【2026最新】長野で秋におすすめのそばTOP8

軽井沢に行ったら必ず並んででも食べてみたいと思っていた川上庵さん！本店です。やはり列ができ並んでいましたが、並んだ甲斐があるくらいお蕎麦と天ぷらが美味しくて大満足の食事になりました😌店内も綺麗で清潔感ありました。また軽井沢に行ったら食べたいです🌟

夏休みに大学時代の友人と軽井沢へ長野に来たらやっぱり蕎麦でしょ！ということで唯一名前の聞いたことがあった川上庵へやってきました鴨せいろを注文したんですが、匂いから鴨旨みが伝わってきて興奮しました笑蕎麦本来の香りと鴨の旨みがマッチして最高でしご馳走さまです！

長野県小布施町散策🌰💓ランチに選んだお店は、さん。小布施の古い民家の屋敷跡に立つ泉石亭✨古民家の風情が素晴らしいお店。お座敷では、綺麗な庭園を眺めながら、食事をいただくことができます🍁小布施名物の栗おこわや、手打ち蕎麦や地産地消の野菜を使った信州の味をのんびり味わってきました❣️オーダーしたのは、やはり有名な栗おこわがメインの御膳❣️わっぱに入ったホクホクの栗おこわがとっても美味しかったです😍❤️欲を言うならば、食いしん坊の私としては栗をもっとたくさん入れてほしい😂😂😂栗の旬の時期は秋だと思いますが、小布施は栗シーズンの秋は激混み〜‼️‼️店舗によっては、限定のものは予約限定だったり、すぐ売り切れちゃうことも…小布施の栗メニューはほとんどのお店で年中楽しめると思うので、あえて時期をずらして行ったほうがどこもすいててのんびり散策をして食事も並ばずに楽しめると思います😊✨

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀和菓子百名店🌰̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆桜井甘精堂𓊇♡長野♥小布施町♡📋mypick・一口栗羊羹・栗どら焼き♡栗のお菓子だいすき-̗̀♡̖́-阪急梅田百貨店に催事で来ていた桜井甘精堂の「栗どらやき」と「ひと口栗ようかん」を購入\♥︎/♡こちら桜井甘精堂は長野県小布施町の老舗お菓子屋さん🍵🍡なんと江戸時代の創業(ᵕᴗᵕ)食べログ百名店に選ばれているということで期待に胸を膨らませての購入-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-♡きれいな和紙風包みに入った栗どらやき(⸝⸝◜~◝⸝⸝)栗の粒が入った栗あんとのこと՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞原材料も見るとなんと栗の甘露煮入り(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎シンプルな材料もうれしい(៸៸᳐⦁⩊⦁៸៸᳐)੭ﾞその分お日持ちはちょっと短め(;ᴗ;)早めに食べてしまいましょう(ᐡ-·̫-ᐡ)言われなくても楽しみで一瞬で食べちゃいますけどねദ്ദി-᷅·̫-᷄)✧︎笑笑封を開けてみるとこんがりどら焼きが(˘͈ᵕ˘͈)💛開けた時点で甘くていい香り(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)切ってみると栗色の餡子が入っています(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)栗どらやきは小豆餡に栗が入っているタイプもありますがこれはしっかり栗餡໒꒰ྀི∩˃ᵕ˂∩꒱ྀི১しかも刻んだ栗も入っているだなんてどれだけ栗を使ってくれているんだろう…うれしい(><)♡食べると、栗！しっかり栗で、おいしい！栗餡が、栗餡が…おいしい✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧しっかり栗🌰ほぼ栗です🌰🌰粒々と栗の甘露煮も入っていてこれまた贅沢•*¨*•.¸¸♬︎こんなに栗感満載のどらやき初めて食べました…‪⸜♡⸝‍‬おいしいうれしい-̗̀🤍🖤̖́-さすが桜井甘精堂𖤐̖́-‬栗の風味に甘さもしっかりしているので飲み物は濃い緑茶か抹茶でも美味しくいただけそう-̗̀(˶^ᵕ'˶)b本当においしい栗どらやきでした(◜ᴗ◝)

長野県下諏訪町にあるお蕎麦屋さん。長野、信州といえばお蕎麦ということで、諏訪大社下社秋宮の門前にある"山猫亭本店"さんに伺いました。信州で取れた蕎麦の実を信州の石臼で挽いた手打ち蕎麦をいただくことができます。おすすめの"とろろそば"と天ぷらのセット、"天ぷらとろろそば"をいただきました。細めの蕎麦ながら、歯応えがあり、キリッとコシのある蕎麦はものすごく美味しかったです。一緒についてきた山猫亭自家製のそばつゆを使った"そばつゆのかえし漬け"も美味しかったです。今回は食べていませんが、そば粉を使ったデザート"そばちち"も名物だそうです。本当にまた行きたいお店の一つです。

赤そばの花の見頃は9月下旬から10月の上旬となってて、里祭りも先週までだったのでどぅかなぁと思ってましたが、最高にキレイでした🙌雨も上がり、一面の赤い絨毯天晴れでした。広大な土地に一面赤いそばの花は珍しいみたいです。片道３時間くらい、遠かったけど素晴らしい景色で、行けて良かったです♪

そばの花は普通は白ですが、箕輪町の「赤そばの里」では、「高嶺ルビー」という赤い花の蕎麦を栽培しています。蕎麦の花の咲く秋には、高原にある4.2haもの東京ドームほどの広さのある畑が、高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんのように美しく染まります。初めて行ってみました🎵埼玉からは高速使って3時間くらいですが、今日は3連休初日、そして工事渋滞なので５時間弱かかってしまいました😅でも赤そばの花が一面綺麗に咲いていて素晴らしかったです💕

2021.7.24松本〜三城牧場〜ビーナスライン🚗〜1.2枚目三城牧場6枚目ニッコウキスゲ群落近くで見たかったな…7枚目車山リフト乗り場長門牧場のソフトクリーム濃厚でとっても美味しかった♬9枚目白樺湖10枚目長寿更科の寒晒し蕎麦ツヤツヤしていて上品な感じかな！？「寒晒しそば」は、秋収穫したそばの実を、大寒の頃冷たい清流に浸した後、八ヶ岳から吹き下ろす寒風にさらしながら１ヶ月かけて乾燥させたものを使用しています。夏場でも舌ざわりが良く、甘味ともちもちとした食感が味わえます。

🥢長野にりんご🍎を買いに出かけたので、どこかで蕎麦を食べようと検索。中央道飯田インターから7分で行ける蕎麦『陸右エ門』さんへ🔰飯田インターから街は🍎りんこだらけ✨お店までの道のりもりんご畑、直売店、りんご狩り…と、りんごで溢れてました🥰お店は急な山肌を登った途中にあり、眺めがとてもいい✨秋の実りのりんごと、奥には紅葉している山肌、雪化粧を始めた南アルプス山脈が眺められる場所でした。店内での大きな声での会話は控えてほしいお店のようで、小さいお子さん連れの来店は気をつけなければならないかも🤔(初来店なので、なんとも言えませんが…)お店は靴を脱ぎます。注文したのは✮きのこそば¥1,680-(税込)きのこそばでこのお値段はかなりの自信あり！？たっぷりの🍄きのこが入った汁は出汁のきいたかなり優しいお味。ネギを入れる前にダシ汁を味わったほうがいいですね！蕎麦は白く美しい。細麺と太麺が混在していました。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

お蕎麦が好きすぎる。大好き💕これからは御嶽に来たらここだね。