【2025最新】長野でディナーにおすすめのグルメ・レストラン

信州松本でランチ。そば2種と馬刺しを注文。蕎麦は胡麻をかけて塩と一緒に食べるパターンとツユにつけて食べるパターンを堪能。馬刺しは馬油と言われる油にチョンチョンと馬肉を付けて食べました。あー、仕事中でなければ日本酒飲みたかったなぁ🍶

本日は日本一の星空を見に行く為に、はるばる長野県阿智村へツーリング。事前調べで、その道中にある蕎麦百名店の「山里乃蕎麦丸富」さんへランチで立ち寄る事に。ランチでと書きましたが、丸富さんは11:30-15:00までの営業で、夜はやっておらず昼も蕎麦が無くなり次第、早めに営業終了となってしまう事もあるそう。この日も13:30頃にはCLOSEとなってました。。。予約は一切受け付けていないそうなので、確実に食べたいならば早めの時間に行くことをオススメします！今日は12:00頃に到着。場所はほんと山奥の森の中って感じで、とっても趣きのあるお店で、どんなお蕎麦を食べさせてくれるのか？！かなり期待値大です。記名制になっていて、待ち客は8組程。待つこと約40分程で席に案内。かなりお腹も空いていたので、何とお蕎麦は2種類を連食してしまいました笑［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉十割蕎麦（枚数限定）¥1,200-＊日本各地の在来種の蕎麦を使います。▶︎▶︎▶︎十割蕎麦は、蕎麦本来の風味がしっかりと感じられる逸品でした！口に含んだ瞬間、蕎麦の香ばしさが広がり、少し粗めの食感が心地よく舌を刺激します。噛むほどに蕎麦粉の深い味わいがじわじわと広がり、のど越しも滑らかで、まるで自然の恵みをそのまま楽しんでいるかのよう。。。カツオ出汁のつゆにつけると、ほんのり甘みが加わり、蕎麦の風味が一層引き立ちます。◉粗挽き蕎麦（二八蕎麦）¥1,100-＊主にお隣、飯島産の蕎麦を使います。▶︎▶︎▶︎粗挽きの二八蕎麦は、絶妙なバランスが楽しめる一品。最初の一口で、蕎麦粉の香りがふんわりと立ち上がり、粗挽きならではの歯ごたえが心地よいアクセント。十割蕎麦ほど力強くはないものの、滑らかなのど越しの中にもしっかりとした風味が感じられ、噛むたびに蕎麦粉の豊かな味わいが広がります。サバからとった出汁のつゆと絡んだときの軽やかな口当たりと、蕎麦の自然な甘みの調和が、最後まで飽きさせずに楽しませてくれる一杯でした！◉お豆腐¥450-

前に結婚記念日に伺ったtamura美味しいし料理とおもてなしでした。

初めていただくケーキ屋さんでは、🍓or🍈ショートケーキと決めています。しかし、こちら頻繁には来れない長野市のお店。連休には行列が出来るか、品切れ続出になる『』である事から、事前情報でタルトタタンと決めていました。平日の為かすんなり座れましたし、ショーケースには沢山のケーキが並んでいました（写真なし💧）信州りんご🍎がたっぷり使われていて、ラム酒の香りもほのかにしますが、お酒がオシャレな振りして飛び抜けず実に脇役に収まっていて素晴らしいなぁと思いました。甘さと酸味、タルトとりんごのバランスが絶妙。添えられたバニラジェラートともバッチリ👌タルトタタンと合わせる飲み物でおすすめを伺った所、メニューには無いがアマンドパニーユが少し甘い香りで合うかと思いますとの事。アマンドパニーユを調べた所アッサムとセイロン高地産茶葉のブレンドに、ビターアーモンドの香りとブルボンバニラの甘さを絶妙にブレンドと有り、その通りで美味しい紅茶でした。甘酸っぱいタルトタタンと、ピッタリでした😋サービスでサブレを頂きました👏😊ｱﾘｶﾞﾄｳ♡コーヒー豆が細かくはいり、香りとサクサク感の後に残る豆のつぶつぶ、好みでしょうが‥口の中に残るのが気になるぅ🤭美味しいサブレの余韻に浸りたいのに、つぶつぶが気になり紅茶で流しこみました。でも美味しいので、同じサブレと紅茶のサブレをお土産で購入😁ちなみに、焼き菓子とチョコレートは長野駅のMIDORIの２階でも販売してました😅平日にお伺いした為か、スムーズにお席に案内して頂けました。⑩隣の和のレトロ素敵な平五郎さんはブライダルのお店との事です。お店の雰囲気、店員さんの対応、お味、全て良かったです♪2025.2.19

善光寺辺りを散策していて…お茶したい〜と入ったこちらは『パティスリーHEIGORO本店』さん🍰🎂✨歩いていてお店の雰囲気に、思わず入りたくなったお店💕店頭は蔵っぽい入口なのにお店前にどど～んとお洒落な車が停まっていて🚛✨（画像２枚目)車好きなのもあって一気に入りたい！となってしまいましたこちらのお店は江戸時代創業の宿の「御本陣藤屋」が始まりだそうですその昔は伊藤博文・福沢諭吉をはじめ、政治家や皇族などの著名人がこの宿で羽根を伸ばされたそうですよ！（ネットより引用)今では９枚目の画像のように今もパティスリーケーキショップの前にステキな洋風建築の登録有形文化財の結婚式や宴会会場やイタリアンレストランの入る建物があり、この辺りの雰囲気を高めているように見えましたよ😍平五郎のカフェはお店の左奥にありますが、私達は店頭のケーキが並ぶショーケースからケーキを選びそのカフェ店内でいただけるということでそうすることにしました（ちゃんとカフェメニューもあります☕)カフェに入ってビックリ❣️外から中はあまりわからなかったのですが、カフェは画像１枚目のようにステキな空間✨✨海外のおうちのリビングルームのような落ち着きがとっても心休まりました😁👍ケーキも美味しく、それに頼んだコーヒーと味もよくとっても入って良かったお店になりました🤗🧁善光寺散策の際はオススメのお店ですので是非❣️🟠営業時間平日11〜18時土曜日10〜18時日曜・祝日10〜17時🟠定休日火曜日！３月の口コミ投稿キャンペーン！

山の実さんの手挽きそばがき✨✨香ばしくてモチモチして山葵と塩だけなのに美味❣️勿体ないので、少しずつ味わいました😉須賀川そばピッツア。チーズと薄く焼いた蕎麦粉って合います👍ナポリピッツァが好みなのでクリスピーな耳に私達は絶賛でした😋

長野県長野市戸隠奥社長野県を訪れると信州そば、安曇野そばなど、色々な名物のそばがあります。この日は戸隠神社を参拝しました。気持ちは戸隠神社なら戸隠そば。中社前のお蕎麦屋さんは人気で長蛇の待ち客、ロードサイドにもお蕎麦屋さんはありますが、どのお店がいいのかわからずタイミングを逃してしまいました。奥社に着きまずは奥社を参拝。長い参道を戻った頃にはお腹ペコペコでした。そこに救いのお店があったのが"なおすけ"さんです。奥社参道の入り口目の前にあったお蕎麦屋さんです。ざるそばを温かい鴨汁でいただく鴨ざるそば、最高に美味しかったです。

なおすけ。戸隠の奥社神社⛩の杉並木道山道を歩く前にお腹が空いてたり喉が乾いてたらしっかり食事をおすすめします。蕎麦が美味しい！戸隠。ここのおすすめは鴨蕎麦とのこと。1800円。東京や埼玉の2倍の料金ですが、そばの質が良いし、麺が美味しい。小麦粉100%とか。あと、さすが、めんつゆも美味しい。唐辛子🌶はゆず入りの唐辛子、相性良すぎ！ほんのり辛さが増して美味しい。香り豊か。ネギと鴨のバランス良し。空間が落ち着くレストラン。スタッフさんは主婦？のような感じの人が多かった。歩きすぎて疲れたけどここで一休みできますね☺️あと、近くの森の道には熊が出現するらしい🧸全く、出なかったんですが💦出て欲しかった。。喋りながらとか、熊よけの鈴を持ってたりしたら出ないらしいです。

甘辛ソースとからっと揚げたチキンがたまらない！

さて松本です。３件目は、そば百名店の三城さんです。こちらは予約必須ですので、事前に予約してから、有給を取得しました。穏やかだけど凛とした店内です。テーブルは、三席のみ。メニューは無いので、予約とともに予習も必須です。着席すると自動的に開始されるようです。まずあみ茸と大根おろし日本酒（多分純米酒）が一口提供されます。そして蕎麦香り、口当たり、味わい、痺れる美味しさです。僕の中では、食べログに載せてない、ミシュランのお店の自家栽培の蕎麦に並びました。たっぷりの蕎麦湯とお漬物（人参味噌漬け・大根）花豆の甘煮女将が支配する、穏やかだけど凛とした空間でいただくほんの一口の日本酒とお蕎麦は至福の時間でした。少しだけ大人になったと実感した感じです。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

長芋の竜田揚げとよなよなエール

戸隠高原の美味しい蕎麦を食べる前にイモリ池の蓮を見てから途中の焼きモロコシを買って行きました🙋‍♂️お昼頃には売切れになって仕舞い食べぞこなう恐れがありますので失敗しないようにしました😅

バニクマン@naganotoieba_banikuman馬刺し大好きなのでこの盛り合わせは神だったそしてやっぱりたてがみが一番好き♡♡柔らかいのも歯ごたえありのも色々食べられて嬉しかったー山菜の天ぷらに岩塩を自分で削るのがめっちゃ楽しかったし美味しかった🤤ビールの上にご開帳の絵が✨@muccuchic様、ご協力ありがとうございました😊

📌@moncoooo9←他の投稿はこちら---------------------✍◆住所       長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート◆アクセス軽井沢駅からタクシーで約20分、中軽井沢駅より車で5分ほど◆営業時間Lunch11：30～15：305月～10月（土・日限定）Dinner17:30〜◆定休日不定休◆駐車場宿泊施設の駐車場----------------------ユカワタンは森のグランメゾン公式HPよりweb予約しました総席数は24席（9卓）で、1テーブルごとに担当のスタッフの方がついて下さいますORDER------------◆おまかせコース（27,500円）9～10品でランチとディナーは同じコース内容-----------------------【食べたもの】◇フロマージュデキュスタシオンハードタイプ、ウォッシュ系や、ブルーチーズのロックフォール、桜の香りのフロマージュなどの厳選したチーズが、それぞれあった食材と組み合わせて出てきますチーズはそのまま食べるのが好きですが、ユカワタン考案の食べ方はとても美味しく、見た目も美しく大満足でしたロックフォールはゼラチンと混ぜて泡状に調理することで香りも柔くなり、ブルー系が苦手な方でも挑戦しやすい仕上がりになっていました◇苺のコンポジション苺は生、ジャム状、シャーベット状が組み合わさっており香りも食感もお味も異なる組み合わせが美味しかったです◇花豆のスフレ信州といえばな花豆ですアイスはバニラと洋酒の効いたものが2種類、栗とも違うけれどふんわりした香りと甘さを持つ花豆のスフレに、濃厚で塩気も少し効いた花豆モンブランがとても美味しかったです花豆系は信州のお店でいただく機会も多いですが、断トツの美味しさでした、また食べたいです◇コーヒー、小菓子デカフェを頼みました飲み終わるころには次のお代わりを用意しすぐに下さいました小菓子はチョコレートをまとったスパイスやオレンジ香るクッキーのようなものと、和三盆のようにほろりとした食感のピスタチオのデザートでした

【百名店】信州牛の極上の味わい〜すき亭本店で堪能する贅沢すき焼き重〜［最寄駅］JR長野駅→タクシーにて10分程度※ちなみに駅から歩くと25分程かかります。すき亭本店は、長野市で長年愛される老舗のすき焼き専門店。地元の厳選された食材を使用し、信州牛を中心とした上質なお肉とともに、特製の割下でいただく贅沢なすき焼きを提供しています。木の温もりを感じる落ち着いた和の空間が広がる店内は、家族の食事会や接待、特別な日の会食にぴったり。個室も完備されており、プライベートなひとときを楽しむことができます。自慢の信州牛は、適度な脂の甘さと柔らかい肉質が特徴で、野菜や豆腐とともに煮込むことで、豊かな味わいが引き立ちます。また、地元の地酒やワインも豊富に取り揃えられており、料理と合わせて楽しむことができるのも楽しみの一つ。この日は週末のランチラストオーダーを狙って初訪問。口コミでは結構並ぶと書いてあったので、遅い時間狙いが成功して直ぐに入れました！13:30頃で2割位の埋まり具合でした。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉すき焼重特撰¥3,000-＋生卵¥80-▶︎▶︎▶︎柔らかく甘みのある信州牛がたっぷりと敷き詰められた豪華なお重。すき焼き特有の甘辛い割り下が信州牛にしっかり絡み、濃厚でコクのある味わいがご飯と絶妙にマッチ。肉の脂がとても上品で、重さを感じさせず最後まで楽しめました^^生卵はマストです！価格は¥3,000と少し贅沢ですが、素材の質と満足感を考えると、それに見合う価値のある一品でしたね。〈ドリンク〉◉日本酒(1合)¥550-ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

今日のランチはすき焼ボーナス出たからなのかめちゃくちゃ混んでいて１時間待ちましたお腹ペコペコでいただいたのでとても美味しかったです。贅沢をしました。

冷たくヒンヤリのレモネードに果肉ジューシーなマンゴー🥭🍮

真ん中でぷつっと切ったら、とろ〜っととろけるこのオムライス…！！本当に美味です(*´-`)♡たまごにこだわっていて、お店横に販売されているスイーツもたまらなくおいしいので、諏訪にきたら是非食べて欲しいです！

幼い頃から見ていた味噌のパッケージ。タケヤ味噌の直売所であるタケヤ味噌会館に行ってきました。味噌コーンラーメンを頂きました。胡麻味噌のソフトクリームを食べたかったのですが製造機が壊れていて残念。

長野県諏訪市の諏訪湖畔にある味噌の老舗、タケヤ味噌。ここに味噌が買えるタケヤ味噌会館があります。おすすめは、ここでしか食べれないゴマ味噌ソフトクリーム！味噌のコクとクリームがものすごくマッチしていて、病みつきになる美味しさです。その他、普通のスーパーには売っていない特別な味噌も買えます。中部のおすすめ

長野県上田のるり家さんでディナー。長野県名物の馬刺し、野沢菜の天ぷら、上田名物の焼き鳥を食す。焼き鳥はそのまま食べても美味しいけど、特製ダレにつけて食べるのが上田流。どれも美味しかったです。