【2025最新】岐阜のおすすめ人気グルメ・レストラン

2024/5訪問高山・飛騨・郡上のマンホールカードを集める旅。ご当地名物ということで『けいちゃん』を検察、見つけたお店がこちらの『しのぶ』。優しいお母さんがやっているお店です。地鶏とキャベツを目の前で焼いてくれます。味噌に漬け込んだ地鶏はとても美味しかったです。お母さんおすすめの味変アイテムは、九州で見つけたというサンダイナー食品さんの『新感覚焼肉スパイス塩ホルモン焼』、いわゆるスパイスソルトですが、これをつけても美味しかった。他のお客さんもいらっしゃらず、お母さんと楽しい会話をしながらの時間でした。是非、行かれてみて下さい。

下呂温泉街から少し離れたところにあります。昼も夜も数組のお客さんのみ食事できます。道順はホームページをよく確かめて看板めあてにすればわかりやすいです。まず景色にびっくり山の高さをみると自分のいる場所が高い所にいるなあと感じます。お食事も自家栽培のお野菜使われた一つ一つ手の込んだものばかりお出汁が美味しい飛騨牛しゃぶしゃぶも絶品2時間ゆっくり5500円で満足でした。

飛騨牛のローストビーフ、ほっぺたが落ちそうなくらい極上で、今でもあの味が忘れられません。飛騨牛しぐれ、キノコの出汁、新鮮な野菜もとてもお気に入り。静かな山中で景色も楽しみながら、最高の食事ができました。また、行きたいです。ゆっくり流れる時間と共に、四季折々の旬菜と飛騨牛の美味しいコース料理。人里離れた空間で、ソムリエがチョイスして頂いたワインを味わえる。岐阜県下呂市の山の中にポツンと有る東海ミシュラン、ゴ・エ・ミヨにも掲載されている名店。店名は店主さんが酔っ払うと「志村けん」さんの酔っ払いのコントにそっくりな事から「志むら」と店名を付けられました。店主さんは3月にコロナで他界された志村けんさんと同じ年齢でも有るそうです。

『まんじゅどーむ』さんに初来店🔰インスタで見かけたときから行きたかったんだよねぇ💕ふわとろシフォン※いちご畑(期間限定)¥800-※チョコデコ¥600-(全品税抜き価格)確実に受け取るために取り置きをお願いして☎来店✨も〜めっちゃ可愛い💕どちらも生地はしっとりふわふわ♡苺🍓は甘々(*•؎•)♡“いちご畑”は生地もクリームも苺🍓が使用されてて、いちごの花や葉は白餡✨この餡もなかなかｸﾞｯദ്ദിˉ͈̀꒳ˉ͈́)✧かかっている苺チョコは甘酸っぱくて、全体にバランスが取れた甘さになってる✨“チョコデコ”は苺🍓が♡型にカットされてて見た目も可愛い✨クリームはブランデーが入っているのかな？(違ってたらごめんなさい…)とても大人な感じの仕上がり♡かかっているチョコもビターな感じでした(ღ´꒳`)♡今度はモーニングやランチでもお邪魔したいです✨可愛すぎてくどいくらいに写真アップしてごめんなさい(*ﾉω・*)ﾃﾍ....