さばめしの鯖匠
水道橋/魚介料理・海鮮料理、定食・食堂
すっかり書き忘れていたこちら、【さばめしの鯖匠】さん。訪問は2023.3まで遡る:(;´꒳`;)まさに、文字通りで、トッピングなどのオプションこそあれど、「さばめし」に特化したお店で、オープンは2021年11月。ランチタイムもディナータイムもリーズナブルにさばめしが味わえるとあって、基本いつも並んでいる。外まで焼き魚の良い香りが飯テロしているから、匂いを辿れば場所はすぐ分かると思う★店内はテーブル席とカウンター席。まず、入口で食券を購入、カウンター席が多いしおひとり様も入りやすい。卓上に食べ方の説明書きもある。大きな丼の上に、どーんとのった大きなノルウェー産のとろ鯖。これだけを見ても圧巻だけれど、このさばめし、3度美味しい♡アレンジしながら食べられるほか、トッピングもあるし追い飯も可能だし...とにかく、しゃもじで崩してご飯に混ぜ混ぜ...もう、早く食べたくなるよね~それだけで食べてももちろん良いし、胡麻和えを乗せて食べたり、刻みわさびを乗せてお出汁をかけてお茶漬け風にして食べたり...鯖ってこんなに美味しかったんだね!!って、再認識できちゃう。家で焼くと脂もあるし大きめの鯖はなかなか後処理も匂いも大変な事態になるのだけど、お店だったら美味しく食べるだけ(*´艸`)だから最高!ご馳走様でした。
水道橋「さばめし鯖匠」さばめし(ご飯1杯おかわり無料、小鉢、お新香付)850円。水道橋駅近くにオープンしてから気になっていたこちらへ。ご飯メニューはさばめしの塩焼きとタレの2種類のみ。目の前の炭火で焼かれる鯖がもう美味しい。お膳には大きな焼き鯖が鎮座した丼の他色々な薬味に出汁が一緒に提供。鯖は丁寧に骨が取り除かれており、しゃもじでほぐしてご飯と混ぜ合わせます。そしてまずはそのままいただきます。鯖の脂がジューシーでめちゃくちゃ美味しい。次は薬味で胡麻や三つ葉などを散らして。少し大人な味に。最後は刻みわさびとお出汁をかけてお茶漬けに。出汁にしっかり旨みがあり美味しい。自分はお腹いっぱいになりましたが、たくさん食べる人はご飯のお代わりも1回無料なので追めしとしてお代わりし、鮮魚の胡麻和えをのせた茶漬けも出来ます。満足度の高いランチでした。
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登利平 本店(とりへい)
前橋/焼鳥、鳥料理、弁当
群馬のお弁当いえば、「荻野屋の釜めし」が有名ですが、他に有名なお弁当があるんです。それが「登利平の鳥めし」で、プチ贅沢したいけど食べに行くのは面倒くさいなんて時や学校行事で出るお弁当といったら、このお弁当なんです。薄く切った鳥肉とご飯に甘辛いタレが染み込んでいて、とてもおいしいんです。ちなみに私はこれに七味をかけて食べるのが好きです👍1枚目が上州御用鳥めし竹弁当730円2枚目が上州御用鳥めし松弁当830円3枚目が上州麦豚炙り焼き弁当830円4枚目が鳥串弁当880円その他にもソースカツ弁当や唐揚げ、うなぎなど多数種類があり、中でも人気No.1は、1番安い「鳥めし竹弁当」なんです😊レストランでは、鳥めしと蕎麦のセットや唐揚げ定食、うどん定食などもあり、鳥めしやカツ丼とセットにできるメニューもありますお弁当の購入は、群馬県内ならナビで検索するとあちこちで買うことができます。駅で買うなら高崎駅内で。関越道上り線では、藤岡サービスエリア「道の駅」「ららん藤岡」でも購入できます👍群馬県に立ち寄った際には、ぜひ食べてみてください😊
クマ散歩:登利平本店に品行方正なクマ出没TheBeartookawalkaroundToriheiMainRestaurant!♪☆(^O^)/
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