【2026最新】関東で女子旅におすすめの洋食・西洋料理

 I渋谷2022年4月27日~オープンしたalldayplaceshibuya2Fにある、フレッシュチーズが主役のピッツァダイニング🍕東京近郊の搾りたて牛乳でつくるモッツァレラ、ブラータ、リコッタの3種類のできたてチーズが存分に味わえるお店🥺
席はテーブル、カウンターの他、これからの季節にぴったりなテラス席も完備！テラス席は雨でも座れるよ！（薄暗くてデートにはこっちの方がおすすめかも）日比谷のGOODCHEESEGOODPIZZAは人気で入りにくいけど渋谷はまだまだ穴場🤧✊デートや女子会などにおすすめしたいお店🩵🩵🩵是非行ってみてね〜っ！！--------------------------Menu❤︎・マルゲリータ＆ブッラータ（¥2,750）・クワトロフォルマッジ（¥3,300）・生ハムといちじくと柿&ストラッチャテッラ（¥1,760）・フロマージュブランのベイクドチーズケーキ（¥715）・ジンジャエール（¥650）

@東京・渋谷GOODCHEESEGOODPIZZAこちらは渋谷駅からすぐの場所にあるGOODCHEESEGOODPIZZA渋谷。ガラス張りの外観が目を引くおしゃれなお店です。注文したのは「マルゲリータ&ブッラータ×サーモン&ブッラータ」3025円（税込）で、フレッシュクリームがジュワッとたたるつくりたてのブッラータチーズがどどんと乗っていてインパクト抜群！【訪れた場所の詳細】GOODCHEESEGOODPIZZA住所：東京都渋谷区渋谷1-17-1alldayplace2Fアクセス：渋谷駅より徒歩約1分営業時間：■BREAKFAST7:00~11:15(L.O.10:30)■LUNCH/DINEER<平日>11:30~16:00(L.O.15:00)17:00~23:00(L.O.22:00)<土日/祝日>11:30~23:00(L.O.22:00)定休日：定休日なし

お友達とランチ❁¨̮前回パスタが美味しかったので再来店しました◡̈ハンバーグ、初めて食べましたがハンバーグもライスが止まらない程の美味しさでした！ラザニアも👍たらこ、いか、しそのパスタももちろん👍満足でした😋

【キッサカバプロント新橋店】プロントが進化してネオ居酒屋に！？？🥹🥹🥹グラスが可愛いのはもちろんこのタコさんウインナー、中々ないですよね！！！すっごく可愛い❣️そして美味しい❣️のんある酒場をモチーフにしてるのでクリームソーダとかのんあるで美味しいドリンクメニューも豊富なんです！！！コリドー街にあるんだけど内装もすっごく可愛くて女子会でサクッとお喋りしたい時にピッタリ🥰ネオ居酒屋大好きなのでまた投稿しまーーすっ！！♡@ponpomgrume様、ご協力ありがとうございました😊

この記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはコチラ👨‍🔧💁‍♀️待ち合わせかつ、静かに時間を過ごせる駅近カフェと言えばこちら！喫茶✖️酒場＝キッサカバ🏮☕️プロント新橋駅前店☕️https://www.pronto.co.jp☎️03-3508-2166☎️⏰［月～土］カフェ7:00～17:30／バー17:30～23:00［日・祝]カフェ7:30～17:30／バー17:30～23:00［休日前］～翌3:00⏰😴年中無休😴🏠東京都港区新橋2-8-7新橋東和ビル１F🏠🚶‍♂️新橋駅から徒歩2分🚶‍♀️外観はプロント亭の様に白の暖簾があり、酒場スタイルになっている。【大判焼きチータラ】¥385（税込）【唐揚げ】〜あご出汁醤油〜¥539（税込）【極厚切りハムカツ】¥539（税込）居酒屋とさほど変わらない美味しさ。昼顔、夜顔使い分けが魅力的な喫茶店だ。店内はモダンダイニングでお洒落好きにはたまらない空間だ。なんだか至高の時間だ…【店舗情報】【キッサカバ】ヨルノプロント「キッサカバ」で宴会もできます！飲み放題込みで3,500円から！ご予約受付中！キッサカバの「ウタゲ」は2種類のコースをご用意しています。つまみに最適なメニューを取り揃えた「呑んべえコース」と大人気メニューを取り揃えた「王道コース」、ビールやハイボールが飲み放題できるお得な宴会プランです。さらに+500円（税込550円）でサワーやカクテルなどドリンクも飲み放題！hello!Ivisitedacafe"Pront"atShinbashi.IorderedanOtsumami.It'sgreat!Irecommendit.

「魚と一期一会」を楽しむFishMarket恵比寿て禁断の痛風鍋コースを！🐟今朝獲れ鮮魚のカルパッチョ🐟フィッシュアンドチップス🐟禁断の痛風鍋🐟〆の麺🐟飲み放題付き120分（LO90分）朝獲れ鮮魚はスズキでした✨フレッシュで美味しいスズキ禁断の通風鍋は具沢山でしたよフィッシュ&チップスはオーガニック野菜レストランWEARETHEFARMの里芋を使っていて素晴らしい美味しさ飲み放題のアサイーはとってもおススメですよ！FishMarket恵比寿東京都渋谷区恵比寿西1-3-10タナカビル1F@fishmarketebisu

代々木におしゃ旨店が爆誕！流行に敏感な海鮮バル。シーフードをメインとしたイタリアンバル。薪木グリルなどもあり、お肉も頂けて幅広いメニュー構成。どれもきちんと料理されているが、その中でも名物の「サーモンレアカツ」は、サーモンの身にはほぼ火が入っておらず、周りの衣だけカリッと揚げられている。しっとりとしたサーモンも身を思う存分堪能。そして、タルタルソースはゆで卵などを潰し自分で作るスタイル。いくらととびっこ、そしてドレッシングが添えられており自分好みにカスタマイズして楽しめます。サーモンレアカツの下にはご飯もありボリューム満点な逸品。ただ、食べてみると意外とあっさりとしているので重たさは感じません。ランチでもサーモンレアカツ丼を提供しています。薪木グリルには、豚肩ロースの他にマグロのテールステーキや鶏肉、烏賊などもあり、薪木の香りと共に楽しめます。ドリンクは基本的なものからワインまで豊富。イタリアンの雰囲気を楽しみたいのであればレモンサワーよりレモンチェロサワーがおすすめ！店内は広々としており、テーブル席とカウンター席があります。どの席もゆったりと過ごせる充分なスペース。デートや女子会、合コンなどでも外さない雰囲気とお料理。また、ランチから通し営業などの使い勝手も抜群。【店舗情報】SeafoodbarErmitage代々木店📍東京都渋谷区代々木1-45-4代々木山陽ビル1F［月～金・祝前日］11:30～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）ランチセットのラストオーダーは14:30［土・日・祝］11:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）

今日は平日早い時間の17:00に予約し初訪問。まだ、早い時間ともあって周りにお客様は僅かでしたが、帰る20:00頃には満席の人気店。席に案内され、奥では何やら料理撮影スタッフが大勢います。1人のスタッフの方が声を掛けてきて、「某◯◯局ですが暫くの間料理を撮らせて貰いますので宜しくお願いします」と。聞けば、ここのお店のイチオシメニュー「とろサーモンレアカツ丼」の撮影をしてますと。TV局スタッフさんも皆大好きで、是非食べてみてくださいね！と言われたんです。これは、ナイス情報！食べるしかありません！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️お通し¥528-▪️いくら生牡蛎4個¥2,324-▪️アカイカのげそ焼きフレッシュトマトソース¥1,240-▪️窯焼きリゾットイカスミ¥1,408-▪️名物とろサーモンレアカツ丼¥2,530-▷▷▷これこれ！本日のお目当ての登場です！木の板に乗せられているのは、Staub鍋にご飯を敷き上に鮮やかなサーモンピンクの色合いのレアカツ。そして、周りにはグラスに入ったお出汁とイクラ。更に銀色の小鍋には自身でゆで卵を崩して作る、自家製タルタルソース。外側の衣はほんとーにサクサク！見るからに美味そうな色合いのサーモンはトロけます！タルタルソースも美味い！人気メニューなのが頷ける納得のお味♪ボリュームも結構あるので、丼ぶりではあるがシェアしても問題なし。▪️苺大福フォンダンショコラ¥1,078-▷▷▷その見た目は、『白いマントを纏ったイチゴ伯爵』みたいに思えたのは私だけでしょうか？！wwwお餅の中に忍ばせたケーキにフォークを入れると、熱々で濃厚なフランス産チョコレートが溢れ出します♪このデザートは見た目も可愛く映えるので、女性受けも良さそうです。まだまだ食べたいメニューが沢山ありましたが、本日は既にお腹はいっぱい大満足。また、食べに行かねば！リピ確定です。オシャレで明るい印象のお店なので、気軽に使えるしデートにも持ってこいだと思います^^

吉祥寺salvaで昼飲み.なんと6時間飲み放題¥999-という驚愕なクーポンをぐるなびで見つけて行ってきました〜（オープンから18時まで）.はじめはバーニャカウダとハラミ夢中になれる美味しさのハラミでした.住みたい街No1の吉祥寺ですが駅前通りで1分かからないかな？.個室では昼のみのお客様の声がしていました.お店一押しのパエリアもシーフードがのってます煉瓦造りでアンティークな開いた窓側の席そんなバルの雰囲気とあって開放的な休日に🥘.最後のティラミスのマスカルポーネもフレッシュで幸せな美味しさでした金のバルSALVA吉祥寺南町1-1-3

大宮駅徒歩2分ほどにあるお店。SALVATORECUOMO&BARです！ピザが美味しくて有名なお店みたいです。こちらのお店で女子会させてもらいました^^🌸料理もお酒も美味しくて満足な女子会になりました🍻

特製ベーコンとアスパラのビスマルク（S）￥1,680（税抜）4種チーズのクリームニョッキ"ニョッキフォルマッジ"￥980（税抜）大宮駅周辺でオシャレなランチ探し。よく見かけるお店だけど、今回が初入店かも…？日曜はランチメニューがないとの事で、好みのピザとニョッキを注文。目の前で焼かれるピザは提供がすごく早くて、味ももちろん抜群！ニョッキは程よいモチモチ感とチーズがベストマッチでした。昼からワインなんて楽しみ方も、良かったかもなぁ…。

エレベーターをおりると、ドアが開いたらそこは水彩画の空間に入ってしまったような素敵な空間。お通しの代わりがお花、ってはじめて！好きなお花を選ぶことが出来て、テーブルに飾ってくださいます。しかも、このお花はお土産に持って帰れるんです。女子会やデートにおすすめのお店♥

新宿にあるFLOWERWALLMONEさんでディナーをしてきました。花のエンタメをコンセプトとした花屋＋カフェ＋バーになっています。⁡だから店内には至るところにお花が飾ってあるんですよね。そのディスプレイがまたキレイなんです。◆Moneブーケサラダ¥1300ビジュアルの美しさが良くて食べるのがもったいなくなってしまいます。お野菜は赤かぶ、ルッコラ、アスパラガス、オクラなどたくさんの野菜が入っていましたね。◆黒毛和牛ハンバーグ1俵¥1500ハンバーグは粗挽きの牛肉の食感が楽しめるジューシーなお肉でしたね。肉肉しい食感が楽しめるのでお肉好きな人にオススメですよ。⁡◆レモンタルト¥700⁡レモンタルトはクリームが美味しかったですね。ふわっとした食感のクリームと酸味が良い感じでさっぱりした風味が食後のデザートにちょうど良かったです。

(^^)/新百合ヶ丘に炭焼き料理とワインが楽しめるスペイン料理🇪🇸📜Menu🐖ハモン・セラーノホワイトアスパラガス炭火焼きバスク風牛スジ、ヒヨコ豆のトマト煮北海道産エゾ鹿シンタマの炭火焼き【GoogleMap】https://goo.gl/maps/rYNDaBTRYV8Qvw777📍

炭火焼きとワインのお店、ペケに行きました！肉が食べたすぎて、思わず立ち寄ったこちら。炭火焼きのお肉ランチ最高でした！

オトナ女子会を新宿伊勢丹そばのリストランテ・ベニーレベニーレにて開催。この夜のお相手は明日香ちゃん。田崎真也ワインサロンでの同期なの。ワインのうんちく語っちゃうよw.こちらは彼女の自宅からも近くて便利なのと、静かで広いお席、美味しいお料理も美しいと評判だったので選びました。ここが新宿！？と思えるほど静かで景色も良くて。サービスも良くて大満足。ちょうどトワイライトタイムだったので、曇り空と夕陽がまるでイタリアみたいね…と語りながら。お料理も食器も美しくて、いつもより沢山写真を撮ったほど。

新宿の落ち着いた空間でイタリアン。まずはスパークリングワインで乾杯。"IBUKI"しらすパルミジャーノアランチーニ。しらすとチーズが白玉に包まれたお品はアツアツでもちもちの食感と塩気のバランスがいい。チリのソーヴィニヨン・ブランで！8'OTTO'～お箸でいただく懐石の要素を取り込み、季節を表現した前菜～安家地大根の下に八幡平サーモンハモンセラーノ秋刀魚豆乳カプレーゼあべ鶏のリエット旬を楽しめる満足の5品！バゲットチャパタ"Vellutata"いわて【南部一郎かぼちゃ】のポタージュ、シナモンラスク、パンプキンシードのせ甘くてびっくり！"Specialita"トマトソースのパスタ岩手県産銀河の力を使用したもっちりパスタ。アレルギーの関係で、本来のコースメニューから変えて頂きました。トマトソースのトマトも濃厚。"CIOTNLA"オマール海老黄金の里スフォルマートディル幸せのアメリケーヌ！！溺れたいくらい美味しかった♡ここからは赤ワイン♡"Festa"黒毛和牛、頬肉赤ワイン、醤油ベースのソースに山椒の実"いわてひとめぼれ"いわて純米プレミアムひとめぼれを使った焼きリゾットは18ヶ月熟成パルミジャーノで香り高く。コンソメスープはそのまま飲んだ後、リゾットに！龍泉洞地サイダーこれ、初めて飲んだけど美味しい♡"Fiore"栗オリーブグラッセモンテビアンコアーモンドクッキー生地が香ばしく、オリーブグラッセをマスカルポーネムースで包んだ上に濃厚なマロンクリームが乗った贅沢なデザート！！食後には紅茶を頂きました。アレルギー食材にもすぐに対応してくださって安心でした。スタッフの皆さんはホテル並みの接客でとても気持ちよく、食器も素敵で、終始美味しいお料理とワインを楽しむことが出来ました。ご馳走様でした。

駒沢と三軒茶屋の間にある、コルドさんにランチに行ってきました！頼んだのはパスタとお肉のセットでサラダドリンク、パンもついて1800円と満足です！お肉はもち豚のグリル、パスタは海老のトマトクリームパスタでした！内装がかなりおしゃれなので、デートや女子会などで大活躍です！おすすめ！

東急田園都市線駒澤大学駅から徒歩5分、スーパーオオゼキがあるタワーマンションの2階にあるレストラン。テーブルの上に角砂糖のような物が置かれており、それに水をかけるとオシボリになる。前菜とメインを選ぶヨーロッパスタイル。前菜の盛り合わせが彩り豊かで、オススメ。メインは日によって選べる物が違うが、どれを食べても美味しい。店内は落ち着いた雰囲気だが、ファミリーが多く訪れるため、子連れでも安心。

【】🏷『保存』しておくと後で見返せます.今回ご紹介するお店はこちら.------------------------------📍DRESSGRAPE絵に描いたような料理の数々。雰囲気も良いし盛り付けも美しい👗ウフマヨに生ハム、ブッラータにライチ、、食べたことも見たこともない創作料理で美味しい〜🫠ワインも豊富で女子会にピッタリ🍾🍽ロールキャベツ,ウフマヨ,ブッラータ,穴子リゾット,牛ハツグリル🍾ナチュラルワイン各種💰6,000円〜/1人🚃渋谷------------------------------【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷_渋谷

Dressgrape前日予約で急遽きまったのにびっくりするほどどれも美味しかった🌿-サーモンクレープクレソンアイス-アンディーブとベーコンムースのサラダ-赤海老と牡蠣アヒージョ仕立て-ラム肉のローストジェノバリゾット14000-＠caco08_jp様、ご協力ありがとうございます😊

《鉄板BISTRO火だるま荘》@神泉★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、半個室有、テラス席有、カード可、喫煙可今晩のカルパッチョ餃包とろたまシーザーサラダ牡蠣バターとん平焼きetc一人当たり4,000円弱体調：疲れ、空腹鉄板焼きがメインのビストロ。カジュアルでおしゃれな感じのお店です。タバコが吸えますが、モクモクではありません。渋谷で需要がありそうなお店だなと思いました。マークシティを抜けて行くと、坂道をショートカットできます。この日は女子会で利用。入り口が２箇所あるので、一番手前と言うか、一番奥のテーブル席でした。あまり美味しそうに撮れてなくて申し訳ないのですが、どれもなかなか美味しかったです！チーズとオリーブオイルでイタリアンな味付けにした餃包が個人的にヒットでした。鉄板焼きメニューとビストロメニューが両方あるので、がっつり食べたい時にも軽くつまみたい時にも対応できるのがありがたい。この時は女子会でそんなに食べなかったのと、飲まなかった子も居たのでなかなか安かったです。がっつり食事したらもう少しすると思う。気になるメニューもいろいろあったので、一度しっかり食べに行ってみたいです。

【】@hidarumasou🍝バルかなって思い入ってみたら鉄板焼き！そして鉄板焼きと思っていたら色々な料理のメニューが🥰✨カルボナーラ焼き野菜アヒージョ味玉のウニのせ辛味ソースチキン辛味ソース美味しい〜！✨カウンター席の他、テーブル席もあり思ったより広かったです😳お店の雰囲気はワイワイ系でした😳店員さんの笑顔がとっても素敵で好印象でした🥰🥰、__________________@dorigourmet様からご紹介いただきました！ありがとうございます😊

〜Nautilus〜アクアリウムレストラン@aquarium_nautilus_上野駅から徒歩3分豪華客船のキャビンを彷彿とさせるラグジュアリーで幻想的な非日常的空間を体験できるレストラン「現代に甦るノーチラス号」がオープンしたのはご存知でしょうか。完全個室の室内に入ると飛び込んでくるのはライトアップされた巨大アクアリウム。Nautilusのデザインを手掛けたのはINTERIORDESIGNER世界ランキングにて7位を誇る松本哲哉氏。都会の喧騒を忘れさせるかのような幻想的で癒しの空間で頂いたのは「ストロベリーアフターヌーンティー」スワロフスキーが付いたオリジナルのプリンセスグラスで乾杯。お楽しみのティアースタンドが運ばれてきました。＊上段・苺とブルーベリーのダブルベリーケーキ・苺のブラウニー・苺のショートケーキ・フランス産オシェトラキャビア最中＊中段・スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド・苺をメロンパンで挟んだマリトッツォ・木苺〜フランボワーズ〜とカシスのムース＊下段・宮崎県黒毛和牛のロッシーニバーガー〜黒トリュフソース〜・野菜と削り黒トリュフのキッシュ・生ハムハモンセラーノのグリッシーニロールジューシーな苺のスイーツがたまらないなめらかな苺のムース、ストロベリーショートケーキなど可憐な苺スイーツを少しずつを沢山堪能できました♪フォアグラ、トリュフ、キャビアなど豪華食材を使った逸品や鮮やかな桜色が美しい和スイーツが見逃せない深海のアフタヌーンティー。エスプレッソやラテアート以外にもMightyLeaf社の9種の紅茶など全12種類が飲み放題！私は美味しいホワイトオーチャードとラテアート入りカフェラテを頂きました。そこで嬉しい情報！基本ラテアートは「アリエル」ですが好きな絵柄でラテアートを作ってくれるんです！せっかくなので娘が好きなキンプリでお願いしちゃいました☆誕生日や記念日、女子会やデートにとてもオススメですよ。ちなみにお店のオープンが2022年2月14日。バレンタインにオープンなんてロマンティックですよね♪恋愛運も上がりそうです♡

先日私の誕生日ということでアクアリウムレストランへ行ってきました💙⭐オシャレ感いっぱいの店内食器類も変わっててオシャレ🥄🍴☕️インスタ映えするレストランでした思ったより味も良かったですょ(笑)上野に行った際には1度行ってみても良いかもです😊

ラムチョップ。臭みもなくて柔らかい❤︎一品料理もピザも本格的♫店内もかわいくて女子会にもとてもよい💕

【津田沼グルメ】津田沼の路地裏にひっそりと佇むフランス料理店「レストランヴィーニュ」。お肉が柔らかく、見た目も美しい、まさに「美食」。

丸ビルのレストラン街にあるカジュアルなレストラン🍷今回はランチ女子会で利用しました♡ランチは前菜とメインとドリンクの3セット。食後のコーヒーも飲んだら全部で3,000円ほどでした。前菜は野菜スープ、メインは写真のラザニアを頼んだのですが、ラザニアのボリュームがすごい！笑かなり食べる方のわたしですが、たっぷりの野菜としっかりしたラザニア生地のおかげで満腹に😋東京駅直結で利用しやすいし、公式HPからネット予約できるのもありがたい🙆‍♀️

【スパイスビストロ丸ビル】17:30仕事納めです。丸ビルに入りトリュフが食べたくて選んだのがこちら。肉にトリュフとかがわかりやすく好きなのです。和牛とフォアグラのロッシーニカプレーゼカニとアボカドのタルタルトリュフのリゾット定番ばかりのチョイス。明るくて入りやすい雰囲気もメニューのラインナップも会社の人と1年を締めるのにちょうど良かったです。これからもちょくちょく使いそう。今日は1杯目ビールからのピノの赤ワインをグラスで2.3杯。程よくお酒も入り、今年も頑張った気がしてきます。

📍Jusqu'aunoir/自由が丘コスパ◎なカジュアルフレンチ🍽️超やわらか国産牛ローストビーフに、ふわふわハンバーグ😭ワインはクラシックからナチュールまで豊富🍷フレンチは敷居が高いと感じる人も気軽に使えて美味しいお店🫰女子会・デートにもオススメ！バースデープレートあり🎂▼menu~amuse~・フォアグラバターのカナッペ林檎とバニラのコンフィチュール・中トロとキャビアのタルトレット・お豆腐のブルーテサマートリュフ~soupe~季節野菜のポタージュ：パン付き~entree~和牛ローストビーフと卵のロッシーニ仕立て和牛ハンバーグステーキ~dessert~・ショコラテリーヌと南部せんべい黒胡麻のアイス・ホワイトチョコムースとずんだのコンポジションパイナップルソース・ピーチメルバヨーグルトアイス-------------------------------------🏷️@jusquau_noir🚃自由が丘駅徒歩2分🕚11:30〜23:00💰¥5,000〜/1人📫東京都目黒区自由が丘2-11-91F📞050-5457-2330-------------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗🟣他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume🟣ワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_自由が丘.

東急電鉄自由が丘駅から徒歩3,4分のビストロです。店内は、こじんまりとしたスペースながらレトロで素敵な雰囲気が漂っていました。乾杯用スパークリング付きランチコースは、可愛らしい前菜が印象的で、メインの牛頬の赤ワイン煮込みも柔らかく美味でした！穴場的なお店としてリピートしたいと感じました。

先日、素晴らしいレストランにて女子会。なにせ46Fの絶景ポイント。そして軽やかで美しいポーションの数々。目にも美しく、そして美味しいって幸せ一直線！Eindhoven(アイントホーヘン）というコースチキンカレーマカロンオランダ風ChikencurrymacaronDutchwayシイタケのフラン、貝のエスプーマFlanofred"SHIITAKE",espumashellfish軽く〆たサバ、シン、キュウリ、クスクス、和風セビーチェホースラディッシュ、野菜のマリネとピクルスLightlypickledmackerel,shisogreen,cucumber,couscous,Japaneseceviche,horseradish,marinatedandpickledvegetables本日の鮮魚（スズキ）、カリフラワー、ケッパー、レーズンヴァドゥヴァンのジュとライムSeagiftoftheday,cauliflower,capers,raisins,jusofvadouvanandlime牛肉、発酵藻類、クミン、ボクイ、ガラムマサラJapanesebeefBBQ,fermentedalgae,cumin,boksoi,garammasalaゆず、ラズベリー、ハイビスカス、ダッチキャンディーソースYuzu,raspberry,hibiscus,Dutchcandy

神奈川県横浜市のSMAAKを訪れました。オランダのミシュラン3つ星シェフのヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がプロデュースをした創作料理店です。みなとみらい線馬車道駅そばの横浜北仲ノットの46階にあります。ガラス張りの店内からは横浜の港を一望できます。デンハーグコースとワインペアリングをいただきました。DOMAINENOWACKのシャンパンのSUNSANNEEで乾杯をしました。爽やかな酸味がして爽快で飲みやすいです。最初にアミューズのクリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットとマグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーが出されました。クリスタルブレッド、ブルサン、ラディッシュ、エシャロットのフレッシュチーズのブルサンにはガーリック、青葱が加えられています。旨味とともに清涼で豊かな香りが鼻を抜けます。次にアミューズのブニュエロス、とうもろこし、雲丹、ヴァドゥヴァンが出されました。揚げ生地のブニュエロスは、スペインから南米に伝わったものであるそうです。パリパリとして香ばしく、フレッシュな雲丹とともにスパイシーな香りが広がります。マグロのタルトレット、塩レモン、ポン酢、ジンジャーは、マグロがフレッシュでレモンやポン酢の清涼で爽やかな香りが良いです。前菜の甘エビ、アボカド、ディルヴィネグレットは、ココナッツの甘味があり爽やかなソースとともに頂きました。甘エビは海水と同じ塩分濃度で調理されています。甘エビが新鮮で甘味があり、アボカドのねっとりとした食感も良いです。お肉料理は、牛肉、バハラットスパイス、十六ささげ、ひすい茄子でした。和牛はカイノミの部位が使われています。お肉はミディアムレアに焼かれていてしっとりとして旨味と味わいが口いっぱいに広がります。濃厚でスパイシーなソースも美味を増しています。極上の食材に多種多様なスパイスやフレーバーが加えられた絶品の創作料理を堪能しました😋◯デンハーグコース税込16500円※サービス料10%【SMAAK】TEL050-5590-5850神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2横浜北仲ノット46F