つけめん舎 一輝(つけめんしゃ いっき)

愛知県・豊田・岡崎・西尾ラーメン台湾まぜそばつけ麺
4.00
¥ -
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2018年より月曜日が不定休

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DJゴン太

DJゴン太

2021/05/13

aumo

まず麺が美味しいです! 9999(フォーナイン)という、一輝のためだけに作られたつけ麺用の麺で、玉子の香りとモチモチの食感が、ここでしか味わえない絶妙の美味さです! あつ盛りがカツオ出汁のおつゆに入っていますが、つけ汁に浸けずに、そのまま食べてもめちゃくちゃ美味しいです!スープも最高です!濃厚なのに、臭みが無く、後には爽やかさすら残る味です。きざみ柚子を入れると風味がサッパリして、こちらもとても美味しいです。締めは雑炊がオススメです。 カウンターにカツオ出汁が置いてあるので、茶碗にカツオ出汁を入れ、残ったつけ汁をレンゲですくって自分の好きな濃さで食べられます。 さらに、残ったつけ汁も、カツオ出汁で割って飲むと、身体がそば湯を飲んだ後のような温かさになります。つけ麺が苦手な人を連れて行っても、「これは美味い」という味なので、ぜひ一度行ってみて下さい!#タカちゃんの日常

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DJゴン太

DJゴン太

2021/05/13

aumo

モチモチした麺が少し平たいので、つけ汁によく絡んでうまかったライスを入れて出汁を足すと、ぞうすい風に楽しめました。大船盛りをたのみました つけ汁がもう一杯頂けて美味しいのですぐ完食です。混ぜそばは追い飯ではなく追い汁飯。 最後にたれが残らないので出汁とご飯を足して食べるタイプ。鳥二郎MAXはボリューム満点。つけ麺を食べました。良くありがちな塩っ辛いことも無くトロッとしたつけ汁で、とても美味しくいただきました。麺が太くモチモチ、こしも有り、お腹一杯になり満足しました。#タカちゃんの日常

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DJゴン太

DJゴン太

2021/05/13

aumo

駐車場は共同利用で20台程のスペースはありますがお昼時だったからかほぼ満車状態でした。平日でしたが20分ほど並んで店内に入りました。鶏骨肉が名物のようだったので券売機で台湾二郎セット(平日ランチは1,050円に値下げ)の食券を買い、鶏骨肉(チャーシューにすることも可)、ニンニク有り、野菜増し無しで頼み着座しました。セットにはライスも付いてお腹いっぱいになりました。麺はやや太麺で、スープはちょい辛で、美味しくいただきました。因みに紙エプロンを頼むともらえました。#タカちゃんの日常

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