【2025最新】島根のおすすめ人気魚介料理・海鮮料理TOP20

島根県美保関町の味処まつやの昼の定食を目指して広島を出ました。片道3時間と考え11時オープンなので8時出発！11:20到着すでに大行列。名前を書いて順番待ちですが、11:30には本日の営業終了しましたの看板が置かれました。私達は最後から4番目早めに来て良かった！2時間後に入店。ハーフサイズ松葉ガニ定食とまつや定食を注文。並べてみたら分かるけどカニが違う、しかも味も違う。やっぱり松葉ガニ美味しいわと驚きました。

昨年の7月末に出雲大社へ行きましたが、着いたのがお昼前。参道のお店で食べようとして見つけたのどぐろ丼イートインスペースで食べました。

島根県松江市にある呉竹鮨。店内に入った瞬間、ずらーっと並ぶカウンター席と笑顔の職人さんたちが。カウンター席で、おすすめのネタを教えてもらいながら、一貫ずつ注文をし、一貫ずつ味わいながら頂くのはなんとも贅沢でした。甘エビには、東京のお寿司屋さんだとなかなか味わうことのない卵も上に乗っていて、とろけるような美味しさ！そして島根といえばノドグロ！口に入れた瞬間、淡白ながらも濃厚な味わいで大満足でした。どのネタも新鮮で美味しく、島根旅行の際にはまた必ず訪れたいお店です。奥には個室もあるので、グループ利用にもおすすめです。

この海鮮丼すごかったです。とても美味しかった！🐟

出雲に来たらここへ行くつもりでした。のどぐろは石川県でも有名だけど、ここもリーズナブルな価格という事で、刺し盛りといい、焼き魚、地酒に満足させてもらいました。

いつも行列ができている回転寿司店。ようやく来れました！平日だというのに何故こんなにも人が…と思っていたら、平日限定のお得なメニューも満載。あー…、これは人が来るわ😃ってなりました。カウンター席とボックス席あります。玉子焼き美味しそう！と思ったら、ちゃんと（？）シャリが少し入ってて、玉子のお寿司でした🤣つい、デザートにソフトクリーム食べちゃった🍦

日本海の海の幸、海鮮丼、海鮮親子丼、のどぐろ炙り、たまりません！

海辺の道の駅の海鮮丼🐟新鮮なお魚てんこ盛り😍友達のいくら丼は向こう側にトロも乗ってたの🐟荒波の日本海を見ながらのソフトクリームも美味しかったな🍦

よく宴会などで利用している鶴丸さん。テイクアウトもしてらっしゃいます。お家で、鶴丸さんの味がいただけるとは…。岩のりおにぎりがね、美味しいんですよ。コースでいっぱい食べた後に〆で出てくるこのおにぎりがまた美味しくて…。お店はテーブル席やお座敷がたくさんあります。

山陰・山陽旅行2023。松江の夕食は山陰海鮮炉端かば松江駅前店。こちらは何故か横浜の金沢文庫にもポツンとある居酒屋のチェーン店。普段行き慣れてるのでまるで地元の居酒屋に来たみたい（笑）。あご野菜天、あんこうの唐揚げ、白いかの天ぷら、海苔もちを鳥取二十世紀梨サワー、出雲生姜じんじゃーサワー(どちらもメガ)で合わせます。実はこの旅行の出掛ける時、金沢文庫駅前のカバズキッチンと言う洋食屋でお昼を食べて来た(明日紹介します)のでホントかば繋がりです。

海鮮丼食べたい…となったら、ここへ来ます市内で海鮮丼を食べれるお店と考えた時に思い浮かぶのがここ。特に昼。美保関とか境港とかまで行くのもな、とか、海鮮丼…お寿司屋さん…昼やってたっけ？とか考えるとここへ来れば食べられるよね、に行き着くという。そして、美味しいからこちらで良き✨温泉卵もついてきます。海鮮丼の味変（？）に乗っけるもよし、単独で食べるもよし🐟テーブル席もお座敷も両方あるし、広い駐車場も完備されてます😃

出雲空港側にある日本料理。こちらのお店、行くたびにお料理に感動します😊香茸の白和、柿なます、カボチャのムース、イベリコ豚の自家製ハム、スッポンのお吸い物…。穴子の天丼の後のデザートの杏仁豆腐にはレモンのジュレが合わさって、さっぱり美味しい😋写真の枚数の都合上、白味噌のお味噌汁が載せられなかったです😓お祝い事もあり、豪華なメニューでした😊2階に座敷（そこへテーブル並べるも可）、1階にテーブル席の個室があります。

はまだお魚市場へお魚を買いに。普段よく食べる瀬戸内海のお魚とは違う日本海で獲れるお魚目指して！勿論ノドグロ！！刺身用と煮付け用を購入。後はあまり食べた事のないバトウと鮮度抜群‼️の売り言葉に乗っかりハゲを購入お店の方に軽く捌いて貰い粗もしっかり持ち帰り本日はノドグロとハゲのお刺身とハゲの豆腐鍋とノドグロの粗で出汁を取ったお茶漬け？出汁掛けご飯？最後に美味しかった！！ノドグロは半分は炙りに凄い脂でビックリでした。明日は煮付けとバトウはタルタルソースを作ってフライにしよう！魚だらけだなぁ

ホテルに着いて夜ご飯を食べに行きました。どこのお店もいっぱいでやっと入れました。お腹減りすぎて料理の写真は1枚しか撮ってなかった！美味しくいただきました。１日目終了！

2023/8訪問島根県出雲市、出雲市駅前にあるのどぐろ専門店。日本海、島根に来たら"のどぐろ"ということで、近くのホテルを予約した時から訪れたいと思っていました。人気のお店でなんとかすぐに入店できましたが、お店は満席でした。2019年東京ドームで行われた全国的ご当地どんぶり選手権で観光庁長官賞を受賞したという"金ののどぐろ丼"をいただきました。特製のだし醤油をかけていただきます。初めての体験でしたがとても美味しかったです。そしてのどくろと言えば"焼き"ということで焼いたのどぐろもいただきました。焼くとまた甘みが増して美味しいですね。地方で地元のものを食べる、本当に楽しい経験です。