メリメランジュ(Méli Mél’Anges)
那須/洋食、フレンチ
ホテルエピナール内のフレンチレストラン名物のいちごのフレンチトーストが絶品!【住所】栃木県那須郡那須町大字高久丙1ホテルエピナール那須メインタワー13F【感想】・那須高原の大地の恵みをふんだんに盛り込んだ那須フレンチが食べられる・名物のいちごのフレンチトーストは絶品・那須の大自然を一望・私は新緑の季節に利用!・接客もプロフェッショナル
メリメランジュ栃木県那須郡那須町大字高久丙1ホテルエピナール那須メインタワー営業時間Lunch11:30〜15:00(LO14:00)Dinner18:00〜22:00(LO21:00)TEL028-778-6000今回はビッフェを選ばないでエピナール那須メインタワー内の14階でフランス料理のコース付きの宿泊プランを選びました😆🍽こちらの写真はフランス料理コースの朝食です🥐🥖😋🍽朝から豪華でした😉👌
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TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)
銀座/フレンチ
2024ミシュラン掲載!再訪必須!産地や食材を大切にする気持ちが料理に表現されている!東銀座にあるフランス料理店のTROISVISAGES(トワヴィサージュ)。名店ル・マンジュ・トゥーで9年間、その他フランスの名店で修行された凄腕シェフのお店です。以前ル・マンジュ・トゥーへ行ったときの感動はものすごく、今でもその記憶は鮮明に残っています。その記憶に残る名店で長年修行されたシェフというだけで期待しますし行かなきゃという感じで、今回お伺いしました。お店はスタイリッシュでとてもシンプルです。最初にきれいな器の中に提携されている農園の沢山のハーブやお花が入っており、産地や素材を大切にしている気持ちがわかります。お料理のコースはこだわりのハーブや野菜を沢山使い、料理に仕立ててます。単純に高級食材をふんだんに使うようなお店とは違い、研究をして組み合わせや調理法を考えているのがとてもわかります。そしてその料理を引き立てるソースの完成度がとても高いです。コース料理はどれも味はもちろんですが、食材を生かし味の変化が楽しめますし、香りもあって食べる前から楽しめます。メインはイノシシ肉。これだけ臭みがなくジューシーなイノシシ肉は食べたことがありません。最高な一品でした。シェフのこだわり、人柄の良さ、スタッフさんなどお店全体の雰囲気も良くて友人にもまず1番に紹介したいお店です!TROISVISAGES〒104-0061東京都中央区銀座7丁目16−21雲ビル1F
東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています!特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸&ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ
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ジュピター
神保町/洋食、フレンチ
《ジュピター》@竹橋☆☆☆予約可、個室有、各種決済可、喫煙所有国産牛グルメコーススパークリングワイン、白ワインetc体調:病み上がり、腹ぺこ竹橋の如水会館のレストランです。行った頃はまだコロナが根深く、私たち以外は誰も居ませんでした。もう復活しているかも知れませんが、完全予約制だったようです。親戚のお祝いがあったので、個室を借りたり、少し早めに入って準備したりなどあったのですが、親切に対応してくださいました。美味しかったです。全部わかりやすく、トラディッショナルなメニューに味付けでしたが、それでちゃんと美味しいのさすがだと思う。マロンシャンテリーは甘いの苦手な人としては少し量多かったですが、流石に丁寧に作ってありました。イマドキのお洒落さはゼロですが、伝統と格式が感じられてとても良いと思いました。如水会館にイマドキのお洒落さがあったら少し違う感じがしちゃう気もするし。お値段も、もちろん安くは無かったですが、オーバープライスドでは無かったです。なかなか機会も無いかも知れませんが、行く機会があれば、お料理を楽しみにしてOKなところだと思います。
レトロな趣が感じられる大人な隠れ家的レストラン🍽️竹橋駅から徒歩5分ほどの如水会館1階にあるレストランジュピター東京會舘伝統のフランス料理を堪能できます。コース料理がメインのフォーマルなイメージですが、ランチは意外と良心的🙌コースランチは3500円から日替わりランチはなんと1100円から🙌しかも平日14:30まではコーヒー、紅茶はセルフでお代わり自由☕️ランチ時は数量限定で看板スイーツのマロンシャンテリーのミニサイズも注目できますよ💕ゆっくりくつろげました♪現在ディナーは予約のみ受付なのでご注意を東京會舘のケーキやクッキーも販売しました!
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Sincere +(シンシアプラス)
原宿/フレンチ、バイキング、パン
JR原宿駅から徒歩7,8分のおしゃれなフレンチです。こちらのお店のバスクチーズは、中身が濃密&濃厚な味わいで美味でした!スパークリングワインなどに合わせて、ちょっとしたおつまみとして味わうのもオススメです✨
北参道駅から徒歩10分程にある隠れ家的なモダンフレンチレストラン。環境に配慮された食材を用いた石井シェフのお料理はテイスト、エンターテイメント性、サービス三拍子パーフェクトで感動とサプライズの連続でした♪①前菜雲丹と甘海老とトマト②6品のアミューズ栗のチュイール・アオリイカと竹炭のフワフワパン茸のタルト・巨峰とフォアグラのキャンディ・長谷川さんの未利用魚のタルタル・蝦夷鹿のパテアンクルート③函館直送ズワイ蟹や螺貝カクテル⑤⑥スペシャリテ鯛焼き鯛焼きを模したパイの中に焼いた鯛が包まれている出色の品⑦富山産仔猪の炭火焼き⑧〆ご飯ブイヤベース⑨モンブラン
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ザ・グラン銀座 ギャラリー
銀座/フレンチ
THEGRANDGINZATHEGRANDRAUNGE.ハロウィンアフタヌーンティーセット~Pinkの女王~.《アミューズ》・真っ赤なトマトスープ《上段》・カシスオレンジカップケーキベリーソース添え・竹炭とフランボワーズのマカロン・クランベリージュレ・十字架の黒ごまチーズケーキ《中段》・サーモンのブラックドッグフレンチキャビア添え・黒ゴマ豆腐ブラックタピオカとともに・ビーツと魚介の巻きリゾット・コウモリのカヌレ・魔女ハットをかたどったロリポップチョコレート《下段》・ダークアッシパルマンティエタルトレットスタイル・イカ墨のカッペリーニ明太子クリームソース・紫芋スコーンクロテッドクリーム添え苺のミルフィーユ(ハーフサイズ).《感想》トレンドカラーのビビットなバービーピンク×ブラックが小悪魔な雰囲気を演出しているオトナかわいいアフタヌーンティーが9月からスタート🎃💕今回は1歳になる息子も一緒なので初の無料の離乳食つきのママさんプランで伺いました✨👶🏻サロン席はゆったりしていて子連れの方々ばかりなので気負いなく楽しめました〜¨̮♡⃛ボリューム満点の離乳食のシェフ特製おかゆがとっても美味しかったみたいですごくパクパク食べていてまさかの完食👏🏼さすがシェフだ…🥹✨今月がお誕生日なのでとっても可愛いプレートもありがとうございます🍀🎉スイーツもセイボリーもどれも可愛くて美味しかったです🌟私はビーツと魚介の巻きリゾットとコウモリのカヌレが特に好みでした💕お久しぶりのミルフィーユもやはり最高🍓またこのママさんプランはぜひ利用したいなと思います🥳✨(追記)離乳食付きは9月末で終了になったそうです。.【期間】2022年9月16日-10月31日【価格】5,000円(税込・サ別)他プランも有り.@the_grand_ginza@saostagramo3o3様、ご協力ありがとうございます😊
ソニーストア銀座にて、クリーニング完了!イメージセンサークリーニング後、本日購入したFE20mmF1.8レンズ試写のため、晴美埠頭へ向かいます。普段は、1.4〜F2.8撮影が多く、ゴミ付着に気づきませんが、F11以上に設定すると、ゴミ付着が分かりやすく、表示されるとのこと。本日は、F値を最大にして、丁寧にクリーニングして頂きました。レンズの前玉、後ろ玉にもゴミ付着があったとのこと。
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ラ・ベルリュンヌ(LA BELLE LUNE)
新橋/フレンチ、イタリアン、ワインバー
お店『ラ・ベルリュンヌ』フレンチの薬膳料理ですが、見た目がとても素敵🎶銀座から5分位。地下に降りたところにありました。完全予約制で座席は3組分。とてもゆっくりできました。最初の玉手箱は開けたら煙まで出てきて☺️お花も食べれて素敵な盛り付け🎶とても素敵な気分になりました💕
薬膳フレンチのお店LABELLELUNE(ラ・ベルリュンヌ)さんへ行ってきました。前菜は5種類のピクルス、牛ほほ肉と野菜のテリーヌ。メインは鯛、デザートは安納芋のタルトと洋梨かな?のコンポートでした。前菜はとても手が込んでいて、食感も色々と楽しめました。テリーヌの下の赤いのは何だったんだろう?柔らかくてトロッとしていました。メインの鯛は身がしっとりとして柔らかく、ソースも美味しかったです。安納芋のタルトは安納芋の甘さと下のタルト生地の苦味のバランスが良かったです。食後はコーヒーかお茶が選べたので、お茶を選び、小菓子と頂きました。小菓子が入っているボックスは見ているだけでワクワクします。是非ともまた行きたいお店になりました。
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