鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
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鶏屋むさし 浜松町店(【旧店名】軍鶏専門個室 東京しゃ門 浜松町店)
浜松町/焼鳥、居酒屋、ダイニングバー
浜松町から徒歩2分、大門からは目の前!アクセス◎な【鶏屋むさし浜松町店】さん。お通し¥550は・鶏出汁のコーンスープ(美味しかったので再訪をいきなり考慮して聞いてみたら、夏は冷製すり流しらしい)これが美味しすぎていきなり胃袋ガッシリHolding!!数量限定の鶏刺し・レバ刺し¥1078馬刺し・赤身刺し¥968・辛子明太子¥693・博多かわ串10本¥2189名物・鶏そぼろの餡掛け出汁巻き玉子¥858・炙り〆鯖¥858・明太マヨのポテトフライ¥638・トウモロコシの香味揚げ¥897・軟骨のからあげ¥782・生親子丼¥1078美味しそうなオススメや数量限定メニューもいろいろ、ついつい気になるものを頼んでしまった(*´艸`)博多かわ串もクルクル巻かれた九州本場のタイプ!これ、10本2人であっという間に食べたよ。刺しや揚げ物も美味しいし、提供時間もストレスなし!〆の生親子丼も良かったー!!スタッフさんもとても丁寧。周りの宴席の声は聞こえるものの、個室って区切られた空間はなんか安心。ウイスキーは山崎、白州、響などラインナップもあるし、ハイボールは割り方も色々、日本酒やサワーもなかなかの種類あるのが嬉しい!ドリンクもメニューに書いてないガリチューハイも飲み始めたら止まらぬ美味しさ。ここ、美味しかった★アタリ!!ご馳走様でした。
東京都港区のJR浜松町駅北口の鶏屋むさし浜松町店を訪れました。さつま知覧どりを味わえる人気店です。最初の一杯は生ビールで乾杯をしました。良く冷えていて爽快です。お通しは地鶏出汁のポタージュでした。暑い日に合わせて冷んやりとして塩梅が良く旨味がたっぷりです。知覧どり鶏皮ポン酢は、外側が香ばしく身は弾力があって旨味と味わいがたっぷりです。柚子胡椒の香りも良くおろし大根でさっぱりといただきました。鶏そぼろの餡かけ出汁巻きは、滑らかな口当たりでほのかな甘味を感じます。鶏そぼろの旨味と味わいも美味です。知覧どり月見つくねは、しっとりとして肉肉しい味わいです。紫蘇の清涼感や卵のマイルドな食感も良いです。さつま知覧どりモモ焼きは、ジュージューと鉄板の上で焼かれながら出されました。お肉がぷりぷりとしてジューシーで口の中に旨味と味わいが広がります。馬刺し三点盛りは、赤身、コウネ、フタエゴでした。赤身はしっとりとして柔らかく味わいがあって、コウネはコリコリとして旨味があります。フタエゴは歯応えがあって脂身のトロトロとした食感とともに旨味があります。生ニンニクやガーリックチップ、おろし生姜などの薬味も美味さを引き立てています。〆は胡麻カンパチの出汁茶漬けにしました。カンパチがしっとりとして柔らかく脂身がトロトロとしています。胡麻の香ばしさや紫蘇の清涼感、海苔の磯の風味も良いです。ご飯の炊き具合も良く食がすすみます。デザートの黒蜜きなこのバニラアイスは、バニラアイスが冷んやりとしてきな粉の香ばしさと黒蜜の甘味が良いです。ジューシーなさつま知覧どりを様々なメニューで堪能しました。大変に美味しかったです。◯さつま知覧どりモモ焼き税込1472円◯鶏そぼろの餡かけ出汁巻き税込897円◯知覧どり鶏皮ポン酢税込552円◯知覧どり月見つくね(2本)税込667円◯馬刺し三点盛り税込1817円◯胡麻カンパチの出汁茶漬け税込782円◯黒蜜きなこのバニラアイス税込437円◯お通し税込575円【鶏屋むさし浜松町店】東京都港区浜松町1-28-13DaimonexⅡ6~7F
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goodspoon pizzeria&cheese 立川店(グッドスプーンピッテェリアアンドチーズ)
立川/イタリアン、居酒屋、カフェ
〜夏だ!パーティーだ❗️goodspoonだ!〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は昨日行ったイタリアンレストランのお店をご紹介します♪♪立川にある「goodspoonpizzeria&cheese立川店」さんにお邪魔します🖐🏻。立川駅を降りてアウトレットモールのグリーングラスにあるお店で、イタリアンバルのような造りのお店です⭐️。中はとても広々として1つあたりのテーブルが4人用とは思えないぐらい使いやすい❗️お客の皆さん、優雅にワイン🍷を嗜んでますねぇ〜😋😋♪今日はアラカルトで頂きます🙏。☆ジンジャーハイボール☆グラスワイン(2h飲み放題)★チーズ食べ放題¥800日替わりのチーズバーです♪サラダバーは聞いたことあるけどチーズとは\(//∇//)\\(//∇//)\💕💕せっかくなので4種類。・マスカルポーネ→ジャムを付けて・モッツァレラ→オリーブ+塩・フロマージュ→そのまま・リコッタチーズ→ハチミツという風に味変して楽しめます(^○^)★ケールとハーブのグリーンサラダ★三種のセビーチェ盛り合わせ海老トマト、帆立レモン、牡蠣アサリ。どれも彩りが綺麗で酒がススム😋。★マルゲリータ★ボロネーゼパスタ★デザートご馳走さまでした🙏。これから夏本番になるにつれて屋外でBBQもいいけど室内で仲間内パーティーをしながらワイン楽しんで盛り上がるのも良いですね♪大人数のパーティーならオススメ❗️皆さんも楽しんでみてください♪新宿や横浜にも店舗がありますよ😉👍ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋。店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5456-8799🚃交通手段多摩都市モノレール立川北駅から徒歩3分JR立川駅から徒歩7分GREENSPRINGS内2階
チーズが食べたい、イタリアンが食べたい、ピザが食べたい!!!時におすすめ!goodspoon!女子会でもデートでも使えるカジュアルな雰囲気のお店!1人あたり¥3,000〜立川店は土日混雑しています!15分ぐらいではいれるかな、?
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Series the Sky(シリーズザスカイ)
東京スカイツリー/中華料理、飲茶・点心
歳を重ねても楽しめる大人の空間がまさかのスカイツリータウンの上層階にあるなんて。人気のシグネチャーコースを。1.イベリコ豚又焼ジュワッと美味しいスタート。2.皮蛋豆腐ピータン豆腐をピータンの卵黄とごまを合わせたソースで3.活帆立椒麻椒朝は山椒と青ネギのソース帆立の甘みと双極。4.棒棒鶏棒棒鶏は栗のペーストで5.クラゲ粒マスタードクラゲの頭を使ったお料理はコリコリ!6.A5山形牛サーロイン よだれ牛に山椒、八角、トーチを使用したソース香ばしく癖になるピリッとした辛味7.ラム肉香味野菜焼き餃子ネギとセロリと干し大根を使用したラム肉餃子。8.香港麺仁淀川山椒仕上げに卵黄と山椒をかけていただく香港麺。9.山梨県産信玄鶏手羽先中にカシューナッツを入れたヴィーガンフォアグラという食材を詰め、焼いた手羽先は水飴で包んだ看板メニュー。10.海老蒸し餃子11.自家製梅ジャム焼売12.黒トリュフ小籠包点心は一つ一つにお味がしっかりついているのでそのまま。13.北京ダック食感が楽しい♡14.松茸上湯蒸しスープ松茸と金華ハムからとったスープのみ!上品なお味が楽しめる。15.万願寺唐辛子豆鼓鯪魚タウシーレンユイ、トーチーにウグイを漬け込んだソースを使用16.鱧フリット避風塘フライドガーリック、ピンクペッパー、レモングラスなどを使い、オリエンタルな味わいに仕上げてある。17.海老黒チリソースソースを最後まで楽しめるよう、フォカッチャつき。海老の旨みが濃厚18.陳皮フォカッチャ濃厚なソースを残さずいただける。お口直しは、19.ライチシャーベット 八角をきかせたシャーベット。20.北海道産十勝牛 魚香茄子〜賀茂茄子のソースと金糸瓜21.気仙沼産吉切鮫フカヒレ土鍋煮込みご飯フォアグラのスープに香港製5年熟成の黒酢を味変で22.Series特製冷やし担々麺夏から出ている冷やし坦々麺♡23.シャインマスカットと桂花茶のジュレ24.杏仁フィナンシェ素敵な夜景と美味しいお料理、シャンパンに赤白ワイン、日本酒にビールに紹興酒...と、多彩なペアリングを楽しめた♡記念日やデート、大切な友人と来ても絶対喜ばれる!ご馳走様でした。
高層階からの素敵な夜景と共に味わう、お上品で品数多彩な素晴らしい中華コース❤️雰囲気とお料理に酔しれるディナー✨ソラマチ31階、駅直で行ける素敵ディナー✨夏の思い出に平日少し早めのディナー利用店内はエントランスから入り、一段高い座席と窓側のテーブル席が私たちは、窓側のテーブル席に案内されました。こちらは麻布台にある、ミシュラン★店舗の少量多品目中華のSeries2店舗目のお店。中華と一言では、言えないようなアジアのスパイスや調味料をうまく取り入れてアジアンな味わいを堪能できます。スカイツリー、ソラマチの最上階31階という立地ゆえ、ディナータイムはマジックアワー~夕暮れ~夜景✨とロマンチックな雰囲気かつ、店内の高級感ある雰囲気は女性は喜ばない方はいないょ❤️少し曇った日でしたが、夜景になると本当に素敵で気分が高揚しました(σ*´∀`)サービスの方々も、気取った感じもなく一生懸命さが伝わる接客いただいたのは最上位コースのこちら◆夏至💴13200円のコース1.本日のアミューズ2.豚角煮3.大山鷄姜葱ソース4.大連産クラゲ湯葉巻5.野菜甘酢漬6.塩トマト杏子風味7.大根餅8.カツオ藁焼き燻製9.海老紹興酒風味10.A-5和牛サーロインよだれ牛11.オクラ海老蒸し餃子12.梅醤焼売13.上海小籠包14.北京ダック15.山梨県產信玄鷄手羽先Vフォアグラ包み焼き16.マッシュルーム上湯17.広東白菜馬来醤18.海老サンバルチリ19.ミルクパン20.十勝牛ヒレ魚香茄子21.フカヒレタラバガニ土鍋ご飯22.Sky担々冷麺23.24.デザート二種お料理も、1品1品、丁寧な仕上がりで凄く楽しめました。最後にフカヒレと蟹の土鍋ご飯がしっかりつく上に、また冷やし担々麺と最後にガッツリくるのですが(笑)美味しいので、食べられちゃいました❤️お客様は平日でしたが、会食利用、ご家族連れの方、デートの方と人気の高さが伺えます。軽いディナーコースが5800円~あり気軽に使えるところも魅力です✨ランチももちろんあり単品の担々麺1500円やコースでも3800円~と素晴らしい夜景と素晴らしいサービス素晴らしい御料理デートや記念日、お祝いの席におすすめ
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TSURUMI DINING(ツルミ ダイニング)
川崎駅周辺/イタリアン、居酒屋、ダイニングバー、パスタ、かき氷
駅から少し歩いた通り沿いにあるイタリアン二階にありますが、一階に看板が出ているので迷うこともなく向かえます入り口から素敵な内装で、統一感があって少し照明も強すぎないのがまた落ち着いており、おしゃれな雰囲気イタリアンながらも夏は天然水を使用したこだわりのかき氷を出してくれてこれがまた絶品ですウニのペペロンチーノが有名で、新鮮なウニを使ったパスタは濃厚でクセになるこお間違いなし!友人との会食からデートなど幅広く使いたくなる素敵なお店です
台湾から帰って来て、奥さんのお母さんの所にお土産持って来ました!お土産をまずは仏壇に供えて、旅行の無事を報告お土産話を義母に一通り済ませみんなで昼ごはん!イタリアンランチ!本日のランチから生ハムとアスパラのピザをチョイス!サラダにパンピザと飲み物とデザート付き!それとワタリガニの生パスタを注文プラス前菜3種盛り和牛ポテトコロッケイワシのマリネ自家製ポテトサラダ美味い!このお店あたりだね!また今度来ようとみんなで話しご帰還たのしい旅行話ができました!
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イルドット(il.)
水戸/西洋各国料理(その他)
常磐線水戸駅から車で15分ほどの酒門町にあるイルドットに行ってきました。同じ敷地内にパン屋さんや、カフェ、雑貨屋さんなどがあります。吹き抜けになっている店内は開放感があり、2階にも座席があります。今回はキュイジーヌという3500円のコースをいただきました。色とりどりの可愛い野菜の前菜から始まり、カルパッチョ、パスタ、メイン、パン、デザート、飲み物まで量は多くはありませんが満足いく内容でした。!7月の口コミ投稿キャンペーン!
🍴茨城県水戸市「il.(イルドット)」水戸市酒門町にある、イタリアン・フレンチレストランです。地元食材を使った、誰の口にも合いやすい美味しいイタリアンが食べられるとの事で家族で訪れました😋まるで倉庫のような外観のレストランに入店すると、店内は広々。天井が高く開放感があります。白と木目を基調とした落ち着く雰囲気で、どんなシーンでも使えそうです!新鮮な食材たちの味をしっかりと感じられる味付けでどのお料理も美味しかったです。◼︎営業時間・月、水~日、祝日、祝前日・11:00~15:00(料理L.O.14:00ドリンクL.O.14:00)・17:30~22:00(料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:00)
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CAFE&WEDDING 22 吉祥寺(カフェ&ウェディング トゥエンティーツー)
吉祥寺/ハンバーガー、ダイニングバー、カフェ、イタリアン
📍〒180-0004東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目12-6CAFE&WEDDING22既にSNSで多くの投稿がある有名店!中でも抹茶ガトーショコラが美味しいというので食べにきた!今回注文したのはと。お目当ての抹茶ガトーショコラは期待通り!抹茶の味が本当に強くてガトーショコラに負けていない。むしろ抹茶の勝ち。舌触りもガトーショコラ特有のねっとりした感じではなく、なめらかな舌触りで食べやすい!今まで食べた抹茶スイーツの中でも食べやすく、美味しく上位層!また、一緒に頼んだクリームピーチティーソーダは新商品で推してるらしいので頼んでみて!暑い夏にぴったり、涼しくなるよ!ぜひみんな行ってみてね!
前ですが、吉祥寺のカフェ&ダイニング22に行きました。お店は結構広くて、いろんなタイプの席がありました。お料理は美味しく、誕生日のプレートも用意できるので、お誕生日にも、おすすめです!名前にもある通りウェディングパーティーにも使えるらしいです!
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味じまん
葛西/韓国料理、居酒屋、ダイニングバー
ママとお姉と韓国料理を食べに行きました💗ここ初めて行った!トッポギめちゃ美味しかった〜♪砂肝の辛いやつ食べたかったけど肝系終わっちゃってた〜泣悲しみ、砂肝大好きだから食べたかった笑まぁ次行った時のお楽しみにという事で😍プルコギの炒めたのも美味しかった‼︎また韓国行きたくなる♪辛いの好きな人はぜひ行ってみて💗プルコギとかサムギョプサルとかお肉だけどその分野菜もたーくさん入ってるから罪悪感が無くなるんだよね笑🤭夏でも冬でも辛いものは食べたい✨
韓国料理店の味じまんへ行ってみました。本格的な韓国料理を堪能できました!トッポギ、チヂミ、冷麺おいしかったです。韓国に行かなくても韓国の方が作ってくれる韓国料理は本場の味とほぼ変わらないですね!辛さも結構あるので辛いのお好きな方はオススメです!
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新宿 鮨 栞庵 やましろ 東口店
歌舞伎町/割烹・小料理、寿司、ステーキ
JR新宿駅東口から徒歩3分銀座のミシュラン3年連続獲得店がカジュアルブランドとして新宿に2021年4月に「乗庵やましろ」をオープン。ミシュラン獲得のお任せ江戸前寿司コースが7980円から楽しめるとあり、予約をして訪問。新宿歌舞伎町でこの価格でお任せコースはリーズナブル。店内は敷居が高いのかと思いきや和モダンで都会の喧騒を忘れられるような、落ち着いた雰囲気の内装。カウンターと個室が用意されています。先ずはシャンパンで乾杯。〜前菜七品〜・もずく酢と純菜の酢の物・くらげの梅肉和え・松前漬け・白バイ貝・雲丹豆腐・おくらの煮浸し・クリームチーズの西京焼き五味が揃う色彩豊かな前菜七品です。特に私は味付けが絶妙だった白バイ貝と、まろやかで風味豊かなクリームチーズの西京焼きが好みでしたよ。〜握り〜・中トロ(本鮪)・あおり烏賊・鯵赤しゃりで握られた鮨は、どれも新鮮で素材が活きています。程よく脂が乗っていて美しく光る中トロは、口に入れた瞬間にとろけます。鯵には葱生姜が添えられておりパンチが効いたこの組み合わせはお酒が進みます。〜鱧の梅肉ジュレ〜夏に嬉しい冷菜ですね。梅肉ジュレの酸味とふわっと美味しい鱧の湯引きに歯ごたえ、旨みにご機嫌です。〜握り〜・赤身の漬け・くえ・石垣貝柚子胡椒に白胡麻を添えスッキリといただける赤身の漬け、新鮮なクエにしかない弾力と溢れる旨みは流石の存在感。身が厚く甘みのある石垣貝は濃厚な旨みとコリコリした食感がたまりません。〜鰻の茶碗蒸し〜フワフワで濃厚な味わいの鰻が入った、つるんとした喉越しの茶碗蒸し。その中にはホクホクの百合根が出汁を良く吸っており美味しくて食感もなめらか。〜握り〜・穴子・玉子・干瓢いなりふっくらとした身、ツメと相乗する旨味が格別。そして甘さ控えめながら、しっとりと舌に馴染む玉。驚いたのは干瓢いなり。なんと干瓢巻きを「いなり」で包んだ珍しい巻き寿司。〜留椀〜・あおさとなめこの留椀。磯の香りが立ち、風味豊かな味噌汁。〜甘味〜・バニラアイス最中やましろの印が押された可愛い最中。東京都庁やオフィスビル、世界一の利用者数を誇る駅を抱える新宿価格帯など幅広いタイプの方にデートや女子会、家族で、記念日にと使い勝手が良いお店だと思いますよ。
記事が気になったら「」で検索💻※2022年6月来店。代々木から麻布十番に引っ越す前あたりですか🤔ice_creamtabetaiちゃんとご一緒しました。@ice_creamtabetai今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️ミシュラン一つ星獲得のお店が歌舞伎町に出店!🍣新宿鮨栞庵やましろ東口店🍣https://shiorian-yamashiro.com/shinjukuhigashi/📞03-6302-1698📞⏰月・火・水・木・日11:30-14:0016:00-00:00金・土11:30-14:0016:00-23:00⏰😴年中無休😴🏠東京都新宿区歌舞伎町1-19-3新宿歌舞伎町商店街振興組合ビル5F-C🏠🚶♀️新宿駅東口から徒歩3分🚶♀️外観はシック。重厚感がある大人の高級鮨店といった感じ。新宿駅が比較的近くで大人の隠れ割烹になっており、入り口からドキドキする感じがしてたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と木を基調とした高級感と温もりのある鮨屋。大将が温かくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の一品料理を一つ一つ丁寧に説明していただきました。【プレミアムモルツ】🍻休日のディナータイムに至福の一杯はたまらなく美味いっ‼︎【おまかせコース】🍣¥14980(税込)至極の江戸前握りコースとなっております。※サービス料10%頂戴しております。◆前菜◆小鉢◆お造里◆お凌ぎ◆蒸物◆雲丹三種食べ比べ◆握り10貫◆巻物1本◆留椀◆水菓子一品料理と珠玉の握り!最高の献立、最適なお酒の提供のタイミングでした。ご馳走様でした‼︎またこちらで寿司好きを誘って伺いたいと思います。【店舗情報】栞庵やましろについてミシュランで星を獲得する銀座の名店「栞庵やましろ」。京都で日本料理を学んだ店主が織りなす職人技と、厳選した食材のみを使用した本格懐石料理をお楽しみください。Hithere.Today,iintroduceajapanesesushidinner"SushiYamashiro"atShinjuku.
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Yumanite(ユマニテ)
代々木八幡/フレンチ
代々木八幡にあるフレンチレストランのYumaniteさんに伺いました。通常は夜のみのコース料理営業なのですが、不定期でカフェ・居酒屋営業をすることがあります。パフェ活をしてきました。山椒と国産マンゴーパフェとパインバイブレストをオーダーしました。宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に使っていましたね。花山椒、甘夏、ココナッツグレープフルーツカスタードなどマンゴーの甘さを感じながらも山椒や柑橘の香りも楽しめちゃう独創的なパフェでした。最後は口の中がさっぱりして終われる美味しいと感じられるパフェでした。
ビーグル家2023のクリスマスケーキは~ユマニテの神ルフィーユ@yumanite_restaurant@millefeuille_yuma_ishizakiインスタで見つけて約3年タイミング合わず買いに行けなかったりで今年ようやく買いに行けたぁ~最寄り駅わ代々木公園と代々木八幡俺は白金高輪に行ってたので代々木上原で降りてそこからテクテク心配だったけど茨城まで無事に連れてこれた☆ピスタチオと苺のミルフィーユ(4号サイズ)神7BOXではお世話になってたけどやっぱミルフィーユ最高に美味いパイ生地がサックサクで1口1口食べる度にバターの風味が広がるぅ~😆ピスタチオのバタークリームもピスタチオの風味が凄く濃厚バタークリーム苦手だけれどコレはバクバク食べれちゃう🎵🍓もすんごくジューシーでメッチャ甘い程よい酸味もありピスタチオクリームとの相性👍️最高に美味しいミルフィーユでした食べログ『ビーグルボーイ』にも掲載中よろしくお願いしますhttps://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B476911797/
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古澤亭
目黒/パスタ、イタリアン、ワインバー
(^^)/泡とイタリアンを楽しむ♬フランチャコルタとイタリアンを楽しみながら友人達との食事を楽しむ日🍽📜Menu🧅新玉ネギのムース雲丹、キャビア添え🥑アボカドとブッラータチーズ🐟初カツオのレア焼きモッツァレラと塩昆布🐂リードボーと新じゃが芋のソテーサフラン風味🐂激辛トリッパ🐑仔羊カツレツ🍝山椒ミートソース🌽ヒゲ付きヤングコーンのビスマルク風夏トリュフ添え🥚生ハムとグリーンアスパラの卵黄クリームソース【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushige📍
《古澤亭》@目黒★★☆テーブル席とカウンター席、個室有、予約可、カード可、禁煙おまかせコーススパークリングワイン、赤ワイン、白ワインetc1人当たり約20,000円体調:疲れ、軽い二日酔い、空腹目黒にある人気店です。当日に予約が取れたら割と奇跡だなといった印象なので、事前予約をおすすめします。この日は人数が多かったのでコースでお願いしましたが、アラカルトも楽しそうでした。1階はカウンターと小さめのテーブル席です。地下に個室があり、8人くらいまでは広々使える感じでした。一皿一皿にとても気持ちがこもっています。スペシャリテはアボカドとブッラータチーズに、トリュフの一皿。めっちゃ美味しいです。量もかなり贅沢。私は、桜海老の焼きリゾットと筍のステーキがすごく好きでした。あともとても美味しかったです、お肉も山菜とマッチしてとても良かったです。パスタだけ少し微妙でした。ワインもとても美味しかったです。樽と言うよりは軽やかなものが多く、その点は好みとは少し違いましたが、色々おすすめしていただけて楽しめました。かなり飲みました笑とても楽しい時間を過ごせました。お値段なかなか立派ですが、飲み過ぎたせいです、通常はこんなにしないはずです笑また機会があれば、うかがいたいお店です。
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たんじろう
浅草/牛タン、居酒屋、焼肉
記事が気になった方は「浅草たんじろう」で検索🔍💻何度目かのリピート訪問。今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧牛たんにこだわり有り‼︎浅草の隠れ家的な創作居酒屋🐮🐃たんじろう🐃☎️050-5571-2317☎️⏰12:00〜15:00、17:00〜23:30⏰😴月曜日😴🏠東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F🏠🚶♀️田原駅から徒歩7分、浅草駅から徒歩10分🚶♀️仕事終わりの18時台に来店。店内は縦に広いタイプのお店。駅近だが落ち着いたエリアにあり、隠れ家的要素もある創作居酒屋。私の後からグループ客が来店され、盛り上がってまいりいました❗️居心地が良いお店なのでワイワイガヤガヤゆっくりされるみたい🍵【私が注文したメニュー】¥3278(税込)◉瓶ビール🍺やっぱ暑い夏はこれだよねー量もちょうど良い量。ビールもグラスも冷え冷えでベストな状態🍺◉じっくり煮込んだタンシチュー🐃たんじろうの看板商品❗️じっくり煮込んだタンシチュー。中の牛たんは見た目と同様、箸で簡単に切れてしまう位、柔らか〜いお肉🥢シチューも酸味を抑えながら、甘さ、コクを凝縮させてます。◉牛たんのローストビーフ丼定食👅お店自慢の牛たんのローストビーフ丼。美しいピンク色。見栄えがお華の様で美しい逸品。徹底した素材管理、厳選食材、丁寧な仕込みが表れた丼。特製おろしとたまごを割って一度に口に頬張りましょう♪優しいお味に仕上がっていますよ。たんじろうに来られたら必ず頼むべき一品。夜は定番居酒屋メニューもあり、ゆったりと一品料理やお酒を楽しむ事が出来る空間となっている🍶浅草で焼肉・お肉を扱う居酒屋は数あるがお忍びで気楽に飲めるお店ならココがおススメだよ〜【店舗情報】こだわり抜いた旨味溢れる牛たんを是非「たんじろう」でお召し上がりください♪長年飲食業で培った確かな経験と技術をここ”たんじろう”に集約。牛たんの持つ旨味、食感、見映えを最大限に生かす職人技をたんじろうで炸裂させ、極上の逸品を皆様、お楽しみ下さい‼︎【商品情報】【牛たんのローストビーフ丼】こだわりの”牛たんのローストビーフ丼”は独自の研究を重ね、試行錯誤の上ついに完成!
東京都台東区西浅草のたんじろうを訪れました。最寄りはつくばエクスプレス浅草駅です。牛タンが名物の浅草の人気店です。牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセットを食しました。サラダ、味噌汁、小鉢、お漬物がつきました。牛たんのローストビーフ丼には、生卵がのせられオニオンチップと青葱がかけられています。牛たんの下には刻み海苔が忍ばせてあります。30秒蒸らしてから自家製オニオンソースをかけて頂きました。ローストビーフには、牛たんの中でも最高級部位であるたん元が使われています。見た目はピンク色で口にするとしっとりとして柔らかく、ジューシーで噛み締めるほどに旨味と味わいが口いっぱいに広がります。甘味がある自家製オニオンソースも美味しさを引き立てています。ご飯の炊き具合も良く食が進みました。牛たんの炙り焼きは、素材の味を活かすためにシンプルに塩と胡椒のみの味つけです。ねぎ塩、柚子胡椒、レモンが添えられていました。牛たんは、スッと歯が入り柔らかく炙られた部分が香ばしいです。肉汁が溢れてきて旨味と味わいが口の中に広がり、ほのかな甘味を感じます。大変に美味しい牛タン料理を堪能しました。◯牛たんのローストビーフ丼&牛たんの炙り焼きセット税込3190円【たんじろう】TEL050-5600-1065東京都台東区西浅草3-2-9内田ビル1F
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