中村屋総本山
川越/ラーメン、つけ麺
土曜日のお昼に訪問しました。広い駐車場あります。現金のみの券売機があります行列が出来てたので食券を買ってから並びました。お店の前にはベンチがあるので座って待つ事も出来ます。回転が早い為比較的早めに入店コンパクトな店内は明るく清潔感がありテーブル席2つとコの字カウンター席ガラス越しに製麺所も見えます。⚀煮干しそば900円(並盛)⚀トッピングキクラゲ100円※麺は並180g・中・230g・大・280gと料金は同じです。初めてのお店だったので大人気の濃厚そばではなく普通の煮干しそばにしました。スープは煮干しの旨みが凝縮した濃厚スープ臭みは少なく細麺の相性も良いです。個人的に岩のりとの相性が抜群でした。麺は自家製のパツパツプリプリの食感の低加水麺固めに茹でられてます。肉厚のチャーシューはほろほろと崩れれるほど柔らかく甘めの味付けでした。今度は濃厚煮干しそばをたべてみたいです。
久しぶりにラーメン🍜が食べたくて行ってきましたちょうどお昼時でしたので、10名程のお客様が並んでいたけど、回転が早いため比較的すぐに入れました😊今の時期、暑さの中並んで待つのは辛いものがありますよね…チャーシューが柔らかく絶品煮卵も最高ラーメンの麺も少し硬めで美味しい‼️ご馳走様でした♪
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香氣 四川麺条 学芸大学店
学芸大学/四川料理、担々麺、ラーメン
学芸大駅からほど近いところにある中華料理店「香氣」は担々麺と麻婆豆腐がおいしいお店。四川料理の辛味と痺れが効いた麻婆豆腐が私のおすすめです。連れは担々麺にミニ麻婆豆腐をつけてました。担々麺も味見させてもらいましたが、濃厚スープでおいしかったです✨辛いもの好きは一度は行ってみてください〜!
水餃子と汁なし担々麺を食べました。ちょうど良いからさで、痺れはあるタイプの汁なし担々麺(^^)麺は柔らかめで辛いの苦手な人でもだいたい大丈夫だと思いますー!辛さの調整可能!平日はライスが食べ放題!深夜は4時までやっている。学芸大学で飲んだ後にたこ焼き屋さん(花たこ)かこちらへ駆け込む人多め。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagramではオシャレな都内と旅行先のビストロ、ホテル、旅行、美容情報などを紹介しています♡↪︎@mogomogotaberu┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺
高円寺/ラーメン、つけ麺
高円寺「麺屋銀星」濃厚煮干中華そば880円、小ライス100円。ランチ以降は夕方17時から18時の休憩以外夜中2時までやってる高円寺南口すぐのこちら。煮干系の中華そばと蛤と煮干のつけ麺の2枚看板。濃厚煮干を注文。よくみると濃厚になると鶏白湯が加わるそうです。スープはとろみのあるスープでお隣の天下一品ぽさもあり、煮干の和出汁感も強くすごく美味しい。細麺がからみやすくてレンゲを使わなくてもスープがどんどんなくなります。
ラーメン三店舗並んでるところの駅から行くと1番奥の煮干しのラーメン屋!夜中の1時くらいだったのですが空いてる!2時くらいまでやっているのかな?頼んだのははまぐりと煮干しのつけ麺!はまぐりの旨みが出ててするする食べられて美味しかったです!
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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)
麻布十番/かに、広東料理、中国鍋・火鍋、中華料理、ラーメン
麻婆豆腐定食で麻婆豆腐の辛さまし(+110円)を付け加え注文しました!程よい辛さで、濃厚な麻婆豆腐がとても美味しかったです!ということで、訪れたのは麻布十番のユニマット麻布十番ビルにある中華のお店シーファンです!平日の12時代に、利用しましたが、並ばずすんなりと入店することができました!中華料理屋さんとは思えない欧風のおしゃれな店内で、一瞬お店を間違えたかなと思ったのですが、ただお店がおしゃれすぎただけでした。ランチは、麺を中心に1300〜3000円くらいのコースまでラインナップがありました。おしゃれな雰囲気で中華料理を楽しみたい時におすすめです!
平日のランチで12時過ぎに4人で利用しました。そこまで混んでません。店内は広々していて明るくて綺麗です。今日は蒸し鶏のせ塩汁そば(1320円)を注文しました。スープと肉がメチャクチャ美味しくて、結構レベルの高いそばだなと思いました!
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玉 バラそば屋 川崎アゼリア店
川崎駅周辺/ラーメン
【注文】●味噌バラそばお店のオススメメニュー手打ちのそばと生姜が効いた味噌スープが相性良く、スッキリといただけました。大量に入ったネギもまた良かったです。バラ肉はトロットロでこれまた味噌スープに合っていました。スッキリ味噌味好きな方にオススメです。【接客】元気の良い挨拶に丁寧な接客がとっても良かったです。提供もかなり早かったです。【店内】カウンターのみのお店で、あまり人数は入れませんが、回転がかなり速いので、待ってもすぐに入れます。
初めて食すバラそば屋のラーメン。汁は迷わずこってりを注文。チャーシューがたっぷり敷き詰めてあり麺は隠れてる。汁も並々にあるため、汁、チャーシュー、汁を繰り返しようやく麺とご対面。仕事中のランチでニンニクは我慢したが入れた方が絶対コクが出る!
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