宮川町 水簾
木屋町/懐石・会席料理
宮川町の名店水簾さんに行ってきました。ご飯のお供のだし巻き絶品です。スタートからデザートまで季節感溢れる料理の数々で大満足です。近所過ぎて行けてなかったのもあるけど是非再訪したくなる味とサービスでした。
さて、京都です。今回の夕食は、宮川町水簾。ワンドリンク付き16000円のコース今となっては、突出したコスパのお店です。品数も充分で、京都懐石のお手本のようなお料理の数々でした。お酒の出し方も独特で、好みを告げると、2種類出していただいて、テイスティングして選びます。じゃがいもすり流しからスタート見た目に反して、暖かくて中には筍と良く煮込まれた牛頬肉麦わら蛸とミニ野菜ヤングコーン・ミニトマト・花丸キュウリ・姫人参一転してスッキリした味わいすずきの油炒め大和芋・アボガドすり下ろし・トマトと新玉ねぎお造り4種類盛り込み本マグロ中トロ・鯵・アオリイカ・天然鯛の昆布締め白味噌仕立ての椀物よもぎ豆腐・うなぎの唐揚げ八寸ちまき黄身酢合え(車海老・ホタテ・雲丹)鯉の甘辛揚げ・春キャベツの卵焼き伝助穴子の柳川但馬牛フィレステーキ行者にんにくアワビの肝ソース北海道ゆめぴりかの炊きたてご飯だし巻き・じゃこ・赤だし軽く飲んで合計17600円今となっては突出したコスパですね。
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辰巳屋(たつみや)
宇治田原/懐石・会席料理、京料理、鍋(その他)
2024.6.23大雨の中京都まで食事謎の叔母様からご招待❣️京都の宇治でディナー🍽宇治川横に佇む京・宇治抹茶料理辰巳屋さんランチは食べたことあるけど夜は初めて。宇治川を眺めながらのお食事は贅沢な時間です😌旬の食材にこだわった老舗料理店です1枚目……鬼灯ほおずきの中にオレンジの🍊黄身2枚目……ハモの吸い物(ジュンサイの触感たまらん♡)3枚目……お造り4枚目……こいも、とうがん、ナスをえんどう豆のペーストで頂きます5枚目…スズキのサラダ風6枚目…湯葉のあんかけ7枚目。生姜ごはん(初めて食べた)8枚目…デザート9枚目…宇治抹茶🍵全部美味しく頂きましたご馳走様でした🙏チェックして行って見てね〜👌୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧京・宇治抹茶料理辰巳屋京都府宇治市宇治塔川3-7昼:11:00〜15:30夜:17:00〜22:00電話:0774-21-3131定休日:HPで確認駐車場:無料୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
🍱宇治丸弁当価格:4,800円▪️出し巻▪️笹巻麩(抹茶)▪️鴨ロース▪️梅人参甘酸漬け▪️蓮根甘酸漬け▪️小芋含め煮▪️小茄子煮▪️海老芝煮▪️ひろうす煮▪️よもぎ麩煮▪️もみじ麩煮▪️梅貝酒煮▪️オランダ煮▪️小蕪煮▪️裏白椎茸▪️蛸柔らか煮▪️源氏蒲鉾▪️鴨松風焼き▪️海老団子▪️鰊昆布巻▪️菜種お浸し▪️三度豆▪️金柑蜜煮▪️長芋抹茶掛け▪️蕪の葉じゃこ煮▪️近江蒟蒻辛煮▪️目鯛幽庵焼▪️ご飯(俵むすび)▪️赤出汁▪️水物(抹茶チーズケーキとりんご)🍱竹皮で包まれた宇治丸弁当は、季節感を感じる30品を盛り込んであり、京都らしい風情があり華やか。おにぎりは温かく、碾茶が上に載っていてお茶の良い香りがしました。野菜は素材を活かした薄味で、滋味深い味わいでした。海老団子は身がぷりぷり、長芋の抹茶ごまの香りが良く、だし巻きはたまごの濃厚な香りが広がり、どの品もとっても美味しかったです😋抹茶チーズケーキもとっても優しい甘さで上品でした。🍱余分なものがない、澄み切った京都らしいおもてなし料理でした。窓から眺める宇治川の景色を眺めながら、個室でゆっくり食事を楽しめます。🍱こちらのお店は宇治川沿いに佇む、創業1840年の老舗京料理屋さんで、抹茶の風味と旬の食材を活かした抹茶料理と京都の伝統に基づいた趣きのある京懐石をいただけます。
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建仁寺 祇園 丸山(けんにんじ ぎおん まるやま)
木屋町/懐石・会席料理、京料理
義両親と共に京都旅行!!大学の時に住んでたけど住んでると観光って何故か行かないんですよね。てな訳で色々行ってきました✨絵の迫力がヤバい‼️龍の顔がなんともいえない表情で迫力満点でした!行った事ないお寺沢山あるので次はもっとリサーチして色んなお寺に行きたいと思います(^^)
法堂の天井画「双龍図」は、平成14年(2002)に建仁寺創建800年を記念して、日本画家の小泉淳作画伯が約2年の歳月をかけて取り組んだ壮大な作品です。互いに絡みあうように「阿吽」の双龍が描かれています。108畳にも及ぶ水墨画の迫力に圧倒されます。何年か前に行った建仁寺の龍の絵です大迫力の龍です。🤗まだガラケーの時に撮った写真が出てきたので投稿します。🤗
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京 うな和 本店
四条烏丸/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、うなぎ
今日のランチは【うな和】うな重とひつまぶしがセットになった『合わせ重』を注文うなぎの皮はパリッ身はふっくらで柔らかくて脂も甘くておいしー!最後はひつまぶしっぽく出汁をかけてわさび乗せて食べました。出汁もうまかった。お値段は3600円くらい。高いけどうなぎだから妥当かな。十分堪能できました☺️外国の方も結構いらしてたので、予約はして行った方がいいと思いました。
京都うなぎ料理専門店うな和さんお友達とランチに行きました。まわりのお客様達はほとんどひつまぶしを食されていたので私達もひつまぶし、白焼きひつまぶし、合わせ重とネーミングされた鰻重とひつまぶしの両方を食べれるメニューをオーダー。美味しくて笑みがこぼれる^_^はまぐりのお吸い物だったので、ポイント高い。ここのうなぎは私が京都で食べた中で一番美味しかったです。月イチで行きたい。夜はコース料理もあるようです。
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京都離宮 おだしとだしまき
伏見/懐石・会席料理、京料理、和食(その他)
♦️だしまきご膳と釜たきご飯🔸4種のおだし▪️離宮のおだし▪️京さわらだし▪️あごだし▪️かつおだし🔸選べる薬味(3種類選択)▪️大根おろし▪️ゆかり大根おろし▪️九条ネギ醤油▪️かつおマヨネーズ▪️鶏せせりの味噌和え🔸だし巻き御膳🔸だし茶漬け8月にオープンしたばかりのこちらのおだしのテーマパークに伺いました㊗️日本初❗️「おだしの種類別で味わえるだし巻き」の4種のおだしのティスティングをしておだしを決めます🍶離宮のおだしはすっきりとまろやかなお味、京さわらは、一口含むとさわらの良い香りがする珍しいお味、かつおだしはふくよかで、あごだしは濃厚な風味がしました。おすすめの離宮のおだしを選びました🍶次に薬味を3種類選びます。大根おろし、九条ネギ醤油、鶏せせりの味噌和えを選びました🍶火を付けた釜からご飯の良い香りが漂い、満を持してだし巻き御膳の登場❗️御膳は、だし巻きの他にも鰻の酢の物や、切り干し大根、海老、とうもろこし、さわら、煮凝りなど、彩りも美しく、離宮のおだしで焼いただし巻きは、切るとジュワッとおだしが染みて、上品で優しい味わいでとっても美味しかったです🍳薬味もどれもだし巻きを引き立てていましたが、私は九条ネギ醤油が1番好みでした🤤釜炊きのご飯もとっても美味しく、最後におだしを掛けていただくだし茶漬けもあっさりして美味しかったです🍚おだしは全て国産の最高級の天然素材を使用、化学調味料、添加物、保存料もなく安心安全で、店内ではだし巻きを作る工程を見られたり、だしパックや調味料などの様々な商品の販売、テイクアウトのお弁当など、おだしの魅力や素晴らしさを再発見出来ます。
『京都離宮おだしとだしまき』京都城南宮の近くのお出汁の体験型テーマパーク🎡ODASHI×KYOTORIKYU注文したメニュー〇だしまきご膳と釜たきご飯¥2000まずは出汁の飲み比べから始まる✨・離宮のおだし・かつおだし・あごだし・京さわらだし飲み比べして好みのお出汁でだし巻き卵を作ってくれる私は離宮のお出汁にしました☺️目の前で釜たきご飯ぐつぐつしてくるとご飯のいい香りが!ご膳には・前菜5つ・お出汁料理2つ・小鉢2つ・そしてだし巻き卵どれも美味しいんだけどお出汁料理の小蕪煮が美味しかった🥰💕そして肝心のだし巻きなんだけど飲み比べで飲んだ味よりもしっかり目にお出汁を感じることができて想像してたよりも美味しかった✨もちろん、釜たきご飯との相性はよくて炊き立てご飯っていいなぁって改めて思ったしおこげも美味しかった!こちらは予約をおススメします予約じゃない当日受付もあるけど少ししか枠がないので当日枠で行った私たちは10時くらいにお店に着いたけど13時30分の枠💡お客様のお食事時間にもよるので時間は少し早くなったりします早くなる時は電話で連絡いただけます!*****************●店名●京都離宮おだしとだしまき●場所●京都市伏見区中島鳥羽離宮町45●予算:参考程度●昼2000-2999円**********************************
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中村楼(なかむらろう)
祇園/懐石・会席料理、京料理、和食(その他)
【京都・二軒茶屋中村楼】・京都を歴訪される方は、必ずと言っていいほど来られるのが、世界遺産「清水寺」界隈から「高台寺」、そして祇園「八坂神社」へと足を運ばれます。・八坂神社南門の参道脇にある老舗店「二軒茶屋中村楼」さんのお店が有ります。・京都の東山の裾野に位置する場所で、優美な京懐石が頂ける、室町時代末期に門前茶屋として創業、およそ450年の歴史が有り、今なお、京都参拝者への食文化を伝承されております。(江戸末期から料理茶屋として営業されました。)・こちらのお店の名物は、「田楽豆腐」「鯛茶漬け」「湯葉丼」などが人気どころですね。😊・その他夏向け商品として、「黒蜜きなこかき氷」「MatchaGreenTeaParfait」、「いちごパフェ」なども有り、暑い京都の夏でも涼を求めて頂けます。🎐・甘味処としては、定番の「ぜんざい」「わらび餅」「あんみつ」なども有ります。・また、予約等で頂けるコース設定の「京懐石料理」もあり、京の食材を使った伝統料理を堪能して頂くことができます。😋・テイクアウト用の「ソフトクリーム」も有りますので、ぜひご賞味して下さい。[お店情報]☀︎住所:京都府京都市東山区祇園町南側509☀︎電話:075-561-0016☀︎営業時間:月~日、祝日:11:00~14:00(料理L.O.14:00ドリンクL.O.14:00)17:00~19:00(料理L.O.19:00ドリンクL.O.19:00☀︎定休日:祝前日、水曜日☀︎カード:VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯🉑☀︎電子マネー:ID🉑[アクセス](八坂神社敷地内)☀︎京阪祇園四条駅から徒歩10分🚶☀︎市バス祇園バス停下車、徒歩3分🚶♀️
今日は着物のYouTuberすなおさんの「すなおの黒留袖の会」に参加してきました😊30名抽選で当選しました✌️なので、私の座ったテーブルでも大阪、名古屋、岡山とバラバラ。全国から来られてるようでした。箪笥で眠ってる着物を勿体無いので着ちゃいましょう〜と言う企画👘そして行ってみたかった中村楼🌸会はめっちゃ楽しかったし、お料理も美味しい♬そして新しい縁も頂き貴重な時間となりました‼️
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いもぼう 平野家本家(いもぼう ひらのやほんけ)
祇園/懐石・会席料理、京料理
【京都・祇園-いもぼう平野屋本家】・歴史が感じられる数寄屋風造りの建物にある、京の名物料理「いもぼう」さんでは、季節の料理が味わえる会席料理店で、円山公園の緑に囲まれた所にそのお店が有ります。☺️・「いもぼう」とは、山の幸の「海老芋(えびいも)」と海の幸の「棒鱈(ぼうだら)」を使った京都で親しまれている伝統料理になります。・海老芋の独特の灰汁が棒鱈の骨をより柔らかくさせ、棒鱈の膠質が海老芋の煮崩れを防ぐことから、互いを助け合うという意味から「出会いの味」とか「夫婦炊き」とも呼ばれ、非常に縁起の良い食べ物として重宝されております。🤗・新年を迎えためでたい、お正月に良く食べに来られる観光客の方々もおられ、自分は、生まれも育ちも京都なので、その伝統料理を年の初めに、必ず平野屋本家さんの「芋ぼう御膳」頂いております。😀・出来上がった芋ぼう御膳は、ほんのりと削り柚の香りが漂い、しっかり棒鱈の味が染み込んだ、えび芋と歯応えのある棒鱈に、舌鼓しながら楽しんでおります。😋・御膳に添えられている、八寸や「京湯葉」「京野菜」「祇園豆腐」を使った「椀のおすまし」「葛(くず)」を使ったトロミの効いた、お豆腐留椀」、香物など、京都らしさのある満足のいくメニューです。✌️・祇園円山公園内にある、創業300年以上の老舗店で有り、地元では超有名店です。・また、近くには知恩院、八阪神社、円山公園、高台寺、清水寺などの観光スポットも有りますので、立ち寄ってみて下さいね。😁・店内は、各部屋が小部屋に分けられていますので、本当に落ち着いた雰囲気で料理が楽しめ、料理が到着したら、自然に写メが撮りたくなる盛り付けとなっております。📱[お店情報&アクセス]☀︎住所:〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側362 (円山公園内知恩院南門前)☀︎電話:075-561-1603☀︎営業時間:ランチ11:00~15:00(L.O.14:30) /ディナー17:00~20:30(L.O.20:00)☀︎定休日:不定休※京阪祇園四条から、東方へ徒歩🚶♀️約10分ぐらいです。円山公園敷地内なので、すぐに🔜お分かりになります。🤗
R2.8.15いもぼうズッシリとしたお芋!出汁が染みてて美味しかったです👍建物も趣があり、落ち着いた雰囲気で素敵でした🤗
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