【2026最新】北海道・東北で一軒家のおすすめのラーメン

〒016-0122秋田県能代市扇田山下１００−３吾作東能代店能代では一番古い。鶏ガラベースだと思われるが野菜の出汁とコクがラーメンと相性抜群で味とのれんを大切にしてるだけあって美味しい。

みょうばん未使用。あまぁ～い😋身がしっかりしています。旅路

2022.6.17秋田での最後の一杯こってり磯海苔らーめん秋田に初出勤の日の夜もここのラーメン屋さんだったな。メンマ、炙り焼豚２枚、青菜、刻み玉ねぎ、岩海苔、表面だけ焦がした刻みネギ、たっぷり背脂。背脂のこってりを岩海苔が丁度良く中和していてやみつきに刻み玉ねぎがマイブーム@kaoru_enjo様、ご協力ありがとうございます😊

24時間営業しているドライブインです。創業は１９７２年７月。国道４号バイパスの開通を見据え精米業などを営んでいた初代の故橋本正一（まさかず）さんが当時、まだ山林だった店舗周辺の土地をいち早く取得し、開業しました。当然コンビニもなく２４時間営業が珍しかった時代。開店当初から店はトラック運転手らで大繁盛❣️と、ニュースで知り気になって訪問してみました。オープン時からほぼ変わらないメニューは７０種類以上😳いずれもボリューム満点。注文はあらかじめ支払いを済ませ、定食のご飯とみそ汁はおかわり自由。😳棚から自由に取る冷ややっこや塩辛😳驚きの連続です🤣🤣🤣人気メニューはバイパススタミナ定食ホルモンと豚肉と野菜を炒めた、濃いめの味付け。ご飯が進みますよね😆で、ご飯は柔らかめです。もちろん、このメニューに私は決まりです。他、野菜炒め、ざるそば大盛り、写真はないけどレバニラ、ラーメンを注文しました。そんなに頼んだのに、3000円ちょい。懐に優しい😆😆😆そしてね…お風呂もあるのですよ😆お風呂500円サウナ900円トラック運転手さんには、ご飯食べてお風呂入って広々とした駐車場で一休み仮眠が出来て良い場所ですよね。とても昭和な佇まいですが、地元の方々とトラック運転手さんに愛されてますね。女将は80歳過ぎても、バリバリです。素敵だな😌

とんとんらーめんに行ってきました。味噌ラーメンを注文すると、辛味噌がのってきます。ちぢれ麺でもちもち。チャーシューも脂身がなく柔らかくて美味しいです。

日本三景松島の隠れた名店。うちみさん👌Aセットを頼みました。クセになるような味です。

手打ちの中華そば🍜見た目は濃そうな感じだけど意外とあっさり出汁コクがあって深みのあるお出汁麺は太めのちぢれ麺ラーメンだけで十分お腹満たされます😉👌🏻✨

山形県米沢市、めんこうラーメン屋さんです。米沢ラーメンではないのですが、米沢ラーメンでは物足りないなぁーという時にいい感じのお店です。米沢ラーメンて、極細麺にあっさりスープで美味しいんですけどね。この日はすっごい暑い日で、並ぶのも苦行のような日でしたがたくさん並んでましたね。。人気店なんですよね。暑過ぎてわたしは冷やし中華。だんなはあっつい中、ラーメン。店内見渡すとみなさんあっついけどラーメン食べてる。。山形人はラーメン好きって言うけど、暑くても熱いラーメンなんだあーと感心しちゃいました。山形は冷やしラーメンの文化もあるんですけどね笑

辛味噌海老わんたんめん😚🍜醤油なんですが辛味噌を合わせる事でコクが増すという平打ちの麺に良く絡んで美味しかったですぅ😋

海老ワンタン麺と辛味噌ワンタン麺です。ワンタンの中に、海老がまるまる入ってます。一口では食べきれない大きさ^_^辛味噌は、結構辛かったです。麺は、種類により太麺と細麺と違います。お腹いっぱいになります。寒いときは、やっぱり美味しいラーメンですね^_^

岩手県の花巻市に有る、味楽苑に以前ですがランチで立ち寄りました。花巻市の裏街道にポツンとある焼肉食堂みたいなお店。以前、県民ショーに紹介されたそうですが、そのメニューのラーメンには目もくれず焼肉と、ミックスホルモンとレバニラとご飯🍚にしました。味噌味のホルモンは色々な部位が楽しめます。人生一番のしっかりとした味付けのホルモンで、うんまい！ハーフサイズでも凄いボリュームで755円✨✨ナイスコスパ👏ﾃﾞｽレバニラのニラは長いまんま調理している🤣短く切るより、ニラの旨さが引き立つ気がしたので参考に👍レバーは厚くて、こちらも味がしっかりしてレバーの臭みも無く、大変美味しくてご飯がすすむｸﾝです。和牛ゲタカルビもハラミも、申し分ないです♪昼からビールを飲みながら焼肉している方が沢山いらっしゃいました。コロナがおさまったら、何度も通って全メニューを制覇したいなぁと思った次第です🎶

【お家ご飯】丸源ラーメンの餃子❗️今、キャンペーンをやってるとのことで、主人が購入してきました。【餃子福袋】♪♪♪★冷凍餃子(25個入)×2パック★★感謝クーポン500円割引券×2枚★が入ってなんと……！！！！！税込1000円！！！！！我が家は食べ盛りの息子３人、お父、私と５人家族。一度の食事にこれくらいはないと足りません。お父は今日は餃子が食べたかったようで張り切って焼いてくれました。焼き奉行。ラードを使って、後は普通に水を入れて蒸し焼き。水分を飛ばして焼き上がり。羽根つきは難しいけれど、ラードを使ったからパリパリ。美味しいっ❗️皆さんもお試しあれ〜。

久しぶりの外食山形名物の冷たい肉そばを食べました。上に鶏肉とネギが乗ってるだけのシンプルな蕎麦なんだけど暑い季節には食べたくなるんだよね〜。お肉に味がしっかりついてるからとっても美味しいです。

キッチンカーが集合するイベント、『朝ドラキッチンカーミーティング』に行ってきました🚚🍴✨今回は出店数が少なかったそうですが、肉巻きドッグ・ジェラート屋さん、パスタ屋さん、ハンバーガー屋さん、からあげ屋さん、ドライフルーツジュース屋さん、クレープ屋さん😍ものすごく風が強くで髪の毛飛んでっちゃうんじゃないかってくらい(.ᇂ_ᇂ:せっかくなので用意されているイートインスペースで、唐揚げつまみ食い🍖ドライフルーツジュース屋さんで買ったもつ煮😍味は濃い目だったけど美味しかったです✨クレープはチョコミント🍨寒すぎたので、パスタ屋さんでトマトポタージュのスープパスタと、強風の為写真が撮れなかったきのこのポタージュスープパスタ☕️と、ウインナーセットも購入してました😅ドリンクは、ドライフルーツジュースのピーチパイン🍹とハイビスカスソーダ🌺カシスレモネード🍋最近、色々な場所でキッチンカーイベントが開催されているみたいですね☺️こんな時代になってしまったから増えるイベントもあるのですね(*´༥`*)青空の下、美味しいものを頂ける幸せ🥰月末にある健康診断を忘れさせてくれました🤣外で食べると余計に美味しく感じます❣️ご馳走様でした☺️1日も早く、みんなが安心して生活出来る日が来ますように...(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)✨✨✨

本日のラーーンチッ‼️鹿肉のハンバーグをいただきましタ‼️爆😁食べてる途中でね、真ん中ら辺お肉赤くて、「アレ？焼けてる？」って思いながら食してて、「鹿肉って生でもいけるんだっけ？？」と、〇〇君に話たところ、「いや、生は無理じゃないすかね？」と爆🤣俺のお肉あかいんですけどーーっ❗️って、〇〇君のお肉チラチラ見てました爆🤣🤣🤣‼️鹿肉ってちょっと、赤み残っててもイケるのかな🤔

五目あんかけ焼きそば❣️これが病みつきになる美味しさ。五目といいながら具が多くて、なんと１１種類。前から有名でしたが、私は見逃していました。数年前の取材がローカル番組でまた紹介されていまして、そこでこのお店を知った次第です。コロナ禍でテイクアウトを始めたことも放送されました。それから私は美晴さんに伺うこと３回。毎回この五目あんかけ焼きそばをいただきます。他のメニューも美味しそうですが、ここに来るとやっぱりコレです。亘理は赤貝や魚介、はらこ飯、苺など美味しいものがたくさんあります。東北にいらしたら是非是非食べてみてください。

地元唯一の銭湯♨️ラーメン屋、ゲストハウスもやっていてまさに三刀流なお店。餃子も有名でネットから買えますよ✨