【2026最新】関東のおすすめ人気そば・うどん・麺類

「手繰りや玄治」_東村山市@2023/04飲み友と昼日中の蕎麦前を愉しむ。昼時を過ぎだ頃合いに、おっさん2人で訪ね、ご店主に挨拶し4人掛けの卓に案内される。まずは、「秋田美人」の冷酒を一献😊酒充ては、「バイ貝ともずく酢の和物」、「だし巻き卵」、「鴨ロース肉」、「桜海老のかき揚げ」、「さくら和えはんぺん」、「野菜天ぷら」などなど😋「緑川」のぬる燗を合わせ、頃合いを見計らって蕎麦切りをお願いする。酒類の品揃え、ご店主のことなどを吞み友（プロの料理人）と話していると程なく角蒸篭が配膳される。群馬県渋川市赤城町産の「常陸秋蕎麦」の石臼挽き。並そばに粗挽きの「小もり二色せいろ」、せいろの並蕎麦は外二、手挽きは十割の田舎蕎麦。いずれも麺線の色味、キリッとした角、精緻な立ちで水切りよいもり姿が美しい。これが絶品。口に含んだときの風味、口当たり、こし加減、噛みごたえ…美味しい。手挽きの十割旨し。蕎麦は粗挽きならではの粒がほどよく残り、口に含んだときの感じが絶妙です。そばの粒子から放たれる素朴な草木の香に酔いしれる。もり汁は節の香高く、返しの風味が追いかけてくる、かえしが濃いめのから汁仕立ては玄治さんの真骨頂です。香り立つつゆとの相性もよし。熱々の蕎麦湯もいいし、お腹も満たされてすべて満足です。一月ぶりにに訪ねましたが、やはり美味しかったの名店でした。2023/04/20穀雨葦始生（あしはじめてしょうず）

〜ZMAさん。いきつけの蕎麦屋さん味良し、人良し、値段良し❣️〜⁡皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今回は昨日行ってきたお蕎麦屋さん。ご紹介したいと思います🌟⁡⁡八坂にある「手繰りや玄治」さんにお邪魔します🖐🏼。3年前に知って以来、ちょこちょこ食べて繰り返して掲載にはあまり秘密にしていましたが🤫🤫。。せっかくなんで教えますね😉✌️⁡⁡ちなみに昼はまぁ〜〜💦💦💦混むんですよ❗️予約も出来ないので昼前に行くか、夜かという時間で食べに行きます☆⁡⁡★浦霞¥500先ずは冷酒でキュッと！⁡★新じゃがの唐揚げ¥400小芋のようなタイプではなく、通常のフライドポテト状態🍟。でもこれがさぁ、😋♪甘くてねっとりして良いんだわさ♪♪⁡⁡★つぶ貝とニンニクの芽炒め¥700店員さんに何かオススメあるか聞いたらこちらを推奨✨。どれどれ、、(・ω・｀)。。(・ω・)。。。普通だね笑笑⁡⁡★山菜の天ぷら¥800春といったらやっぱり山菜⭐️しかも天ぷら😍山菜好きにはたまりませんねぇ〜〜🙌コゴミ、シオデ、ゼンマイなど等、、たーくさんの種類が入って¥800👏👏⁡こりゃお値打ち価格な天ぷらですよ🤩👍⁡しかもサクサクの苦味がちょろっとの、これは酒にピッタシカンカン❣️⁡こんなの名前は言えませんが鮎をぼぉ〜っと見た天麩羅屋さんとかぁ、名古屋のシャチホコをぶち抜いちゃうぐらいのお鼻ツンツンッ(*｀ω´)‼︎⁡な天ぷら屋さんだったら高いでしょおなぁ〜❗️⁡⁡★蛤蕎麦¥1200この季節限定のお蕎麦です💕。ツユではなく蛤の出汁で食べるオツな蕎麦。今日の原産地は⁡宮崎県高千穂産✨⁡蕎麦って面白いんですよ(づ￣ ³￣)づ地域によって香り、風味、粘りッ気等が若干違うので楽しいんですよねぇ〜✨✨⁡⁡どれどれ、、ツツツッ！。。Ϛ⃘๑•͡.̫•๑꒜ღ⃛今日も歯ごたえ、香り、風味も気持ちがいい蕎麦じゃねぇか❣️ツユが醤油ではなく出汁で食わせるとこも気にいった❗️⁡⁡ご馳走さまでした🙏・

＊＊＊.柴又にある🍡.寅さんに出てくるお団子屋さんのモデルにもなったお店で草だんごを(*´꒳`*).よもぎの香りがふわっと鼻に抜けるもちもちのお団子にあまい粒あん◎.温かいお茶がよく合う美味しさでホッと一息つけました☺️🍵💓..

蕎麦屋だけど、ほとんどの人はカツ丼を注文する。夢に出てくるカツ丼。

📍ウドンスタンド今回、2回目の来店。すだちうどんと天ぷらをいただきました！のどごし最高で、すだちとの相性バッチリです😋薬味は、ネギしょうが、大葉、大根などたっぷり乗っていてさっぱりいただけます。次はなににしようかなあ

中目黒ランチ卵とじうどん美味しいランチでした！

極太のおいしいそばを浅草で食べてきました！口に入れるとパキポキグニっとした食べ応えと噛み応えですごいです。そばが固くて飛び散るのと箸で掴める量が決まっているので、おいしくてたくさん口に入れたくてもなかなか叶わず、もどかしさを感じながら口に押し込むように食べていきます。コシの強いそばに少し甘いつゆ、脂と味の濃さをプラスしてくれる肉、食感の変化を楽しめるネギ、全部おいしかったです！顎の力も結構使う顎案件なおそばでした。ふとまた食べたいと思い出す、オリジナリティにあふれた食感のおそばでした！インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

外苑前にある川上庵でさく飲みしました。野沢菜、麩、肉炒めを頼みました。信州名物の野沢菜が大好きで、これだけで日本酒が何杯でも飲めてしまいます。野沢菜をつまみにお酒を飲んで、お肉も食べて、最高のさく飲みでした。

外苑前駅から歩いてすぐの蕎麦屋さんへ行ってきました！店内は広く、テーブル席やカウンター、ガラスで中は見えるスタイルですが個室もあってさまざまな使い勝手に対応できる形に。土曜ランチタイムの訪問で、せいろそばと穴子や夏野菜の天せいろ、そして同行者は海老などが乗った天せいろを注文。サクサクに揚がった天ぷらが美味しかったです◎

好きな蕎麦屋。鴨焼きもかなり美味しい。

ルーティン訪問。「信州そば本陣」さん。この日は珍しくざるそばを頂きました。駅そばにありなちなだらっとした麺のゆるさ(あれはあれでいいんですが！)みたいな感じもなく、美味しく頂きました！駅そばってあのダシの匂い嗅ぐと逃れられないですよね…

仕事の休憩中に利用しました。新宿駅直通のルミネエストの地下にある立ち食い蕎麦屋さんです。平日の14:00ごろというやや遅めのランチタイムの時間だったからか、他のお客さんはおらず。入り口付近の食券機を見たところかなりのメニューのバリエーションがあり、迷いましたが冷たいきつねそばをいただきました。食券を店員さんに渡して4〜5分ほどで提供されましたが、ねぎはやや辛くてつゆは味が薄め。油揚げはほんのり甘みがあって無難に美味しかったですが、そば自体はつゆが薄いという点と、やや茹で過ぎた状態で提供されたのでイマイチ。安いのは良いが、質は値段相応といったところ。再訪はないかと思います。ご馳走様でした。

Lunchbeforeflightフライト前の昼食

【とっても美味しいお蕎麦屋さん】浅草に美味しいお蕎麦屋さんがあるという情報。そして、お蕎麦が酒にあうことに気づいてしまった事。さらに浅草によきサウナがある事。色々な情報が自分に集まり。行ってしまいました。蕎亭大黒屋さん。要予約です。ウォークインでは入れません。木金土しかやってません。お父さんも高齢で大変だからみたいですが。そこまでしても。行く価値ありすぎます。お蕎麦料理もコース全部美味しいし。温かみもあるし。お店の雰囲気も落ち着くし。おすすめ。次はベロベロなって浅草に泊まる勢いで飲みにいく予定ですwコースは3000円〜です。

新宿南口「カレーうどん千吉」千吉カレーうどん(ごはん、香物付)890円。昼時はいつも並ぶほど人気のカレーうどん専門店。この日は雨でも列が出来ていて満席大盛況でした。こちらはたしか吉野家グループだったと思います。カレーうどんに何をのせるかって感じのメニュー構成ですが一番シンプルなのを。カレースープは和風だしにミルクが加えられていて、うす黄色がなかなかの色合い。古奈屋さんみたいなとてもまろやかで口当たりよく、それでいてちゃんとスパイシー。うどんはもちもちで、九州のそれとも違うが若鯱家のそれに近い。つまり美味しいカレーうどん。もちろんご飯にも合うので最初からご飯が付くのは嬉しい。

夜に小腹が空いて夜食を頂きに、閉店近くの時間にお伺いしましたが、遅い時間にも関わらず、店内はあらかたのお席が埋まっていました。都内にも店舗がいくつもあるカレーうどんのチェーン店です。シンプルなカレーうどんだけでなく、肉うどんのカレー出汁など、季節のメニューなどバリエーションがあります。うどんの麺はもにゅもにゅでしたが、お出汁と一緒に食べるとバランスが良い仕上がりです。ご飯はあまり気合いが入っていないようで、パサっとした炊き上がりでした。

水道橋駅近くの居酒屋さんです！もつ煮美味しかったです！住所:東京都千代田区神田三崎町3-4-61F･2Fアクセス:ＪＲ総武線水道橋駅西口徒歩2分都営三田線水道橋駅Ａ２出口徒歩3分水道橋駅から374m営業時間:月～金16:00～23:00土曜日12:30～23:00日・祝12:30～23:00日曜営業

..「大衆馬肉酒場冨士山」〜JR水道橋駅徒歩2分〜..🍴馬刺し盛り合わせ🍴定番桜ユッケ🍴馬肉のたたき🍴レアステーキ🍴馬肉からあげ🍴自慢のこだわりポテトサラダ🍴吉田うどん..冨士山は、本物の吉田うどん×新鮮な馬肉新鮮な馬肉が食べられる居酒屋です！.富士吉田は馬肉の食べる文化が強い地域で、地域特有の『吉田うどん』×『馬肉』を都内で伝えていく居酒屋なんだそうです😊.馬肉卸直送の新鮮な馬肉を使っており、仕入れも安くできるため高級なイメージのある馬肉を、安価で食べられるというのもとても魅力ですね！.馬肉の赤身は脂肪分が少なく低カロリーなので、ダイエット中の私でも罪悪感なく食べれます◎高タンパク、鉄分豊富ナイアシンで肌荒れ予防など、美容に良いので、女性にピッタリですね！！.中でも一番人気の馬肉のたたきは、たっぷりの大根おろしを馬肉で包んで、薬味とポン酢でさっぱり食べることができ箸が止まらない🥢とても美味しかったです！！..〆のうどんは、富士山の伏流水でうったこだわりの本場の麺を使用しており、歯ごたえが魅力です！しかも、富士吉田市出身の方がやっている吉田うどんが都内にはないようで、ぜひ一度食べることをお勧めします！..最高のお店でしたので、絶対リピートします🏃‍♂️！..

【注文】●ざるうどん（７００円）長めのうどん（ちょっとつゆにつけづらいですが‥）は、のどごしが良く、スルッといただけます。ツユもスッキリしているので、うどんを完全につけてもしょっぱくな位くらいのものでした。●天ぷら各種カリッカリに揚がった天ぷらはどれもが素材の良さを感じました。特に、とり天は柔らかくジューシーでオススメです。【店内】カウンターにテーブルがいくつかありますが、それほど広い店内ではありません。かなり清潔感があり、新しい感じがしました。【接客】親近感のあるお母さんがとっても親切で、田舎に帰ったような雰囲気。ランチはうどんがなくなり次第終了なので、早めの訪問がオススメ。また、夜は予約必須です!

元祖田舎っぺうどん本店お昼ご飯はこちらに来ました。埼玉の武蔵野うどんの有名店のひとつ田舎っぺさんです。上尾で営業やっていた頃はたまに北上尾や北本のお店にはよく行っていたのですがうどんと同じくらいお勧めしたいのはこちらのきんぴらです。今回は肉汁うどん特大ときんぴらを頂きました。

東京都調布市にある天台宗別格本山深大寺。深大寺に参拝したら、そりゃ深大寺蕎麦でしょうということで、たくさんの蕎麦屋さんをどのお店に入ろうかと色々見てまわりましたが、この日は山門の目の前にある嶋田屋さんに伺いました。残念ながら名物の野草天ぷらはありませんでしたが、舟に乗った天そばをいただきました。コシと風味のあるお蕎麦は喉ごしもよくとても美味しかったです。また席から亀島弁財天池を眺めながらの食事も最高でした。

神代植物公園のあとは深大寺へ行きました。参拝を済ませてからいざ嶋田家さんへ。とても歴史のあるお蕎麦屋さんで、現在の店主さんは五代目とのこと。受付のようなところで注文と支払いを済ませ、席へ案内されました。窓際ではありませんでしたが、窓から見える景色が最高ですね。頂いたのはざる1050円、山かけ1250円。ざるはコシが強くキリッと冷えていてとても美味しかったです、温かいものもまた美味。良い一年が送れそうです。町もお蕎麦屋さんもみんな賑わっていてとても楽しかったです。また小旅行気分で訪れよう。

《蛸家新橋店》@新橋☆☆☆テーブル席とカウンター席、予約可、各種決済可、分煙（加熱式のみ）めんたいマヨソースマヨ大人のポテトカリカリ大葉のチーズ揚げハイボールetc１人当たり3,000円弱体調：ほろ酔い、お腹空いてないどうしてもたこ焼きが食べたくて。少し遅い時間だったので、新橋で開いてるたこ焼き屋さんがここだけでした。そんなに混んではいませんでしたが、それなりにガヤガヤ。新橋っぽい。店員さんはカジュアルな接客ですが、特に問題無いです。こういった居酒屋さんにハイレベルな接客を求める方が間違ってます。期待していなかったのですが、ある程度予想通りでした。たこ焼きはふわトロと言うか、小さくて無い感じ。子供の頃に食べた冷凍たこ焼きを思い出させました。味がいろいろあるのは楽しいと思います。ポテトは量あって良かったと思います。わりと遅くまでやっているので、そう言う意味では使えるお店かと思います。

〜年越の締め括りに土家へ再訪〜⁡⁡皆さん。こんにちは🎍ZMAです🙏。今回は12月といえば、、年末のお蕎麦ですね☆もうそんな年頃になりましたか☺️⁡東村山にある「土家」さんにお邪魔します🖐🏻。来るのは夏の頃と合わせて2回目。料理、掛軸、花、調度品も一新して顔が自然と綻びますね🥹。⁡今日は@さわさんが以前から行きたかったと所望してましたので一緒に来店します☆⁡★おまかせ¥8800頂きます🙏⁡☆ハートランドビール先ずは喉の潤いを、、☆森嶋茨城県日立産キュッと、、芳醇。。⁡★突き出し蕎麦餅を蟹餡で包んだもの。。優しい味わいが口の中で温めてくれますね⭐️⁡★茶碗蒸しイクラの茶碗蒸し。中には湯葉と田舎蕎麦が。これには嬉しい不意打ち。⁡★椀物甘鯛と冬瓜の淡雪。なんだか、、年末ですがお正月を迎えたような気分になります🥹。⁡★八寸今月も色々盛り込んでありますね♪あん肝、カマス、卵焼きと多種様々。これにはお酒が🍶⁡★煮物松茸、豚の角煮。⁡★蕎麦新蕎麦の季節から早2ヶ月。香り、喉越し、口に入れた時の程よい噛み口。。自分の故郷であり地元にこんな美味しい蕎麦を食べられるのはありがたや、ありがたや。。⁡⁡ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・電話予約のみ。予約は月の1日に来月分の予約を取るシステム。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜優しきは就労で疲労困憊した身体や心をも解して帰る人々の顔すらも笑顔にさせてくれるお店です♪⁡女将さん☺️今年もありがとうございます🙏お蕎麦好きな方、一度来てみたい方は土家をご贔屓に。。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡🎗受賞・選出歴2017〜2022TAB2017〜2022百名店⁡☎️お問い合わせ042-392-9457予約可否完全予約制昼、夜共に蕎麦懐石(コース)のみでの営業です⁡🚃交通手段西武新宿線東村山駅、西口から徒歩約5分※駐車場はありませんのでご注意ください⁡⏰営業時間昼入店時間12:00(入店)14:30(閉店)夜入店時間18:00(入店)

手打ち蕎麦が食べたくなり、江戸川区の矢打へ🚗💨今日入荷した夏の野菜の天ぷら盛り合わせ700円がおすすめとスタッフの方に言われたので注文しました‼️ズッキーニと、茗荷とオクラの三種盛り岩塩かけて食べるのがよいって🥰しっかりとした歯応えの二八蕎麦並で900円です。食べ終わったら蕎麦湯でスープ飲み干し💕ごちそうさまでした♪暑くて食欲無くなったらまた行きたいです。

お蕎麦屋さんの矢打さんに行ってきました♪手打そばで鴨汁がメインのお店です！店内の雰囲気はレトロな感じでゆっくりできました✨外観はお家のような建物でした‼︎旬の揚げ物で白舞茸があったので初めて食べてみたらとーってもサクサクで中が柔らかくて美味しかったです。お蕎麦と一緒に食べるとより美味しい！お会計時には揚げ玉を無料サービスしてくださいました！たまたまあったのでラッキーでした✨また定期的に行きたいお店です🫶ご馳走様でした✨

そばが食べたすぎてわざわざ中目黒に出陣。肝心なお蕎麦はボリューム満点でめちゃくちゃ美味しかった。お酒たくさん飲みました。めっちゃ満足また来たい！！！！！！