坂蔵
明石/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、創作料理
🚃JR西明石駅から東北にあるお店。専用パーキング🅿️が道を挟んでお店の向かいに4台分あります。イタリアン🇮🇹出身のシェフが作るお料理は枠に捉われず、どれもハッとするようなビジュアルとテイスト♡◯お通し生ハムと台湾スイートパイン🍍間にマスカルポーネチーズが入って、パインの甘酸っぱさとマスカルポーネと生ハムが合わさると至福♡豪華過ぎるお通しです。◯タコと新玉ねぎとバジルトマトの塩麹マリネ新商品弾力のあるタコ🐙と玉ねぎ🧅をさっぱりと。これからの季節にピッタリな1品。おかわりしたいくらいの美味しさ♡今も食べたいくらいです。◯前菜盛り合わせ視覚👀から満たされるプレートです。タピオカ粉を使った胡麻豆腐オクラソース燻製ポテトサラダからすみがけ鶏胸肉ハムパン粉を詰めて鶏レバーカナッペいぶりがっこチーズ◯炙り天使の海老と生ウニオリーブソース1尾¥900(990)ビジュアルも素敵な新商品。サッと火入れしたレアな海老🦐は、ぷりっと絶妙です。オリーブ🫒香る特製ソースにウニものっているという贅沢な1品♡◯お造り盛り合わせ◻︎さより◻︎しめさば◻︎明石の浦サワラ◻︎高知のカツオ◻︎蒸し鮑特に一本釣りで水揚げしたブランドサワラの浦サワラが鮮度と脂ののりが絶妙。皮面を瞬時に炙り旨味を閉じ込めています。◯淡路産新玉ねぎのローストと生ハム添え¥880今までに食べた玉ねぎ🧅ローストの中で優勝🏆とろっと甘味に感動すること間違いなし。◯鴨のもも肉のミートソースとじゃがいものグラタンとろーりマッシュポテト🥔の中には、鴨肉🦆◯鮭といくら土鍋ごはん¥1980(2180)⏰15〜40分ほど時間がかかります。鮭といくらの塩分がちょうどよくまとまって、なんともいえない味わいです。◯特選牛ヘレたたきのうに¥1980(2180)やわらかなレアヘレにうにと特製ソース。お口の中に入れると至福です。◯而今¥1800(1980)🍶
2018年12月1日オープンの地元明石の鮮魚を始めとした厳選食材を使った本格的な和食と創作性を掛け合わせた和と洋の創作料理店。日本酒ソムリエの店主さんが全国の銘酒を常時20種類ほど揃えらていて、この日も冷蔵庫には十四代、而今など希少な銘柄も並んでいました。お水もウォータースタンド株式会社製ナノラビアネオで造水した美味しいお水を使用の拘り。お席はカウンター席とテーブル席。★20食限定坂蔵ランチ2000円(LINE会員だと価格1700円)+1000円で季節の土鍋ごはんに坂蔵ランチの内容は*明石浦サワラのお造り淡路玉葱ソース*新玉葱のすり流し*茶碗蒸し柚子餡掛け*タピオカ胡麻豆腐菜の花のおひたし*ホタルイカと春キャベツのピクルス*グリーンサラダ粒マスタードドレッシング*豚の角煮煮卵添え*杏仁豆腐季節の土鍋ごはんは*桜鱒の幽庵焼きといくら土鍋ごはんは店員さんがいれてくださいます。季節を感じるお料理の数々、どのお料理も丁寧なお仕事をされていて1つ1つがすごく美味しい。バランスが天才的で、お料理の味付けもすごく好み。とくに土鍋ごはんは今まで食べた中で1番ってくらい好みでした。次はぜひ夜にも来てみたいです。
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FISH ISLAND(フィッシュ アイランド)
三宮/魚介料理・海鮮料理、イタリアン、居酒屋
海鮮の美味しいイタリアンです🤤場所は、高架下にあるので意外と穴場では⁉️と感じます。タパスの盛り合わせが評判⭕️パスタもピザも本格派🍕店内も照明明るくカウンターもテーブルもあり!ファミリーでも利用できそうな空間です😊
🚃JR元町駅から東、高架下にあるイタリアン🇮🇹Open前から行列ができる人気店なのも納得。カジュアルな雰囲気だけど、本格的なテイスト♡これからますます人気店になりそう😍選べるランチセットはパスタ🍝とピザ🍕をシェア。🍝パスタの豚と玉ネギのアラビアータは、豚肉がたっぷり入って辛いの苦手な人も食べられる。🍕ピザのサルシッチャとチーズは、マスカルポーネ、ゴンゴンゾーラ、モッツァレラチーズ、グラナパダーノの4種のチーズ🧀にサルシッチャ(加熱していない生ソーセージ)。はちみつ🍯をとろぉーりかけて。平日選べるランチセット¥1200(1320)小サラダ🥗お好きなパスタ🍝orピザ🍕バゲット🥖+¥200タパスセット+¥200ドリンクセットPastaは下からチョイスお魚🐟とフレッシュトマト🍅大葉ペースト豚と玉ネギのアラビアータズワイガニ🦀のトマトクリーム(+¥500)Pizzaは下からチョイスマルゲリータマリナーラドライトマト🍅・サラミ・ジェノバペースト(+¥300)サルシッチャとチーズ🧀(+¥500)
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三宮スシエビス
三宮/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
📍三宮(兵庫)@sushi.sannomiyaやっぱり海鮮美味しすぎダイスキ!テンションあがるエビカニ合戦はマスト‼︎ウナギは溶けた噛んでない日本酒も嗜めちゃったし楽しかった〜〜🍶食べすぎ呑みすぎで2軒目の値段じゃなかった笑笑笑🔍👀@kochangohan_様、ご協力ありがとうございました😊
神戸📍スシエビス親友との再会はこちらで💛コスパのいい映えるカジュアル寿司のお店。以前から気になっていましたがようやく訪問できました✨お写真1枚目はこちらの名物エビカニ合戦。このカニの甲羅の下にはカニを使った巻き寿司があって上の具材を混ぜてお寿司に乗せていただくスタイル。2枚目のカラスミ焼売がお寿司屋さんながらも1番ヒット!その他中トロ、大トロ、飲めるサーモン、ウニ、赤貝などありましたが焼売が個人的にはおすすめ!🐼🇨🇳お酒もお値打ちなのとお写真は映えるので20代前半の若い人向けかなぁ〜❤️
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