お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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焼肉 PANCHAN(パンチャン)
田町・三田/ステーキ、焼肉、バル・バール、牛タン
【牛タンもサーロインもユッケもレバ刺しも✨トレンドを押さえたボリューム満点のコースが大満足すぎた✊🏻】⭐️絶対食べてほしい熟成タン塩タンラバーも歓喜!!タンの中でも希少な芯の部分を集めた最高峰弾力はもちろん、ちょっとコリっとした食感が斬新だた🥺素材のクオリティーだけじゃなく、噛むほどに溢れる塩ダレの味付けもたまらん…!ハイボールもビールもどんなお酒にもススムクンが登場⭐️プルコギサーロインは間違いない目の前でファイヤーしてる演出は、月1でみたくなる😆卵黄に付けるのは他のお店もやってるけど、エゴマの葉の醤油漬けとひと口サイズのご飯にくるんと巻いていただけるのは新しめ🆕というか、エゴマの葉のさっぱり感とナイスタッグすぎ!サーロインて脂みが強いけど、このコントラストは最高!⭐️王様の極上ユッケは名前負けしないKING級の美味しさまずビジュからすき。ユッケは韓国海苔に巻いていただく!韓国海苔たくさんあって、1人5巻きくらいできた笑新鮮だからこそできるこの逸品❤️⭐️レバ刺しはもはや焼かなくていい気がする()まあ焼くんだけどね。めちゃくちゃ濃厚で、どハマり必須でしたレバーって苦手な人多いよね癖があるから嫌いな人多いけど、私はこれ好き!⭐️すだち冷麺は史上最強の〆だった!めちゃくちゃにさっぱりしてらした!🍋ボリューム満点のコースの最後(デザートは別腹)だったけどペロリといけちゃった!単品でもランチでも食べたい😂⭐️大満足の飲み放題コースは¥7,000台から!飲み放題単品も激安なので、アラカルトで好きなの頼んでお酒をたらふく飲むっていう会もできる😌✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮✔︎キムチ3種盛り合わせ✔︎パンチャンサラダ✔︎カンジャン海老✔︎王様の極上ユッケ⭐️✔︎極上焼きレバ刺し⭐️✔︎王様の極上赤身盛り合わせ└ウチモモ・とうがらし・ミスジ・ザブトン✔︎熟成タン塩⭐️✔︎キャビうにく寿司✔︎プルコギサーロイン⭐️✔︎熟成ミノ塩✔︎極上ハラミ塩✔︎すだち冷麺⭐️✔︎極上なめらかプリン・爽やか杏仁豆腐╰━━v━━━━━━━━━
.「焼肉PANCHAN」JR田町駅西口より徒歩5分.A5ランクの国産和牛がコスパよくいただける田町の人気焼肉店にお伺いいたしました😊お洒落な一軒家レストランで、素敵な雰囲気のお店でした✨..🍴カンジャン海老🍴王様の極上ユッケ🍴極上焼きレバ刺し🍴熟成タン塩🍴熟成ハラミ🍴プルコギサーロイン🍴熟成ミノ🍴すだち冷麺..焼肉PANCHANに来たら必ず食べてほしいのが、人気NO.1の1.熟成タン塩ですね🥩タンの中でも僅かにしか取れない極上の芯の部分を、特製の熟成塩だれでもみこんだ一品です😆.とても柔らかいタンですが、厚みがあり歯ごたえもあって、噛めば噛むほどうまみがどんどん出てきます!レモンサワーとも抜群に合い、とても美味しかったです🍋..熟成タン塩に続き、名物の極上サーロインをいただきました!極上サーロイン、口の中でとろけるような感じで、とにかく絶品でした!さっと炙った極上サーロインをこれでもかというくらい卵に絡めて、エゴマの葉の醤油漬けと一口ごはんと一緒にいただくと、本当に美味しかったです☺️..PANCHAN名物含めて、どのお肉も上質で美味しかったです!焼肉だけでなく、王様の極上ユッケやすだち冷麺も個人的にぜひ注文してほしい料理です!コスパもめちゃくちゃ良くて、通いたいお店です!リピートします🏃♂️..
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炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店
池袋・巣鴨・駒込/牛タン、居酒屋、炭火焼き
池袋駅北口から徒歩5分程の好立地!焼肉に行くと何度もタンをリピート注文する程タン好きなので、前から気になっていました!やはりまずは生ビール!と言うことでアサヒ熟撰を注文!お通しは「もやしナムル」と「キムチ」をツボで提供!実質食べ放題!食べ放題だと侮るなかれ、キムチは甘ったるい安物系とは異なりちゃんと美味しい!もやしナムルは胡椒がきいていてビールが進む!お酒が進む進む!早速タンを食べるべく、怒涛のタン系メニューを注文!「池袋1の牛タンユッケ」(1480円)ユッケらしい肉のうまみと濃厚な卵黄とタレがとても良く合う!ユッケ感を損なわないように丁寧に低温調理されているという安心安全さも好ポイント!おいしそうな牛タン焼き系メニューを全部頼むと二人では多い…という時におすすめしたいのが「全部のせ!!牛タン焼き盛り合わせ」(2000円)3種類の焼き系メニューが2人前程ずつ食べられるのでとても嬉しい!どれもおいしく、味付けも3種3様なので飽きがこないのも良い!西京焼きのタンは初!とても美味しかった!店員さんとタン好きトークで盛り上がっていると特別メニューの「ローストビーフタン」を出してもらうことに!まだメニューには無いが、今後メニュー入りするかも?しれないそう!しっかりめの醤油ベースのタレを感じた瞬間にタン元の柔らかさと旨味が同時に味わえる!後味のピンクペッパーのスパイシーな爽快さが心地良い!是非メニュー化するべきです!笑「牛タンカツサンド」(1430円)タンのカツがそもそも斬新!タンの美味しさも然ることながらシンプルにパンとソースもおいしいのでさらっと食べられてしまう!「いけたん釜飯」(1400円)〆にご飯でもと軽い気持ちで頼んだ釜飯がうまかった!ご飯が麦飯なので牛タンの旨味を引き立てるし、口に運ぶ時にレモンの香りが爽やかで良い!焚き上げに25分かかるのとボリュームもしっかり目なので早めのオーダーがおすすめ!「揚げパンスイーツバーガー」(650円)最後はデザート!さすがにデザートはタンではないが、見た目も美しいデザートをさらっと完食!途中でお料理の随所にレモンやピンクペッパーなどタンの旨味を引き立てる爽やか系アクセントがあり沢山の量をおいしくいただけました!
池袋駅近去年の9月にオープンしたリーズナブルに美味しい牛タンが食べられる『炭火焼き牛タン酒場いけたん』さんへこの日のランチはAコース…3500円×2お店のオススメなコース全6品で牛タン料理が楽しめて3500円って安っ!!コース料理が始まる前にコースで使用する牛タンが丸々一本お披露目うわぁ~テンション上がるぅ~これから始まる料理に期待が膨らみますコーラとグレフルで乾杯①彩る2口升の前菜前菜は食べ放題となりますキムチとモヤシのナムル牛タンで重くなっても前菜でサッパリ②スモークたんネギ塩サラダたっぷり野菜にタンもいっぱい♪スモーキーな香りにタンの風味が合わさり😋③牛タン2種(西京味噌/塩ネギ)脂ののりが良くとろける牛タン西京味噌の甘みと溢れる肉汁ネギと胡麻油の香ばしい風味前菜と一緒に食べるともう箸が止まりませんドリンクおかわり~ジンジャーエール(辛口)×2濃醇梅酒(お湯割り)④牛タンバーガーザクッとしたバンズの食感にサックリと揚げられた牛タン⑤牛タン握り寿司牛タン表面に塩がかけられてます歯がいらない程に柔らかい牛タンは口の中でとろけていきます追加で『牛タンカツサンド』…1430円厚切りな牛タンはサックリとした歯応えでストレス無く食べれる柔らかさ噛みしめる程に牛タンの旨味が押し寄せてきてサンドされたチーズにサッパリとしたバルサミコソースコレは是非とも食べてもらいたい逸品です⑥アイスストロベリーアイス甘さと酸味の味わいで良い〆になりました池袋でリーズナブルに牛タン料理が楽しめるオススメのお店です食べログ『ビーグルボーイ』の方も見てね
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鉄板鍋きのした 恵比寿はなれ
代官山/もつ鍋、鍋(その他)、居酒屋、牛タン
【恵比寿】恵比寿のきのしたの、ちりとり鍋。見た目も味もとても美味しい。牛肉、ホルモン、野菜を卵につけて頂く。ニンニクは、入れた方が絶対美味しい。口臭気にしないで、食べてください!
【✨鉄板鍋きのした恵比寿はなれ食レポ🍴✨】■店名:鉄板鍋きのした恵比寿はなれ■料理名:元祖黒毛和牛鉄板鍋■味の感想:星★★★★★(満点)■感想:鉄板鍋のイメージを見事に壊して頂けました!😂本当に美味しい!!厳選した黒毛和牛・豚ロース・ホルモン・新鮮なたっぷりお野菜が口の中で絡み合い久々にうなりました(笑)ニンニク・自家製コチュジャン(辛いの)お好みで加えられるのも◎味を変えて何度も食べられそうです!恵比寿は美味しいお店いっぱいありますが鉄板といったらこちら本当におすすめです^^■価格:¥2000〜(+追加トッピング)■エリア:恵比寿•代官山店長さんもとても素敵な方なのでリピ確定です☝️💕
あそばれ 新宿東口店(阿蘇晴れ 【旧店名】とりの助とり太郎)
新宿駅/焼鳥、しゃぶしゃぶ、居酒屋、牛タン
SNSで話題のお店!InstagramやTikTokでよく見ていたので、気になって友達と飲みに行きました!注文した物濃厚ゴマダレの肉みそ豆腐500円鳥味噌ピーマン480円あそばれ自慢の焼きロメインレタスのシーザーサラダ980円和牛肉寿司1080円牛タンユッケ1280円牛タンシチュー1080円小倉フレンチトースト880円肉味噌豆腐は豆腐のしっとりとした食感に、濃厚なゴマダレと肉みそのコクが絶妙に絡み合い、お酒が進む逸品。次に、鳥味噌ピーマンをいただきました。ピーマンは苦味が少なくて食べやすい!鳥味噌の濃厚な味わいが絶妙にマッチし、食欲をそそります。そして、あそばれ自慢の焼きロメインレタスのシーザーサラダ。ロメインレタスはみずみずしく、シーザードレッシングの濃厚な味わいとの相性が抜群でした。続いて、数量限定の絶品寿司、和牛肉寿司をいただきました。一口に和牛、イクラ、キャビアが贅沢に乗った、至福の味わいです。和牛の旨みが口の中に広がり、贅沢な気分に浸れます。SNS映えの牛タンユッケ。低温調理を施したタンは、薄くスライスされており、肉本来の旨みとコリコリ感が楽しめます。牛タンシチューは濃厚で、バケットを一緒に食べると最高のおつまみになります。最後は、デザートの小倉フレンチトーストで〆ました。ふわふわのボリューミーなフレンチトーストは、口の中でとろけるような甘さ。これはやみつきになる味です。新宿駅近で集まりやすく、個室なのでゆっくり食事を楽しめました。店員さんも皆さん明るく丁寧な接客でとても好印象でした。またお邪魔します!
あそばれ新宿東口店にいってきました!新宿駅東口から徒歩5分ほどです!インスタでここのユッケをたくさん見たので行きたくなりました!食べた瞬間に広がる肉の旨味と共にとろけて絶品すぎます🎵ほぼ全席個室のような感じで、デート利用もできそう🎵
牛タン ふかざわ 大井町店
大井町/もつ鍋、居酒屋、バル・バール、牛タン、ダイニングバー
伺ってみると意外にも店内は黒と赤を基調としたモダンな空間が広がっており、驚かされた。基本的に店内はオープンスペースだが、各座席毎に黒いスクリーンの仕切りがあるので、それを降ろせばプライベート感は保たれるあたりは◎今の飲食店では珍しく、全席喫煙可な所も他よりも優位性は高そう。完全個室とカップルシートなんかもあるそうで、デート使いにも良さげです。営業時間も曜日関わらず、15:00〜OPENしているので、早い時間にちょい飲みしながら軽く牛タンを楽しむ!なんて利用もできそうですね♪注文方法もモバイルオーダーなのでストレスフリー。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️お通し(牛タン肉味噌ピーマン)¥225-▷▷▷青々しい新鮮なピーマンに牛タンを忍ばせた味噌を付けて食す。お通しなのに、こだわりが詰まっていてシンプルなんだけども、とっても美味しかった!▪️牛タンメンチカツ¥438-▷▷▷あまり食べた事がない、牛タンメンチカツ。肉汁溢れんばかりの揚げ具合で、タンのしっかりと食感も残っていて◎▪️マッシュポテトと牛タンボロネーゼのチーズ焼き¥880-▷▷▷ふわふわのマッシュポテトに、これまた牛タンを入れたボロネーゼソースとチーズを合わせた変わり種の一品。相性バッチリ、熱々の時が1番ベストですよ!▪️牛タンのたたき¥988-▷▷▷薄切りのタンにレモンを軽く絞り、大根おろしと共に食す。サッパリと食べれます。▪️厚切り芯タンの炭火焼き(M)¥1,518✂︎………………………………………………………………《芯タンとは?》たん元から10~15cmほどの柔らかい部分を言い、牛たん特有の歯切れの良い食感と素材本来の旨味を味わえるのが特徴。✂︎………………………………………………………………▷▷▷この料理は絶対に「ふかざわ」さんに来たのならばマストで注文してほしいお皿!!中心の肉質はとても柔らかく、表面を炭火で焼く事で香味・苦味・旨味の相乗効果で絶品の一言☆レモンを絞り南蛮味噌を付けて食べればお口の中いっぱいにその香りと美味さが広がります。
【大門牛タンふかざわ】ふかざわ名物炭焼き舌芯タンを。炭焼き芯タンはプリプリな歯応えはもちろん炭の香ばしさが、口の中に広がる〜!!店員さんおすすめで、タン元ステーキとの舌芯タンとの食べ比べも楽しかったよ💓
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完全個室 牛の達人 private 新宿本店
歌舞伎町/牛タン、焼肉、バーベキュー、ホルモン
西武新宿駅の近くにある牛の達人private新宿本店。全席個室の焼肉店です。こだわりは、鹿児島黒牛を中心に扱っており、その肉を真空技術のスキンパックで保存しているので、ドリップが少なくジューシーで香りの良いお肉が楽しめます。今回は匠特別コースと飲み放題をいただきました。料理は海鮮和牛ユッケとコンソメジュレからスタート。コンソメのタレがジュレになっているため、肉に味が浸透せずに肉の美味しさも感じられるユッケになってました。エビとの相性も良いですね。そして焼肉がスタートします。黒牛の牛タン、ハラミ、肉4種盛り、タレハラミと続きます。黒牛の旨味を部位ごとに感じられる美味しい肉でした。特に肉の盛り合わせはそれぞれの肉の食感や香り、旨味が楽しめてよかったです。塩でいただくときも岩塩の板にこすりつけていただくのも塩味が全体に広がりまろやかになります。その他一品料理やデザートもフレンチのシェフだった方が作ってるそうで手間をかけたキレイで美味しい料理でした。カッサータのクオリティはとても高い。この立地とこの雰囲気とこの味で、この価格はオトクな感じがします。新宿でプライベート空間で、美味しい料理をいただくのであればこちらのお店がおすすめですね。完全個室牛の達人private新宿本店〒160-0023東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F
今回注文した料理◯農園サラダ¥880◯️ハラミ¥1,100◯カルビ¥1,100◯和牛炙りユッケ¥1,100◯和牛炙り握り4貫¥1,800◯本日のおすすめ和牛¥1,700◯魚沼産コシヒカリ小¥300◯魚沼産コシヒカリ中¥350◯ウーロン茶¥400×3合計¥10,550※利用人数:2名==============◯利用日の特徴・曇り時々雨・土曜17:30◯お店の特徴と来店時の個人的な印象立地・駅近の好立地店内・居心地の良い完全個室料理・こだわりの食材・上質なお肉・お得なコースメニュー・岩塩プレートに乗せて食べるお肉が絶品・種類によるが1枚から注文できる・映える料理接客・丁寧な接客価格・極みシリーズはややお高めだがそれ以上の価値ありその他・完全個室なので多用途に利用可能◯来店時の客層・女性複数・男性複数・家族・カップル==============📍住所東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F📞電話050-5890-7997📩インスタ@gyutatsu_honten🚃交通手段◯西武新宿線西武新宿駅北口徒歩1分(駅斜め前)◯新宿駅西口東口それぞれより徒歩7分🕰営業時間16:00~23:00🎌定休日12月31日〜1月2日💰予算◯夜→¥6,000~¥15,000※チャージ料あり💳支払い方法◯カード可◯電子マネー可◯QRコード可🏠空間席数→36席🚭禁煙・喫煙全席禁煙新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。@basabasa_gourmetさんご協力ありがとうございます♪
肉割烹 岡田前
麻布十番/割烹・小料理、牛タン、和食(その他)、ステーキ、牛料理
🇯🇵👅🐂『肉割烹岡田前』📍東京都港区麻布十番1-5-23ルネ麻布十番ビルB1F食べログ3.72TOP50002021.2.14オープンされた岡田賢一郎シェフのレストラン20代、岡田さんのプロデュースするレストランに行くのが一つのステイタスであったそれから世界進出、苦難もあり、「TheInnocentCarvery」さんの一シェフとして立たれていたその後奮起し悔いの残らない人生をとレストランを立ち上げたまずはサラダ、こちら野菜の下にお肉サラダに邪魔にならない肉質がまたよくチーズとすごくあって美味しい!茶碗蒸しの上にはこれでもかと引き詰められたいくら、笑みがこぼれる表紙のメンチカツ、こちはもうにが倒れそうなくらいのボリュームうにの甘みと濃厚さがメンチの肉汁とよく合う牛タンは刺しでいただけるほど新鮮歯応えありながら、臭みもなくトリュフがけの感動の一品塩でいただきながらさらに肉の甘みを感じる上湯スープならぬ、ビーフスープ言葉を失うほど本当に美味しいあわび、ふかひれ、肉、クコノミ、たけのこそれぞれの食感と旨味を感じる一品最上級の卵がけごはん🥚🍚(8枚目動画)「まぜまぜしてください」と岡田シェフから綺麗な盛り付けだが躊躇なくまぜまぜ「美味い😊」に尽きる神戸牛に尾崎牛ヒレカツはシャトーブリアンかなりお腹いっぱいで終盤は失速💦ヒレカツは少しいただいて残りはお土産にしかし〆のお蕎麦が別腹で入ってしまう🤣これまた絶品次回はさらに前日からコントロールしてお伺いしたい😂【menu】🍺生ビール🥢牛刺しサラダ🥢ビーフコンソメの茶碗蒸しいくらのせ🥢うにのせメンチカツ🥢牛タン刺しのトリュフ添え🥢ビーフスープ🥢卵がけ肉ごはんのキャビア添え🥢牛タンステーキ🥢尾崎牛ステーキ🥢神戸牛ステーキ🥢ヒレカツ(シャトーブリアン)🥢そば🍰デザート(トリュフアイスとチーズケーキ)☕️コーヒーお土産🥪ビーフサンド2個🥄シチュー🥪ヒレカツ(残り)#🥩#♀#🐂
【】もはやワンピースはコレだったって事で良いと思う。ついに、ついに念願の岡田前へ。西麻布の元シェフ岡田賢一郎さんのお店。その名も「岡田前」選ばれし超豪華高級食材たちと最高のシェフとの夢の共演が、目の前で繰り広げられます。あれだね、ちょっと凄すぎ。「美味しいものにはエネルギーがある。」という言葉通りエネルギーいただきました。帰り道ぼーっと、いただいたコースを振り返ってました。いやーすごかった。刺激的な夜でした。ごちそうさまでした。【🍴注文】お任せコース【📍場所】麻布十番駅歩いて5分程度#고기집
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