【2026最新】福井でカウンター席があるおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

福井駅前のあみだそばでランチ。焼き鯖おろし蕎麦。とても美味しくいただきました。

「あみだそば福の井」の越前おろしそば。駅から徒歩1分の場所にあるから、移動の前に寄って、さらっと食べるのに便利◎大根おろしの辛さが食欲を刺激します。

越前そばはやっぱりおろしが一番ですね。ここのかき揚げは贅沢で美味しいです。

福井駅からくるまで10分強の幹線道路裏の住宅街にひっそりとあるお蕎麦専門店です。受付はタブレットに電話番号を入力すると、順番が来たら呼ばれるシステムです。週末の正午ちょうどにうかがうと3組待ちでしたが、15分も待たずに席に通されました。観光で福井に来たので、せっかくなら本場のおろしそばを…と思い、しぼりを注文しました。大根おろしの絞り汁の辛味が特徴的と書かれていましたが、実際に食べると辛いの何の！あまりに辛くて、食べる手を止めてしまいました。痛い？痺れる？鼻に抜ける？何とも言えない強烈な辛味で、目が覚めるような味わいでした。しかし、道中で何回かおろし蕎麦を食べましたが、正直言って全く印象に残らなかったので、こちらのおろしそばは一生忘れられない衝撃的なお蕎麦だったと言えます。それでこそ旅！思い出に残る旅中の良い食に出会うことができました。

●石うす挽き手うちそば処きょうや(福井県福井市)・つけとろそば…1000円・天ぷら盛合せ…1000円・穴子の天ぷら…700円久し振りにお邪魔しました😊鴨そばをーと思ったら冷やし鴨そばが終わったばかりで天然穴子の天そばが出ていました✨穴子は単品で天ぷらを注文。穴子の大きさと厚みにビックリしました‼️😆✨フワフワで美味しい～😆✨お塩でいただきました🎶２人で１つ注文で十分なぐらい堪能できてました✨😊✨天ぷらの盛合せもカリッと揚がって美味しかったです✨こちらは天つゆでいただきました🎶お蕎麦は大盛りじゃないのにしっかり盛られていて細いのにしっかり歯応えがあって美味しかったです🎶大満足なランチをいただきました✨😆✨どれも美味しかったです✨ごちそうさまでした✨😊✨@nonbiri087様、ご協力ありがとうございます😊

2024/4訪問福井県めぐる旅、福井といえば「おろし蕎麦」ということで、大野市の「福そば本店」に伺いました。大野市もそば栽培が盛んな地域で、県内で3番目の収穫量だそうです。地元産のそばを玄そばで仕入れ、自家製紛し手打ちで提供されています。良質なそば粉と良質な水それだけで打つ十割そばが最大の看板商品です。そばは白めで滑らかな仕上がりになっている。福井県では欠かせない「おろしそば」を始め、4種類の具材をあしらった「奧山そば」をいただきました。おろし、とろろ、山菜、天ぷらの4種類です。ソースカツ丼も頼もうとしましたが、閉店間際に入店したので、ご飯が無くなったとのことで断念しましたが、奥山そばは案外ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

今回はこちらもお店で、お蕎麦を。大野といえばこちらが有名らしいです。数年前に建て替えられたみたいで、おしゃれな店内でした。せっかくなので、いろんなそばがたのしめる奥山そばをセレクト。大野産の十割蕎麦で、コシがすごかったです。

恐竜博物館へ訪問の際のランチで立ち寄りました。狭い駐車場内は県外ナンバーで満車でした。大きい車は駐車する場所によっては難儀するかもしれません。さて、肝心なお料理です。福井名物のソースかつ丼が注文できます。かつは、豚と牛と海老。今回は、オーソドックスな豚のソースかつ丼でプラス50円で豚汁に変更しました。お味ですが……これが福井のソースかつ丼と言われればそれまでですが、ソースの味が……あれは白胡椒なんでしょうか？ダイショーの塩こしょうのようなピリピリ感が舌にきます。かつは薄くてカリッと揚がっていて、サクサク具合がこれはこれで気に入りました。豚汁には、ごま油と七味が添えられてきて、細やかな心遣いが感じられました。B級グルメといいますか、確かに個性はあるのでハマると癖になるソースかつ丼だと思いました。外出自粛中にて数年前画像

あわら温泉♨️駅の目の前にある定食屋さんです。朝11:00~営業されてます。選べるランチセットがお得でした😊福井名物のお蕎麦とソースヒレカツ丼が食べれたので、満足です。海老天はトッピングで追加しました！あわら温泉駅から徒歩2分🚶‍♀️

福井名物ソースカツ丼。県民のソウルフードです、、。見たら食べたくなる😹

お天気も良く、そろそろお蕎麦が食べたくなり、又、平泉寺白山神社にある蕎麦屋さんへ。今回は、鴨そばという冷たいお蕎麦をいただきました。柚子胡椒を入れて、いただきます。白ごまをふった鴨肉、美味〜〜。もちろん、お蕎麦は、絶品です。大きな窓からは、平泉寺の樹齢何百年の、杉木立が間近に眺められます。