地下鉄新栄町駅から歩いて5分ほどの場所にある「ヤキニク旭」です、マンションのオートロックから入り店内は完全個室が7部屋といったプライベート空間の高級感溢れる雰囲気になっています。平日の17時に予約して伺いました。コースは12000円の特上、15000円の特撰、18000円の極の3種類ありましたが、今回は真ん中の特撰をいただきました。コースは旬野菜二種と前菜三種に始まり、テールと大根の椀、上塩タン横切り、肉の神様に捧げるシャトーブリアンカツサンド、花とハーブのサラダ、特撰赤身塩、特撰赤身タレ、特撰赤身山椒風味、季節の焼き野菜、特撰ミスジの焼きしゃぶ出汁鬼おろし、タンシチュー、土鍋ご飯、デザートといった内容です。お肉はすべてスタッフの焼き師が目の前で焼いてくれます、焼肉って自分で焼くのも楽しいですが、話に夢中になったりして焼きすぎてしまうことも多いですよね。特にココのような上質なお肉が台無しになってしまうのは残念なことこの上ないのでこのサービスはうれしいです。そうやって焼き上げてくれたお肉はどれも流石と言える絶妙な加減、どのお肉も美味しかったですが、特に特撰赤身の3種類は気に入りましたね。赤身らしい濃厚な旨みがしっかり楽しめるクリ、赤身の旨みに加えてジューシーな肉汁が楽しめるカメノコ、口にするとジューシーな脂の旨みが広がるトモサンカクとそれぞれしっかりと特徴があってどれも素晴らしかったです。それに肉の神様に捧げるシャトーブリアンカツサンド、単品では11000円となかなか手が出ないお値段なのでこうやってチョットサイズでコースに入っているのはうれしいですね。見るからに美しい断面のお肉はすごく柔らかくてサクッとした衣やパンとめちゃくちゃ合います、コレも素晴らしかったです。お肉も文句なしですが、雰囲気もすごく良いので特別な記念日とか接待なんかにももってこいのお店だと思います、ごちそうさまでした。