中華蕎麦 一番舎

地下鉄黒川駅から歩いて５分ほどの場所に２０２４年８月にオープンしたラーメン屋さん「一番舎」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１５席ほどとテーブル２卓の席数、１９時ころに入りましたがほかにお客さんは４組ほどと落ち着いていました。 ⁡ メニューは大きくつけ麺とラーメンがあり、それぞれノーマルで税込９００円と８８０円、具だくさんの特製でも１３００円と１２８０円いった価格帯、また唐揚げや餃子といったサイドメニューもありましたね。 ⁡ その中からいただいたのは特製つけ麺、具は大判の食べ応えあるチャーシューと２枚の炙りチャーシューといった２種類のチャーシューに味玉、メンマに海苔とボリューム満点です。 ⁡ スープはグツグツの石鍋で登場、濃厚な豚骨魚介スープですが柚子も入っていて時折さわやかにその存在感を見せつけてくれます。このスープにコシのある太い平麺がバッチリ絡んで相性抜群ですね。また、味変用にコショウ、辛油、昆布酢がテーブルに備え付けられていますが、個人的には辛油が気に入りましたね、ほどよく刺激が加わることで少し違った表情を見せてくれて最後まで美味しくいただきました。 ⁡ 中華蕎麦の方も気になるところなので次の機会には試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #一番舎 #美味しい #食べログ #グルメ #dinner #ディナー #ラーメン #名古屋ラーメン #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #黒川 #黒川ラーメン #黒川ディナー #黒川グルメ #つけ麺 #チャーシュー #肉 #焼豚 #メンマ #味玉 #海苔 #ビール #お酒 #麺