【2026最新】北海道・東北で野菜料理にこだわるおすすめのラーメンTOP20

札幌のホクレンビルB１階の一粒庵です。先に食券を買って並ぶタイプです。味噌ラーメン並とても美味しかったです。

つけ麺おんのじの、つけ麺と唐揚げ、ビール🍻定期的に食べたくなる豚骨&節の濃厚スープ🍜そして、ここのつけ麺は麺が美味しい！もっちもちで超好みな食感❣️食べる前は多いかなぁ、と思うのですが、いつも食べ終わるともっと食べたい！と思います😅唐揚げもサックサクで美味い👍味が濃いめでちょっとしょっぱいですが、ビールにあう🍺❤️夕飯&サクッと飲みにちょうど良いお店です。

海鮮が中心のメニューですが、とんかつ定食やカツカレーなどのボリュームもあるメニューも揃っています。また、新幹線待ちの時間にもよい単品メニューやアルコールでのちょい呑みも可能。タッチパネルで写真をすべて見ながら注文出来るのも良かったです。何より、駅にあるお店としては海鮮が新鮮で、美味しすぎることに驚きました。

札幌地下鉄・大通駅直結のビルの地下飲食店街にあるスープカレーのお店・しゃば蔵。場所柄、観光客も多めではありますが、オフィス街でもあるので、地元民のランチ利用も多く、結構並んでいます。こちらのお店は座席の予約が可能(ランチは利用時間1時間設定のようです)なので、それも嬉しいところです。煮込みラムバーグ(野菜9品)を頂きました。スープ：羊骨香味スープごはん：十五穀米100g辛さ：4※こちらのお店は3が一般的な中辛で設定しました。北海道で唯一の羊骨スープを使っているお店とのことで、羊骨スープを選択しました。そしてトッピングはラムバーグを選びました。野菜9品はゴボウ・キャベツ・なす・ピーマン・じゃがいも・人参・大根・南瓜・れんこんとたっぷり。想像を超える旨みたっぷりな羊骨スープのスープカレー、かなり美味しいです😋辛さを自分的には冒険して4にしたけど、もう1つ上げても良いくらいな感じでした。ラムバーグはしっかりラムの香りが感じられ、野菜やスープとの相性もよく、満足できるスープカレーでした✨️こちらのお店のスパイスカレーも気になっていて、また食べに行きたいです🍛

宮城・遠刈田温泉♨️にある「新楽」です。かも蕎麦が看板商品🍜！店内は小さめ、6テーブルで日曜日というのもあり少し待ちました。冷かも蕎麦、温かも蕎麦にするか、ここに行こうと決めてから注文する寸前まで相当悩みました。蕎麦で好きなのは冷やしですが、温かいのも美味しそうなんです…。ということで、気温が低くて寒いのもあり温かい方を。甘めのたれに、キャベツや青菜そして鴨肉が乗ってて美味しいー！！！鴨は噛むほどに旨みがあります。野菜も甘い。麺は太麺で香り高いです。温でもわかったので、冷ならもっと香り高く噛み応えがあると思います。あぁ、これはまた冷かも蕎麦が食べたい。ときっと、冷頼んだとしても温が食べたくなると思う逸品でした🦆

宮城県の蔵王町にある遠刈田温泉で、夕飯に冷かも蕎麦を頂きました。15年ぐらい前に食べた時には、カモの脂が少なくてあっさりしていてパンチ不足の感想でした😅野菜が邪魔とか旦那は言っていた気がします😅しかし最近は脂っこいのが苦手になりつつあり、久しぶりに食べた新楽さんのかも蕎麦は、美味しかった❣️🤣薄切りカモ美味しいねー😋脂っこく無いカモ出汁美味しいね😋白菜やケール？などの野菜も入っていて体に良いね🎵と、別人な二人🤣もう少し細い麺の方が汁が絡んでもっと旨いと思う、これは前と同じ感想だけど、太い田舎蕎麦自体はモチっとしていて美味しいです。かも丼や鍋焼きも気になり、近いうちにまた来たいと思います😋

おしゃれなラーメン屋さん..フレンチのシェフの作るラーメンは、もうラーメンの枠を越えて創作料理です。.

用足しを済ませ、お昼ご飯。目についたはちべえさんに入っちゃえ！主人は、はちべえ味噌650円。私は、生姜味噌800円。なんたって今日は寒いからねっ！まもなく着丼。おぉ〜生姜がてんこ盛り！少し生姜をシェアしました。これで主人のはちべえ味噌が生姜味噌に変身。生姜の風味バッチリ。温まるう〜！私的にはすごい気に入りました。もしかして期間限定なのでしょうか？また食べに来ないとねっ！ご馳走様でした！

ねぎっこラーメンとチャーシュー丼を注文。ラーメンの値段は高めかな？と思ったものの、想像以上にボリューム感がある。チャーシューは薄めだが、大きなサイズで３枚が器からはみ出している。チャーシュー丼も独特の味付けだがご飯はちょっと少なめ。外出自粛中にて数年前画像

秋田市保戸野にある「酒房福」です。住宅街の一角にあります。夜は居酒屋として営業していますがランチもやっています。メインメニューは、日替わりの三種丼です🍣いくらサーモン丼、まぐろ山掛け丼、ヒレカツ丼の三種でした。器は小さめですがしっかりご飯も入っていて、味噌汁サラダもついてコスパとても良いです。三種交互に少しずつ食べまして、最後まで飽きずに完食。いろんなものを食べれるのは良いですね。とても美味しいです😆一巡目のお客様がちょうど帰られて、カウンター貸切状態でした。その他に個室の座敷もあります。レトロな置き物があったりとほっこりする店舗でした。ドレッシングの蓋の開け方がわからず苦戦してましたが、店主の方も優しく良い方でした。

凄い盛りでしょ🎶もうこの盛り見ただけで合格!あなたは偉い!とわけの分からない雄叫びをあげてしまう😍完璧たらふくジェラート🎶💞💕🥰コレは横手駅近くにある【GELATERIASHEETA】スポット名が違いますが、同じビルに入ってます。盛りばかり褒めてますが、このお店はオリジナリティ溢れたメニューがいっぱい😍春菊のジェラートなんて東北っぽい。そして私が1番気になったのが「日本酒SAKE」秋田の銘酒まんさくの花の酒粕使ってますよ🎶そして値段が秋田っぽい!お財布に優しい🥹シングル350円ダブル390円この値段でこの盛り？本当にやっていけるの？勝手に心配🤣🤣🤣私が食べたのは、当然ダブル🎶♫選んだお味は🎼苺ミルフィーユとSAKE🎼もうもう美味しくて嬉しくて小躍りしながら食べました🥰💞💕【GELATERIASHEETA】〒013-0025秋田県横手市寿町９−８寿ビル1階営業時間11:00〜18:00金曜日定休🅿店舗横に無料駐車場あります！6月の口コミ投稿キャンペーン