豚山 大塚店(ブタヤマ)
大塚/ラーメン、つけ麺
個人的に二郎系初心者が最初に行くべき二郎系の豚山に行ってきました。ちゃんと「アレ」も頼みました笑わかる人にはわかります。野菜やニンニク頼むときに豚山ならばアレも忘れずに…
「ラーメン豚山大塚店」大塚駅より徒歩5分。力強いスープに甘みのある醤油だれで、やわらかいぶた肉とたっぷり野菜!ラーメン豚山の特徴は他に負けない力強いスープにコクのある醤油ダレ。やわらかいぶた肉とボリュームたっぷりの野菜が特徴です。スープは大量のぶた肉と背ガラ、ゲンコツ、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉(オーション)を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間!!そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺は最高です。とにかく癖になります!!毎日行きたいです。ニンニクをいれると量が多すぎて、次の日大変ですが、、とにかく毎日行きたくなります!
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鶏そば 一瑳
南浦和/ラーメン、油そば、つけ麺
【】【】行ってきました(*`・ω・)ゞ🥢食べログ3.55💰1人1,000円くらい🚶♀️浦和駅くら徒歩5分鶏出汁のさん🍜初上陸しました浦和✨駅周辺めっちゃサッカー推し⚽️せっかく来たので美味しいランチを。ウリは「あっさり」or「濃厚」ラーメンなのだけど、気分的につけ麺をオーダー✨🐔鶏出汁の旨味が凝縮された濃厚ダレにコシ強な麺を浸して頂く思ってた以上に濃厚🤣トッピングの白ネギが良きアクセントに✨️カウンターに置いてある、自家製ラー油、揚げエシャレットなど入れつつ味の広がりを楽しんだり💫平日12:45店着でしたが15分くらいの並びでINできました⭕️こんど浦和に降り立つことあらば「あっさり」のラーメンにするっ‼️
浦和の有名な鳥そば屋さんですね。移転してから大行列ですね!昔は少しの行列ですんでいた気がしますが…あっさりとコッテリまたそぼろご飯を頼みました。これだけ食べるとはりお腹いっぱいです。意外に回転が速いのでそこまで並ばなくていいのと、鳥なので太らない理論で食べてしまいました笑ここは浦和で困ったら候補に上がるお店ですね。褒め言葉です
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デイトセイ 高田馬場
高田馬場/ラーメン、つけ麺
〜新店舗❗️高田馬場に現れたつけ麺屋さん。ラーメン激戦区のダークホース誕生か⁉️〜皆さん。こんにちは☀️セミが部屋で鳴いててもグースカ寝られるオマヌなZMAです🙏。さて、ラーメン紹介lastdayはまたまた@コテツ先生に教えて頂いたお店です☆高田馬場でZMAも数々のラーメンを食べてきましたが、NEWFACEとして期待のできるお店かも知れません❗️高田馬場にある「デイトセイ」さんにお邪魔します🖐🏻2022年3月にopen❗️(株)SKYCorporationさんが経営されてるつけ麺屋さんだそうです。SKYNETじゃありませんからね笑コロナが落ち着いたのにターミネーターが出勤してる場合じゃありませんからね🤣🤣💦・全粒粉極濃つけ麺・デイスペシャル¥1200頂きます🙏店内はカウンター席のみですね☆こちらのラーメン屋さんはプライムハードといってパン屋さんでも使用されている小麦を使った麺だそうです。オ😙きましたね☆うーん😋♪麺にこだわっているだけあって麺の色が濃いですね❗️ちょっと麺だけ食べましょうか。。😚✌️オ、小麦の風味。。コシの強い麺ですね〜☆これにはつけ汁がよほど強くないと、、😍👍うーん❣️動物魚介の濃厚なスープ☆定番の味ですが王道✨麺との兼ね合いもバッチリですね❗️具はチャーシュー、三つ葉、海苔、味玉ですご馳走さまでした🙏これからが楽しみなラーメン屋さんですね☆麺の太さ、配合等を変えてよりブラッシュアップしていけば強豪のラーメン屋さんに対抗出来ると思いますよ🤙ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5890-0696予約可否予約不可🚃交通手段高田馬場駅から徒歩2分高田馬場駅から229m⏰営業時間11:00~23:00
高田馬場で美味しいつけ麺食べてきたよ✨【デイトセイ】食べたメニューは『全粒粉極濃つけ麺デイスペシャル』¥1200レアチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔の乗っている大満足のスペシャルつけ麺🙌✨麺の量も選べて200gにしたよ〜。見るからに凄く濃厚でドロドロしているスープが全粒粉を使ったツルツルな極太麺に絡んで美味💕おすすめの食べ方が書いてあってその通りに食べたよ‼️1、そのまま食べる2、黒胡椒を振って食べる3、七味を麺に振って食べる4、自家製ラー油をかける5、カボス酢でさっぱりと⬆️色々な味で楽しめて美味しく最後までペロリ😋スープ割までしっかり完飲いたしました‼️ご馳走様でした。
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