【2026最新】岐阜で掘りごたつがあるおすすめの和食TOP20

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【柳家】何年か前で食べログ評価で1番高いお店と紹介されていた【柳家】さん5年前どうしても行きたくて電話するものの新規は予約がなかなかできず諦めかけておりましたそんな時にご縁あって常連様と御一緒させて頂ける機会が！話によると9月末〜10月上旬当たりが1番良い季節なんだとか！きのこだけでなくお魚、ジビエ料理と色んな種類を楽しむことが出来ました！案内していただいたお部屋は囲炉裏が真ん中にあって、初めての人はここ！と眺めの良い席に座らせて頂きました見たことの聞いた事の無い食材、きのこの数々ご主人が直々に焼いてくださいましたご主人が直々に焼いてくださる部屋は常連中の常連客みたいですよ！なんて運がいいんでしょうか！じーっくり焼かれて汗をかいているきのこちゃん見ているだけで食欲そそられましたその間に目の前に置かれた茶色いもの、なんとクロスズメバチの蜂の子？？？初めて見たしいただきました父が子どもの頃は蜂の子を食べたとかそういう話をきいたことがありましたが私は大の虫嫌い見た目は、、、思わず引いてしまいましたが目をつぶって頂くと、佃煮みたいな味わい見た目に反した美味しさでしたそんな中どんどん焼かれていくきのこちゃん老茸(中部ではそうやって呼ぶ)は苦味があり、松茸(岩手県)は蕾の方が食感が良くてヒラキは香りがとにかく良い！さけつばたけは水分量が多くて瑞々しくてつえたけはキクラゲを食べているかのようにこりこり食感がどれも違って、きのこ本来の旨味を味わうことが出来ましたお次はきのこの天ぷら15種類くらい？中でも野生のしいたけには驚かされましたしいたけの野生って何？って笑柔らかくて瑞々しくてしいたけってこんなおいしいたけ？(ふざけておりません)ってなりました！お次はジビエ料理！鹿のハツ！その大きさに驚かされましたこのハツ6本分で1等分なんだとかどんだけ大きな鹿ちゃんなんだろうそしてウリ坊ウリ坊ちゃんは昔どこかで食べたことがありましたが非常に柔らかく、繊細な味わいでしたそして矢作川で採れた天然うなぎ白焼きのようなふわふわ食感表面はややパリッとしていて食感の違いを楽しめました

岐阜の「柳家」に久しぶりに週末の昼に再訪です。⁡この日６月下旬は天然の鮎と天然の鰻がメイン、そのメインのほかにも、鹿の心臓、鹿ロース、猪ロースといったジビエに鯉の洗いや天ぷら盛り合わせなどが出てきました。⁡鮎は塩焼きと丸干しが出てきましたが、もちろん塩焼きも美味しいですが今回は丸干しもすごく良かったですね。干すことで旨みが増すとともにしっかりとした苦みも感じられるようになりオトナの味わい、この味がお酒にバッチリで酒飲みにはこっちの方が良いかもですね。⁡ジビエでは猪ロースが一番良かったですねやっぱり脂好きなんで笑。見た目からして脂がたっぷりで焼いている時に思いっきりファイヤーしてましたが、それで余分な脂も落ち、全然重たくなくサラッとした感じすら受け、ジューシーですごく美味しいお肉でしたね。⁡そしてうなぎ、しっかりと肉厚で適度に脂ののったうなぎで表面はパリッと中はふっくら、それに小さなタレご飯も出してくれるのもうれしいですね、ご飯に乗せてミニうな丼として美味しくいただきました。⁡久しぶりの柳家でしたがやっぱり良かったですね、個人的にはキノコの季節が一番好きなのでまたそのタイミングで伺えればなって思います、ごちそうさまでした。⁡

【馬喰一代】.岐阜駅から少し歩いたにあるお肉屋さん.しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き肉のコースからの選択。..今回は焼肉のコース！.焼肉のコースはお初🥓ちょっとリッチだけど、やっぱり美味しい🤤..ながーいソーセージがすごかった！！肉汁がすごい！いろんな部位の名前勉強になった🐄！！....

ＪＲ多治見駅から歩いて１０分チョットの場所にあるうなぎ屋さん「うな千」です、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブルとお座敷、掘りごたつ席があり席数は結構多くありましたね、開店１１時の５分前くらいに到着したところ６組ほどの待ちができていましたが一巡目に入ることができましたね、ただ１２時ころにお店を出た時にはもちろん満席で１０組以上の待ちができていました。⁡メニューはひつまぶしにうな重、うな丼、白焼き、長焼きの定食、まぶし丼やいそ丼それにうなぎやえび、山菜などの釜めし、あとは蒲焼きやきも焼き、う巻玉子などの一品料理もありました。値段はひつまぶしが並で４１００円、うな重が５０００円、うな丼が並の２５００円から特上の４９００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのは３６５０円の上丼、コチラのうな丼はタレはかかっていないのでテーブル備え付けのタレを好みに合わせてかけていただきます、ワタクシは伊勢とかのタレご飯のうな丼も大好きなのでしっかりとかけさせていただきました。⁡上丼のうなぎは５切れ、表面はパリッと香ばしく強めの焼きはワタクシ好み、中はふっくら、ジュワッと広がるほどよい脂の旨みもたまりません。甘く濃厚なタレの味もすごくイイですね、実にワタクシ好みにぴったり、それにご飯もちょうど良い固さで美味しいですね、全体的に非の打ち所がない内容に大満足でした。⁡すごく良かったので今度は奮発して特上とかひつまぶしをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

@_tabemonotabetayo.11時オープンでいつもは開店前からにぎわってるけどこの日は開店5分前に行ったら7番目✌️14番目まで1回目で入れるみたい🥺🥺整理券取るシステムだからいいね！！🤍タレもかけ放題みたいだけど必要なかったー！う巻きがボリューミーすぎてうな重来る前にお腹いっぱいだった😂🤣（笑）

ランチ︎︎︎︎☑︎‪ꫛꫀꪝ牛タン丼¥-1,200_

初めてうな昇に行きました✨ちょっと贅沢にうなぎたべました☺️めちゃくちゃ美味しかったです💕ちゃんとお腹空かせて行ってよかった✨どじょうの唐揚げも一緒に注文しました。こちらもカリカリで最高でした！また行きたいです✨

鰻🥢7月24日は土用丑の日✨『うなぎ屋たむろグリュー各務原店』さんへやっぱり何度来てもここははずれなし！うなぎを食べたいならここだよね✨全席個室の席は周りを気にせずゆっくりと食べられる✨掘りごたつ、テーブル席、カウンター風の席（2人まで）すべて個室になってます😊注文したのはもちろんたむろ極みうな丼‼️(*,,ÒڡÓ,,)手作り豆腐、浅漬け、はまぐりのお吸物、デザート付！･うなぎ一匹分の【極み】は、丼定食ひつまぶし定食長焼き定食から選べます。長焼きとひつまぶしはタレじゃなく白焼きもあります✨【極み】はいずれも¥3,990-(全品税込)デザートはほうじ茶アイスorレモン寒天から選べます。もちろんオススメは『ほうじ茶アイス🍨』ですꕤ(⁎˃؎˂⁎)ꕤ‎▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△

たむろグリュー店の続きですお店の様子もお伝えします。☝️個室なので、ファミリーもゆっくり食事できるのがいいです建物のあちらこちらにもこだわりが・・・・うだつには、6つの鬼門の方角に「鬼瓦」・玄関には、福を呼び込み、魔除けとなる河童の像・2階には、店内を見渡せる場所に、「雲龍図」（アメリカボストン美術館所蔵の図を許可）訪れる人の幸福と良い気のため。・古民家の木材を使用・座敷、テーブル、掘り炬燵・大きな梁、歴史ある屋敷の扉🚪くつろぐことができました☺️

ちょっと早いけど、土用の丑美味しかったー🤤

ぷるぷるもつ鍋お肌にいいコラーゲンたっぷりのぷるぷるもつ鍋❤️♥･*:.｡｡.:*･ﾟ♡･*:.｡｡.:*･ﾟ♥･*:.｡｡.:*♥ʚ⃨♡⃨ɞ⃨炭鶏ともつ鍋信長本店さんꪔ̤̫岐阜県岐阜市松ケ枝町４−５✿炭鶏たたきあい盛り(むね・モモ)1,030円✿鶏わさび530円✿鶏ゆっけ730円✿信長焼き750円✿もつ鍋醤油(1人前)1,380円✿もつ鍋白味噌(1人前)1,580円※注文は2人前からランチ時は、お一人様ランチあります💕❥木村拓哉さんが訪れた金華山、その近くにある信長本店さん😍国産和牛を使用したプリッ💕プリッ💕のもつ鍋食べたことあります？❥丁寧にもつの下処理して、プリッ💕プリッ💕にしていますよ👍❥もつが1つ1つが大きくてね、お口にいれると、噛んでとけちゃう😍あまりに、プリッ💕プリッ💕だったから、みんなで、プルプルしちゃった😆❥もつ鍋は、醤油と白醤油の2種類あるよ❤️❥もつ鍋は、コラーゲンがいっぱいで、お肌もプルプルになっちゃうのよ。食べ続けるとシワも少なくなるそうよ💕女性には嬉しい😍野菜もいっぱいとれちゃうし💕❥〆に、麺をいれて、白味噌ならチャンポン麺で、醤油ならご飯🍚を入れて最後にとき卵を🥚いれてたべる雑炊がおすすめ😍❥炭鶏たたきあい盛りは、器が岐阜県の形でしたよ。思わず📸❥鶏メニューはさつま知覧どりを使用してて、新鮮だからたたきやユッケで食べれちゃうのよ❤️❥さつま知覧どりは、食感もよくて、脂も程よくのっててね、コラーゲンやリノール酸まで保有しているよ💕❥信長やきはね、希少で厳選された『特選モモ』を使用して、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げているのよ❤️
❥食感がたまんなくて、素材の味を楽しんで味は塩とブラックペッパーのみで食べるのがおすすめ💕新鮮な肉を使用しているから、レアで食べれるのが幸せ😍

☺︎天然鮎料理ヤナ場みやちかさん✎岐阜県郡上市美並町上田２５２５郡上でも関に近いから車が苦手な私でも行ける🚗🙆‍♀️☎︎0575-79-2160営⃝業⃝時⃝間⃝4月5月は予約営業6月～10月まで通常営業(不定休)11時～15時(14時L.o)ヤナ漁8月上旬～10月末予定(お食事の方はヤナ遊び無料開放)⇦子供喜ぶ🙆‍♀️駐⃝車⃝場⃝沢山あります。𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@miyachikaayu—-✄———-✄———-✄—-—-✄１日20食限定☑︎︎︎5/7～6/8まで期間限定の特別企画天然鮎を食べ比べてみよう6100円相当→3520円で食べれます。①天然小ぶり鮎②天然オス鮎③天然子持ち鮎と彩り小鉢が付きます。☑︎︎釜飯薬味と出汁付き1650円□□□おすすめポイント□□□＊鮎食べ比べが5/7～6/8まで6100円⇨3520円で食べれる。＊子持ち鮎が卵がいっぱい。＊外ならペットok＊雨や、風があっても、暑くても、寒くても、安心、天高ガラス張りで、店内から景色を満喫できますよ。＊お子様が喜ぶ❤️川遊びができちゃう、８月から１０月辺りは、鮎の掴み取り体験が無料だよ。（鮎は掴む体験のみ無料、鮎持ち帰りは有料）＊女性スタッフさんの気配りが料理にでてる💕□□□□□□□□□□□□︎︎︎︎❤︎鮎好きならたまらないよね💕❤︎天然鮎の食べ比べは、お得で、天然小ぶりあゆは、塩つけたりしてたべて、オスは、塩が付いてるからそのまま食べたけど、身が引き締まって美味しい💕︎❤︎身がしまっているから、骨が綺麗に姿まんまに外せれました。❤︎卵がいっぱい入ってて、鮎好きだから幸せでしたよぉ💕︎❤︎鮎の釜飯は、1尾鮎が釜飯に入ってて、出汁と薬味で食べたよ。私は、卵ものせて豪華版にしました❤️︎❤︎ペットokだから、わんちゃん以外もok🙆‍♀️外で食べる鮎は、川の流れと鶯の声で癒され、心もお腹も満たされたよ🩷

独自の工夫で獲れたての味を実現しています。よって雑味がありません。旧宮内庁御陵後だから場所がらがプレミアム感あり。リーズナブル。窓の外から軒下(のきした)に出ることができて、長良川の盛大な景色を一望できます。天然あゆだけあって、とにかく鮎、鮎、鮎づくしです。最後のほうはボリュームがありすぎて、お腹いっぱいになって動けなくなる位でした。店内は、とても広く、外にも食事ができるスペースが100席ぐらいでしょうか、店内でも50名以上のスペースがあり、配膳された時にはまだ頭や尻尾が動いている捌きたての刺身をいつも楽しみにしております。行く時はいつも混雑して店の人も忙しそうですが、愛想良く対応してくれて気持ちよく美味しい鮎が楽しめます。

営業時間lunch11:30〜15:00（L.O14:00）dinner17:00〜24:00（L.O23:00）定休日年中無休（年末年始を除く）駐車場🅿︎あり予約可✨注文したもの✨・タン塩・ネギカルビ・本日の赤身・イチボ（最とび）・封印!壺漬け飛騨牛・飛騨牛炙りにぎり（生うにトッピング）・極上タン・極上ヒレ・極上ハラミ・クレームブリュレよく通る度に一度行ってみたかった馬喰一代さんの焼肉🥩✨飛騨牛づくしでどの部位を食べても柔らかくて美味しい😋🤙🥩✨豚ちゃん🐖や鳥ちゃん🐓に目もくれず牛オンリーでいただきました🐃🔥店内もオシャレで店員さんの対応も🙆‍♂️💮次はしゃぶしゃぶかすき焼きで行ってみようかな➰🚗🌈ランチでも行ってみたい🍽食後のクレームブリュレ🍮は上の表面カリッカリで下のプリンはなめらかでめっちゃ美味しかったなぁ⤴︎⤴︎😋🍮💯5個くらい食べたい🤣wまた伺います🚗🌈♯リピ決定ごちそうさまでした🙏@yu0511ji

岐阜県多治見市にある「魚関」ずっと食べたかった鰻を食べに行きました。休日の昼どきより少し遅めに行ったところ、1-2組ほど並んでいました。うな丼上をいただきました。外はパリッと軽め、中はふんわりと柔らかな食感が最高でした。

・🗾飛騨牛・黒豚宴黒家上野町店(1回目)(岐阜県多治見市上野町1-10)📍日曜日🌞11時20分頃訪問💁到着〜配膳まで40分程🍴炭焼き牛ヒレまぶし(3180円)・皆さんこんばんは。今日も一日お疲れ様です^^本日ご紹介するお店は多治見市にある美味しいお肉がリーズナブルにいただける黒家さん。@kuroya_uenotyoten昼の予約がネットでも取れる上野町店へ😍焼肉やどんぶりランチでも種類がたくさんあって迷うが、炭焼き牛ヒレまぶしをチョイス🤤注文はタッチパネルでできるから楽ちん！個室でゆったりできるのも嬉しい✨前菜とサラダから始まり、その後メインが配膳！開けた瞬間炭焼きのいい香りが漂い、綺麗なお肉に感動😆最初は茶碗にもりそのまま頂く。柔らかいお肉、炭焼きの香ばしさもうたまらない幸せ🥺薬味(ネギ、刻みのり、ワサビ)や出汁もついているので、そのような食べ方もできる！最後はデザートのほうじ茶プリン！くどくなく甘さ控えめ、ほうじ茶の味がまたいい😋美味しかったごちそうさまでした！美味しいお肉ランチが食べたい方は是非行ってみては🙆‍♂️・⏰:☀️11:30〜14:30Lo.14:00🌙17:00〜23:00Lo.22:00😪12月31日、1月1日のみ休み🚉多治見駅から徒歩10分程🅿️店舗前5台、第二駐車場10台、第三駐車場10台💰後払い(カード可だが5000円以上から、PayPay可)⚠️テイクアウト有、ネット予約可🚨営業時間や定休日は変更している場合があります—-@nagoya_gourmet.syunさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

2024.11.22あら今日って良い夫婦の日ですネ！？昨夜は道の駅舞鶴港とれとれセンターに車中泊帰り道岐阜養老町でそば処たみとさんへここらへんも水が良いのよね？ランチセットの冷たい水でしめた十割そばと牛すじ丼飛騨牛ですかね？どちらもとっても美味しかった😋ジジはニシンそば写真撮るの忘れちゃったけどジジ曰くニシンそばは初めてらしい…にしんも味がしみていてとても美味しかったそう！蕎麦湯もトロトロでした！ごちそうさま🙏

昨夜は急遽お呼びが掛かりお出掛け~🤗❣緊急事態宣言が出てるので20時まで呑んでつまんで来ました‼️いかの塩辛・たこ唐・じゃがいものハリハリ・松前漬けどれもお酒が進みました🍻‼️いかの塩辛は塩漬けしてからボイルしてこしてから和えているらしいです‼️塩辛好きだけどこのタイプの塩辛は初めて食べました😋❣自分でも塩辛造るので今度試してみようと思います‼️

千代保神社の帰りに寄ってランチ。天井が高くて小上がり席も仕切りがあるので、ゆったりできた。メニューは海鮮丼から天ぷらから色々たくさんあるので迷う。海鮮が安くてとてもオイシイ！凄くボリュームも有りますお帰りの時には鮎の甘露煮を必ずお持ち帰りします(大型3匹で980円ぐらい)これがマタマタ絶品です土日祝日のお昼時は待ち時間が凄い事がありますのでゴールデンタイムは避けて僕は行きます→人気のお店という事ですオススメ出来るお店です

イカの活け作りは、ちょっと高いけど、コリコリして、普段は食べられない味で美味しかった。他の料理も美味しいです。ボリューム=値段と考えるとお値打ちです。基本、付け合わせの味噌汁・茶碗蒸し・荷物等はどの定食を頼んでも同じ物でメインのどんぶり、刺身、天ぷら等が違うだけです。色んな種類を食べれてよかったですが、味はまぁ普通でした。もっと美味しい刺身はいくらでもあります。ご飯も味噌汁も食べ終わってからおかわりありますよ？と言われました。もっと早く教えて欲しかった。お刺身イカマグロサーモンの三点盛りと小鉢のメバル煮付け玉子焼き等がついてましたお腹一杯になりましたが近くに行ったら行こうかな位ですわざわざ行こうとは私は思わないかな。でも近くにあったらうれしいお店です。

岐阜駅前の玉宮地区にあるお店です。緊急事態宣言が出て1月12日から2月7日まで営業を自粛休業するとの事で先日行って来ました‼️この日も夜5時から夜9時までの営業で早々と5時に入店し仲間うちで蜜を避けて密会して来ました‼️本当に早くコロナの収束を願いたいですね。

お友達に誘われてランチへ🤗海鮮、天ぷら、デザート品数豊富で彩りよくて、至福のひととき💟

以前鉄人に出られた大将のお店です🤗