【2026最新】北海道・東北で日本酒があるおすすめのそば・うどん・麺類

店舗は石山通り沿いにあり、店舗前に駐車スペースが5台あります。店内は4人掛けテーブル4つの他に、小上がりとカウンター席もあります。写真は舞茸天蕎麦(ダッタン蕎麦)です。舞茸が大きくて、揚げたてで衣がサクサクで本当に美味しかったです😃

平日の少し遅いランチで訪問しました。駐車場あります。店内はカウンター席とテーブル席、小上がりがあります。テーブルの上には備え付けの天かすがありました。⚀えび天カレー1050円カレーそばはつゆが跳ねるので店員さんが紙エプロンの利用するか聞いてくれます。大きめの丼に大きなえび天が1本刻みネギは別皿に添えてあります。とろっとしたカレーのスープは激アツです薄切りの肉が入ってますえび天も揚げたてです。カリッとしたタイプではないです。お蕎麦は柔らかい感じでした。美味しかったです。メニューが豊富ですフリーWiFiあります。paypay使えません。〒066-0036北海道千歳市北栄２丁目３−１３４５−２８☏0123272666営業時間11時〜21時

今日の昼ごはんは東家冷やしたぬき蕎麦&おにぎりセット昼から食べ過ぎました〜ご馳走様でした♪

今日のお昼は柿崎さんのカツ丼‼️

晴れたらいいねの続き無農薬の地元の玄ソバを使ったお蕎麦が頂ける古民家蕎麦屋さん。お店おすすめの、そばセット（1,400円税込）天ぷら、二八もり蕎麦、おかめ（揚げ蕎麦がき）のセット。メニューには書いていないお漬物、デザートに金柑の甘露煮も🎶嬉しい🎶農家さんだけあり野菜がおいしい天ぷらで、玉ねぎと桜エビ、根生姜、アスパラガス、レンコン、牛蒡、カボチャ、百合根、舞茸などを蕎麦塩で、どれも美味しいの🎶玉ねぎと桜エビのかき揚げはポピュラーですが、輪切りの玉ねぎの上に桜エビをたっぷり乗せて揚げたもの。かき揚げとは別世界。甘くて香ばしく美味しかったです。根生姜‥薄い茶色？黄色？のネショウガをスライスして揚げたの、初めて食べました。少しピリ辛で大人の天ぷらですねー♪薬味は大根おろしがあり、嬉しい☺️お蕎麦は二八蕎麦。十割蕎麦が好きですが、最近は二八も開拓しておりまして、ほど良いコシと蕎麦の甘さを感じて旨い旨いと言いながら平らげました。蕎麦つゆは醤油が黒く強くてカツオ出汁の香りが感じられない、好みじゃない江戸の辛いタイプ。なのに！なのに旨いと感じたの❣️醤油の旨味に隠れた出汁が蕎麦に合っているのかも。まだまだ、知らない世界があるなぁと嬉しくなりました♪揚げ蕎麦がき（おかめ）は蕎麦つゆと一味唐辛子をたっぷりかけたピリ辛と、季節限定の胡桃だれを選びシェア。表面カラッと香ばしく中はモチっとした蕎麦がき、少し甘い胡桃とピリ辛を交互に永遠に食べていたい美味しさでした😋金柑の甘露煮久しぶりで、懐かしいお味😋農家さんがやっているから四季の味を毎回楽しめそうと期待して止まない、素敵なお店でした。玄関外に金魚が2匹、ピクリともせずにまだ冬眠中？暑くなったり寒くなったりで越冬も大変ね。お出迎えして下さった可愛いおばぁちゃまと、フロア担当の優しく丁寧な奥様に、ほっこりしました。厨房は若夫婦でしょうか。また、予約してお伺いします。ご馳走様でした😋

美味しいお蕎麦屋んと出会いました。更科蕎麦で細いですが、腰がありとても美味しかったです。オールディーズを愛されてるお蕎麦屋さんで、まるで喫茶店にいるような感じでした。隠れた名店だと思います。鬼おろしもパンチがあって良かったです。

福島県の会津磐梯山の裾野にある蕎麦物語遊山に行ってきました。建物は蔵を改造したそうでご主人の趣味でたくさんのアンティークが所狭しと飾られています。お蕎麦は会津産蕎麦粉を使い繋ぎを入れずうった十割蕎麦です。お店のおすすめは湧き水そばだそうです。今回は、天ざる蕎麦と天ぷらうどん、ソースカツ丼などを食べました。お蕎麦は毎日でも食べられる感じの蕎麦でとても美味しかったです。！春旅！おでかけ投稿キャンペーン

北海道苫小牧市で一押しの蕎麦屋さんです！

【花あかり】最寄り江別・つばき1100円北海道の江別市にあるうどん屋さんです！近くに市役所があるのでランチタイムは公務員の方が多いです！江別はハルユタカという小麦が特産で、その小麦を使用したうどんを提供しています！私が1番好きなうどん屋さんです！んと言ってもうどんのかけ出汁美味しいです！！とにかく優しいお味なのにしっかりと出汁の旨みが感じられて飲み干したくなります！うどんは手打ち感があり、表面がすこしざらざらしていてしっかりとした小麦感が感じられます！セットの小鉢やご飯は月代わりで旬のお野菜が楽しめます！

山形県天童市にあるお蕎麦屋さん「伊藤屋」🍴こちらは嘉永元年創業の天童市内で最も古くからある老舗のお蕎麦屋さんになります✨今回は前回投稿で触れた天童市内にて冬の期間限定で味わえる「寒中挽き抜きそば」を食べる目的で、訪れてみました❣️※因みに、市内のお蕎麦屋さんで提供しているお店は11店舗あります。普通のお蕎麦と寒中挽き抜きそばを食べ比べしてみたくて、合盛りでお願いしてみました。麺の量は普通盛り2つは多いので小盛にしました。お値段は1500円程度で少し割高となりましたが、食べ比べをしてみたかったので^^;1枚目の写真...右手に盛られている方が寒中挽き抜きそばになります。また、2枚目の写真が寒中挽き抜きそば、3枚目が普通のお蕎麦になります。太い田舎蕎麦ではなくどちらも細い麺ですが、寒中挽き抜きそばの方は表面が光って黒い粒が見られます。通常はそばの実(中身)のみを使用して挽くらしいのですが、寒中挽き抜きそばは丸ごと殻の部分も含めて石臼で挽いて作るのが特徴だそうです💡風味が濃くて甘いように感じました。コシも強く、噛み締めて蕎麦ダレを付けないでそのまま味わいたい感じで...タレは控えめにつけて頂きました。通常のお蕎麦も勿論美味しかったです。寒中挽き抜きそばは「出羽かおり」の蕎麦粉のみを使用しているのに対し、通常の伊藤屋さんのお蕎麦は4種類ほどの蕎麦粉をブレンドしているそうです。二八の手打ちそばになります。8枚目...店内にある蕎麦打ちのお部屋を写しました。伊藤屋はお蕎麦以外にもメニューが豊富で、ラーメン、うどん、丼、定食、おつまみ系もあり、ランチタイムはお得なセットメニューがあります。あとお餅の天ぷらの載った鳥中華が人気らしいです🌟江戸時代に北海道･東北地方で唯一将軍様へと献上したという歴史ある天童の寒中挽き抜きそばは2月いっぱいまで提供されています。天童市へいらっしゃったら是非ご賞味ください♡2023年2月上旬📷

伊藤屋のもち天鳥中華。蕎麦屋のタレなので、甘めです。餅を揚げた天ぷらが、２個ついてます。鶏肉も柔らかくて美味しいし、ボリュームがかなりあります。麺は細麺ですが、こしがあります。

海鮮がここでは王道だがサイドのポークチャップは大人の味。うまい。

朝に小野川温泉で朝風呂を頂き、人気お蕎麦屋さんの『小滝そばゆかりや』さんに走る事1時間少々。一番乗り🙌開店に合わせて車が後から後からやって来ました。最後の写真は開店前に撮ったゆかりやさんの横顔。昭和な古民家がたまらない♪二枚目、玄関の暖簾をくぐると三枚目。味のあるストーブが良い感じ♪板そば1.3枚と天ぷらを２人でシェアし、他に各自好きなお蕎麦もオーダー。野菜、エビの他に季節のタラの芽、こごみ。カラッとあがっていて美味しい😋ふるっぱそば（冷）は山形名物の冷やし肉蕎麦。こちらではふるっぱと仰るのね。鶏出汁あっさり系で、美味しかったです。旦那はニシン蕎麦も。甘しょっぱく煮たニシンを乗せて食べていて、一口貰ったら美味しかったです😄

山形県南陽市、小滝そばゆかりやもう一軒お蕎麦さんを。。ここもすごーく美味しいんです！前回載せた千利庵とここゆかりやのお蕎麦食べたら、もう他の店には行けないなぁーって言うくらい美味しいです😤こちらはお蕎麦も冷たいのや温かいのあり。天ぷらやにしんもあります。ニシンがまた美味しくてびっくり！お正月用にテイクアウトできないかな、、🤔今度行ったら聞いてみようと思います。お蕎麦もテイクアウト（冷凍）できます。ほんとオススメだけど、美味しいだけあって混む日は案内されるまで時間かかりますので余裕を持ってどうぞ😊

本日もお仕事お疲れ様でした‼️北海道苫小牧は朝からすんごい雪でして😅、出社して雪かき‼️からの午前中に出張作業‼️の前にお昼ごはんにしました‼️(出だし遅くなってしまったので😅)苫小牧市内にありますお蕎麦屋さん、やぶそばさんです‼️名前ちょっと怪しいですが爆(シツレイシャシタ😅)、苫小牧に古くからある、手打ちのお蕎麦やさんです😊。いろんなバリエーションありますが、全て田舎そばと二八そばから選べます😊。(ここら辺はワタクシより、かめメグミさんの方がお詳しいです😆かめさん、田舎と二八の違い宜しくオナシャス‼️爆😎👍)ワタクシ、かしわの冷たい田舎蕎麦‼️兄弟は、かしわの温かい田舎蕎麦‼️なんかワガハイのお肉、赤いケド大丈夫カナ爆😅こないだの鹿のハンバーグ以来ダゾ赤いお肉‼️爆しゃぶしゃぶして食べました爆🤣🤣‼️お蕎麦食べたんだか、しゃぶしゃぶ食べたんだかーなかんじですが、美味しくいただきました😆‼️ご馳走様ーーッ‼️👍午後から激務すぎてバタンキューしそう😅💦いやいやまだ伝票整理残っとるわーい‼️／(^o^)＼ｵﾜﾀ‼️爆🤣🤣

福島県いわき市〜📍そば処与市@spa.resort.hawaiians@hawaiians_food＊与市セット・ざる蕎麦・ねぎトロ丼・しらす丼＊メヒカリの天ぷら蕎麦（ざるorかけ）＋ミニ丼（ねぎトロ丼・とろろ丼・しらす丼）から選べますスパリゾートハワイアンズの中にある、お蕎麦屋さん。水着👙を着て、飲食できるお店〜✨@3.mermaid.k_25様、ご協力ありがとうございます😊

道産の二八蕎麦をランチにいただきました。店内はシンプルで落ち着いた空間で食事を楽しめます。天せいろ1,200円🦐海老も大きくサクサク蕎麦湯も大好きなので濃厚で美味しかった。2019年の12月にオープンしたようです。📍蕎麦と料理瀬口住所北海道札幌市豊平区平岸３条１３丁目１-36（南平岸駅から徒歩5分ほど）電話番号011-839-5323営業時間11:30〜14:00（お蕎麦がなくなり次第終了）18:00〜22:00定休日月曜日

宮城県秋保温泉近くにある秋保草庵コシの強い太めの二八蕎麦が美味しかったです🎵

秋保大滝-5秋保大滝を楽しんだ後、滝見台のそばのにあった甘味茶屋「不動茶屋」さんでランチをすることに。お食事の種類は、さほどありませんが、ホテルでの朝食をしっかりいただいていたので軽く、と思い塩むすびと甘酒を。塩むすびは、ひとつかと思いオーダーしたのですが、2個もあり、ぜんぶ食べられないかもぉ😥ですが、一口塩むすびをいただくと、Σ（・□・；）美味し過ぎる…お友達も、その美味しさに感動して、とは言え全部いただくのは、やっぱりムリ？と二人で言いつつも、完食😋塩むすび以外も美味しく、かなりクオリティの高さを感じました。☆スポット名を、間違って記載しました。投稿後の訂正が出来なかったため、修正しておりません🙇‍♀️正しくは「不動茶屋」さんでした。