんなに小さいのに驚くぐらい濃厚。。臭みはなく骨髄の旨味そのものの味わい😯。これは驚いた。★小松菜サラダ上は小松菜のチップ。中は長岡京の筍、アーモンド、ヒラメ等口の中が楽しい食感に仕上げられてます(๑˃̵ᴗ˂̵)。★雉のパテキジの肉とフォアのパイテリーヌ。サイドはベリー🫐や山査子のジャム。キジはこの時期は本州では狩猟不可。よって石垣島のキジを使用しました。一口食べると驚きました🫢🫢。。。キジ肉が濃厚でフォアに全然負けてません❗️こんな肉の味が強いキジ肉は初めてです。。これはすごい‼️横のジャムは欠かせません☆★タイのポワレアサリソースラチュレで魚は珍しいですね😊結構、肉のイメージがありましたから、、表面はパリッと中はどうかな？？。。アンムッ❗️(||ﾟДﾟ)。。(°Д°)。。(ﾟдﾟ)(｡_｡)。。な、、なんて柔らかさ。。火入れが完璧すぎる。。皮はパリッとしてるのに身はジューシーなレア。でも火は入ってる。。お見事‼️
渋谷駅から徒歩7、8分青山学院大学そばにあるジビエが名物のフレンチレストラン。店内はカウンターとテーブルが5-6席あって白を基調とした明るい雰囲気！シェフは狩猟家でもありパテアンクルートの雉は自ら仕留めたそう‼︎手が空いたら頻繁に客席まで来てくれてお料理の説明をしてくれます。毛蟹のジュレやオマール海老のパイ包など魚料理もハイレベルで大満足٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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