ベビーリーフ(BabyLeaf)
岐阜市/カフェ
🍽ランチ本日がラスト@gifuyamagata_de_omisegasitaiさんの“ワンデーシェフ”のお料理をいただきました✨前菜魚介類の手の込んだお料理がズラリ✨どれも良かったけどホタルイカと菜の花のガーリック炒めイチオシ♡山県市ハシエダ養豚のボーノポークを使用した自家製ベーコンのリゾットは、スモークベーコン香る大人のリゾットでした✨デザートは干し柿を使ったチーズケーキと、沖縄の月桃の入ったプリンに西表島?の黒糖を使ったソースチーズケーキに干し柿ってこんなに相性がいいんだ♡月桃プリンはとってもあっさりだから黒糖ソースのコクがマッチする✨どのお料理ももっと食べたかったな〜(*˘︶˘*).。.:*♡.ψ(๑´ڡ`๑)♪ごちそうさまでした♡◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
☑︎︎︎おまかせシェフコース2000円(嫌いな食材は事前に伝えてあります。)✦前菜•いわしのエスカベッシュ(揚げた肉や魚を油と酢に漬け込んだスペイン料理)•蛍イカと摘み菜の和物•白ネギのコンフィ•きのこのマリネ•サラダ🥗✦メイン•牡蠣のクリームコロッケ•天使のエビフライの香草パン粉焼き•ガヤ(エゾ)メバルの塩焼きおろしポン酢•伊自良のクレソン•ご飯と具沢山お味噌汁✦デザート•手作りいちごアイス•卵白のみのプリン黒文字ソース✦ドリンク︎︎︎□□□おすすめポイント□□□*1品1品こだわって手が込んでいる。*お店がニューオープンする前に食べれる。*前菜、メイン、デザート、ドリンク付きでお🉐に食べれる。□□□□□□□□□□□□❤︎ベビーリーフの店主さんのお兄さんで、味は、お墨付きです。❤︎元、ミツバチ食堂で働かれていたシェフ🧑🍳❤︎コースの様に出てきました。前菜もこだわりがあって、白ネギのコンフィは、いつも食べている白ネギじゃないのよ💕❤︎1ピン1品こだわり強く、美味しいものばかり💓❤︎メインの牡蠣のクリーミーコロッケは、3つぐらい食べたいくらいでした。サクサクで中が濃厚でした🙆♀️クリームコロッケ定食だけでもいい🩷❤︎デザートもこだわりあって、卵白プリンに黒文字ソースよ🩷❤︎黒文字って知ってる?日本固有種の香木の代表格ですよ。香りのよい精油成分を含み、枝を折ってみると、こっくりと甘くそれでいて頭がすっきりとするような爽快感のある不思議な香りがします。❤︎皆さん、知ってる、わらび餅などに付いている、爪楊枝もそうですって。❤︎黒文字は、リラックスできる成分が入ってますよ💕❤︎最後まで手抜きないです。美味しいランチでした。ご馳走さまです。
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麺屋 はなび 各務原店
岐阜市/ラーメン、台湾まぜそば
久しぶりの『麺屋はなび』さんへ※担々麺¥900-(税込)👈新価格全店舗2022年4月1日に価格改正されています。担々麺はまだ岐阜限定のままかな?まずはスープから✨おぉ〜結構花椒が効いてる‼️一口目からピリピリする⚠️辛味ミンチチンゲンサイ玉ねぎごまベースのスープがよく絡む中太ストレート麺スープ飲み干させてもらいました✨おでかけ探検部さんでも取り上げてもらえました✨https://aumo.jp//photos/22417949ありがとうございます❣...
久しぶりの『麺屋はなび』さん@menyahanabi_kagamiharaへ※担々麺¥900-(税込)岐阜限定のメニューのままかしら?全体的に価格改正されてるかな?まずはスープから✨おぉ〜結構花椒が効いてる‼️一口目からピリピリする⚠️辛味ミンチチンゲンサイ玉ねぎごまベースのスープがよく絡む中太ストレート麺スープ飲み干させてもらいました✨@88guttyo88さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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天然温泉 ゆるりの湯 御宿 結の庄
白川村/その他
白川郷御宿《結の庄》結の庄さんの2日目の夕食には、温泉卵で頂く【飛騨牛すき焼き】をはじめ〜【のどぐろ塩焼き】【春野菜寿司】【お造り】【土瓶蒸し】など色々出して頂きました。選ぶ一品、食事は、オリジナルな【茶碗蒸し】、【白魚唐揚げ(抹茶塩)】、【へしこ茶漬け】、【鴨つけ蕎麦】を、選びました。※へしこ:青魚を塩漬けにした後、更にぬか漬けにし(1年~2年の長期)熟成して作る保存食昨夜に続き創意工夫された食事に大満足、ついつい食べ過ぎましたーー(><)
白川郷に行った際、宿泊しました。この宿は、珍しいおもてなしが❤️・ウエルカムドリンクに濁り酒「どぶろく」が!・女性用の浴衣だけではなく、はんてんもカラフルで可愛いものが選べます!・22時からは「夜泣きそば(ラーメン)」のサービス!・枕のなかみや硬さを選べるサービス付きと、他にはないサービスがあり、楽しませていただきました!・白川郷から徒歩圏内のアクセスの良さ!そして、道の駅も近いのでお土産を買うのにも困りません。・スタッフの方のホスピタリティも素晴らしく、気持ち良く過ごさせていただきました。・食事も近くに流れる川沿いの席で、川を見ながらカウンター席で食べることができたのも思い出です。・検温、消毒もされ、おこもり宿としてもまた伺いたいと思います。・
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餅信 本店
各務原・羽島/和菓子
🍧御菓子処『餅信』さんのかき氷ならぬ“あんごおり”を食べに行きました。注文したのは✮西尾抹茶金時ラテ¥1,100-(税込)氷はほんのりピンクがかったあんこの氷✨西尾抹茶のシロップがかかり、抹茶生クリームの上にはお米のぽん菓子が散りばめられていて、サイドには白玉とあんこ。見た目からしてボリューミー(ºロº๑)꒳ᵒ꒳ᵎᵎ“あんこごおり”は口当たりが滑らか✨メニュー写真より生クリームはかなりしっかりした硬さで、抹茶とあんこの相性は抜群✨(๑ŐдŐ)bとにかく食べても食べても減らない……(´・֊・`)フッそして…あんごおり…溶けない‼️凄ッΣ(゚艸゚*)溶けにくいというべきだね(笑)溶けにくいから食べごたえもある✨あの店内でも売っている“葛ミルクバー”と同じ製法で🍧かき氷にしているかも⁉️普通のかき氷だと後半溶けて水分ばかりになってしまうけど、私は最後まで水分にならず食べ終えました。('؎')ŧ‹"ŧ‹"◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
さくら餅🌸桜の季節には少し早いけどしばらく👀眺めて😊いただきます。さくらの葉っぱの味しょっぱ過ぎず美味しい❣️
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