【2026最新】岐阜・大垣・揖斐川で野菜料理にこだわるおすすめの和食TOP20

【馬喰一代】.岐阜駅から少し歩いたにあるお肉屋さん.しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き肉のコースからの選択。..今回は焼肉のコース！.焼肉のコースはお初🥓ちょっとリッチだけど、やっぱり美味しい🤤..ながーいソーセージがすごかった！！肉汁がすごい！いろんな部位の名前勉強になった🐄！！....

岐阜と名古屋を中心に多くの店舗を展開している飛騨牛のお店「馬喰一代」、そちらの長良本家が２０２２年１１月２４日に全面リニューアルオープンということで平日の夜に利用してみました。新しい店舗は「庭の中で食べる」をテーマに設計したということで大きな屋根のすごく立派な建物で個室を中心とした高級感のある雰囲気で２０卓チョットの席数、喫煙スペースや席から見える庭には山を切り崩して採石した大きな恵那石を配置してあるなどすごくこだわりをもった造りとなっています。この日いただいたのは税込１０７８０円の網焼きの飛騨牛「最とび」コース、前菜盛り合せに始まり、特選飛騨牛刺身風盛り、飛騨牛トロにぎり、極上タン、自家製豆冨サラダ、飛騨牛極上ロース姿焼き、極上飛騨牛「最とび」盛り、焼野菜盛り、自家製生ソーセージ、ご飯、香の物、味噌汁にデザートといった内容です。ご飯は+７８０円でこぼれ飛騨牛トロサーロイン丼に変更できたのでそうしてもらいました。お肉は最初から最後まで文句なしに素晴らしいものばかりでしたがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは飛騨牛トロにぎり、その前の刺身もそうでしたが飛騨牛の大トロがすごいです、キレイに刺しの入ったピンク色の美しいお肉ですが、口にするとこの脂がスッととろけるように脂の甘みが口の中に広がります、コレは素晴らしいです。次に飛騨牛極上ロース姿焼き、大判の立派なお肉で食べ応えもありますが、このお肉と馬喰特選洗いだれがベストマッチ、すごくさっぱりした味わいのタレでお肉の甘みが引き立つような感じですね。そしてメインの極上飛騨牛「最とび」盛り、ロース、イチボ、トモサンカク、ヒレの４種類でしたが見ただけでソレと分かる素晴らしいビジュアルのお肉、これはテンション上がりますね。見事な霜降りの入った脂の程よい甘み、それに赤身らしい肉々しい旨み、その両方を一度に味わうことができるイチボ、めちゃくちゃ柔らかくてお肉の甘みを存分に楽しむことができるヒレなどもちろんどれも味の方も文句なしでした。

馬喰一代さん🐮🥩@bakuro_kenchouhigashiお肉が食べたい今年の肉の幕開けは、馬喰一代さんの網焼きランチ🤗🥩🫶娘のリクエストでした😂🥩🫶安定の馬喰一代さんは落ち着きます😊✨個室なのでプライベート感ありありでいつもゆっくりゆったりしちゃいます🤗🫶✴︎網焼きランチ（100g）¥2,090-・自家製豆腐・サラダ・網焼盛り・焼野菜盛り・ご飯・味噌汁・デザートランチ時間はご飯お代わりできちゃいます🍚毎度思いますが、焼肉はこの世で一番幸せな食べ物です🤤🫶🫶🫶２名様から個室があるので周りを気にしず食事ができ、私が好きな部屋はVIP個室です🤗人数が多い場面に使用しやすくソファ付きなのでくつろげちゃいます😊✨本日も美味しくいただきました🫶@ri_n.stagra._.m様、ご協力ありがとうございます😊

県民割を使い、鵜飼旅に岐阜へ🚗💨・・・2年前、飛騨牛一頭家馬喰一代長良本家でのディナーが美味しかったので、今回はランチに馬喰一代県庁東店へ・・・頂いたのは、【プレミアム馬喰ランチ】○自家製豆腐○野菜サラダ○本日のタン○飛騨牛ユッケ○炙りトロサーロイン1本握り○馬喰三種盛り、焼き野菜盛り○ご飯、味噌汁○デザート※馬喰三種盛り…ウデ、イチボ、三角バラ※デザート:フルーツソースがけソフトクリーム,ナタデココ焼肉は勿論ですが、ユッケ、トロサーロイン握りウンマァー\(^｡^)※県庁東店は、近くまで🚗💨行けば・・・壁面一面に描かれた大きな牛の絵が出迎えてくれます。店内は和モダンの上品な造りで、焼肉は勿論の事、飛騨牛を使用した牛刺しやにぎり寿司を提供してくれます。また、牛しぐれ煮やビーフジャーキー、飛騨牛プレミアムカレーなども販売しています。

ぷるぷるもつ鍋お肌にいいコラーゲンたっぷりのぷるぷるもつ鍋❤️♥･*:.｡｡.:*･ﾟ♡･*:.｡｡.:*･ﾟ♥･*:.｡｡.:*♥ʚ⃨♡⃨ɞ⃨炭鶏ともつ鍋信長本店さんꪔ̤̫岐阜県岐阜市松ケ枝町４−５✿炭鶏たたきあい盛り(むね・モモ)1,030円✿鶏わさび530円✿鶏ゆっけ730円✿信長焼き750円✿もつ鍋醤油(1人前)1,380円✿もつ鍋白味噌(1人前)1,580円※注文は2人前からランチ時は、お一人様ランチあります💕❥木村拓哉さんが訪れた金華山、その近くにある信長本店さん😍国産和牛を使用したプリッ💕プリッ💕のもつ鍋食べたことあります？❥丁寧にもつの下処理して、プリッ💕プリッ💕にしていますよ👍❥もつが1つ1つが大きくてね、お口にいれると、噛んでとけちゃう😍あまりに、プリッ💕プリッ💕だったから、みんなで、プルプルしちゃった😆❥もつ鍋は、醤油と白醤油の2種類あるよ❤️❥もつ鍋は、コラーゲンがいっぱいで、お肌もプルプルになっちゃうのよ。食べ続けるとシワも少なくなるそうよ💕女性には嬉しい😍野菜もいっぱいとれちゃうし💕❥〆に、麺をいれて、白味噌ならチャンポン麺で、醤油ならご飯🍚を入れて最後にとき卵を🥚いれてたべる雑炊がおすすめ😍❥炭鶏たたきあい盛りは、器が岐阜県の形でしたよ。思わず📸❥鶏メニューはさつま知覧どりを使用してて、新鮮だからたたきやユッケで食べれちゃうのよ❤️❥さつま知覧どりは、食感もよくて、脂も程よくのっててね、コラーゲンやリノール酸まで保有しているよ💕❥信長やきはね、希少で厳選された『特選モモ』を使用して、備長炭から立ち上がる800度の火柱で一気に焼き上げているのよ❤️
❥食感がたまんなくて、素材の味を楽しんで味は塩とブラックペッパーのみで食べるのがおすすめ💕新鮮な肉を使用しているから、レアで食べれるのが幸せ😍

🥢『天食かまど』さんでランチ✨岐阜県庁にほど近い国道挟んて北にあり、駐車場は店の前と、店から西側に少し離れた大きな砂利の駐車場があります。13時頃の来店だったので、店舗前の駐車場は埋まってました。待ち人…2組…15分程の待ちでした！(早!)┈┈┈┈┈┈┈┈❁注文したのは大好きな…('ω'o[天丼]oそれも…女なのに…✮男の天丼¥1,950-(税込)てんこ盛り天丼‼️(ง°̀ﾛ°́)งｯｼｬｵﾗｧｧｧｧｧ!!天丼の具は海老5本半熟卵青じそ茄子薩摩芋エリンギ舞茸海老5本の迫力も凄いが、舞茸な大きさにビックリ‼️それも2つ‼️(🍄系は油を良〜く吸っておられたw)半熟卵は割ると黄身がとろ〜〜ん💕たまらん✨天丼の他に赤だし、お新香、サラダ(!?)ランチタイムは飲み物がサービスで付きます✨◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ランチで男の天丼（1800円）をオーダー、ボリュウム満点で食べきれませんでした。天丼の汁も別に付いてくるので、好みで味付けを調整できるのは嬉しいですね。安定の美味しさを提供してくれる天ぷら屋さんです。揚げたて熱々の天ぷらをお塩で頂くのもオススメです。ランチメニューにはドリンク付きです。天むすお持ち帰りしました。とっても美味しかったです。出てくるのが早くてびっくりしました！サクサクの舞茸の天ぷらが特に美味しかったです！海老の天ぷらも大きくて食べ応えあり。男の天丼を食べました。天ぷらはサクサクでとても美味しかったのです。ボリュームはすごくてとても満足でした。

営業時間lunch11:30〜15:00（L.O14:00）dinner17:00〜24:00（L.O23:00）定休日年中無休（年末年始を除く）駐車場🅿︎あり予約可✨注文したもの✨・タン塩・ネギカルビ・本日の赤身・イチボ（最とび）・封印!壺漬け飛騨牛・飛騨牛炙りにぎり（生うにトッピング）・極上タン・極上ヒレ・極上ハラミ・クレームブリュレよく通る度に一度行ってみたかった馬喰一代さんの焼肉🥩✨飛騨牛づくしでどの部位を食べても柔らかくて美味しい😋🤙🥩✨豚ちゃん🐖や鳥ちゃん🐓に目もくれず牛オンリーでいただきました🐃🔥店内もオシャレで店員さんの対応も🙆‍♂️💮次はしゃぶしゃぶかすき焼きで行ってみようかな➰🚗🌈ランチでも行ってみたい🍽食後のクレームブリュレ🍮は上の表面カリッカリで下のプリンはなめらかでめっちゃ美味しかったなぁ⤴︎⤴︎😋🍮💯5個くらい食べたい🤣wまた伺います🚗🌈♯リピ決定ごちそうさまでした🙏@yu0511ji

先日、車を走らせていたらある建物の前にキッチンカーを発見‼️用事を済ませ、もし帰りにまだあったら買おうと決めた‼️((*p'∀'q))ﾜｸﾜｸﾔﾀ─♪ヽ(〃∀〃)ﾉｱｯﾀー♪✮ステーキ丼大盛¥1,200-(税込)アンガス牛の肩ロース肉使用…硬いかなぁ…と、心配してたけど柔らかかった✨レア具合も良い♡お店の方に伺ったらこの日はキッチンカーの後ろの建物である住宅説明会で呼ばれたらしく、来客は1組1つ(私の見立て)ステーキ丼をもらって帰ってました。私は通りすがりなのでもちろんお金払ったよ(笑)またどこかのイベントで出会えたらいいな✨︙︙_kitchens_kitchen

昨夜は急遽お呼びが掛かりお出掛け~🤗❣緊急事態宣言が出てるので20時まで呑んでつまんで来ました‼️いかの塩辛・たこ唐・じゃがいものハリハリ・松前漬けどれもお酒が進みました🍻‼️いかの塩辛は塩漬けしてからボイルしてこしてから和えているらしいです‼️塩辛好きだけどこのタイプの塩辛は初めて食べました😋❣自分でも塩辛造るので今度試してみようと思います‼️

千代保神社の帰りに寄ってランチ。天井が高くて小上がり席も仕切りがあるので、ゆったりできた。メニューは海鮮丼から天ぷらから色々たくさんあるので迷う。海鮮が安くてとてもオイシイ！凄くボリュームも有りますお帰りの時には鮎の甘露煮を必ずお持ち帰りします(大型3匹で980円ぐらい)これがマタマタ絶品です土日祝日のお昼時は待ち時間が凄い事がありますのでゴールデンタイムは避けて僕は行きます→人気のお店という事ですオススメ出来るお店です

🐠【岐阜県・岐阜市】🌸和み酒場きらく🌸●お刺身盛り合わせ●大人のポテトサラダ●カマ焼きなどなど𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣岐阜でお刺身が食べたい時はこちら！！玉宮の賑わっている通りから少し離れた落ち着いたところにある居酒屋さん。店長さんが良き方でお魚の豆知識や、食べ方を色々と教えてくださりました😊お刺身はお任せでお願いしました✨特に石鰈のお刺身があっさりしていて美味しかったな🐠お魚だけじゃなくサイドメニューもとっても美カマ焼きは脂がたっぷり乗っていてレモンを絞って食べると最高にお酒が進む！！！！日本酒飲みたくなったけどハイボールで頑張って抑えました😅✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼📍岐阜県岐阜市西玉宮町1-8-5⏰17:00〜23:00😴日曜日・第三月曜日✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

昨日は、母と朝日屋さんで和食ランチ。ちょっと涼しくなったから、頼んだのは味噌煮込みうどん。対照的に母は、ざる蕎麦（笑）熱々で、美味しい〜(*´ч`*)食後のデザートも、もちろん忘れずに。草餅ぜんざい🎵ホッとする安定の美味しさでした。(*´ω｀*)

ランチで伺いました。ランチメニューはメインのほか冷しゃぶサラダがついていました。ボリュームがすごいです。メインももちろん美味しかったです。隠れ家的なお店でちょっと見つけにくいかもしれませんが、店内の雰囲気やお店の方も良い感じで、また伺いたいなあと思います。価格はややお高く感じるかもしれませんが、料理の量も質も高いので、納得です。営業日は確認してから行きましょう。予約しておくとよいかもしれません。伊藤英明さんの妹さんが経営してるお店。店内にもサインが有ります。

懐石料理店一つ一つ手間が掛かってとても美味しく最後まで頂きました。自宅で華やかな京料理を楽しむ事が出来ました。

大垣の花見目的で仲間とライド、ランチは大垣市内のがぶやで牛赤身ひつまぶしを頂いて来ました。牛肉のひつまぶしは初めて出汁と薬味で二度味変出来て嬉しいランチです。一杯目は濃い目のたれが牛肉に絡んでご飯をそそり、2杯目は薬味と海苔とネギで味変し最後は、昆布だしをかけてサラサラと満足です

岐阜にある結婚式場岐阜モノリスです。岐阜駅から車で12分ほどのところにあり、めちゃくちゃ広いわけではないですがこじんまりした少し豪華な結婚式が挙げれそうな会場でした。雰囲気もとてもオシャレです。