【2026最新】福井でディナーにおすすめのそば・うどん・麺類TOP20

福井駅前のあみだそばでランチ。焼き鯖おろし蕎麦。とても美味しくいただきました。

「あみだそば福の井」の越前おろしそば。駅から徒歩1分の場所にあるから、移動の前に寄って、さらっと食べるのに便利◎大根おろしの辛さが食欲を刺激します。

"やすたけ"さんへお蕎麦を食べに行きました。予約ができないようなので開店時間に伺うと既に店前で店員の方が予約を受けて時間を告げているようです。予約を入れると12:30〜13:00の間に来て下さいとの事。時間を潰しに近くの神社へ参拝しに行きました。時間前に駐車場で待機してるとお店から電話が店内は落ち着いた綺麗なお店です。注文は既に決まっていたので揚げ餅おろしそばを食べると決めていました。何故これを食べたかったというとYouTubeでこれを食べてる人をみたから。ついでに昨日ヨーロッパ軒で食べられなかったミニソースカツ丼を追加。こちらのソースカツ丼は卵で閉じられた見た目はカツ丼ですが味はソースカツ丼というお店のオリジナルです。揚げ餅おろしそばは揚げ餅が最高！おろしのタレと絡まって美味しい😋蕎麦も細ぎりと太ぎりが選べます。契約農家から直接仕入れた福井県産の玄蕎麦を自家製粉。毎日挽き立ての蕎麦粉と水だけで丁寧に手打ちしています。さらに毎朝1時間近く煮出しをして何種類も出汁をとるなど、とことん美味しさを追求した蕎麦は、多くのファンを惹きつける要因でしょう。近くにあったら通いたいお店です。ごちそうさまでした。

越前そばはやっぱりおろしが一番ですね。ここのかき揚げは贅沢で美味しいです。

福井駅直結のプリズム内にあるお店です。名物を食べてなかったので福井名物の、おろしそばとソースかつ丼のセットを注文。ソースかつ丼、薄い衣がサクサクで美味しい♪ソースとの相性もいい♪おろしそば、優しい味、おろしの辛味も程よく美味しいかったです♪

福井県のそば処<やっこ>さんに行きました！店内で打たれた出来立てのお蕎麦が大変美味しかったです😁❤️

【福井県】福井到着後、一食目はお蕎麦を食べました。地元の有名店へタクシーで移動しました！私は「きのこ」にしましたが、かき揚げがボリュームあって美味しいようで、友達は「ごぼう天そば」にしていました✨かなりボリューム多いので、お腹いっぱいなります！タクシー運転手さんにおすすめされた地酒、「九頭龍」🐉があったので、頼みました🍶飲みやすくて美味しいです☺️

福井名物といえば、おろしそばにソースかつ丼！と思っていたので、どちらも食べれるこのお店へ！！おろしそばは、見た目では分からないほどおろしの味がきいていて辛かった❤️ソースカツ丼もソースがたーぷりかかっていて美味しかったです！

永平寺でもお昼に、【井の上】さんの越前蕎麦三昧を頂きました。○そば3段○季節の炊き込みご飯○ごま豆腐(禅みそ付き)○天ぷら○大根おろし○とろろ汁○香物※越前そばは‥‥先ずは、1本そのままで食べる⬇️塩をかけて食べる⬇️天麩羅、とろろ、薬味で食べる越前そば三昧で満腹になっても、スイーツは別腹で2品頂いてしまいました（＾ν＾）○ごまとうふソフトクリーム5〜10月限定○永平寺だるまプリントロトロなプリン🍮、季節のフルーツプリンも🙆‍♂️※フタのQRコードで、おみくじが楽しめます。※瓶は食べ終わっても、利用価値有り❗️

永平寺は胡麻豆腐が有名らしい！井の上でいただいた胡麻豆腐は、滑らかな豆腐はもちろん、個人的には味噌も好みど真ん中◎で美味しい！

福井駅西口から歩いて３分ほどの場所にある「ほていや」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターにテーブル席といった造りでそれほど席数は多くない感じですね、１７時少し前くらいと中途半端な時間に入ったのでほかにお客さんはいませんでした。⁡メニューらソースかつ丼に越前おろしそばといった福井グルメにその両方のセット、とり唐揚げやヒレカツの定食ら豚生姜焼き丼、親子丼といった丼もの、月見そばやあっさりラーメンといった麺類、それにロースかつカレーなどがありました。⁡ワタクシのお目当ては越前おろしそば、やっぱり福井に来たらコレを食べなきゃですよね、ホントはソースかつ丼とのセットにしたかったのですが、チョットそこまでのお腹の余裕がなかったので単品にしておきました。⁡その越前おろしそばは２つの器に分かれて出てきましたが片方はかつおぶし、もう片方は海苔といった違いだけみたいでふね。コレにおろしのつゆをぶっかけていただきます。しっかりした辛みの大根おろしの刺激が感じられるあっさりしたツユ、それにコシが強いお蕎麦が特徴的で悪くなかったです。⁡機会があれば今度はソースカツ丼も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

あわら温泉♨️駅の目の前にある定食屋さんです。朝11:00~営業されてます。選べるランチセットがお得でした😊福井名物のお蕎麦とソースヒレカツ丼が食べれたので、満足です。海老天はトッピングで追加しました！あわら温泉駅から徒歩2分🚶‍♀️

福井小浜へグルメ旅♪近海魚の海鮮丼と有名な鯖づくしの定食を。値段もお安くて美味しかったですねー😋フィッシャーマンズワーフでも海鮮やお土産が買えます♪

2024/4訪問福井県鯖江市、国道8号線から少し入ったところにある越前そばのお店。福井県内に5店舗、石川県内に4店舗ある地元チェーン店。客席も沢山ある大型店舗で、注文もタッチパネルでするスタイルです。地元の名物を食べたいということで、越前おろし蕎麦とソースカツ丼を注文しました。こちらはチェーン店ながら、お蕎麦は蕎麦の風味を損なわないよう、石臼びきの粉を使用し、毎日自店で製麺している自家製麺だそうです。大根おろしは結構辛味が強かったです。この日は夕食難民になりそうな雰囲気だったので、大変助かりました〜。

ずっと行きたかったお蕎麦屋さん🤗＊＊囲炉裏端で食べる鴨つけ蕎麦✨＊コシのある十割り蕎麦と脂ののった鴨肉が美味しかった〜💖＊一人前の量がかなり多め😅＊＊縁側から遠くに三国の海が見えます＊＊雰囲気抜群の古民家✨＊＊＊ミシュランガイド2021掲載店＊ポールスミスとの意外な接点が興味をそそりますね😁＊＊＊１１時３０分オープンと同時に入店し５組ほどで蕎麦は完売してしまいました🥲@uchikoko369さんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！

20210723永平寺を出て昼食を参道のもう一つの通りにはお土産や料理屋が並んでました。私は通りを出たところの十割そばの極へ私は蕎麦とソースカツ丼のセット、嫁は三食蕎麦セット。蕎麦は十割でしたがシッカリ腰があり、汁も薄味ながら美味しかったです。蕎麦の食べ方も始めはそのまま、そして塩につけ、汁で食べるそうです。永平寺は蕎麦でも有名なところです。そして福井名物ソースカツ丼。隣の県の名物ですが初めて食べましたが、コレも美味かったです。アフターに胡麻ソフトクリームもいただきました。胡麻豆腐もお土産で売ってるくらい名物です。永平寺で満足し、お昼ご飯でも満足できました(^^)