雪あかり 新千歳空港店（ゆきあかり）
千歳・石狩・夕張・深川/餃子、ラーメン、からあげ
北海道旅行で新千歳空港に着いてまず初めにラーメンを食べに行きました！数々の有名店があるラーメンストリートのような場所が空港内にあります。評価が高かったので雪あかりにお邪魔しました。席についてから、店員さんに口頭で注文します。味噌ラーメンに味玉トッピング、サッポロクラシックを注文しました。雪あかりの味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープが特徴で、一口飲むと、口いっぱいに広がる深い味わいが感じられます。豚骨ベースのスープに粒味噌を加えることで、コクと旨味がより一層引き立っています。さらに、野菜や香味油が加わり、奥深い味わいが楽しめました。麺は中太麺で、もちもちとした食感があります。スープとの相性も抜群で、スープをよく絡ませて食べると、一層美味しさが増します。噛むほどに味が染み渡ります。具材には、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、味付けたまごがトッピングされています。特に、チャーシューは肉の旨味がたっぷりで、柔らかくてジューシーです。味付けたまごも、トロリとした黄身が絶妙な味わいを与えてくれます。また、雪あかりの味噌ラーメンはボリュームもたっぷりで、満足感があります。食べ応えがありながらも、重たさを感じさせないバランスが絶妙です。雪あかりの味噌ラーメンは、新千歳空港で手軽に味わえる美味しい一杯です。素材の良さを活かした濃厚な味噌スープと、もちもちとした麺の組み合わせは、北海道ならではの味わいを楽しめました！
北海道旅行の際に利用しました。新千歳空港の北海道ラーメン横丁にある味噌ラーメンに特化したラーメン屋さんです。メディアに露出したりと知名度が高いラーメン屋さんで、土曜日の15:30ごろにお邪魔しましたがそれなりに混み合っていました。店内はカウンター席のみです。今回は味噌ラーメンのコーントッピングとサッポロクラシックを注文。サッポロクラシックはジョッキがよく冷えていて泡がきめ細かく、美味しい。クラシックのすごいところはラーメンにも海鮮料理にも肉料理にも合うというところ。料理とぶつかり合うことがないややあっさりめな一杯です。味噌ラーメンはボリュームとしてはちょうど良く、ほんのり辛味がありながらもコクがあり口当たりも良いスープ。シャキシャキのねぎとコーン、薄切りのチャーシューと札幌味噌ラーメンならではの卵麺。北海道に来たという実感を感じさせられテンションも上がります。気付けば完食してしまっており、箸が止まらない一杯でした。北海道の味噌ラーメンにしてはあっさりめに感じましたが味噌感はちゃんとありますし、麺の食感がやや硬めで自分好みで、それでいてなかなかにリーズナブル。満足度は高めです。ご馳走様でした。
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中国料理 龍亭（リュウテイ）
国分町/中華料理、飲茶・点心、中華麺（その他）
冷やし中華発祥の店として知られている仙台駅から徒歩14〜5分のところにある中華料理屋さん。ここのお店は私の実家からも近く、子供の頃からよく食べに行っていました。今は亡き祖父のお誕生会だったり、何かの祝いをする時に食べていた記憶があります。麻婆焼きそばという物が仙台名物になったのは、私が仙台を離れてからなので食べた事がなく、一度食べてみたいと思っていました。冷やし中華は、醤油と胡麻だれを選べますが、以前は醤油しかなかったように思います。もちろん私は醤油をいただきました。とにかくシンプルで優しい味です。麻婆焼きそばも、色鮮やかなパプリカやニンニクの芽が和えてあり、細麺で美味しかったです！仙台へ行ったらぜひお試しください。
宮城県庁・仙台市役所の近く、勾当台公園駅から徒歩7分程の場所にある「中国料理龍亭」👨🍳こちらは冷やし中華発祥の店として有名なお店💡約80年前、こちらの冷やし中華は「涼拌麺（リャンバンメン）」という名前で始まっそうです🤔当時は現代とは違い冷房などもなく、油っこく熱いというイメージの中華料理は敬遠されがちで、夏場の売り上げ減はとても厳しく深刻なものだった様です😥「暑い中でも食べて頂けるように、食欲をそそる酸味のある、栄養バランスの良い冷たい麺を提供したい。」と、開発されたのが始まりだそうです🙄こちらの冷やし中華は麺と具材が別々で提供されるスタイル🤔せっかく来たので醤油とゴマの食べ比べ😋醤油は酸味と甘味がバランス良くまさに王道の冷やし中華✨胡麻ダレも胡麻の風味の後に少し酸味を感じられこちはもサッパリ系🙄両方とも安定に美味い😋ただやっぱ冷やし中華って特出して美味しい物はなくどこで食べても特に変わらず美味しいと思ってしまう😅こちらでは一年中冷やし中華が食べれるみたいなので冷やし中華好きなら一度は行っておきたいお店です🤗
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札幌ザンギ本舗
すすきの/からあげ、居酒屋、餃子
北海道旅行の際に利用しました。すすきの駅から歩いてすぐのところにある路面店の居酒屋さんです。以前北海道旅行に行った際も他のザンギ本舗さんを利用しましたが、それに気付かずこちらのザンギ本舗さんに訪問。店内はテーブル席とカウンター席があり、今回はテーブル席に案内してもらいました。テーブル席は席間隔が狭く、何度か他のお客さんに当たってしまいました。他のお客さんのことも気にかけながら飲食をしないといけないので寛げはしなかったです。とりあえず生ビールを注文。生ビールはサッポロクラシック。キリッとした喉越しですが飲みやすく、人気なのも納得の一杯でした。また、ジョッキが凍るほど冷えていて、その点も好印象。お通しは千切りキャベツ。可もなく不可もなしといったお通しでした。料理はザンギ盛4と手羽先を注文。ザンギ盛4はひとつひとつが大きく、食べ応えがあります。衣に味がしっかりとついていてジューシーなザンギはお酒との相性が抜群です。いろいろなザンギの食べ比べができる楽しさもあり、注文すべき一品かと思います。手羽先は簡単に解れるほど柔らかく、これもお酒が進みます。今回注文した料理がそこそこ良かっただけにお店の居心地の面と、ドリンクのメニューが税別という点が残念。ご馳走様でした。
ザンギ本舗。北海道編第二弾！札幌に行ってきたよー。『俺的、一番クラシックザンギ』札幌のビールといえば！『サッポロクラシック🍺』ですね！これに合わせるは、札幌名物『ザンギ🐤』この掛け合わせはもはや神の領域。☆ネットの評価☆・札幌でザンギを食べるならここ！・いろんな種類のザンギが食べられる・ランチの定食がコスパいいらしい⭐️俺的評価⭐️・初めてザンギ食べたけど、ころもザクザクで美味しい！・意外と重たくなくてバクバク食べられた！・いろんな味あるけど俺的1位は『塩』😁・卵焼きはチーズたっぷり🧀・クラシックビールをぐいぐぐい！(俺的、欲を言わせてもらうと…🥹)喫煙が、、、🚬先に言うと、喫煙できる居酒屋です。喫煙者にはもってこい！！！俺は吸わないので、、正直タバコの煙が無理でした😢味は抜群なので、サクッと飲むのにはいかと！笑是非行ってみてね🍺
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中嘉屋食堂 麺飯甜 仙台駅構内店
仙台駅東口周辺/中華料理、餃子、ラーメン
2025.2.21ＪＲＥポイントを貯める為に夕飯をミンパンティンに。店内で座って待てるので、空いているかと中に入ってビックリして踵返す事が何度も😆この日は先客2組✌️9時過ぎて食べるのにハイカロリーな中華💦腹くくってビールも😋トンポーローごはん。大きめバラ肉厚めに二枚。上に椎茸、しめじ、タケノコのあんかけ。味付けは好みでご飯が進みますが、肝心の豚バラ肉は縦に切れる柔らかさですが、肉の繊維が固い😅なぜ？年寄りの豚さんなのかな？適当なことを考えてしまいました🤣添えられたエビチリ、メニュー写真より大きく美味しいです♪辛さもちゃんと有るので、ビールに合いました😋葉っぱたっぷりサラダ、野菜高いからめっちゃ嬉しかったです😄スープ、昔懐かしい中華屋さんのラーメンスープ。あっさりラーメンも美味しいのかも。夜10時までやっているので、有り難い。この日は、丸テーブルに相席。女性二人一組、あとはおひとり様男性二人、私。誰も丸テーブル動かさない🤣
最近の仙台のマイブーム、麻婆焼きそば。出張の際、仙台駅構内の麺飯甜さんでいただきました。麻婆焼きそばは、仙台発祥のご当地グルメで、2013年頃に誕生しました。発案者は、仙台の中華料理店「中国料理龍亭（りゅうてい）」で、仙台名物として知られる「冷やし中華（涼拌麺）」を生み出した店でもあります。誕生のきっかけは、仙台市内の料理人たちが新たな名物を作ろうと模索していたことでした。そこで、麻婆豆腐と焼きそばという親しみやすい組み合わせに注目し、試行錯誤の末に完成したのが麻婆焼きそばです。特徴は、パリパリに焼いた中華麺の上に、山椒の香りが効いた麻婆豆腐をたっぷりとかけるスタイル。麺の香ばしさと麻婆のピリ辛感が絶妙にマッチし、一度食べるとやみつきになる味わいです。誕生後は、仙台市内の中華料理店を中心に提供され、徐々に知名度を拡大。現在では、仙台駅周辺や市内の多くの飲食店で味わえるようになり、仙台を訪れる観光客にも人気のご当地グルメとなっています。
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