【2026最新】愛知のおすすめ人気つけ麺

小麦と焼あごすぐれにうかがいました。店の前は、一方通行かつ行き止まりなので、車で行くときは十分な注意が必要です。日曜日の開店時間と同時に到着して、６番目。カウンター１０席程度のお店なので、一巡目をゲット。すぐに満席になって、待ちが出てました。いただいたのは、焼あご濃厚つけ麺９５０円お肉全部のせ４００円１杯づつ丁寧肉作っている印象で、着席順に提供されました。もちもちして、小麦が香る麺濃厚でたっぷりのつけ汁。僕の中の理想に近い、つけ麺です。これは美味しいです。とっても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

魚介の旨味がたっぷり！【小麦と焼きあごすぐれ】新瑞橋駅より徒歩1分程のところに店舗を構えている『小麦と焼きあごすぐれ』さん🍜愛知県には3店舗（一宮、春日井、新瑞橋）展開されているお店です💁‍♂️一宮にある「」さんは、2019年にミシュランガイドにも掲載されたみたいです😳👏今回は、『貝と焼きあごの塩ラーメン』850円（税込）をいただきました🍜しっかりとした貝の風味に焼きあごがふわっと感じる逸品💯小麦を感じる上品な自家製麺は、もちもちした食感🍜つるつるっと食べられました😋チャーシューは3枚乗っていて、しっとりしていて美味しかったです🥓店内は清潔感があり、カウンター席のみなので女性の方やお一人の方でも気軽に入れるお店です😊僕が伺った際は男女比率半々でした😉リピート確定しました！！ご馳走様でした！！--------------------------------■小麦と焼きあごすぐれ■住所：愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2-30-2フレックスビル1F■電車の場合：新瑞橋駅より徒歩1分■車の場合：無（近隣にパーキング有）■営業時間：[月～金]
11:00～14:0018:00～22:00
[土・日・祝]
11:00～14:3018:00～22:00■定休日：不定休--------------------------------

江南方面に遠征したので、BMしていた、麺道ひとひらにうかがいました。いただいたのは、特性濃厚つけ麺。お店の強い拘りのある、麺はさすがの一言です。美味しいです。大盛り無料なので、大盛りにしましたが、ペロッと平らげました。人気もうなずけます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。最後に、女性店員さんの接客は、特筆物でした。

【麺道ひとひら】味玉淡麗醤油つけ麺1000円*以前お伺いした時は淡麗がなかったので即決!!この麺が食べたかったのです🤤"見た目の美しさ以上な美味しさ😮‍💨瑞々しくしなやかで、でもコシもあってexcellent❣️つけ汁もうんまい😳まずチャーシューから炭の香りがぶわぁっときて、最初に酸味強いかな？と思うも食べ進めると酸味、甘味、塩味のバランスがほどよくなるという😚😚🤍いやぁ美味しかった～！**#🍜#맛있어요

黒毛牛骨ラーメン牛次郎にうかがいました。提携駐車場がありました。カウンターのみの店内。タッチパネルでオーダーします。いただいたのは、特性牛骨ラーメン１１５０円豚骨ラーメンを思わせる、白濁したスープです。思ったより普通でした。

【愛知県名古屋市東区】あっさりとしたスープだけど、まろやかで牛骨の旨味がスゴい！『黒毛牛骨ラーメン牛次朗』の🍜牛骨ラーメン(醤油味)🍜撮影日📷🍜(2021.08.24)・

マイレビ様におすすめされたお店、実はずっと気になっていて、BMもしていましたので、早速訪問しました。食べログのエリアは蟹江ですが、実際には津島市です。ポツン佇んでいる感じ。土曜日の開店直後、３人目でした。いただいたのは、汁なし担々麺８８０円チャーシュートッピング２００円３名全員汁なし担々麺をオーダー。１食づつ、丁寧に作ってます。もっちりした麺に程よい麻辣。食べ終わる頃には、汗だくです。とはいえ美味しい。帰る時には、満席で待ちが数名でした。

またいきました！夜のくねくねラーメン大須万松寺店へ。大須観音駅or上前津駅から徒歩約5分。極旨濃厚魚介とんこつまぜそばを！これだけで十分お腹いっぱいになります。餃子定食をサイドメニューに、ビール一杯がベストマッチ。お腹いっぱいになりますよ♪

フジヤマ55本店初体験です。平日ですが、１２時前には、ほぼ満席です。人気ですね。、いただいたのは、濃厚つけ麺と、チャーシュー丼のセット。つけ麺は、夏場のせいか、少し水での〆が甘く感じました。チャーシュー丼は、ジャンクな、感じですね。僕には量が多すぎました。

わたしと相性がめちゃくちゃ良いフジヤマ55。つけ麺もおいしいけど、混ぜそばも最高においしいです。でもつけ麺もおいしいです。ラーメンは食べきれなくて同伴者に手伝ってもらうことがしばしばあるのですが、ここのは追い飯まで食べられます。また行かなくては、、

らーめん臺大(だいだい)家族経営の“本格”ラーメン店。化学調味料や、出来合いのトッピングやスープ等は一切使わず、厳選した材料を手間暇かけて仕込み、特注麺で提供してくれます。趣向を凝らした幅広いメニューで、多岐な嗜好の根強い常連が通うお店です。創業当時(17年前)からのぷりぷり食感が特長の多加水麺、“大治麺”に加え、二年前から熟成麺の“小田井麺”も選べるようになりました。大将のセンスとアイデアが存分に発揮された季節限定メニューもあり、目が離せません。厳しくも温かい家族経営のお店で、通う程にコミュニケーションの楽しさも味わえる、色々な意味合いで美味しいお店です。外出自粛中にて数年前画像

２度ほど休日昼間の行列に断念した人気のお店です。地下鉄平安通驛４番出口からゼロ秒の場所にあります。平日夜の部開店直後の１７時ジャストを目指しましたが、到着したのは１７時２０分、多分一番乗りです。他に客はいませんでした。いただいたのは、醤油らぁ麺９５０円。明らかに美味しそうなビジュアル、ツルツル系の麺に、醤油ベースの奥深い旨味のスープ。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

名古屋の志賀本通駅から徒歩約1分。駅あがったらスグ、つけそば神宮寺さんへ♪カウンターのみの、広々とした空間でランチ。さっそくオススメの、鰹昆布出汁醤油つけそば味玉入りを注文。まず1口目はそのままつけそばをすする。昆布出汁に浸かってて、麺がとろとろつるつる。優しい味。2口目は半分だけ汁に付けすする。美味しいですね。あえ麺もあり、追加注文。こちらも1口目はそのままあえ麺をすする。鰹出汁で旨し。2口目はガツンと汁につけすする。一杯目と違い、細麺に変化してるので食べやすい。個人的にはあえ麺も注文すべし！

愛知県の森下駅(東京にも森下駅があるので笑)の近くで駐車場もあるらあめん工房雪濃湯！少しお店とは離れてますが駐車場あります。牛骨元味？と塩味だったら塩のが自分的には美味しいですかね〜どちらもとても美味しかったですが！ぜひまた行きたいです。

「麺の坊晴天」のつけ麺は、多くのラーメン愛好家に支持される一品つけ麺は、美しく盛り付けられた麺と濃厚なつけ汁が別々の器に提供されて、麺は太めで、光沢があり、しっかりとした弾力を感じさせる見た目つけ汁は濃い色をしており、別皿にはチャーシューやネギ、メンマなどがたっぷりとのっていて浸して頂きます！つけ汁の香りが食欲をそそるね豚骨や魚介の風味が絶妙に混ざり合い、深い旨みを感じさせる香りが！麺自体にもほんのりと小麦の香ばしさが漂い、食欲を一層引き立てるー！麺は太くてコシがあり、噛むとしっかりとした歯ごたえがあって私好みつけ汁に浸すと、麺がつけ汁を程よく吸い込み、もちもちとした食感とともに濃厚な風味が口の中に広がってたまらんつけ汁の中の具材も、チャーシューは柔らかく、メンマはシャキシャキとしており、食感のコントラストが楽しめたよつけ汁は、濃厚な豚骨と魚介の旨みが凝縮されていて、ほんのりと甘みを感じる後味が特徴塩味と旨味のバランスが絶妙麺との相性も抜群で、つけ汁がしっかりと絡み、一口ごとに深い味わいが楽しめる濃厚なつけ汁としっかりとした麺が見事に調和した一品ボリュームも満点で、食べ応えがありますが、飽きることなく最後まで美味しくいただけたよつけ麺好きにはたまらない、また訪れたくなる味わい！

これはラーメンです‼️インスタで何度となく目にしたコチラのラーメン。名古屋から更に東、みよし市の晴天さん。更に東に行くと世界のTOYOTAの豊田市が有ります。パスタかよと言わんばかりのビジュアルで登場です。味はしっかりラーメンです（笑）トマトベースのソースに生ハムと麺が良く絡み下手なパスタより美味しいです。女性二人で回されており店内清潔感あり女性客も多く良店です。近くにはららぽーとも間もなくオープンするみたいですしこの辺も賑やかになりそうですごちそうさまでした。

春日井にある麺屋春爛漫です⸜(･ᴗ･)⸝大きくて分厚いチャーシューが堪らなくおいしいです^^わたしは塩ラーメンを頼んだので、スープはあっさりしていてぺろりでした(ˊᵕˋ)♡

本日のお昼のラーメン煮干し塩ラーメンです

納得の一杯を求めて、新栄にある、中華そば桜にうかがいました。券売機で購入するシステムです。オーダーは、特製濃厚中華そば、1150円。張り切って特性にしました。特製は、チャーシューの量が増えて、煮卵がオンされるようです。つけ麺のようなドロドロ濃厚スープに背脂、塩分はほどほどなので、頑張ればスープまで飲めます。チャーシューが冷たかったのは、残念ですが、納得のいっぱいとなりました。ラーメンが続きましたので、しばらく控えます。

家系食べてきた!!!旧名古屋球場から徒歩圏内の爛々亭さん!!名古屋には直系はないですが好きなお味の1店です。基本のラーメン+うずらトッピング+ライス‥‥コールはかためうすめ脂多め本当は近くのラーメンではない店に行きたかったのですが‥‥いっぱいでこちらに来ましたが、久しぶりに食べてやっぱり美味しかったのでこれはこれで良かったですごちそうさまでした。

気になってたお店に遂に行けました！！初だったので迷いましたが、限定10食のつけ麺を頂きました。スープがとても濃厚で魚介系、鶏だし、煮干ぽい味が太麺に絡みとても美味しかったです！！また来て他のも食べたいと思いました。

チャーハンセット（塩ラーメン）＋チャーシュー４枚トッピングをいただきました。ラーメンは麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量が３段階から選べます。スープは普通を選びましたが、ちょっと濃いめでした。麺は中太麺、もちもちで長さはちょっと短め。チャーシューは厚めですが柔らかく美味しい。ウズラのゆで卵も、味が濃くて美味しい。全体に濃厚でずっしりきます。チャーハンは刻んだがチャーシューと玉子がたくさん入っていて、美味しい。ただちょっと塩分多め。ラーメンも塩分多めなので、もうちょっと塩分控えた方が、ラーメンには合うかもしれません。店員さんは元気があって、接客も良い。外出自粛中にて数年前画像

濃いめの味噌味のこしのしっかりした麺です。塩や醤油も選べます。チャーシュー麺を頼んだら厚めのでっかいのが三枚ものってました。コーンやバターのトッピングもできます。濃厚な味噌ラーメンが美味い。チャーシューもなかなかガッツリ。麺もこの味噌ラーメンに合っていると思う。味噌ラーメンはもちろん美味しいが、しおとしょうゆどちらも捨てがたいです。サッポロ味噌ラーメン絶品です！麺もモチモチでスープも少しだけ辛ですが、良く麺に絡んで美味しく食べれます！是非ともご正味あれ。スープまで完食でした。味噌バターでしたが、味噌で十分濃厚スープを堪能できます。あえて入れるならコーンですね。とにかくスープ最高!。

日の出ラーメン名駅西口分店に行きました。調べると名古屋には、よく利用している住吉店の他、千種、大須にもあるようです。何故か住吉店よりここの方が食べログ評点が高いです。平成27年8月1日現在西口分店3.51点住吉分店3.07点となっています。これは調べねば…注文したのは、もちろんガッツ麺DX卵黄トッピングです。何回も行っている住吉分店においても、その日により、タレの料理等バラつきますがありますが、その範囲内でした。同じ味同じサービスです。