塩梅(あんばい)
柏/とんかつ、ステーキ、コロッケ・フライ
◉接客、料理共にハイレベル。とんかつは凄く柔らかくて、食べやすく絶品でした。♦︎ロースカツ♦︎山盛りキャベツ♦︎梅じそマヨネーズ♦︎青じそご飯♦︎もやし炒め♦︎キムチ♦︎山も芋の千切り♦︎切り干し大根✔︎住所:千葉県柏市明原1-2-3柏田中ビルB1F✔︎最寄り駅:柏駅西口徒歩6分✔︎予算:☀️1000円〜2000円🌠2000円〜3000円✔︎営業時間:11:00〜23:00ランチタイム11:00〜14:30✔︎定休日:月曜日
正直ここより美味しいトンカツ屋さんに、まだ行ったことがない!何千円もする高級店も何軒も行きましたが、ここはダントツに美味いです。千葉県柏市にある名店「塩梅」は、予約必須のとんかつ人気店。極上のとんかつランチがなんと1320円で食べられます。とんかつは、衣は上質なパン粉を使ったことが伺えるサクサクでカラッとした食感、肉は脂身がとろりとして柔らかくジューシー。ご飯・味噌汁・漬物・キャベツおかわり自由で、ランチはもやし炒めとデザート付き。このご飯がシソご飯も選べて美味いんです。漬物もよい味のものが3種あります。あと、海老カツや手ごねカツも人気で、秋冬はカキフライも絶品です。とんかつ好きな人、絶対来た方がいいです!
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西麻布 豚組(ぶたぐみ)
西麻布/とんかつ、豚料理
西麻布の通りからは少し入った場所なので、ややわかりにくい場所にあります。11時30分オープンのお店はオープン時には私を含め8人並んでいました。古民家カフェのようなオシャレな店内に、スタッフさんの対応もすごく良かったです。豚の銘柄がイロイロとあるお店ですが、ランチメニューにあった、デ·リュックスの厚切りにしました。料金は3000円といい値段でしたが、厚みのあるロースに中々食べられない銘柄が頂けたので、満足です。また、ごま油をベースにした油で揚げている為、風味豊かで、塩で食べても味がしっかりしています。ご飯、味噌汁、キャベツ、漬物がお替り自由なのも良かったです。
改めて見てみてもキレイな色だなぁ〜また食べたいな、と思える一品◎キャベツも美味しくてお代わりできるし大満足!!!
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ぱいち
浅草/とんかつ、洋食、シチュー
一見小料理屋さんと思う店構えの洋食屋『ぱいち』にランチに来店。浅草で3代続く人気のお店です。人気メニューのビーフシチュー🥣パンではなくご飯と食べるのがおすすめです。揚げ物も人気でお得なランチメニューからおつまみメニューもあります。⭐️メンチカツ&エビフライセット(ランチメニュー)デミグラスソースのかかったメンチカツ。自家製タルタルソースはエビフライに。付け合わせはスパゲッティに千キャベツ。ご飯、味噌汁、自家製糠漬け付き。台東区浅草1-15-1 03-3844-1363 11:30~14:0017:00~20:00 日曜定休
たまたま浅草に行く機会があったので、浅草の老舗洋食店「ぱいち」でランチ😊メニュー見て即決したエビフライ✖️メンチカツ定食メンチは中までトロトロ、エビフライプリプリで最高に美味しいこの洋食のおかずに味噌汁がつくのもまたいい。またいきます
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とんかつ 栄ちゃん
船橋・習志野/とんかつ
珍しいお肉のとんかつが頂けるお店です。究極は十勝ロイヤルマンガリッツァ。国宝の豚さんのロースやヒレが数量限定でいただけます。料金は10000円と超高いですが、一度は食べてみたいとんかつです。ただ、今回はレギュラーメニューの彩の国黒豚【厚切り】を頂きましたが、とっても肉厚なのに柔らかくて、脂がまったくクドくないとんかつでした。
《とんかつ栄ちゃん》.これから出る時は必ず毎回食べることを誓った。栄ちゃんが「四天王のお肉」って呼ぶ理由を改めて知ることが出来たから。それが今回のシュヴェービッシュどろぶたちゃん。度肝を抜かれたんだ。.類れ稀な赤身の滑らかさと美しさに一口目で虜。脂身はただ甘いだけじゃない。口の中で食べる側にまるで寄り添ってくれているかのような逞しさ。柔らかいお肉のとんかつから不思議な風格を感じちゃったよ。.そのシュヴェービッシュどろぶたちゃんを今回は一番弟子の秀さんが仕上げてくれて。村越さんは体調不良で入院中。今は無事退院したよ。よかった。これまでの疲労が溜まって身体が耐えられなくて爆発しちゃったんだね。.さてさて。初めていただく秀さんの揚げてくれたとんかつ。衣の色合い・両端のサクサク感・お肉へのアプローチ。全部凄い。前日までお店をホールで支えてる方のできる所業じゃないと思う。お店もとんかつも豚ちゃんも大好きって気持ちも伝わる素敵な一食だったなあ。.〆はもちろんのりえさんが盛ってくれたぴかぴか白ご飯。これはもう絶対欠かせない。6月も楽しみなラインナップでいつまた行こうか考えるだけでわくわくが止まらないよ。今回もしあわせな一食をありがとう。.ー2022年とんかつ栄ちゃんスコアー2022.1・阿波の金時豚・雪乃嬢・彩の国黒豚・ワイン豚2022.2・つがる豚・京丹波ぽーくBASIC・むさし麦豚2022.3・アベル黒豚・幻豚HoneyBabe2022.4・純粋サドルバック・くちどけ加藤ポーク・LYB豚・彩の国黒豚カツカレー2022.5・やごろう豚黒豚・南ぬ豚・シュヴェービッシュどろぶた@pakupakumeshi様、ご協力ありがとうございました😊
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