ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
買い物帰りに利用しました。吉祥寺のPARCOの裏のあたりにある路面店で、吉祥寺駅からのアクセスは悪くありません。カップ麺として各地で販売されるだけあって、店頭には行列ができていました。20分ほど待ったところで案内され、出入り口付近にある食券機で黒丸味玉チャーシュー油そばの生卵トッピングと生ビールの食券を購入。店内はかなりこぢんまりとしていますが、清潔感があり、女性客も多めでした。着席してすぐ生ビールが登場。かなりキンキンに冷えた状態での提供&泡の量は完璧。美味しくアサヒの生ビールをいただけました。待つこと5分ちょっとで油そばも登場。麺を大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りで充分なボリュームでした。旨味のある豚骨醤油っぽさも含んだタレはしっかりもちもちとした麺に絡みつき、麺の弾力が良いので食感も楽しい。生卵によりマイルド化されますが、卵のマイルドさにも黒丸のタレは合います。ニンニクやお酢、ラー油を追加したら完全に自分好みの味に変化。味変しなくても美味しいのにこの1杯で何パターンもの楽しみ方ができるのはかなりお得。チャーシューはとても柔らかい厚切りの豚バラ。チャーシューにタレを絡めてライスと食べるのもありだなと思いましたが、食べ切れる自信がなかったのでそれはまたの機会に…!気付いたら完食してしまっていました。しっかりお腹いっぱいなのにあっという間でした…。これは中毒性がやばいですね。このレビューを書いていたらまた行きたくなってきました。笑ご馳走様でした!
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油そば専門店 GACHI(ガチ)
四ツ谷/ラーメン、油そば
【タイトル】“MENSHOグループの油そばを食らう!店名通りにガチでした!”【最寄駅】 曙橋駅、徒歩1分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】ランチ 【定休日】日曜日 【予約】なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】ガチ油そば1,000円【こんな人にオススメ】曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店GACHI」店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします!【レポ】☆ガチ油そば1,000円パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。私は、一味・おろしニンニクを駆使して楽しませていただきました!ご馳走様でした!
ラーメンばっかの投稿なので「今日は油そば食べるぞ!!」と意気込んで食べに行ったらめっちゃ美味しかったー。^_^
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プルプル55(プルプルゴーゴー)
浦安/ラーメン、台湾まぜそば、つけ麺
月一で食べたくなるプルプル55の台湾まぜそば!コロナ禍を経て少し値上がりしたようですが、忘れられないテイストです!個人経営されているようで、外観は戸建ての1階をお店にしているような感じでカウンター席のみです。いつもおひとり様につき一つ生卵が無料でもらえます!すでに生卵がまぜそばの上に乗っているのですが、別途ライスを注文する方はTKGにできたりオススメです。マヨネーズを変わり種でかけてみたり、最後には魚介ダシがあるのでそれをかけてみたり最後までおいしく召し上がれます。またお世話になります。
台湾まぜそばを食べに🚗💨浦安へ一軒家の一階がお店になっています。全てカウンターしかありません❗️券売機でチケットを現金で購入❣️880円現金のみ!電子マネーは使えないので☝️す。ランチは生卵一つ無料❣️これも嬉しいサービスでした。待つこと7分ぐらい🍜正方形に切られた海苔と、みじん切りのニラそぼろには鷹の爪が入っていて食べると、後から辛さが増してきます。もちもちとした中太麺に生卵を絡めるととてもしっとりして美味しくなります。最後残った汁に、出し汁があるのでそれを入れて飲み干しました。とってもさっぱりする魚介の出汁!カウンターに出し汁ポットが置いてあります。その中に出汁が入ってるので、お好みで薄めたりして飲むと美味しいです。また行きたいと思えたお店です。
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