まめたぬき

広島県廿日市 安芸の宮島 宮島に来たなら外せない！ 穴子丼を頂きました😄 何処のお店が美味しいのか？ 沢山有りすぎて迷います。 クーポンが使える所にしょうかと、一軒目。 「本日は予約席となっております」の貼り紙があってブッブー💦 2軒目、5分程で案内してもらえると言うことで、こちら【まめたぬき】さんへ… 蒸してあってふわふわです❢ 実は…わたし、穴子ってあまり好きじゃ無い😅 でも折角の旅行先の地元の物は食さなければとの考え方なんです。 ウニも苦手だったけど北海道で食べたウニは最高！　そう言う事よね👍 やっぱり本場は美味しい😄 でも、しばらく歩くと『炭焼き穴子』のお店が有りました。あらっ？こちらの方が良かったかも😅 鰻も関西風が好きなので蒸さずに直接焼く方がパリッとして好きなんだよね！ 次回、行くことがあれば炭焼きにしようっと❣ #穴子飯し #宮島名物 #はぎちゃんの日常

2023/8 広島・安芸の宮島を訪れた際に、立ち寄らせていただきました。広島に行くなら何を食べよう…まず思いつくのはお好み焼きですが、東京でも食べられます。そこで今回はあなごめしにしました。どんなお店があるか下調べもして臨みましたが… 思った以上に厳島神社を堪能してしまったせいで、厳島神社を後にしたのは18時前…参道のお店も閉まりはじめていました。そこで見つけたのが｢まめたぬき｣さん。確か事前に調べた際にも候補にあげていたような…ということで入店。念願のあなごめしをいただきました。まめたぬきさんのあなごめしは他とは違い煮穴子を使用し陶器の器と一緒に蒸しあげているそうです。確かにふっくらふわふわで美味しい穴子でした。大満足です。他とは違い…次回は他のお店も試してみたいです。

【ジャンル】あなごめし 店名にもたぬきと書いてある通り、可愛らしいたぬきのキャラクターの看板が店前に立っているので、そちらを目印にしてください👍 こちらのお店の名物と言われる、写真の「あなごめし」(2,480円)をいただきました😋メインのあなごめしの他、小鉢(この時はひじきの煮物)、香の物、味噌汁が付いてきます。 他のお店のあなごめしは、炭焼きのあなごを使用しているイメージが多い中、こちらのお店のあなごめしは、たっぷりのタレで味付けされた煮穴子を使用している点で独特だと思いました(ﾟωﾟ)あなごとご飯がふっくらするまで高温のスチームで蒸されているようで、そのためか、あなごはスプーンですくえる程柔らかくて美味しいです😆現にお箸とスプーンが付いてきます。和食でスプーンが付いてくるのは珍しいですね(ﾟωﾟ) また、宮島名物の牡蠣を使った「牡蠣めし」も人気とのことなので、次回来訪した際には牡蠣めしを食べたいと思います(*´ω`*) #まめたぬき　#あなごめし　#宮島