代官山寿し佐藤
代官山/寿司、魚介料理・海鮮料理
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.45💰豪勢に食べたので2人で1万円ランチメニューなら2人で3,000円。🚶♀️代官山なら徒歩5分渋谷･恵比寿なら徒歩10分落ち着いた空気漂うさん🍣代官山だからオシャレ＆高いだろ〜って勝手な思い込みごめんなさい🙏ランチはとてつもなくリーズナブル😋1枚目の寿司＆お椀セットは2,000円で鮮度もシャリのバランスも良く大満足💯ネタのchoiceもお得感あるかと。3枚目のが衝撃💥海鮮に出汁醤油と味噌を合えてなめろうな感じなんだけど美味い‼️これまた1,300円とコスパ最強ね✨しかもこの日はネタが貝多く得してる感あったなぁ|•'-'•)وﾅｲｽ！あまりにも美味しくて貝刺し盛りも❣️つぶ貝はお塩で頂くスタイル🧂🐚美味しすぎて2人で4杯乾杯🥂日曜日の12:30で2名待ちだけど15分くらいで入れたかな。ランチから予約出来そうだったな。店員さんも親切だしココはオススメ‼️
代官山にてお寿司ランチを食べてきました！休日にたまたま歩いていて見つけたお店、せっかくなので入ってみました。店内は清潔感があって、店員の方も元気で好印象です。握りのランチメニューからその日のおすすめが揃う大鷲を注文。お茶を飲みながら待つと到着、美味しそうなラインナップに心が弾みます！もちろんどのネタも美味しくて、大満足のランチになりましたよ◎ついてきたお椀はあら汁で、これもダシが効いてて美味しかったです！
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名前のない寿司屋
歌舞伎町/立ち食い寿司
記事が気になったら「」で検索🔍立ち食い×手軽な寿司屋‼︎今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁代々木にあった名前のない寿司屋は新宿に移転。女子せんべろ部のiceちゃんとYouTube"女子せんべろ部"撮影にご一緒しました。@joshisenberobu15:50にお店前に集合。ちょうど開店準備中でしたので、気さくな大将がお客様が来られる前に中に入って！との事で外観と内観撮影を許可していただきました💯🍣名前のない寿司屋🍣（なまえのないすしや）※開店後、5分でほぼ席が埋まるので電話番号なし、予約もできません。⏰平日17:00〜、土日祝16:00〜⏰😴不定休😴🏠東京都新宿区新宿歌舞伎町1-12🏠🚶新宿駅から徒歩10分🚶TOHOシネマ横の路地。小さいながら知る人ぞ知る新宿一安い、一貫10円ネタがある立ち食い寿司屋がある。10名ほど入る店内は常時満席。行列ができる大人気寿司屋だ。この日は運良く営業されていて。15分ほど外で待ち店内へ。海外から来られた方用に英語でネタが書いてます。木を基調とした店内。16:00代はキッチンに大将のみ、17:00〜板前が1人追加で基本2名体制で握ります。大将の握りを味わうなら開店時に伺ってください。ホールに女性スタッフが注文や配膳を取り行っていました。店員さんがあたたかく立ちカウンター席へと通して立ち飲みスタート！お客様は海外の方半分以上いらっしゃり撮影中、客足が途切れる事がありませんでした。一貫10円寿司を頼める方法は1杯450〜ドリンクを注文する事！（1人15貫まで）※価格は全て税込価格です。【ホッピー】（黒）¥450爽快な喉越しがたまらない一杯。【お通し】¥350筍の和物【カレイ】¥10（一貫）15貫注文で様子見🍣塩と醤油を付けて風味を変えながらいただくのがおすすめだよ！と大将に教えてもらいました。しっかりと板前が握った一貫。酢飯ではないシャリはなんだかもちもちしてます♪食べ応えある。これは¥10では食べられない満足感だ！【ブリ】¥10（一貫）15貫注文🍣
【タイトル】“お寿司1貫10円は価格破壊でございます。。”【最寄駅】 新宿駅、徒歩5分 【来店時間】 日曜日、17時頃 【用途】ディナー 【定休日】無休 【予約】なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】ブリ(14貫)140円やりいか生げそ(2貫)120円海老(2貫)260円あじ(2貫)320円コーラ330円【こんな人にオススメ】新宿駅周辺でサクッとお寿司を食べたいもちろん美味しい処に行きたいがコスパを最重要視したい 【概要】1貫10円と価格破壊なメニューを置かれているお店「名前のない寿司屋」歌舞伎町TOHOシネマズのすぐ横にある路地内の比較的好立地に位置しており、しっかり深夜帯まで営業されている非常に重宝するお店です。コスパよくお寿司を食べたい=回転寿司の気分の方は非常に満足するお店かと思います！【レポ】☆ブリ(14貫)140円まず価格破壊極まりない。満足度=食事への期待値/金額という方程式があるのならばこのメニューの満足度は非常に高いですw残念なことに私のディレクション不足でワサビが多すぎる事件が発生し、素材の味を評価することが難しかったのですが、全然普通に行けるやつでした！wご馳走様でした！
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寿司と日本料理 銀座 一（ニノマエ）
銀座/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、寿司
今夜はお友達と新年会。華やかな場所でおいしいお寿司を堪能したく、こちらを選びました。まずは、シャンパーニュと日本酒で乾杯。いろいろ食べたかったので、コースでお願いし、シャリは小さめでとオーダーしました。コース内容は、その日一番の季節の旬を握りと逸品料理を織り交ぜてご提供。先付百合根豆腐お椀季節のお吸い物くず素麺カニ入りお造り２種盛りメジマグロと平目クロマグロ（本マグロ）の幼魚をメジマグロと呼ぶ大将とのお話も楽しく、最近の養殖は本当に美味しくなっているそう！大トロのメジマグロ、美しいピンクでした。小丼生雲丹、イクラ、カニ寿司のどぐろ手巻き、鮪、光物は〆鯖とろろ昆布乗せ、大葉のラインが美しい烏賊塩で、貝はホタテ海苔醤油、ワサビもガツンと効いて。車海老、足の部分のせんべい、炙りきんき。脂が乗って美味しい！穴子甘いツメを付けて。焼物焼きタラバ蟹逸品揚げ出汁赤茄子と原木椎茸温物あおさ海苔の茶碗蒸し巻物和牛サーロイン、イクラ、雲丹の手巻き寿司芽ねぎの青さが美しい。なんて豪華な巻物でしょう。大歓迎でした。赤出汁豆腐入りシンプルで良い。新年会らしく華やかでおいしいもののオンパレードに大感激でした。
ランチタイムに会食で利用しました。銀座駅から歩いて数分のところにあるビルの地下にある高級寿司屋さんで、落ち着いた雰囲気が銀座らしさを演出しています。今回個室で予約したので個室席へスムーズに案内していただけました。先方のリクエストでお寿司屋さんをとのことでしたが、お寿司を食べる前から入店した時点でサービスの良さと雰囲気の良さからかなりの好印象でした。コース開始と同時にとりあえず生ビールを注文して乾杯。生ビールはプレミアムドラフトビア熟撰。泡がきめ細かくて喉越しが良く、香りも良し。ホタルイカとホタテの前菜から始まり、焼き物やお刺身、お寿司、茶碗蒸しやデザートなど各種テンポよく提供される内容で、ボリュームはそれなりにあり満足度が高めでした。前菜も焼き魚も美味しかったですがやはりMVPはお寿司ですね。赤身や金目鯛、エビやイカ、ホッキ貝など王道のお寿司から高級店ならではの希少なお寿司まで一通り握り寿司で楽しめます。シャリはやや少なめで赤シャリで人肌の温かさ。小丼として提供されたウニ然り、トロ系のお寿司然り、とろける食感がやみつきになります。また、手巻き寿司は黒毛和牛とウニといくらが盛られており、こちらが今回のメインのようです。贅沢の詰め合わせを手巻き寿司でいただく、なんともリッチな一品ですがこれが本当に美味しい。黒毛和牛もウニも柔らかくとろけ、旨味が強く、余計な味付けはしていない。従来の寿司に対して圧倒的な差を見せ付ける手巻き寿司で、恐らくこのレベルの手巻き寿司を食べたのは今までになかったかも…。肉とウニ、いくらのトリオによる無限大に広がる旨味はしばらく忘れることはできなそうです…。この価格帯でウニやトロ系がしっかり提供されるという点も高評価ポイントのひとつ。少しマニアックですが、お皿のチョイスも秀逸で、写真や動画に収めたくなる程の芸術性がある魅せ方に一目惚れ。料理、サービス、ドリンク、コストパフォーマンス、雰囲気のどれもハイランクなお寿司屋さんでした。ご馳走様でした。
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鮨 浩也
浜松町/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
浜松町駅から少し離れた静かな場所にひっそりと佇む「鮨浩也」さん。2022年食べログ百名店に初選出されたお店です。扉を開くとすぐに白木のカウンター席が待ち構えている。カウンターは9席のみで、そこまで広くはないが洗練された空間で暖かみのある店内。BGMにはこの日はジブリの壮大なクラシック音楽が流れていました。ドリンクメニューの用意は無いとの事で、まずは後述しているが、面白い銘柄のクラフトビールで乾杯。日本酒は本日頂かなかったが、相当数用意があるみたいですよ。食事は年始特別コースとの事で握りのみ合計8貫。その後足りなければ追加の握りを注文すると言った具合だ。まだ若い大将ですが雰囲気抜群。さて、どんな握りが食べれるのか！？楽しんでいきます^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【1/5〜1/9限定】握り特別コース¥9,000-(☆印→特にオススメ)▪️サバ巻き▪️クエ(☆)▪️中トロ▪️大トロ▪️コハダ(☆)▪️赤身の漬け▪️ホッキ貝▪️煮穴子(☆)▪️お椀(☆)▪️玉(☆)〜追加〜▪️スミイカ(☆)¥600-▪️バフンウニ(☆)¥1,200-▪️白エビ昆布〆¥550-▪️トロたく手巻き(☆)¥1,500-〈ドリンク〉▪️山椒クラフトビール▷▷▷山椒の実を使用して醸造。ホップの代わりに一部山椒の実を使用したスパイシーで柑橘系の爽やかなビール。これ本当美味い！結局、握り8貫だけでは物足りず追加注文してしまい大幅な予算オーバーwしかしながら、トータル的には大満足でした。シャリは小ぶりの赤酢を使用し、ネタには隠し包丁が要所要所に綺麗に入れられて、そのポテンシャルを最大限に引き出している。大将の丁寧な仕事っぷりには脱帽です。この寿司業界のダークホースとなるべく、これからもっともっと有名になっていくんだろうなぁーと。素晴らしいお店を発見できました！今日は握りのみでしたが、次は通常営業でも是非利用させて貰います。ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
百名店めぐりをしている友人に誘われて。やっぱり百名店になるだけの理由が分かります。磨き上げられた包丁、お任せで選んでもらう寿司にあった日本酒のセレクト。シャリとネタのマリアージュ。素晴らしかったです。ご馳走様でした。
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オ山ノ活惚レ（オヤマノカッポレ）
代官山/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
オ山ノ活惚レ@代官山【5,000〜】海鮮メインのおしゃれ居酒屋〜！！しらこのリゾットが食べたすぎてやっと、、！！炭水化物に魅力的なものが多すぎて迷いました、カツサンドも食べたかったけどとりあえず今回はコメ攻めで、😅焼きおにぎりウニといくらWのせ(もちろんWで)アンチョビガーリックポテサラ刺身5種もり白子チーズリゾットお通し焼きおにぎりが鬼うまかった〜！！2人で米料理二つだったけど意外に食べれちゃいました🙋🏿メニュー多いから3人以上で行くとさらにいろんなもの頼めて良さそうだ〜！@foodie.avocom様、ご協力ありがとうございました😊
代官山の隠れた名店。渋谷の住宅街で繁盛店「活惚れ」の2号店。「魚真」から独立したオーナーが開業。名物の刺身盛りを始めとしたコスパの高い魚料理で人気、遊び心のある新作料理もおすすめ。ドリンクもナチュールワインやクラフトジンを充実してるのも嬉しい。【アクセス】東急東横線、代官山駅より徒歩5分代官山駅から306m【営業時間】［月～土］17:00～翌1:00［日・祝］16:00～24:00日曜営業【定休日】不定休
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鮓 有無
西麻布/割烹・小料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
これぞ西麻布の鮨❗️いや港区の鮓❗️素晴らしい豪華食材の肴の数々の前半戦と、フンワリ握りの後半戦。西麻布交差点から、渋谷方面へ少し坂を上りすぐの路地を左手に曲がった場所にあるオシャレなビルの4階にお店はありますエレベーターあがり、お店の入り口はインターフォンを押しての入店女将がお出迎え上着をあずけ、店内へ、、、広めな店内、座席間隔広めなL字型カウンター8名掛け、大変ゆったりしています平日少し遅めなお時間の予約でしたが、すでに御食事されていたお客様で満席。外国人の方、年配のご夫婦の方など、皆さん和やかな雰囲気で召し上がっていらっしゃり雰囲気良かったお店に入ってすぐに飛び込んできた(笑)大将は体格がよく、貫禄がありました。一気に緊張感がほぐれました(笑)こちらの大将、鮓職人将髙橋耀良さんの経歴が素晴らしいのです。大将は銀座「鮨処おざわ」恵比寿「松栄」で修業した後、2015年に西麻布「鮨海心」をオープン。こちらのお店は2019年に2店舗目として開店したお店だそう◆ディナーお任せコース25,300円始めにつまみが一通り提供され、後に握りの提供というコース。旬の素材を取り入れ、高級食材と併せた肴と大将の目利きで熟成された魚をフンワリ握る鮨器も港区らしい、美しく豪華な雰囲気のものを使われているまずは、前半の【肴】▪️胡瓜の浅漬け▪️ホタルイカの炭焼き▪️くえのお造り▪️ヒラメの昆布締め▪️茶碗蒸し具材を入れず、蛤40個、しじみ2kg、帆立60個で出汁をとった茶碗蒸し▪️北海道毛蟹の雲丹ソース、キャビア添えこれぞ、まさに港区❗️西麻布❗️って品▪️トラフグの白子焼き、黒トリョフ添え▪️マグロの剥き身▪️ハマグリのフライ⏫ここまで9品が前半後半【握り】となります▪️白魚▪️コハダ▪️子鯛(春子鯛)▪️サワラ10日熟成▪️車海老▪️赤身漬▪️中トロ50本の包丁を入れた中トロ▪️穴子▪️雲丹〆▪️海老汁この場所柄、内容かなり、お値打ちなのでは?!素敵なお店でした
2025年2月4日リニューアルオープン🎉旨みの魔術師が描く厳選された極上のネタが織りなす、至高の一皿。計算し尽くされた味のバランスが、一口ごとに感動を呼ぶ舌の上でとろける極上のネタ。食材の力を知り尽くした大将の熟練技が生み出す味わいはまさに唯一無二。新しく生まれ変わった、鮓有無を是非体験してみて♪
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青山鮨孝（すしたか）
青山/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
デートで利用しました。外苑前駅から5〜6分ほど歩いたところにある鮨屋さんです。平日の夜20:30頃にお邪魔しましたがやや遅めの時間もいうこともあってか先客は2名、後客は0人。カウンター席のみのライブ感MAXな店内で、店内のBGMはジャズ。雰囲気が良く、気品ある店内です。今回はおまかせコース桜を予約。ひとまず乾杯のビールをいただきました。生ビールの銘柄はヱビスの樽生。泡がきめ細かく鼻から抜ける香りも喉越しも良し。コースが始まるとヒラメのお造りが提供されました。なかなかヒラメのお造りを食べることがないので今時点でワクワク感が溢れます。ヒラメのお造りはふわふわとしていながら口当たりが良く、塩・醤油のどちらで食べても美味しい。個人的には塩で食べるのがおすすめです。続いて太刀魚の塩焼き。大根おろしでいただく一品で、咀嚼したら香ばしい香りが口いっぱいに広がります。身はふわふわで皮と身の食感の差も楽しいです。次に提供されたのはカツオの造り。生姜醤油でいただきました。カツオ特有の臭みはなく、生姜醤油がカツオに抜群に合います。続いて鯛の酒蒸し。昆布出汁でいただく一品で、鯛の他にはきのこやねぎが盛られており、鍋感覚で楽しめます。これが本当に美味しくて贅沢な鯛鍋を食べている気分でした。ここからは鮨が続きます。金目鯛の握り白いかの握り甘エビの握り真鯛の握り赤身の握りかさごの昆布締め中トロの握り鯵の握り車エビの握り塩アナゴの握りうにの握り干瓢巻きのラインナップ。どれもたまらなく美味しかったですが、メインのウニの握りと赤身の握り、甘エビの握りが特に好みでした。ウニの握りは醤油をつけずにそのままいただくスタイルで、溶けるような食感と鼻から抜ける香りがクセになります。赤身の握りは正に王道と言える一貫で旨味が印象に残ります。甘エビの握りは今まで食べた甘エビの中で1番好みで、ぷりぷりとした食感がたまらないです。お鮨と一緒にフルーティーな純米吟醸紀土もいただき赤味噌汁で〆。デザートにマンゴーシャーベットと上がりのお茶をいただきコース終了。握りのシャリの酢加減、大きさがちょうどよく、淡々と大将が握ってくれるので身構えずラクに飲食を楽しめました。ご馳走様でした！
外苑前駅から徒歩3分。お寿司が食べたかったので夫と駅で待ち合わせして、仕事帰りに行きました。今回はおまかせコースの桜にしました。一品目はひらめの刺身。柔らかくて口当たりがとても良かったです。塩と醤油を両方用意してくださっていて、塩と醤油のどちらでも美味しく楽しむことができました。二品目の太刀魚の塩焼きは、香ばしさと塩のバランスが絶妙で、美味しさが引き立っていました。三品目のカツオも新鮮で、生姜醤油との相性が抜群でした。四品目の鯛の酒蒸しは、ふっくらとしていて、ポン酢との相性も良く、さっぱりとした味わいでした。五品目のキンメは、醤油をつけていただきましたが、しっかりとした味わいがあり、美味しかったです。六品目のしろイカは、柔らかくて噛み応えがあり、頬張ると濃厚な味わいが広がりました。七品目のあまえびは、ぷりっとした食感と甘みがあり、とても美味しかったです。八品目の真鯛は、身が締まっていて、さっぱりとした味わいが特徴でした。六品目の赤身は、脂ののりが良く、口の中でとろけるような食感で、贅沢なひとときを味わうことができました。七品目のかさごの昆布締めは、ふんわりとした食感があり、優しい味わいが印象的でした。八品目の中トロは、脂の乗りが良く、口の中でとろけるような舌触りがありました。九品目のあじは、鮮度が高く、淡白ながらも旨味がしっかりと感じられました。十品目の車海老は、プリプリとした食感が楽しめ、海の香りが広がりました。十一品目はあなごは、あなごの旨味と塩の絶妙なバランスがとれていて、美味しさが引き立ちました。最後にうには、クリーミーかつ濃厚な味わいで、贅沢感がありました。どれも新鮮で素材の味がしっかりと引き立っていました。職人の技が光る美味しい料理ばかりで、大満足でした。また、店内の雰囲気も落ち着いた雰囲気で、ゆったりと寿司を楽しむことができました。
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