ダシと麺 くじら
新栄/ラーメン、つけ麺
名古屋の栄駅から徒歩約5分。ダシがウリのラーメン屋、ダシと麺くじらさんへ♪入るとオシャレな空間が漂っているお店、まずは券売機でオススメラーメンを購入。熟成醤油の昆布水つけそばと、ダシ薫るまぶし唐揚げを注文。名前のクセが良いですねw昆布水つけそばはランチ大盛無料だったので大盛で!いざ実食。鰹昆布水は素材の味を活かされている水出し。とろっとした昆布水と、つるつるもちもちのつけそばを混ぜ、添え付けのつけダレに麺を投入。旨し!そのまま食べても優しい味を感じられますが、つけダレに入れないと始まらないですね。ダシ薫るまぶし唐揚げはなんだか面白い味。おやつに欲しいかな。熟成醤油の昆布水つけそばは美味かったが、聞くと、中華そばが人気のようなので次回は中華そば食べにきますね♪
栄にできたラーメン屋さん。ダシと麺クジラにうかがいました。開店当初に行列で断念したお店です。この日は12時少し前で、先客は数名。落ち着いた感じでした。いただいたのは、貝だし中華そばレアチャーシュー丼合計1330円特に混んでたわけではなく、むしろ空いてましたが、貝だし中華そばが提供されてから相当間が空いて、レアチャーシュー丼が提供されました。忘れているのかと思いました。一見まとまりの有る感じですが、中華そばもレアチャーシュー丼も完成度があまり高くない印象です。無化調とは逆の旨みがガツンときます。とくにレアチャーシュー丼は逆算すると450円。コスパ的にもイマイチかも。ごちそうさまでした。
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町田商店 豊明店
犬山・瀬戸・愛知郡/餃子、ラーメン、つけ麺
久しぶりの横浜家系ラーメン!ほうれん草が本当に相性抜群で大好きなんです。ここの店舗は初めて伺ったのですが、子連れでもお子様メニューがあったり椅子があったり行きやすそうでした!ライスは100円で注文するとおかわりは何回でも良いそうです!さすがにおかわりはできませんでしたが、たくさん食べたい人にはおすすめです!
美味しい横浜家系ラーメンです。チェーン店ですが味は間違いないです。玉ねぎが入れ放題ですが、生の玉ねぎそのままみたいなので辛いです。。。チャーハンは悪くないのですが、ちょっとひと味足りない感じがします。もう少し味が濃くてもいいかな。中太麺で美味しい、自分の好みに合わせて味の濃さを変えたりできることと、薬味が豊富なのがなお良い。麺の固さや脂の濃さ自分の好みのラーメン私は好きです!でも、けっこうこってり系です。おいしくいただきました、接客もいい感じです。活気溢れてました、気持ちの良い接客です。店員さんのTシャツの文句が良い!女子店員さんが可愛いし元気です。帰り際一声掛けてくれるのも良い。
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つけ麺丸和春田本店
名古屋駅周辺/つけ麺
【つけ麺丸和】ハーフミックスつけ麺930円白飯120円*名古屋で麺活。つけ麺好き芸人なんで行きたいと思いながらもミホー。やっとこさで訪問できて嬉しい🥰丸和つけ麺(こってり)と嘉六つけ麺(あっさり)をミックスしたハーフミックスつけ麺に!つけ汁はドロドロとサラサラの間でお味も甘みも酸味も辛味も加わって食べやすいし好み✊❤️麺もなめらかなんだけどムチっちり系の好きなやつ😍麺を半量にした事を悔やむ…泣もちろん全然足りないのでご飯追加🍚ご飯と一緒に食べても美味🥺また食べに来よっ。**#🍜##맛있어요
つけ麺も中華そばもレベルが高い名店ですが、汁なし台湾ラーメンも最高です!平日は大盛まで無料。ランチタイムだけのサービスでライス一杯無料が汁なし台湾に限っては追い飯無料(盛り放題!)というのも、大食漢には嬉しいサービスです。うまいつけ麺とは、これか!!と、感じさせてもらえる素晴らしいつけ麺屋さんです。麺はもちもちとし、程よい歯応えがあり噛むとぷつりと切れる食感と小麦の風味が素晴らしいです。
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