高砂
名古屋市南部/うどん、そば
さて、今シーズン2杯目の味噌煮込みうどんです。港区(名古屋)の外れにあるきしめんの名店の一角「高砂」にうかがいました。土曜日の開店前からスタンバイ。開店待ちは、10名程度でした。小上がり座敷のある、昭和の雰囲気の店内。オーダーは、味噌煮込みうどん玉子入1050円玉子トッピング50円あげたまがテーブルにセットされているのが嬉しいです。紙エプロンも自動的に提供されました。味噌煮込うどんの麺は、タリアテッレのような形で、きしめんに近い形状。これにより味噌煮込みが苦手な人がよくいう、生煮え感が軽減されてますので、県外の方にもおすすめかもしれません。玉子トッピングの価格50円は、特筆もので嬉しい。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ミシュラン&コメダ半額‼️名古屋市港区にミシュラン獲得のうどん屋『高砂』さんが有ります。場所柄今年は行けないかなと思ってましたが、近くまで来てたので今年も伺って来ました店内98%埋まってました。この季節は酢橘うどん一択です。麺はきしめんに変更しました。コシの強いきしめんの麺に酢橘の爽やかつゆが良く絡み美味しかったです。コメダ珈琲店は現在ミニシロノワールが半額セール中だったので久しぶりにコメダ休憩して来た。毎度のお味で美味しかったです火曜日まで半額セールやってまーす‼️
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川口やな
豊田/和食(その他)
◇◇川口やな◇◇🏡愛知県豊田市上川口町神田112-1📞0565-76-2383🕥10:30〜20:00🎌定休日:10/31まで無休で営業予定。🚘駐車場:店舗裏に130台程🌟HP🌟https://localplace.jp/t100515942/amp川が綺麗で鮎つかみ出来ます🐟ちいさな子どもちゃんも遊べるように岸の端っこにちいさな水場もあります☺️そしてなんといっても鮎定食がお得✨✨『川口やな』さんをご紹介🤗※過去postです💦価格変更しているかもしれません🙇♀️今年は残念ですが自粛…😢🌟鮎のお刺身¥900◎卸したてなので運ばれてきた時はまだ口がパクパクしています😅身がすごく綺麗で締まっていて噛めば噛むほど甘みが広がり絶品🐟💕🌟鮎定食¥2400⁂鮎の塩焼き・鮎の田楽風・鮎の甘露煮・鮎フライ・鮎の塩焼きご飯・小鉢・香の物が付いてこのお値段✨意外とお安い方かと思います🌟◎塩焼きの皮はパリッと丁度いい塩気。中はふわふわの身で絶妙な焼き加減。あっさり脂がのりつつ、シンプルで美味しい😋田楽味噌は甘くコクがあって冷酒のアテにしたい逸品。甘露煮は頭から尻尾まで丸かじりでき甘辛な味付けがご飯によく合います😋フライは揚げたてでサックサク❣️中はふんわり。アツアツでサクサクのフライも絶品🐟💕鮎ご飯は鮎の身がゴロゴロ入ってます❣️だし醤油と鮎の塩焼きのすごく良い香り〜☺️大満足の鮎づくしです🐟✨✨もちろん単品も注文できます♬⌘12匹並べたら面白い絵図になりました🤣しかもこの日集合したらお揃いコーデで笑ちゃった🤣⌘大人気で混雑するのでいつも早めに行って早いランチをして、お腹いっぱいになったらいい歳の大人ですが子どもに混ざって足元だけ入水します😆来年は絶対行きたいなぁ〜🏞✨✨
美味しい鮎ずくです塩焼き甘露煮味噌鮎天ぷら鮎ご飯もうすぐ鮎シーズン終わりますが又来年まで天然鮎は食べれる機会が無くなります
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手打ち蕎麦 志庵
瀬戸・愛知郡/そば
本日は瀬戸市「手打ち蕎麦志庵(しあん)」からこんにちは😃‼️瀬戸市に…仕事で出張…🚗その合間に食べログで検索。見つけたのは蕎麦屋さん…たまには…と思い寄らせていただきました。お店の中は落ち着いておりゆっくりと食事ができる雰囲気でした。コロナ禍のためか…お客は少なかったです🤭🤭メニューをみて目に止まっのは…名物の「さくら海老のかき揚げ」🤗🤗🤗🤗一つずつ丁寧に作られていて、かき揚げは…タワーになっていました。タワーの上には大根おろしのがつもっており、食べると…サクサク感がたまらない🥰🥰🥰🥰私は蕎麦の味はよく知りませんが…、食べたのは二八蕎麦…世の中には10割蕎麦もあるみたいですね😅😅😅味の違いは…なんですか😩😩😩⁉️⁉️⁉️蕎麦の薬味はつゆに入れるのでは無く、蕎麦につけて食べてくださいと言われて…贅沢な蕎麦でした☺️☺️☺️最後に蕎麦湯が出てきましたが…ごめんなさい…子供のわたしには…🥶🥶🥶🥶🥶多分上品な味なんでしょう😅😅😅一つ一つこだわりを感じる所が素敵で器も全て瀬戸物で、凄く素敵でした。トイレの、手洗いは蛇口がなく…足でボタンを踏むと…お水が流れる仕組み😅美味しい料理を楽しむ空間としては凄くいい時間が過ごせました。…仕事してる場合ではない😩😩😩
瀬戸に新しくできた高級な蕎麦屋さん。以前から気になっていたのでお邪魔しました。値段は少々お高めですが、それ以上に満足できるお店です!かき揚げは全くベタついていておらず、サクッとした食感な上にとても繊細なお味でした。お蕎麦を食べた後に蕎麦湯をいただいたのですが、いい感じにとろみがついていてとっても濃厚でした。従業員の皆さんはとても丁寧に料理を提供してくださり、接客も抜群によかったため、快適なディナータイムを過ごすことができました。またお邪魔したいと思います。蕎麦は蕎麦粉の香りを残しつつも立ちすぎることなく絶妙な旨味。麺は少し歯ごたえが残る太さにカットされており神ごたえがあってこれが風味をまた引き立たせてくれて絶妙。ツユは割と濃口ですがさらっと麺をくぐらせズルズルとエンドレスに楽しめます。そしてかき揚げがもう最高!
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