【2026最新】三重で野菜料理にこだわるおすすめの洋食・西洋料理

近鉄四日市駅から歩いて２分ほどの場所にある「スペインバルボスケ」です、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席程度とテーブル４卓、１８時３０分ころに入りましたが７割ほどの客入りでした。⁡メニューには生ハムにチーズ、タパス、アヒージョ、肉料理、パエリアなどなどスペインバルらしい魅力的な料理がいろいろと並んでいます。⁡この日はいろんな料理をいただきましたが、特に素晴らしかったのは魚介のパエリア、しっかりと鶏ガラや野菜の旨みのダシを吸ったお米にあさりにムール貝、イカ、海老とたっぷり入った魚介の味わいが最高ですね、ココまで美味しいパエリアは久しぶりかもです。⁡そのほかにもふんわりした食感の卵にオリーブオイルの味が染みたホクホクのお芋、桜海老の風味がガツンと感じられる桜海老のオムレツなどどの料理もハズレなく美味しかったですね。⁡味も雰囲気も素晴らしいイイお店ですね、ぜひまたお邪魔させていただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

松阪駅北口から歩いて５分チョットの場所にあるフレックスホテル、そこの２階に入っているレストランです、平日のランチで利用してみました。案内にはリニューアルオープンというようなことが書いてあったので最近リニューアルしたみたいですね。店内はテーブル１２卓ほどの席数、それに奥にもVIPルームみたいな部屋がありました。１２時ころに入りましたがほかにお客さんは２組でした。ランチメニューはおすすめという特製フレックスハンバーグをはじめ、松阪牛牛すじカレー、松阪牛コロッケといった松阪牛のメニュー、ポークソテー、鶏モモ肉のグリル、牛ロースステーキといったお肉料理、天麩羅やお造り、幕の内などの和食、それに和会席や洋風のコースなどもありました。その中からいただいたのはおすすめというフレックスハンバーグ、ソースはデミグラスと和風が選べたのでデミグラスをチョイス、お肉は松阪牛と松阪豚の合い挽きのハンバーグということでしっかり厚みのあるハンバーグでふっくらとした食感に肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグでしたね、悪くなかったです。ドリンクバーも付いているので、食後もゆったりできるところもイイですね、少し時間に余裕があるときのランチに良さそうな感じでした、ごちそうさまでした。

桑名市長島町の名店、ミシュラン１つ星・ゴ・エ・ミヨ２トックの「ダ・センプレ」が、同じ長島町に「センプレ」として移転オープンしました。昼夜それぞれ限定二組ですので、予約が取りづらいのですが、今回はゴールデンウィークの真ん中で、すんなり予約できました。ランチコースは７５００円１１時集合１１時半からのスタートです。自家製マイヤーレモンスカッシュジンジャーエールいろんな野菜のエキスたっぷりのスープ「雫」からスタート前菜３種新玉ねぎのプチパン黄桃太郎とトコブシのガスパッチョカラザウ「彩」ダ・センプレのスペシャリテ「菜園」を継ぐ逸品、約３０種類の野菜・フルーツ・ハーブは、見たこともないものも含まれていて、それぞれに最適かつ繊細仕事が施してあります。１つの宇宙を形成しているお料理と言っても過言ではありません。カヴァテッリ赤イカと細かく砕いたブロッコリー、ねぎぼーず。コレはバケツでいただきたい感じです。奥山安蔵商店の平目ソテー下には筍ソース上から海苔のソース椎茸にはネギのソース全粒粉のパン地元の海苔を練り込んだパンミント風味のディルのグラニエセロリを練り込んだ甘夏のクレープ人参バターケーキ緑茶の小菓子ハサマ共同製茶組合の和紅茶以前のような圧倒的なコスパはありませんが、サービス含めた高級感は、大幅にアップしています。三重県の食材への拘りは以前同様。僕は運転手だったので、ノンアルコールでしたが、隣のテーブルのワインペアリングは、びっくりするほどお得な内容で、説明もしっかりしていました。ワインペアリングもおすすめです。美味しくいただきました。