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しゃんぽん
2024/5訪問 高山・飛騨・郡上のマンホールカードを集める旅。ご当地名物ということで『けいちゃん』を検察、見つけたお店がこちらの『しのぶ』。優しいお母さんがやっているお店です。地鶏とキャベツを目の前で焼いてくれます。味噌に漬け込んだ地鶏はとても美味しかったです。お母さんおすすめの味変アイテムは、九州で見つけたというサンダイナー食品さんの『新感覚焼肉スパイス 塩ホルモン焼』、いわゆるスパイスソルトですが、これをつけても美味しかった。他のお客さんもいらっしゃらず、お母さんと楽しい会話をしながらの時間でした。 是非、行かれてみて下さい。
空間・設備
- 個室
無
- 駐車場
無
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