手打ちそば無着庵
五日市/そば
丁度お昼頃、廿日市にあるイエローハットさんでブレーキパットの交換でやって来ました😊お昼ご飯どうしようかと考え、周りに沢山食べるとこがあって迷いましたが、やっぱ暑い夏にはもり蕎麦ですよね、近くに高橋名人のお弟子さんが営む無着庵さんへ😄そば打ち店主は丸坊主で手ぬぐいハチマキして後ろ姿など高橋名人によく似てる😁同級生も高橋名人からそば打ちを学び県北加計町でお店出してますが、やっぱお弟子さんですから同じそば打ちますよね。私はわさびよりは辛味大根がすきなのでそちらをお願いしお蕎麦いただきました😋今年初めて寄ったかなぁ〜久しぶりで満員御礼状態でした。
広島県広島市佐伯区にある手打ちそば無着庵に行きました。以前に宮島達磨に蕎麦を食べに行った時、お店に名刺があったので行ってみたいと思ってました(高橋名人のお弟子さんです)季節限定のすだちそばはすだちが0.5ミリにスライスされていて蕎麦と一緒に食べても種は気になりませんでした。すだちの香りがとても爽やかです。もりそばもしっかりした蕎麦で私好み固め。なんと言ってもお出汁が凄く美味しかった。リピ確定です。
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宇品旅客ターミナル
宇品/うどん、そば
第6回広島さんま祭り無事終了😊松井広島市長の挨拶に続き私の開会宣言でスタートし用意した1,000尾の気仙沼産のさんまをノンストップで焼き上げました。高級魚になってしまったさんまを食べに沢山のお客様に食べていただき売上の1部は気仙沼市へ義援金として寄付。スタッフは皆さんボランティアです。多くの方々にお世話になり感謝です。今回は地元のテレビ局に全国のニュースにも取り上げていただき、テレビ見たよって多くの知り合いから連絡いただきました。来年もまた会場でお会いしましょう!
皆さん、おはようございます。今日から日曜日まで松山市へ出張です。始発のフェリーに乗り込み約2時間半、新型シーパセオで!😊ゆっくりゆったりと。
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