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【2026最新】神奈川で野菜料理にこだわるおすすめの和食

神奈川、和食、野菜料理にこだわる

神奈川県は横浜や湘南エリア、箱根など数多くの観光エリアで知られる人気の場所です。横浜の中華街やみなとみらい、鎌倉の歴史的建造物、箱根の温泉街は毎年数多くの観光客が訪れる有数のエリアです。夏には湘南エリアを中心として海水浴を楽しむ人で賑わいます。関東近郊エリアからはドライブスポットとしても人気を集めています。大山や丹沢山といった登山スポットも数多く、県内外からの登山客も集まります。

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41 - 60件/1,084件
更新日:2026年03月01日

鮮度の極み 魚もつ

武蔵小杉/魚介料理・海鮮料理、もつ鍋、居酒屋

鮮度の極み 魚もつ 1枚目鮮度の極み 魚もつ 2枚目鮮度の極み 魚もつ 3枚目鮮度の極み 魚もつ 4枚目鮮度の極み 魚もつ 5枚目
4.01
2件
5件
¥ 3,000~

これが1,000円以下ってすごい!

ふらっと立ち寄った武蔵小杉の居酒屋「魚もつ」。店長おすすめの海鮮盛りをはじめ、とにかく料理にこだわりがあって美味しかったです🤤ごま油に岩塩を加えた秘伝の調味料がお肉とよく合っていました◎

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六方 きなりっしゅ(ロッポウ キナリッシュ)

海老名/ステーキ、居酒屋、バル・バール、寿司、串焼き

六方 きなりっしゅ(ロッポウ キナリッシュ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

六方 きなりっしゅ(ロッポウ キナリッシュ) 2枚目

きなりっしゅの〆の定番 じっくり焼き上げた串焼き

4.01
1件
1件
¥ 3,000~
日

海老名にある、きなりっしゅ。お店の外で販売をしていたので、テイクアウトしてみました。バジルソースが掛かったオムライス。バジルが効いていてとっても美味しかったです!!子供にはどうかなぁ?と思ったけど、美味しい美味しい!!と完食しておりました。お値段500円とリーズナブル。今度は違うお弁当買ってみようかな?😄...

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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新荘園 鎌倉店

鎌倉/海鮮丼、中華料理、居酒屋

新荘園 鎌倉店 1枚目

ホットペッパーグルメ

新荘園 鎌倉店 2枚目新荘園 鎌倉店 3枚目新荘園 鎌倉店 4枚目新荘園 鎌倉店 5枚目新荘園 鎌倉店 6枚目新荘園 鎌倉店 7枚目新荘園 鎌倉店 8枚目

ランチ営業 【宴会】4800円(込)~

4.01
2件
7件
¥ 1,000~
¥ 2,000~
状況により早く閉店する場合あります。

やきそばたくさん食べました鶏肉とか、イカ豚肉青のりもやし色々入った焼きそば麺がしっかりしてソースがよく絡んで食べ応えのある焼きそばあとアジフライやセロリしらすに大根おろしビールかなり色々食べれて飲めて昼から良い感じでしたまた行きたいと思います

『新荘園鎌倉店』さんに行ってきました🍚鎌倉にいったら食べたいしらす丼!いつも長蛇の列ですが、席数がおおいのと提供が早いのでそんなに待たないのが嬉しい!生しらすと桜海老くみあわせ最高!主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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魚~ずまん(うおーずまん)

溝の口/魚介料理・海鮮料理、串焼き、居酒屋

魚~ずまん(うおーずまん) 1枚目魚~ずまん(うおーずまん) 2枚目魚~ずまん(うおーずまん) 3枚目魚~ずまん(うおーずまん) 4枚目魚~ずまん(うおーずまん) 5枚目魚~ずまん(うおーずまん) 6枚目魚~ずまん(うおーずまん) 7枚目
4.01
2件
7件

◻︎おすすめポイント・リーズナブルな価格かつ新鮮でボリューミーな魚料理を味わえる・日本酒の種類が豊富で、魚料理に合ったお酒を楽しめる・賑やかな店内で友人や同僚ともおすすめ◻︎住所神奈川県川崎市高津区溝口2丁目6-9

の〜ずまん🦸‍♀️溝の口でお魚ならここ!!ずっと気になってたの。。お店は賑わってカウンターは狭め。でも女子トークやカップルには全然🙆‍♀️ですね。てんこ盛り鮮魚7点盛り1980円は必ず頼んでほしい。3点も5点もあるけど、見た目と満足度と7がいい!自分で盛り合わせにしてほしいもの選べるのとても良い🙆‍♀️選ぶのは種類多くてどれにしようかめちゃくちゃ迷う。。でもこれもまた楽しい。迷ってる間に一杯目完酒しちゃう。ほんとにてんこ盛りだし、新鮮だし、最高。しかも最後はツマをサラダにしてくれちゃうサービス。。ツマを少しも残らずたいらげたい派からすると嬉しすぎる!ありがとう!手作りのポテサラも美味しかったし、鱈のチキン南蛮(だったはず)がばっちばちに美味しかった!!!!タルタルって、何でこんなに美味しいんたろう。飲みたい。笑日本酒も焼酎も種類あって、すすむすすむ、、お姉さんがお若くて爪の長さが気になったけど😂とってもコスパ良くて美味しい店だった!またくる。♡@nomiaruki.umami様、ご協力ありがとうございました😊

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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耽美 下村

関内/懐石・会席料理、割烹・小料理、創作料理

耽美 下村 1枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 2枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 3枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 4枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 5枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 6枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 7枚目

一休.comレストラン

耽美 下村 8枚目

一休.comレストラン

全国規模のプロ料理コンテストで多数の受賞歴のある下村邦和が空の器に命を吹き込みます。

4.01
1件
3件
¥ 6,000~
¥ 10,000~
月曜日 第二火曜日

美味しい雪のしずくもテイクアウト出来るそうです😊

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

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三代目うな衛門 桜木町店

桜木町/うなぎ、和食(その他)、居酒屋

三代目うな衛門 桜木町店 1枚目三代目うな衛門 桜木町店 2枚目三代目うな衛門 桜木町店 3枚目三代目うな衛門 桜木町店 4枚目三代目うな衛門 桜木町店 5枚目
4.01
0件
1件
¥ 6,000~
  7月のお休み 1日、8日、14日、15日、21日、28日、29日

公式サイト

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

ふじ丸 小田原駅前店

小田原/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

ふじ丸 小田原駅前店 1枚目ふじ丸 小田原駅前店 2枚目ふじ丸 小田原駅前店 3枚目
4.01
2件
4件
¥ 1,000~
¥ 3,000~

めちゃくちゃ美味しかったです!ネタも大きくて新鮮でぷりぷりでした。表通りから一歩入っているので目立ちにくいので穴場なのかな。土曜だったのもあるのか20分程待ちました。アジフライも大きく肉厚でさくさく。しかも値段は安い。絶対小田原へ行ったらまた食べに行きます!!

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ホットペッパーグルメ

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EN別邸(エンベッテイ)

大和/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、野菜料理

EN別邸(エンベッテイ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

EN別邸(エンベッテイ) 2枚目EN別邸(エンベッテイ) 3枚目EN別邸(エンベッテイ) 4枚目EN別邸(エンベッテイ) 5枚目EN別邸(エンベッテイ) 6枚目

体喜ぶ、絶品ランチ! 素材の本物の味を♪

4.01
0件
5件
¥ 1,000~
¥ 5,000~
1月1日は定休日 1月2日はディナー帯(16:00)より営業

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ホットペッパーグルメ

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梅蘭 市場通り店(バイラン)

元町・中華街/焼きそば、中華料理、飲茶・点心

梅蘭 市場通り店(バイラン) 1枚目

ホットペッパーグルメ

梅蘭 市場通り店(バイラン) 2枚目

落ち着いた店内は日常◎

4.01
1件
1件
¥ 2,000~
¥ 3,000~
コロナ時短のため、お電話でご確認ください

梅蘭焼きそばたまに無性に食べたくなっていくお店です。中の餡かけと外のカリッとした食感が良い感じです。

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ホットペッパーグルメ

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麺処 おおぎ(めんどころ おおぎ)

関内/割烹・小料理、うどん、居酒屋

麺処 おおぎ(めんどころ おおぎ) 1枚目麺処 おおぎ(めんどころ おおぎ) 2枚目麺処 おおぎ(めんどころ おおぎ) 3枚目
4.01
3件
3件
¥ 3,000~

あさりうどんいつも鴨せいろなのですが、二日酔いのためさっぱりメニューを店員さんに聞いてこちらに。飲んだ次の日に落ち着く味です。これでもか、というくらいあさりがたっぷり。関西風に近いクリアなかけつゆにあさりのお出汁がしっかりと出ています。そして、彩りのためかカニカマがのってきます。ちなみにこちらのお店はつけうどんは細麺ですが、かけうどんは太麺です。

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ホットペッパーグルメ

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すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉)

溝の口/魚介料理・海鮮料理、焼鳥、居酒屋、寿司

すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 1枚目

ホットペッパーグルメ

すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 2枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 3枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 4枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 5枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 6枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 7枚目すし土風炉 登戸店(とふろ【旧店名】土風炉) 8枚目

ポイントが貯まる! ご宴会ご予約承ります

4.01
2件
10件
¥ 3,000~
無休 (年末年始は臨時休業)2名~最大32名様迄OK!落ち着いた雰囲気の和情緒あふれる個室や半個室が豊富な広々とした店内!

本日から緊急事態宣言解除ですね!飲食店のアカウントが営業再開のお知らせをしてるところが多く本当に大変だっただろうなと思います、、😭いつかクリアボードなしが当たり前の生活になったらいいなぁ😱_food

この前行った紫陽花寺の帰りのランチ❁¨̮居酒屋ランチもたまにはいいですね😊感染予防対策もきちんとしていて安心してお食事出来ました😋乗り換えの登戸駅で下車しました🚃この駅は藤子・F・不二雄ミュージアムの最寄り駅で駅周辺、駅構内もドラえもん色が沢山で可愛いかったです😊

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ホットペッパーグルメ

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魚貝三昧 雛 1号店(ぎょかいざんまい・ひな)

溝の口/魚介料理・海鮮料理、居酒屋

魚貝三昧 雛 1号店(ぎょかいざんまい・ひな) 1枚目魚貝三昧 雛 1号店(ぎょかいざんまい・ひな) 2枚目
4.01
0件
2件

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ホットペッパーグルメ

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鎌倉食堂

鎌倉/海鮮丼、居酒屋・ダイニングバー(その他)、定食・食堂、居酒屋

鎌倉食堂 1枚目

ホットペッパーグルメ

鎌倉食堂 2枚目
4.01
1件
1件
¥ 1,000~
¥ 2,000~
食材の在庫状況により不定休

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ヒトサラ

ヒトサラ

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かまくら和久(ワク)

鎌倉/懐石・会席料理、割烹・小料理

かまくら和久(ワク) 1枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 2枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 3枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 4枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 5枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 6枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 7枚目

一休.comレストラン

かまくら和久(ワク) 8枚目

一休.comレストラン

かまくら和久がご提供する自然派日本料理は、食事の領域を超えて「体験」になるはずです。鎌倉からどこにもない唯一の体験をお届けします。

4.01
1件
6件
¥ 20,000~
¥ 20,000~
水曜日

鎌倉で素敵な懐石料理。鎌倉和久さん。鎌倉で色々お店を探した中で和久さんがお料理や雰囲気なとがよかったのでメモリアルな食事会に料理させていただきました。鎌倉駅から徒歩10分とかからない、大通りから一本入った場所にある古民家を改装した懐石料理のお店です。今回頂いたのは9000円のコース料理「雅」。先付け、前菜、八寸、御椀、御造り、煮物、焼物、口直し、食事、甘味どのお料理も季節の野菜を多彩に使用した、素材を活かしたお料理です。お味もですが、素敵な器と華やかな美しい盛り付けが感動的です。1階はカウンター席と、テーブル席、二階は個室が3部屋あります。テーブルや椅子、装飾などとてもこだわりのあるもので揃えられていました。昼懐石もあるので、鎌倉観光のランチに利用するのもよさそう。住所248-0014神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-3-28JR横須賀線鎌倉駅より徒歩7分江ノ島電鉄鎌倉駅より徒歩7分TEL0467-38-8200FAX0467-38-8221https://kamakurawaku.com

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ヒトサラ

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手打ちそば 石庄庵(いししょうあん)

秦野/懐石・会席料理、天ぷら、そば

手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 1枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 2枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 3枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 4枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 5枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 6枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 7枚目手打ちそば 石庄庵(いししょうあん) 8枚目
4.01
3件
24件
¥ 2,000~
¥ 6,000~

先日行ったお蕎麦屋さん美味しゅうございました。蕎麦が二種類から選べます。細めと太め私は細目が好きです😁

石庄庵、駐車場から彫刻のある小径ごあり一回りして見ました、西巻一彦彫刻家さんの作品が飾られてますこの一角には子供の滑り台やブランコも設置してありお蕎麦を食べに来た家族ずれが休めるところとなってます!、作品

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とりとんたん 横浜西口店

横浜駅東口/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋

とりとんたん 横浜西口店 1枚目

ホットペッパーグルメ

とりとんたん 横浜西口店 2枚目とりとんたん 横浜西口店 3枚目とりとんたん 横浜西口店 4枚目とりとんたん 横浜西口店 5枚目とりとんたん 横浜西口店 6枚目とりとんたん 横浜西口店 7枚目とりとんたん 横浜西口店 8枚目

"美"を追求した創作料理 少人数個室完備♪

4.01
4件
32件
¥ 3,000~
年中無休

横浜で人気の居酒屋、【とりとんたん】さん!鳥、豚、タン(牛)のおすすめ料理が沢山。メインとなる鳥は色々メニューあり!お通しがゆでたまご。あれ!?金色まざってるー!!こちらには岩塩やわさび塩など、4種のお塩がついてきた。このご時世にたまごー!!ありがたやー!!オーダーは、おつまみの鉄板!的なうずらどんぐり¥308きゅうりの一本漬け¥462鶏皮せんべい¥528頼んでおきたい、フライドポテト¥572(+¥50の海苔塩シーズニング)とりとんたん名物の野菜巻き串豪華な盛りを見つつ、トマト¥462アスパラ¥462うずら¥462海老¥528おすすめのとりとんたんロッシーニ¥1408半熟卵、豚バラ、つくね、大根を積んだ映えメニュー!!〆はこちらもおすすめのとりとんたん丼(TTT丼)¥935玉子でとじた甘めの親子丼風のTTT丼は鶏、豚、牛allスター。この日はつくねが人気完売だったのでまた近くに来た時にはぜひ寄ってみたいな♪ご馳走様でした。

【神奈川県横浜】横浜西口駅近で、美味しい野菜巻きを食べるならここ『とりとんたん横浜西口店』。週末の飲み会利用で21:00くらいに来店!さすが人気店だけあって、8割ほど席が埋まってました。とりとんたんのお通し、何とも縁起の良さそうな「金の卵」なのが珍しいポイント!こちらの中身は燻製されたゆで卵でお酒によく合うお通しです💁‍♂️あとお店自慢の野菜巻き!レタス巻きをオーダーしたのですが、結構ボリューミー!シャキシャキとしたレタスに豚バラの甘みと旨みがたまんない逸品でした🤦‍♂️アラカルトで注文もよかったですが、コース料理も気になりましたね👀お店の雰囲気もオシャレでよかったので、女子会やデートにもぴったり!ぜひ予約して行ってみてください💁‍♂️

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OHASHI(オハシ)

小田原/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、居酒屋

OHASHI(オハシ) 1枚目OHASHI(オハシ) 2枚目OHASHI(オハシ) 3枚目OHASHI(オハシ) 4枚目OHASHI(オハシ) 5枚目OHASHI(オハシ) 6枚目OHASHI(オハシ) 7枚目OHASHI(オハシ) 8枚目
4.01
1件
10件
¥ 1,000~
¥ 4,000~

🐟小田原/【炭火robata酒場ohashi】@ohashi_odawara.マグロづくし膳、お刺身玉手箱膳.天然本マグロのお刺身たちはもちろん、マグロ頬肉のステーキが美味しかった!昼飲み対象のアルコールが安すぎるし、サワー全部シャリキンにできるのも嬉しい。小田原緑柑サワーと箱根の地酒たち飲んだ🍶..@moecharm様、ご協力ありがとうございました😊

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鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ)

港南台/魚介料理・海鮮料理、ステーキ、鉄板焼き

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 1枚目

ホットペッパーグルメ

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 2枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 3枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 4枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 5枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 6枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 7枚目

一休.comレストラン

鉄板焼レストラン八景(テッパンヤキレストランハッケイ) 8枚目

一休.comレストラン

東京湾の絶景は必見。幻の和牛葉山牛に宮崎牛、近海の新鮮な海鮮を使用した食材を巧みな技で調理致します。

4.01
1件
8件
¥ 6,000~
¥ 6,000~
なし

横浜テクノタワーホテル、鉄板焼八景。七五三ランチプラン。乾杯ドリンクサービスは仕事の途中なのでノンアルコールビールをいただきました。前菜、三崎マグロのお造り、サラダ、葉山牛ランプステーキ100g、ガーリックトースト(ライスセットも可)、デザート、コーヒー(紅茶も可)。孫の葉山牛ハンバーグ100gも美味しそうでした。

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遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや)

溝の口/焼鳥、鍋(その他)、居酒屋、ちゃんこ鍋

遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 1枚目

ホットペッパーグルメ

遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 2枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 3枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 4枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 5枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 6枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 7枚目遊家 溝口駅前すずらん通り店(ゆうや) 8枚目

地鶏“青森シャモロック” 鮮魚は毎日豊洲から直送!

4.01
1件
10件
¥ 4,000~
なし

刺身がお通しででてきました。どうしても鶏料理を注文する人が多いでしょうから、店側の配慮だと感じます。イサキ、ハマチ、マグロ・・・取り合わせもいいですね。「シャモロック盛り合わせ3本」塩とタレを別皿で出してくれました。塩は、、せせりとねぎまです。塩は、かなりの拘りがあるお店です。お店の情報によると、2種類のミネラル豊富な天然塩を、絶妙な割合で調合しています。南米ボリビア産の「紅塩」とベトナム産の「天日純海水塩」になります。これらの自然塩を石臼挽きしたものを独自の割合でブレンドして使用しています。そのせいか、塩の両方の串焼き・・・美味い!焼き方もいいですね。せせりの香ばしさと食べやすさ・・・ムネ肉のネギマは、逆にしっとりとして旨みがでます。かしわのタレ・・・こちらも美味い。塩も美味しいけど、タレも美味しい。適度な歯ごたえも癖になります。「手羽唐揚げ」カラアゲニストなので、唐揚げも注文してみました。通常の手羽とは違った見た目です。食べてみると・・・滅茶美味い。皮のパリパリ感もいい。何といっても食べやすい。これは、正解でしたね。「白レバ刺し」こちらの人気メニューでもある低温調理したものです。ネギもたっぷりで、とってもヘルシー・・・こりゃ日本酒ほしくなりますね。癖になる美味しさなので、一気に食べてしまいました。レバ刺しのソースもGood・・・連れがハイボールを飲みたいになり、つきあうことにしました。知多のハイボール・・・ハイボールも鶏料理に合いますね。味が引き立ちます。「青森シャモロックのチキン南蛮」通常は、唐揚げの注文した場合は、重複する別な揚げ物は頼みませんが、この時ばかりはチキン南蛮を無性に食べたくなりました。見た目にも美味そう・・・実際に食べてみると・・・美味い!味付けが最高ですね。そのままでも美味しいけど、揚げ方がしっとりしているので、タルタルソースともよく合います。見事にタルタルが絡みつくので、たまらない美味しさになるのです。これは、絶対に注文すべきメニューですね。「特製つくね」大きさが手頃です。よくみるつくねよりこじんまりして見えますが、味はいい。歯ごたえある食感のつくね・・・

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ホットペッパーグルメ

ホットペッパーグルメ

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天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤)

横浜駅東口/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理

天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 1枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 2枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 3枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 4枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 5枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 6枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 7枚目天寿し 横浜店(【旧店名】横浜 鮨 黒潮海閤) 8枚目
4.01
1件
10件
¥ 8,000~
¥ 8,000~

おまかせ握り会席12980円、他。横浜駅から徒歩10分弱の以前吉村家があった近くのビルの7階にある落ち着いた雰囲気のお寿司屋さん。(位置情報は同じビル)カウンターに通していただいきました。乾杯ビールを注文すると、最初に前菜扱いの5品が登場。海老と蕪のトリュフ出汁鯛の酒盗しじみの1番出汁ホタルイカの酢味噌のれそで(穴子の稚魚)とてもキレイでそれぞれが丁寧な料理なのですが、特に穴子の稚魚が初体験でツルツル美味しかったです。その後から握り。ネタによって酢飯と赤酢飯と使い分けるこだわりよう。和歌山本鮪中トロ和歌山ハタ青森ヒラメすだち醤油静岡アオリイカ塩ネタによって切り込みや、醤油だったり塩だったり味つけされているので何もつけずにいただきます。中トロはもちろん、白身魚の歯応えなど一口食べたらいいお寿司屋さんだと気づきます。いくらとキャビアの小丼見るからにキレイで豪華なのですが、いくらのプチプチ具合が全然違う。指で持つくらいじゃ潰れない本物のやつ。寄せ豆腐の蟹あんかけ季節によって茶碗蒸しらしいのですが、この日はこちらでした。ふわふわな豆腐に蟹の身が入った熱々のあんは優しい味つけ。銀だら西京焼き甘い白味噌が上品で、焼き目は香ばしく中はふっくらと美味しい銀だらでした。和歌山本鮪赤身千葉金目鯛鹿児島車海老三陸産平貝穴子どのネタもうなる美味しさでしたが、特に車海老が大きいし好きでした。蒸し焼き玉子赤だし味噌汁赤貝紐巻きプリンのような玉子焼きは驚きました。もはやスイーツ。カシスのジェラードとチーズケーキ生クリーム添えて最後に小さいながらも、冷たいアイスとしっとり甘いケーキが別々でも一緒に食べてもいい組み合わせ。甘いものそんな得意じゃなくても丁度いい量。こういうお店にありがちな緊張感もなく、板さんが気さくにお話をしてくださり楽しい。目の前で魚を切ったりお寿司を握ったりずっとプロの技も見れて優雅すぎる時間でした。特別な記念日やデートにも、ご自身へのご褒美にもおすすめです。

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一休.comレストラン

一休.comレストラン

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