シェ ケンタロウ

《シェ ケンタロウ》 @北鎌倉 ★☆☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、禁煙 Menu du Jour アミューズ メヒカリのフリット オードヴル１品目 パテアンクルート オードヴル２品目 本鮪の低温調理・グアンチャーレ 魚料理 平目・赤海老のラヴィオリ 肉料理 岩手県山形村短角牛サーロイン デザート 苺・メレンゲ・ミルクアイス 食後のお飲み物とプティフール ＋ペアリング 北鎌倉駅から割とすぐのところにある一軒家フレンチです。 席から中庭も見えて、素敵な雰囲気のお店でした。 この日はコースにペアリングもお願いしました！ ノンアルコールのお茶ペアリングもあります。 途中からノンアルコールに切り替えることも可能みたいです。 お料理はどれも美しく、美味しかったです。 メヒカリのフリット大好きです！ メヒカリのフリットってだけで基本的に嬉しい。 好きな食べ物って、好きだからうるさいパターンと、好きだからなんでも美味しいパターンとありますが、メヒカリのフリットは後者です。 パテアンクルートって、なんだかんだ初めて食べたかもです。 ピスタチオやいちじく、レバーや牛肉等、いろんな要素がギュッと詰まっていました。 パテアンクルートの中でもかなりレベルの高いものだったと思います。 食感も味わいも複雑で美味しかったです。 右上のペーストが味わい深く気に入りました！ 本鮪の低温調理も、好きな具材の組み合わせなので嬉しかったです！ 本鮪のトロの上に薄く広げたグアンチャーレが被せてあり、その上に椎茸を合わせたアッシェがかかっています。 このアッシェがなかなか良い仕事していました。 オリーブオイルベースのソースがかなり美味しくて、パンにつけてこそげとりたくなるくらいでした！ パンもかなり美味しかったです！ グアンチャーレもソースも結構オイリーなので、マグロはトロじゃなくて赤身の方が良かったんじゃないかなというのは、個人的な意見です。 魚料理は、平目と赤海老のラビオリ、ではなく、平目と、赤海老のラビオリでした。 オマール海老のソースが美味しかったです！ ラビオリも味がギュッとしていてとっても良い感じ。 平目は見た通りでしたが、ソースが美味しいのでありです。 肉料理結構面白かったです！

古都、北鎌倉にあるフレンチ、シェケンタロウ、落ち着いて、ゆっくりとランチを楽しめる大人オシャレな隠れ家的レストランです。 #フランス料理 #鎌倉