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鰻家
江古田/うなぎ
〜ウナギの美味さは青天井❗️"鰻家"一度は食うべし❣️〜皆さん。こんにちは⭐️ZMAです🙏。さて、今日はウナギ屋さんでも参りましょうかね❗️前回も訪れた東長崎にある「鰻家」さんにお邪魔します🖐🏻。前回は、、夏の終わりぐらいだった気がするんですよね🤔、🤔。。あの時は鰻の脂がない時期だったのですが、それでもしっかりとした身の美味さを堪能出来ました❗️さて、今はウナギの季節真っ只中❣️今が一番脂ののってる時✨✨相手にとって不足はない。いざ❣️前回は松だったから、、、★うな重(特上)¥6500頂きます🙏ウナギの桶の中の水を変える為にチョロチョロとした音が鳴り響く店内で香ばしい煙と共にご家族なのかな??皆さん役をこなしています☺️✌️お!来ましたか。Σ(⸝⸝⚆╻⚆⸝⸝⸝)ˊ͈°*⋆:.༢·͙‼️特上だからウナギの量もそうですが、これは、、あややややややわぁぁぁぁ〜〜𖠶𖠶ꜝꜝ𖠶𖠶ꜝꜝ鰻の尾っぽをパタンと畳むのは神田"きくかわ"以来の拝見✨。では下から箸で突きましょう❣️アンムッ!。。。(΄◉◞౪◟◉`)嘘だろおい。。尋常じゃない美味さ。。タレとの噛み合い、脂と身のふっくらさ全てが頭の中に「ウマッ❗️」って文字が走り抜けます💫おかしいwww🤣🤣以前どころか他のお店で食べてるウナギをさらにさらに超えてきます☆これはかっ込むしかないですねwwはぁぁ〜〜。。ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・事前に割いて焼き上げる時間を計算してるので、予約を入れてください👍。その際に注文もするのであとはお腹を空かして来店するだけ❗️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜また今年も鰻に一本取られましたヽ( ̄д ̄;)ノ今年も、ウナギ巡りは始まったばかり❗️またの機会に食べにいきましょう❗️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2018〜2019.2022百名店☎️お問い合わせ03-3953-0049予約可否予約可
そろそろ土用の丑の日なので鰻を食べに😋東長崎にある鰻家さんに行ってきました!あの本田宗一郎が愛したという鰻屋さんです。前日に予約の電話をしたら、来店時間に焼き上がるように待っていてくれます。梅3千円から特上6千5百円まであります。折角なので特上を😍甘くないタレとフワフワの鰻!昼から贅沢の極み!!夕方から仕事だけど日本酒を…🤫
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竹葉亭 銀座店(ちくようてい)
銀座/懐石・会席料理、割烹・小料理、うなぎ、天ぷら、どじょう
お買い物をして少し遅くなりましたがランチです。口コミなどで整理券を発券して待ち時間があようで覚悟していましたが整理券なしで普通に入れました。注文してから焼くので時間は少しかかります。うなぎは、ふわふわして美味しかったです。すっきりとした甘みのないタレでうなぎの味を引き立てます。甘いタレが好きな方も多いので、好き嫌いは分かれるかもしれません。⚫︎鰻重⚫︎海老じんじょう※予約不可のお店です。📍竹葉亭銀座店住所東京都中央区銀座5-8-3電話03-3571-0677営業時間11:30-15:3016:30-21:30土・日・祝日11:30-16:0016:30-21:30定休日第1・3月曜日
📌ACCESS---------------------◆住所東京都中央区銀座5-8-3◆アクセス銀座駅A5出口より徒歩1分◆営業時間月~金11:30~15:3016:30~21:30土・日・祝日11:30〜16:0016:30~21:30◆定休日第1・3月曜日---------------------------------幕末に江戸で創業した老舗鰻料理店ですORDER-----------------◆うなぎお重(4,180円)-----------------------------【食べたもの】◇うなぎお重お吸い物もなく最初のお新香と鰻重のみですうなぎは小骨がとても多く、身も小さく薄めですそれでこのお値段は土地代のせいかなと思ってしまいましたタレはあっさりし過ぎで、ウナギの脂で全体の味がぼやけてしまっていますあまりにインパクトのないお味で山椒をたくさんかけました【感想】2階建てでしょうか、店内は席数が比較的ありますお店は広く、日曜でも運よく待たずに入店できました再訪はありませんが、昔から銀座にあるお味を知ることが出来ました
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神泉いちのや
神泉/うなぎ
1832年(天保3年)埼玉は川越で創業した超老舗鰻屋さんの支店にあたる。もはや天保っていつの時代?!って感じですw東京にはここ神泉の他、西麻布にもお店を構えているそう。辿り着くとそこには、情緒たっぷりの老舗感漂うお店が顔をだします。暖簾をくぐると、木札が鍵となる下駄箱が設えてあり土足厳禁。店内は職人さん達が美味しそうな鰻達を焼いている様が見える広めのオープンキッチン。そこを取り囲むライブ感溢れるカウンター席に、堀ごたつ式のテーブル席。とても清潔感もあって、白木が印象的な落ち着いた和モダンな空間が広がっています。この日は事前予約をして伺ったが、19:00頃にはほぼほぼ満席で、海外からのインバウンド客も結構見受けられました。鰻自体は注文を受けてから焼き上げるので、提供までには約50分程はかかる。時間に制限のある方は、メニューを事前にお伝えしておくと早めに提供してくれますよ。今日は時間にゆとりがあったので、鰻と共に季節感あるおつまみサイドメニューも楽しんでいく![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️塩煎り新銀杏¥1,200-▷▷▷その見た目は正に秋を感じさせてくれる。シンプルだが銀杏って塩が1番美味しく食べれますよね。▪️栗とくるみの白和え¥1,000-▷▷▷栗がまるでカボチャの様な舌触りを表現し、豆腐のお上品な味わいに、くるみの食感がアクセントとなった絶品の白和え。▪️うな重¥5,200-▷▷▷うなぎは2枚。▪️弐段¥7,400-▷▷▷うなぎは3枚。(ごはんとうなぎを交互に重ね、四層にしたお重)「いちのや」さんのイチオシと思われる「弐段」はやっぱり外せない。普通のうな重と食べ比べをしたが、やはりお値段は張るがご飯をすくった時にその中にもうなぎが潜んでいるのは贅沢すぎ。じっくりと炭で火入れをしたうなぎは、ホクホクと柔らかく、思わずニヤけてしまいます^^タレは急須の中に入れられて提供されるので、自身のお好みで「つゆだく」にも出来るのも嬉しいポイント。創業以来継ぎ足しの秘伝のタレはしっかりと、その存在を主張する味わい。しかしながら砂糖も醤油も割と控えめで、うなぎの味わいやその香りを引き立てるべく大人な味わいとなってました♪
📍神泉いちのや/東京神泉✔︎上うな重(吸い物、お新香付き)✔︎肝吸い変更💰6,700円📝食べログ3.73食べログ百名店2022年から始めた月1鰻活動🚩6月の鰻活はもうしたんやけど(📍鰻膳)何かど〜うしても私に食べてほしい!って鰻が呼んでたから行ってきたよ💁♀️川越に本店があるけど何故かこっちのが評価高かったからこっちに🤫🧡注文後に割いてくれるタイプだけど予約できるから待ちなしで食べれた🤤鰻は3枚、とっても嬉しい気持ちになる。笑っちゃう。蒸し焼きでとろふわ系。脂のノリも程よく美味しい。ただ口に小骨が残るのが気になったのと肉厚感があんまりなくてちょっと薄く感じちゃった🥺(お腹減ってたからかな?)ご飯はやや硬、タレは甘口でしっかりかかってる。くどく無いので、食べ疲れせず美味しかった。肝吸いはぷりんと美味しいけど少し塩感強めかも。店内綺麗で高級感ありでデートとかに余裕で使えそうな感じ。つまり、鰻活デートに最適ってことよ🥺💗笑ご馳走様でした🙇♀️@osushiga1bansuki様、ご協力ありがとうございました😊
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割烹蒲焼 わかな(かっぽうかばやき わかな)
関内/割烹・小料理、うなぎ、和食(その他)
【わかな関内】録画したアド街を見てたら、どーしても食べたくて。次の日早速のランチで訪問。12:00すぎ2名での訪問でしたが待ち時間はなく窓際のお席に着席。TVで見た通り、鰻丼4,200円赤だし500円を注文。2人で肝吸いを注文しようとしたら、店員さんに赤だしとひとつずつで両方飲んだらどう?と提案していただき言われた通りに♡メニューの説明も丁寧でとても心地良いランチタイムです。待ち時間は30分ほど。良い香りの中のーんびり待っているといよいよ到着。蓋を開けると美しく蒸されたふわっふわの鰻が♡ご飯は並で2膳半程の大盛り。少なめにも出来るようです。赤だしも肝吸いもとーっても美味しくて店員さんナイスアシスト。ちょっぴり贅沢な平日ランチはお腹いっぱいで幸せな最高ランチでした。
横浜市中区にある割烹蒲焼わかなで鰻丼。流石平日ランチタイム、関内駅そばに用事があって寄ってみたらサラリーマンで一杯。昔からの老舗鰻店にしてはちゃんと入口をカメラで確認しているので提供時間もとても早いですね。また鰻はもちろんですがちゃんとガス釜で炊かれたご飯も美味しくてご飯好きには嬉しいです。
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新宿うな鐵 恵比寿店
恵比寿/うなぎ、和食(その他)、どじょう
【新宿うな鐵恵比寿店】後輩にお祝いに連れてきてもらいました。恵比寿の鰻屋さんで、恵比寿駅から徒歩2分とアクセスも良いです。店内は、良い意味で恵比寿っぽくない和な雰囲気のお店。うなぎの串や銀杏などとお酒をいただきながら、最後はうな重で締めました。美味しい!また行きたいお店です。
新宿うな鐡の恵比寿店へ。恵比寿付近でたくさんお酒を飲んで、そのまま宿泊した翌日のお昼に鰻をチョイスしたなんとも贅沢な休日。リッチなホリデーに相応しい、上品な味とふっくらした舌触りの鰻は言うまでもなく絶品。浴びるように飲酒したズタボロの体に、甘じょっぱいタレが優しく染み渡りました。◼︎新宿うな鐡恵比寿店恵比寿駅西口徒歩約2分営業時間11:00~23:30(中休みなし)ドリンク・フードLO23:00日曜日LO22:00定休日年末年始
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音音 新宿センタービル店(イタマエゴハンオトオト)
西新宿/和食(その他)、居酒屋、日本酒バー、うなぎ
🩷音音新宿センタービル店🩷想像以上に良いお店でした‼️『クリオネグループ』の和食店。新宿センタービルの別館で、入り口が少し分かりずらかったけど。。。その分落ち着いた雰囲気で、座席も高い仕切りがあるので、『半個室』の様で寛げました‼️凄く久しぶりの4人での会食‼️楽しい時間が過ごせました✨✨【大名御膳】¥2500✖️4【刺身盛合わせ】¥1290✖️2【白ワイン】ボトル¥3000【日本酒】十四代***💖💖
西新宿の和食屋さんしゃぶしゃぶ美味しかったです、締めは雑炊で楽しみました他にもおでんやポテト、卵焼きなど一品一品の満足度高めでしたお酒も4-5杯いただきましたが、1人4000円ちょいでリーズナブル!この日は6人で伺いました!
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川蝉(かわせみ)
宇都宮/うなぎ、和食(その他)、居酒屋
〜音に聞く川蝉栃木No1の鰻屋は伊達じゃない❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さぁ❗️栃木グルメ。続きをやっていきましょう♪♪宇都宮市にある「川蝉」さんにお邪魔します🖐🏼。栃木では有名な鰻屋さんでこの地に40年以上の歴史を持つ老舗の鰻屋さん。現在は予約制を設けていて外部サイトから予約出来ます✨。店内は天井も椅子も侘びた色合いの雰囲気のものばかり😋。誰でも気軽に楽しめる内装でした✨。★うな重松¥4950頂きます🙏。安い💦💦💦。。。既に予約をしてるので準備はあらかた出来ています😊。最初から注文してると40分以上はかかる代物ですからね〜💦。お(`・∀・´)キタキタ❗️このフタを取る瞬間が一番ドキドキしてきますね💓。ではではアープン❣️。😍🙌うわぁいつ見てもこの照りと輝きはたまりませんなぁ〜。鰻好きな方にはたまらない絵面。ではでは一口。。😋♪♪アンムッ❗️。。(*゜Q゜*)(*゜Q゜*)。。ふんわりふわっふわ✨✨。脂は適度に身の泥臭みもなく炭火の香ばしい香りのみがウナギ全体に回ってるからこれはご飯とかっこまなければいけませんなぁ〜♪♪今の季節は養殖物。季節によって天然物が出回りますが焼き次第で美味さ、香りが変わってくるけどこの焼きは素晴らしい❗️店を構えて40年の焼き目利きがなせる業を思い知らされました。。💧店名のとおり、"渓流の宝石"川蝉👏👏。ご馳走さまでした🙏。宇都宮でウナギ❓と思いますが、皆さんもお試しあれ❣️ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2018.2019.2022百名店2017〜2020TAB☎️お問い合わせ028-625-5483予約可否予約可鰻弁当電話予約可能です。🚃交通手段JR宇都宮駅西口徒歩15分くらいです。東武宇都宮駅徒歩17分くらいです。宇都宮駅から617m⏰営業時間月・火・水・木・金11:30-13:3017:00-22:00土17:00-22:00定休日日・祝日
宇都宮へ出張した際、予約をして開店と同時に鰻重をいただきました。鰻がふわふわと柔らかく、伝統のタレも抜群の相性で噂どおりの美味しさでした。店の雰囲気も歴史を感じる落ち着いた雰囲気、食べている間にテイクアウトのお客さまも続々と来店されていました。
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うなぎ時任
麻布十番/懐石・会席料理、うなぎ、フレンチ
(^^)/鰻が食べたくて!羽釜で炊き立てのご飯に関東風の蒲焼蒸し器で蒸された鰻を炭の上で芳ばしく焼かれた鰻はふっくらしていて美味しかった。ちょっと残念なのが卓上の山椒が香りがなく辛味もないのが・・・ここもこだわってくれたらまた行きたいのにーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーーうな重(1匹)肝吸いに変更ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍うなぎ時任☑︎麻布十番駅徒歩4分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
🇯🇵『うなぎ時任』📍東京都港区麻布十番2-5-11AZABUMAISON201食べログ3.862022百名店今回はいつもの巨匠時任さんのうなぎではなく、『巨匠中村』さんの関西地焼のうなぎをいただけるとのことで急遽訪問本来は訪問日の翌日ということでしたが、特別に焼いていただきました時任さんは野田岩で修行され、『野田焼き』のふわっとした関東風の蒸し焼きで、何度かいただたいたことがありますが、とても美味しいです今回の中村さんは以前のお店は六本木の『黒長堂』で腕を振るわれおり、コロナ禍は地元にお帰りなり、今回こうして相反するお二人でやられることになり、つい先日そのようなお話があがりましたがこんな早くいただけるとは❤️中村焼き!美味しい😊😋白焼きも「バリっふわっ」ゆず、山葵、柚子胡椒、梅とあり、そのままでも充分美味しいでそのままでもよいですが、梅がとくに美味しかったですうな重も白焼きも大きなサイズでボリュームもあり「パリっふわっ」健在2年ぶり以上、記憶が甦りながら噛み締めていただきます時任さんのタレとうまく絡むよう調整をされとるとのことです😊焼き上がるまでの前菜もうなぎ尽くしうなぎシチューとうなぎの肝入りパテ本来ならワインやシャンパンかなー💖今後はランチで週2回で中村さんがお立ちになるかも??のようです@satoshitokitoさま@nakamura.hisashiさま、ご馳走様でした😊またお伺いさせていただきます💖【menu】🥢前菜🥢白焼き🥢特上うな重、漬物付き🥢肝吸い🥤黒烏龍茶
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