【2026最新】長野でおすすめのうどんTOP20

長野市と東京間は北陸新幹線で約1時間20分、松本・名古屋間は約2時間と鉄道網が整備され、中央自動車道や上信越自動車道など優れた交通アクセスを有する長野県。“阿寺ブルー”が美しい阿寺渓谷や星空と夜景の名所として有名な高ボッチ高原をはじめ、豊かな自然環境を活かした絶景スポットが豊富です。中でも南部に位置する阿智村は「日本一の星空」と環境省に認定された星空の聖地で、観光客から人気があります。カフェやショップが点在する避暑地・軽井沢や壮麗な史跡・松本城などエリアごとに歴史や風土が多彩で、個性的な魅力がつまっています。

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更新日:2026年06月11日
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信州そば処 きりさと

長野県 / 軽井沢

信州そば処 きりさと
ホットペッパーグルメ
信州そば処 きりさと
信州そば処 きりさと
信州そば処 きりさと
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-20
アクセス:軽井沢駅から県道43号線経由で南へ徒歩約18分です。川を越え、ステーキハウス軽井沢2号店の角を右折し、すぐ右折です。
営業時間:月~金、祝前日: 11:00~17:00土、日、祝日: 11:00~20:00

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つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN

長野県 / 軽井沢

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN
住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢813-10

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信州蕎麦処 しなの

長野県 / 長野・中条

信州蕎麦処 しなの
住所:長野県長野市栗田北河原1038-4 JR長野駅6・7番線ホーム上

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小菅亭(こすげてい)

長野県 / 長野・中条

小菅亭(こすげてい)
ホットペッパーグルメ
小菅亭(こすげてい)
住所:長野県長野市東之門町367
アクセス:善光寺下駅下車、399号線を道なりに進み、食堂と食肉店の間の道を左折すると左側にあります。徒歩約8分です。
営業時間:月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)

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JR長野駅 新幹線ホーム そば店

長野県 / 長野・中条

JR長野駅 新幹線ホーム そば店
住所:長野県長野市大字栗田 JR長野駅 北陸新幹線13・14番線ホーム

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9

長寿更科(ちょうじゅさらしな)

長野県 / 蓼科・白樺・茅野

長寿更科(ちょうじゅさらしな)
住所:長野県茅野市米沢7698

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吉祥庵

長野県 / 長野・中条

吉祥庵
吉祥庵
住所:長野県長野市東後町21 グランドハイツ表参道弐番館1F

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はりこし亭(中棚荘別邸 郷土料理・酒処 はりこし亭)

長野県 / 小諸・東御

はりこし亭(中棚荘別邸 郷土料理・酒処 はりこし亭)
住所:長野県小諸市古城中棚

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黒姫駅そば店

長野県 / 中野・飯綱・黒姫高原

黒姫駅そば店
住所:長野県上水内郡信濃町柏原2711 しなの鉄道 黒姫駅