【2026最新】関東でひとりで利用しやすいおすすめの寿司

⭐︎食べログ3.55の寿司⭐︎店名【@haruo28】実際の予算：¥5000-6000バス48系列中央市場前徒歩1分中央市場内です🚶‍♂️おすすめメニューはこちら💁🏻‍♂️「山ノ内」¥3300横浜でいちばん好きなおみせ！新鮮でとても美味しいコスパ最強の市場寿司🍣私はいつも山ノ内(握り8貫、巻物1本、卵焼き)を注文して追加で握ってもらいます！ほんっとにここのネタは何食べても美味しい…個人的には都内のそのへんの高級鮨より好き🫶🏻💓店内もカジュアルで大将も気さくなので居心地が良いのも好きなポイントです♡15時以降のみ予約可能だそうです🙆🏻‍♂️---気になるお店があったら忘れないように【保存】してね！他にも絶対に外さないおすすめグルメを配信中▶️@yunfood__---👤友人・1人・ファミリー👛☀️¥2000-2999🌙￥8000-8999🕐9:30-22:00/(土7:00-/日11:30-21:00)@yunfood__様、ご協力ありがとうございました😊

横浜中央卸市場にあるお寿司屋さん。休日もわざわざこちらへ訪れ、並んで食べる人多し。カウンター席に通されましたが、目の前にちょろちょろと流れるお水。手で食べて、こちらのお水で洗うスタイル。（箸も有ります）ガリもお店の方が、様子を見ながら出してくれます。次々と出てくる美味しいお寿司…。サービス品としてねぎまが出てきたり…美味しすぎる。汁もエビの入ったものから、おかわりしたらまた違うものが。満腹😊

《銀座祭や》@内幸町☆☆☆予約可、カード可、テーブル席とカウンター席、喫煙可本日の５点盛り浜焼き５点盛りなんこつ揚げ生ビール、ハイボール、焼酎etc１人当たり約5,000円体調：ほろ酔い、お腹空いてないコリドー街にある、魚介系メインの居酒屋。地下にあります。全席喫煙可なのが特徴かな。コリドーに似合わず、全くおしゃれでは無いです。だからか、デートはほとんど見かけなくて、サラリーマンばかりです。なかなか美味しいんです。お刺身も貝焼きも、ちゃんと美味しいです。店員さんもめっちゃ良いです。ホール１人でもお客さんの視線にすぐ気付くお姉さんすごい。きっちんのおじさん達もホールにも気を配ってて素晴らしいです。少し高いなとは、毎回感じます。いつも沢山飲んでるからかもですが笑二軒目でしか行ったことありませんが、一軒目で行ってがっつり食べて飲んだら、お会計が跳ね上がることが予想されるので、注意です。

創業60年の老舗🍣の心意気❣️〜神田江戸銀本店（カンダエドギン）はい❣️サラメシです🤗江戸前寿司の老舗が届けるランチはバリュー感ぱないっす😵👍✨これは1.5人前ですが❣️お値段据え置きの【920円税込❣️】なんです🤗1人前なら【670円税込❣️】値段ばかり目に行きますが😅そこは老舗❣️味もばっちり❣️味よし❣️鮮度よし❣️財布によし❣️ランチにおすすめですよ🤗住所〜東京都千代田区神田神保町3-2-5

【築地玉寿司新宿高島屋店】年末なので豪勢に寿司ランチ。1人3000-4000円くらいの握り盛り合わせです。高島屋の中にあるこちらのお寿司屋さん、そこまで高くもなく、気軽に入れる雰囲気のお店でした。別のフロアにもお寿司屋さんあるようでまた行きたい。

神楽坂にたくさんお店はあるけれど、ここはお値段も近隣の中では隠れ家のようなお鮨屋さん！店内はアクリル板のグリーンを挟んでカウンター席6席と個室。大将が1人で切り盛りしていらっしゃる。メニューはおまかせ。その日のネタで美味しいものが出てくる。行った日には、前菜鰤の胡麻幽庵焼きほっき貝とアオリイカのみぞれ和え小エビのからすみ揚げ北海道のお刺身鰤の大トロ帆立梅ののりまき青森のひらめ青森の真鯛胡麻と醤油のたれ長崎のシマアジ山口の真鯵真鱈の白子秋刀魚の炙り漬けまぐろひらめの昆布締めアオリイカ鰯の炙り長崎のクエしじみのお吸い物雲丹イクラ小丼穴子玉子富有柿とシャインマスカット温かいお茶結構テンポよく出てくるけれど、ちゃんと見ていてくださるので食べるペースに合わせて用意してくださっているのがわかる。温かいものも軽快に握っていらっしゃるけれど、食べるとすごーく熱い！！ちなみにこちらのレモンサワーは甘くないタイプのものでお鮨にあう。日本酒も小瓶をたくさんご用意されているよう。ご馳走さまでした。

鮨三國飯田橋駅B3出口から神楽坂通り徒歩4分。名店ひしめく神楽坂の地に静謐でいて個性が光る『鮨三國』和の趣き溢れる空間で案内されたのは、檜の一枚板で誂えられた臨場感溢れるカウンター。初めてなのでコースをお願いしました。[信楽]17600円〜先付け〜・胡麻豆腐と北海道の雲丹胡麻豆腐のモッチリ感と、雲丹の濃縮された磯の香りがたまりません。〜前菜〜・青森産平目のえんがわ・豆あじの南蛮漬け黄身酢添え・茶振りなまこの酢の物繊細な味付けと食感に、どれも日本酒が飲みたくなりますよ。特に分厚いえんがわは最高でした。〜お造り〜・北海道の北寄貝・しめ鯖・江戸前太刀魚・かます・鯛三種(真鯛、金目鯛、石鯛)全て鮮度も質も良く、素材の味をシンプルに堪能できます。しめ鯖のフォルムが美しいこと。食べ終わる頃、大将が突然私のツマをひょいっと持ち上げると…？…〜口直し〜先ほどの大根のツマと、大将のお母様が実家で漬けられた梅干しを使って鰹梅に。それをパリッとした海苔に巻き「口直しに」と手渡し。残しがちなツマを使った粋な逸品に感動です。しかもお造りの後に梅を食べるとスッキリします。〜煮物〜・丸茄子と鱧の煮おろし鱧と茄子の歯応えを完璧に残した揚げ具合に、おろしの味付けが繊細で絶妙。〜冷菜〜・ずわい蟹の甲羅盛りすだちの瑞々しいジュレに銀泊、キャビアと続き甲羅を器に丁寧に捌かれたずわい蟹を余すことなくたっぷりと。一人一杯の贅沢さを堪能。京焼きの器が淡く美しく全体をまとめています。「食器は料理の着物である」とはまさにこのこと。〜温菜〜・甘鯛の酒蒸し酒蒸しにして、ふっくらとした身は甘さを増しています。上品でいて香ばしい味です。〜握り〜・真羽太の握り塩が程よく効いた真羽太は、プリプリとした身ながら上品で後味はスッキリしています。・真鯵脂ののった旬の真鯵は肉厚でコクがあります。葱と生姜をたたいたものが添えられパンチが効き真鯵の脂とコクに絶妙に合います。・牡丹海老の軍艦プリップリの食感で甘みが強く、ネットリと舌に絡みつく濃厚な牡丹海老の旨さがたまりません。続く

渋谷駅鮨一＊松茸と飛龍頭飛龍頭はがんものことだそうです。＊はじめ巻き鮪と雲丹を和えたもの、山わさび、胡瓜、ガリを入れて巻きイクラをたっぷりのせて贅沢に頂くと濃厚さの中に山わさびの辛みがアクセントになってます。＊玉子焼き甘くてスイーツのような玉子焼きさて全部で20品のフルコース！おいくらだと思います！？銀座ならきっと1人5万するようなこのコースがこちらのお店では18000円で最高の料理が味わえます(°_°)一年後には予約が取りにくくなりそうなお店です。気になる方は今のうちですよ！ご馳走さまでしたまた伺います^_^🍣

和光市の駅前にある【和香苑】さんへ。訪問したのは10年近くぶりかもしれない。同じフロアにお寿司屋さんもあって、焼肉エリアでもお寿司も頼めるという、ちょっと不思議なお店。行った日は埋まり方は半分くらい。食べログから席予約をして訪問、時間通りに着いたけれど、なかなかスタッフさんが来ず...無事に入店後、駅が見える窓側寄りの席へ。オーダーしたのは、・上ハラミ¥2035・上ロース¥1815・ロース¥1155・レバ焼¥858・シマ腸¥660・ライス大¥440・ライス小¥220・コーラ¥385・烏龍茶¥385迷ったけど、お寿司メニューは注文せず。だいたい、どこのお店行っても上ハラミ、上ロース、ロースあたりは頼みがちなんだけれど...この中で、良かったのはシマ腸かな？こちらのお店では、「上」メニューはお皿が黒、「並」メニューはおさらが白で提供されるよう。わかりやすい！比較するためによく上ロースとロースを頼むのだけれど、ここでは¥660の差とは...?なものが出てきた。お皿の色でお肉の色が少し違うように見えるかも？だけれど、違いがほぼ分からず...逆に言えば、ここのお店はロースは上じゃなくて楽しめるよ！ってことかもしれない。上ハラミはまず、ひとくちサイズで小さい。上ハラミとレバ焼きはちょっと臭みを感じてしまった(´；ω；｀)そんなわけで、追加をせず店を出てしまいました。ご馳走様でした。

《神田鮨近松》@神田☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可、禁煙１人当たり約5,000円体調：軽い二日酔い神田駅すぐのビルに入っているお寿司屋さんです。ミシュラン店出身の店主さんのお店ということで気になっておりました。ということで、ランチに行ってみました。ビルの外観とは裏腹に、綺麗で洗練された店内でした。個室もいくつもあるようです。この日はランチは空いていましたが、夜の貸し切りに備えて予約のみの営業のためとのことでした😳お寿司はどれも洗練されていて美味しかったです。仕入れにもかなりこだわられているようでした。でもここもストライクでは無かった。あくまで私の好みの話です。お寿司ってなかなか難しいですね。

コースでの利用、ドリンクは別料金です。気さくな店員さんからカウンター席で一品一品丁寧に食材の説明をしていただき美味しくいただきました☺️コースにプラス一貫サービスでおすすめも出してもらえた♩会話もお酒も弾み、途中でシャリ小でのお願いをしましたがもう残り2品との事でときすでに遅し、、笑お腹いっぱい大満足でした🤤✄------------------------------------✄店名：神田鮨近松住所：東京都千代田区鍛冶町2-1-6第二櫻井ビル3F-E✄------------------------------------✄

母と家族の4人で食事会🍣茅ヶ崎の人気寿司店「田舎鮨本陣」へ。日曜日のランチタイム。予約無しで行くには開店前に到着していること必須。11時半の開店時には駐車場も満車、広い店内も客席が全て埋まる。こちらの寿司店の売りは味と大きさ。一貫が普通サイズの倍はあろうか⁉︎握り寿司1人前、茶碗蒸し、味噌汁で男性でも満腹になる😃👍まぐろは特に絶品🌟🌟🌟まぐろ大好きだった子供達が小さかった頃まぐろ寿司を注文して一貫を半分ずつにして食べさせた思い出が。今では圧倒的に回転寿司派になってしまったがたまには老舗寿司店のお寿司も食べたいね〜💕敷居の高そうな店構えなのにお安く食べさせて貰えるのも魅力の一つ。写真は、特上寿司2,600円帰る時には中待合室、玄関前に沢山の入店を待つ人達が…。予約無し組2番で入れてラッキー✌️😚💪✨

茅ヶ崎田舎鮨本陣茅ヶ崎に来たら是非行ってほしいお寿司屋さん🍣ネタがとにかくデカい🎣新鮮プリプリ生しらす♪並寿司でこのボリュームマグロだけの握りや穴子１本握りがあったり！！どれにするかも迷っちゃうね🤤@nanami5500a様、ご協力ありがとうございました😊

千葉ツーリングで昼ご飯！名物のはかりめ丼（穴子）を食べに来ましたチョイスしたのは2色丼ツメと塩レモンの2種類の味が楽しめます！茶碗蒸しとお味噌汁と漬物付き！ツーリングなのでノンアルビールも注文！塩レモン味の穴子はフワフワトロトロの穴子でとても美味い！薬味のネギとワサビを乗せで頂きました！ツメ味の穴子は寿司屋定番の穴子です山椒かけて頂きました！こちらもフワフワトロトロです！天ぷらなども食べたかったが一人では無理っすね！次回来た時にいただくとしましょうかね！店の外がすぐ海で対岸の神奈川県側に富士山も見えすごく良いところですね！ご馳走様でした

《鮨海宇》@住吉☆☆☆予約可、日曜営業、カウンター席のみ、カード可、禁煙おまかせコース生ビール、日本酒etc１人当たり約15,000円体調：腹ぺこ住吉の住宅街にひっそりとあるお寿司屋さん。2022年に百名店にも選出されています。若い大将がやられているお店です。おつまみもお寿司も、一つ一つとてもこだわられている感じ。一品出てくるたびにワクワクできました。接客などの対応もすごく丁寧で、心を込めて仕事をされているのが感じられました。美味しそうだし、美味しかったです。ネタも美味しかったし、シャリも美味しかった。でも、ネタとシャリが一体化していないような感じが少し。都内に数あるお寿司屋さんの中で、ここをわざわざ選ぶほどでは、私は無かったです。こちらが好きで通ってらっしゃる人も多いみたいですし、刺さらなかっただけだと思います。比較的コストパフォーマンスも良いですし、雰囲気も良かったので、おすすめはできるお店だと思います。🍣

《振り塩とイタリアンイル・フリージオ》@虎ノ門ヒルズ★☆☆カウンターのみ、予約不可、各種決済可、禁煙（ビル内喫煙室有）、駐車場有梅セット（マグロ、白身、光物、イカ、海老）生ビール１人で2,300円体調：空腹虎ノ門横丁にある、塩とオリーブオイルで食べるお寿司のお店です。カウンターのみで、オープンなお店です。1人でも入りやすいです。この日ははしご酒をしたかったので、ビール一杯とお寿司５貫だけいただきました。意外とと言うと失礼ですが、美味しかったです。お寿司食べたい時に、ちゃんと嬉しい味。お寿司以外にも、パスタなどイタリアンのメニューもあるみたいです。お寿司もイタリアンも好物なので、テンションの上がる組み合わせです。少し高い気もしますが、横丁ってこんなもんなイメージ。残念ながら、スタッフさんの感じはあまり良くなかったです。ランチではお寿司ランチやパスタランチを提供しているようです。安くは無いですが、どうしてもお寿司が食べたい時とか、さくっとお寿司で飲みたい時にはちょうど良いお店だと思うので、需要あると思います。

イタリアンと寿司がまさかの最高のマッチング。最初はどんなものかと思いましたが、どの料理も美味しかった！イタリアンの要素を入れた寿司は、醤油を使わずオイルを使っていました。お酒との相性も抜群です。

初めて降り立った新代田駅にある町寿司「玄鮨」が最高だった。老舗寿司店かと思いきや、雲丹クレソンや活タコのブルーチーズ焼きなどのネオメニューから定番の毛蟹に生のからすみ、白エビ天ぷらなど酒が進むアテばかり。もちろん握りもお刺身も楽しんで1人1万円ちょっとというコスパ…またいきたい🍣Twitter:hatsu823@hatsumiitou様、ご協力ありがとうございました😊

【新代田駅徒歩3分】意外と知らないこちらの名店『玄鮨』マグロの盛り合わせが食べたくて、しかも近くにあったのできてみました！江戸前鮨スタイルを堪能できるこちらのお店は、プライスもお手頃で、回転寿司よりはいいのが食べたいって時にうってつけ！タイミングによっては予約した方がいいから電話で確認してみてね！

記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁2021年5月の時のもので、テイクアウトの特別メニューとなります。●お料理は通常コースのみとなります※お席はカウンターのみです【おまかせコース】18,000円(19,800円）※昼もご用意可能お昼11:30スタート【お昼の握りだけコース】14,000円(15,400円税込）※こちらのコースは12:00スタート※お昼は土・日祝のみの営業です。●平日夜は18:00スタートか19:00スタートとなります※19:00が間に合わない方は19:30も可。🍣鮨かの🍣https://sushikano.jp📞03-3652-2704📞⏰夜18:00〜要予約😴不定休😴🏠東京都江戸川区江戸川4-25-7🏠🚶一之江駅A2出口から徒歩10分🚶知る人ぞ知る一之江の大人気店。駅からちょっと歩くが常に満席の店だ。外観は白を基調としていて気品を感じる。内観は温もりを感じる木の造りだ。カウンターで黙々と鮨を握る大将。カウンターに座られたお客様達から「美味しい！！」と絶賛の声が上がりました。こればテイクアウトも期待が持てるな〜待っている間は女将さんが気さくに話しかけてくれました。大将とお客様が盛り上がっていて、お店の雰囲気もかなり良かったです。【炙り穴子の押し寿司】1人前¥3780（税込）ご覧ください！この敷き詰められた炙り穴子！艶があり光っている。下のタレの香りにが芳醇に部屋に広がりました。早く食べたい衝動に駆られます。一口食べればふっくらした身と凝縮された甘みと旨味！どこから食べても満足度が高い。そして、盛りがとても良い♪大好きな穴子がふんだんに敷き詰められていて、大満足のテイクアウトでした。ご馳走様でした🙏【店舗情報】素材には徹底的にこだわり、日本各地の漁場や農産地、酒蔵を訪れ、生産者と交流することでさらなる理解を深めております。また、技術やサービスについても、全国の優れた店舗を訪れ、学びを積んでおります。今後も、鮨の真の美味しさと進化、優れた技術とサービスを「江戸川区」から発信し続けていきます。

鮨つぐみ続き八王子駅から徒歩4分、銀座で食べたら3万はするであろう極上コースが13200円で食べられるという鮨屋が2022年12月オープン。コースの続きをご紹介真鯵500gの大きな真鯵は、たっぷりのった脂の甘みと旨味が強く日本酒が進みます。うまづらはぎ私の大好物！間に海のフォアグラと呼ばれる肝を挟んであり、うまづらはぎの旨味に肝の濃厚な甘さが堪りません♡帆立身が大きく分厚い帆立は、甘くて濃厚な味わい。寒平目旬の寒平目は、鮮度が良く甘くねっとりしており寒平目の旨さに日本酒が進みます。車海老(二種)鮮烈な朱色の縞が鮮やかな車海老は塩と醤油の二種類の味が楽しめます。サクッと歯応えが良く、甘さ、食感、風味が良いです。赤身の漬け鮮やかな紅色の漬けは上品で風味豊かな味わいが程よく素材の味を活かしている。中トロ脂が甘く爽やかな中トロは、肉厚でボリューム感ある逸品。穴子熱々の穴子は、ふんわりふわふわな食感。赤シャリと良く合います。あら汁白味噌仕立ての濃厚でまろやかなポタージュのようなあら汁。最後に…食材、調味料、飲み物、器、内装、全てに至る大将の強いこだわりとは裏腹に、穏やかで優しい大将の人柄が実に心地良いので、高級感がありながらもアットホームな鮨屋だと思います。お祝いや、記念日にもオススメですが価格帯がディナーでも5500円からなので、一人でふらっとお酒と鮨を楽しむのも是非オススメしたい。大将！ご馳走さまでした！

《鮨つぐみ》@八王子★☆☆カウンター席、禁煙、カード可おまかせコースビール、日本酒etc１人当たり約14,000円体調：疲れ、空腹八王子にあるお寿司屋さんです。友人からのおすすめで訪れました。八王子初上陸だったかも。初めての八王子のうえに雨だったので遠く感じましたが、駅からはわりと近かったはず。路面店なので見つけるのは難しくありません。雰囲気の良いカウンター。気を衒っていなくて、スタンダードなのが良い感じの店内です。この日は平日だったのと、天気も悪かったので空いていました。とっても美味しかったです。お寿司もさることながら、機転を効かせたおつまみの数々が楽しめました。お酒もいろいろあって楽しかったです。美味しかったし、とっても良かったと思います。ただ、いかんせん八王子が遠すぎるな…八王子で美味しいご飯を食べる機会があるならば、有力候補になるお店だと思いました。

8月10日(水)のお昼は！お寿司にしましたよ😆「回転寿司やまと」さん魚屋さんがやっているお寿司屋さん！東京都江戸川区篠崎町にあります！京葉道路下り線沿いにあります！1階はセブンイレブンさんその2階にあります！駐車場も完備！回転寿司とはありますが回ってはいません💦ランチメニューの「特選握りランチ」1,200円✨アオサのお味噌汁付きです！タッチパネルで注文です！そしてレーンで運ばれて来ます！広々としたお店でお一人様にはもったいないテーブル席で待ちます😆でも店内ガラガラなので・・マグロ2貫ありますがどちらも赤身！サーモン、イカ、穴子、いくらエビは最も廉価な赤エビ😆そして大好きなアジがありますよ！白身魚は良く分かりません💦全部で10貫！美味しくいただきました！ごちそうさま😋

恵比寿の駅から近く。美味しいお店が複数入ったビルの中にある【鮨くまくら】さん。エレベーターを降りると直ぐにお出迎え。店内はカウンターと、奥にカウンター付きの個室。ひとりだけど、白鶴をいただいて楽しむことに(*´艸`)ガリは角切り。◾︎前菜三種車海老と茄子のごま餡掛け北寄貝ともずく甘鯛の松川焼き、ヤングコーンの茶碗蒸し・佐渡のまぐろ中トロというより、大トロ寄りほぼ、大トロ！創業161年の桶長さんの鮪。64kgの小ぶりな魚体との事でしたが脂のノリが良い！◾︎アイナメの山椒がけ鬼おろしや木の芽などでさっぱりと◾︎山口県産、白いかの梅そうめん混ぜて麺つゆとともに。優しい梅の香りと甘い白いか・いわしは口の中で溶ける味わい◾︎アブラボウズの藁焼き、好みで柚子胡椒を使ってかなりジューシーなので柚子胡椒とよく合う・金目鯛、6日寝かしたものねっとり、旨味凝縮！◾︎神奈川、小柴の太刀魚の塩焼き脂ののった太刀魚はおろしでバランスをとって・鮪赤身の漬けシャリが見えないほど、鮪で包まれたお鮨は最高!!としか言えない。◾︎長崎のかれんと呼ばれる牡蠣小粒だけどぷりっぷり、旨みと甘みがぎゅぎゅっと、口どけはミルキー♡・コハダ酢加減はしっかり目、かなり肉厚で食べ応えあり・カマスの炙り表面は香ばしく、身はふわふわ・山口県宇部の車海老大きくてシャリが見えない！身は甘い♡・ますこの醤油漬けの巻物新物！！紫蘇と共に◾︎べったら漬とおくらこのおくらがとても美味しくてびっくり。・トリ貝臭みもなく歯切れもよく。・ムラサキウニ宮城の片倉の生ウニ♡たっぷり軍艦で！◾︎フグの白子丼中に自家製の海苔の佃煮とトリュフオイル・穴子はたれタレ多めで美味しい♡◾︎卵焼き甘いプリンのような卵焼きが増えている中、昔ながらの卵焼きが良い味を出してらっしゃる。最後は・干瓢巻き甘すぎず、しっかり漬かった干瓢。◾︎蜆のお椀アオサがたっぷり。デザートは・自家製わらび餅黒蜜もお餅も全て手作りだそう。銀座の鰤門さんに10年以上いらした親方は私よりひと回りもお若いのに、話上手で感じも良くて、技術もピカイチ✨️来店は常連さんが多い中にぼっちで行っても楽しめた♡予約が取れないお店になってしまいそうな予感！！ご馳走様でした。

＊お任せコース：22,000円銀座の鰤門や立ち食いまさといった名店で握ってきた大将熊倉さんが満を持して2022年7月にオープン！開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内はカウンターはもちろん、個室も完備！まだ1年足らずなので食べログ評価は低いが今後評価が上がり人気店になること間違いなし！大将の妥協しないこだわりを随所に感じる素晴らしい内容だった！前菜からアクセル全開！旬の野菜であるトウモロコシと枝豆を使ったしんじょや雲丹や毛蟹といった高級食材も登場！季節感溢れた見た目も味も完成された逸品です！前菜の後の序盤はつまみと握りを交互に提供！早速大トロの握り！夏のこの時期の鮪にしては見事なクオリティ！シャリは古米を使用！粒立ちが良く噛み進めるとほんのり粘りが出る程度なので癖がなく誰しもが美味しく感じるシャリに！お酢は赤酢と米酢のブレンドで酸味は程よい！塩味も程よく効かせているので握りでも酒が進む！寝かせることで程よく熟成されたネタが多く手間隙かけていることがよく分かる！しまあじは2週間も寝かせてるのに雑味が一切なく熟成された旨味が爆発！またのどぐろに海苔の佃煮を合わせたり稚鮎を湯葉で巻いたりと他では見ない組み合わせは懐石料理の技術も織り込まれているなーと感じた！そして自家製のこだわりもすごい！自家製の塩辛は余分の水分を取り除き柚子胡椒を効かせていてめちゃくちゃ美味かった！持って帰りたいくらい！デザートのわらび餅も自家製！黒蜜まで自家製！わらび餅は本わらび粉を使う徹底っぷり！お腹いっぱいの品数、雲丹2種類を始めたとした高級食材の数々、手間隙かけた下処理などなど恵比寿の地でこの内容で20,000円＋税は驚き！お酒のラインナップも申し分なし！而今の白鶴錦がめちゃウマやった！個室もあるので接待やお祝い等にもピッタリ！カウンターでもお話が面白い大将と楽しめますよ！接客もとても良く最後まで心から楽しめました！また違った季節に違うお魚を堪能したいな！

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.58💰1人6,000円くらい🚶‍♀️浅草駅から4分🏞路地裏に佇むセンス良き🐟海鮮居酒屋さん✨️ココはイイッ❣️若いスタッフが切り盛り、元気溢れながらも料理が繊細𓀃1枚目は名物の外はカリッと中はレアな美味しさね♡鶏刺し、白子ポン酢、穴子の白焼きどれもレベル高く大満足💮そして〆は寿司が豊富🍣今回はアテ巻き的に頂いたけど、的に楽しめるよ🏮浅草で飲むなら🍻絶対的にオススメ是非、是非リピりたいっ✨️🤣

📍鮨かんてら（三軒茶屋）（他の投稿を確認したい方はこちら⇒@su_michelin）▪️ジャンル・お鮨▪️オススメ度4.6(食べログ3.2)・味:★★★★★・雰囲気:★★★★☆・エンタメ性:★★★★☆・コスパ:★★★★★・混雑度:★★★★★▪️価格帯1人あたり6,000〜7,000円程度(ランチ利用)▪️コメント三軒茶屋の三角地帯にお店を構える、素材を活かし手間を加えたクオリティの高い江戸鮨が楽しめるお店。鮪は初セリでもお馴染みのやま幸さんから卸しておられました。予約必須の人気店ですので来店時はご留意くださいね。@su_michelin様、ご協力ありがとうございました😊