美ゆき食堂
藤岡/うどん、かつ丼・かつ重
Google先生によると半年ぶりの訪問だそうです。今年最初の美ゆき食堂さん。おもうまい店で放送されてから中々行けなかったのですが、本日風強い中、新しい第二駐車場から歩いて食べに行ってきました。相変わらず大きなヒレカツは、向かって左がタレカツ。右がソースカツ。左上が辛子、右上がタルタルソース、現在うどん休止で味噌汁です。合い盛りのご飯は写真のノーマル状態で300g。大盛りのまで無料との事。さて、前回タレカツ推しになりましたが、改めて合い盛り食べて特製ソースの切れ味にはまると、一本に選べなくなりました(笑)次回以降も、優柔不断な私は、当面合い盛り一択となりそうです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
10月2日べんてんさんで購入したたこ焼き1個だけ摘み食い😋残りはお土産お昼に美ゆき食堂さんへタレカツソースカツのセットいただきます🙏ソースしみしみ甘辛のソースが食欲を誘う😆表面はいくらかサクサクして美味い😋👍👍👍タレかつはダシが効いた柔らかしっとり食感美味い😋👍👍👍しかもからしタルタルソースが付いていて味変も楽しめる嬉しいのは味噌汁の代わりにうどん付きうどんも旨い😁👍👍ごちそうさまでした🙏
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お多福 岩槻店
さいたま市/そば、うどん
ランチはさいたま名物?肉汁うどん屋さんのお多福さんで.うどんは幅大きめでわさびで食べます.うどんのつゆも、甘汁と濃汁2つ付いてきます.フードコートなので期待してませんでしたが、天ぷらの上がり具合含めて結構うまかった.
埼玉県さいたま市岩槻区のお多福岩槻店を訪れました。スーパービバホームのフードコートにあります。肉汁うどんを食しました。うどんの色合いは少しブラウン色がかった白色で小麦の粒が見えます。全粒粉を使っているようです。味わいがあり、跳ね返るように大変にコシが強く表面がなめらかでツルツルと喉越しが良いです。つけ汁はほのかに甘辛く食欲をそそります。つけ汁には豚肉、ネギ、油揚げなどの具材がたっぷりと入れられています。豚肉は食べ応えがあり、脂身の旨味とともに味わいがあります。ネギのほのかな甘みも良く、甘辛いつけ汁を吸い込んだ油揚げも良いです。フードコートのうどん屋さんですがレベルが高いです。美味しかったです。
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大吉庵生そば
今市/うどん、そば
栃木の鬼怒川にある、大吉庵生そばに行ってました。東武鬼怒川温泉駅から徒歩3分の場所にあります。田舎風の手打ちそばにしっかりとした味わいのつゆ、ちたけや舞茸、自然薯など山里の恵みをいかした優しいおそばでした。
こんにちは、うまみちゃんです👧🏻🧒🏻本日は栃木県鬼怒川温泉駅近くにある蕎麦屋『大吉庵』さんに行ってきましたー‼️観光地鬼怒川で長い間、お店を構え、年配の方が3人くらいで営んでいる昔ながらの蕎麦屋さんです☺️☺️————————————————注文したのは☑︎挽きぐるみ蕎麦(黒)¥800「挽きぐるみ」って何だろう⁇🤔って思って調べると、、、『挽きぐるみは一番粉から三番粉もしくは四番粉まで全てを挽き込んだ粉を指します。製法としては、玄そばを挽いてそば殻を取り除く場合と、そば殻を脱っぷ(そば殻を取り外す)して丸抜きにしたものを全量製粉する場合があります。玄そばから挽いたものはそば殻の混入率が高く黒っぽい粉になりやすい傾向にあり、主に田舎そばなどに使用されます。』※Wikipedia参照んーーーー、、、とりあえず頼んでみようwwwwwいざ注文すると、店員さんの方が『挽きぐるみは蕎麦の香りが強いよー』と優しく教えてくれて、確かに匂いを香ってみると、蕎麦の香りが強い‼️これは楽しみだ🤭🤭鰹出汁ベースの甘めのタレにつけて食べるざる蕎麦タイプでつゆの香りもまた良い🥰🥰実際に食べてみると、麺の弾力もすごく、噛めば噛むほど、蕎麦の風味が鼻から抜けてめっちゃ美味しい🤩🤩これが挽きぐるみ蕎麦のおかげなのか、元々の蕎麦のおかげなのかは正直分からなかったけど、とりあえずコシがあって美味しい✨✨食べログの評価では少し悪い評価がありましたが、普通に美味しい蕎麦屋さんだと思います🤔🤔鬼怒川旅行に来て食べるのはとてもありだと思います😎😎是非みなさんも行ってみてください‼️過去の投稿は👇@umamichan_desuをチェック‼️〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜📍栃木県日光市鬼怒川温泉大原1403−12🕐10:30〜15:00定休日:木曜日
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