魚ト肴いとおかし
福岡市/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
博多天神南「魚ト肴いとおかし」活サバのゴマサバ1800円、活カワハギのお作り(100g)1800円、対馬穴子のたたき850円、対馬穴子の白焼き2000円、銀鮭トいくらの土鍋2800円、いとおかしのなめろう680円、鯖節らっきょう580円、茄子ト肉味噌470円、大根の唐揚げ580円、自家製さつまあげ590円、他。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。地元の方におすすめいただいた、福岡で海鮮食べるならこちらというほど人気のお店。1階のカウンター席を予約していただいたので、生簀から取り出して目の前で魚を捌いてくれる様子がライブ感あって最高。お通しは秋刀魚と五島うどん。この段階でいいお店の予感しかしません。せっかくなのでその日の鮮度あるおすすめをチョイス。福岡と言えば外せないゴマ鯖。生のサバに特製の甘い胡麻ダレがたっぷりかかっていて、色々な薬味といただくとまさに博多の味。鮮度が良くないと生で食べられないサバは必食です。続いて生簀から取り出して捌かれたのはカワハギ。ふぐのような薄造りを贅沢に2.3切れまとめてすくい、肝をとかした肝醤油でいただきます。生臭くない肝と、九州の甘い醤油がまた特別感が出て最高。さらにこちらも生簀から生きた穴子を。まずはキレイなたたきに。生の穴子は人生初かもしれませんが弾力があって気にならない程度の小骨の食感がとても美味しい。藻塩をつけてかぼすを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。そして白焼き。こちらはわさびを多めにつけて同じく藻塩とかぼすを絞っていただきます。厚みがあってふわふわと弾力のはざまで口の中が喜んでいます。これも外せないメニューですね。そして贅沢に銀鮭とたっぷりのいくらがのった土鍋ご飯。時間がかかるので早めの注文をおすすめします。人気のお店すぎて予約必須ですがめちゃくちゃおすすめです。また、朝から定食メニューもやってるそうでそちらも気になりました。
＊いとおかし定食：1,800円雲丹/いくら/赤エビ丼、鮮魚の唐揚げ、小鉢、味噌汁天神近辺で朝からがっつり海鮮を堪能したい人にオススメしたいのがいとおかしの朝定食！夜は生け簀に泳ぐ魚を捌いて提供する居酒屋でThe！福岡！といった感じのお店です。朝定食の中でも丼と唐揚げのセットになっているいとおかし定食を注文！丼は贅沢にいくらが盛り沢山！雲丹はまずまずだったがいくらと赤エビは食感も味付けも良く美味しかった！何よりいくらの山盛り感！市場の朝市みたいやった！そして鮮魚の唐揚げは何の魚か忘れたが、これがほくほくで状態の良い新鮮な魚を選別しているのがよく分かる完成度だった！朝からガッツリ魚卵で少し重たい感じではあるが、福岡で朝から鮮魚を楽しみたい人にはかなりおすすめ！もっと贅沢した人は伊勢海老定食があったので是非！
外部サイトで見る
星評価の詳細
狐狸庵
太宰府・大野城周辺/うどん、かつ丼・かつ重
《狐狸庵》📍福岡県大野城市御笠川3丁目9-6カツ丼が美味しいとの情報を聞きつけ行ってみました！太宰府ICの近く！14時頃到着したけど満席🙀🙀（予想以上に人気すぎた…）もちろん注文したのは「カツ丼」ボリューム満点💯食べ応えのあるカツが最高でした🔥初めて来たけど並んででも食べたくなるカツ丼だったのは間違いなし！また行きたい🚗お店の詳細はInstagramへ⤴︎お店の雰囲気が気になる人はTikTokへ⤴︎（TikTokは今日の19時頃アップします！）プロフィールにリンクがあるのでCHECKしてみて🥺
・福岡県大野城市にある【狐狸庵(こりあん)】さんへ・ずっと行きたかったうどん屋さん【狐狸庵】さんへ行ってきました。太宰府インターのすぐ近く。いつも駐車場は満車。店前には行列。待つことが苦手なのでなかなか食べる事が出来ず･･･この日はたまたま2台ほど駐車場に余裕があり念願の『カツ丼』をやっと食べる事が出来ました。【狐狸庵】さんはうどん屋さんなのにカツ丼が有名なお店で、飴色になるまで煮込まれた玉葱と半熟卵とタレが染み込んだバラ肉のトンカツ。噂通りとても美味しいカツ丼(750円)でどんどんとお箸が進みました。うどん屋さんなので次はうどんも食べてみたいです。・・
外部サイトで見る
星評価の詳細
