【2026最新】東京で野菜料理にこだわるおすすめのグルメ・レストラン

ワインペアリングのコースをいただきました♥乾杯はニューメキシコのシャンパン、グリエアミューズと共に・地球サルサソースの上にグラナパダーノ、黄色と緑、2種類のとうもろこしなどを使った一品。なんと手でいただく！メキシカンは手でいただく料理が多いそう。ペアリングはチリのカサラトストールのソーヴィニヨン・ブラン・サステナブルマグロのアグアチレロホ唐辛子とライム、トマトとアサリの旨味をあわせたもの。トマトソースと鮪がよく合う。少しピリ辛(とみんなが言う)。生態系を壊さないサステナブル鮪を使用。胡瓜やかぶとあわせてすっきりと。タコスに合わせてサンタバーバラのピノ・ノワール。シーグラスをイメージした宝石を飲むような感覚。・コチニータピビルのタコユカタン半島の郷土料理。柑橘の果汁とスパイス各種に漬け込んでバナナの葉に包んでオーブンでじっくり焼き上げた豚肉、赤玉ねぎのピクルスやハバネロがかかったもの。ほろほろの豚肉が美味しい♥2色のタコスも青いとうもろこしと黄色のとうもろこしを使っているから美味しいだけでなく見た目にも美しい！魚料理とのペアリングはスペイン産ガリシア地方のリアスバイシャスのアルバ二ーニョ。すっきりしたテイストは甘鯛によくあう。・甘鯛の鱗焼サルサヴェルデ甘鯛の松笠焼きと同じ調理法。緑色のトマティージョ、ニンニク、パクチー、青唐辛子などのソース、広島県産の村上農園のハーブをあわせてある。メインの肉料理と最後のお米にあわせたペアリングはカリフォルニアのキラードロップ。ぶどう品種はグルナッシュやシラー、ジンファンデル。スパイシーで果実味あるワイン。・シカとナスのモレネケロメインは本州鹿のロースを使ったロースト。下に米なすの素揚げ、モルネグロは黒唐辛子をベースにチョコレートやバナナ、シナモン、グローブやナッツ、ごま...30種の食材を使ったソース。なすの素揚げで油分をプラス、ソースとバランスをとったひと皿。鹿はジビエの中でも1番好きで色々食べ歩いているけれどtop5に入る美味しさ。・スープ仕立てのメキシコ風魚介炊き込みご飯エビ、タコ、ソフトシェルクラブ、あさりをふんだんに使い、お皿以外は食べられるサステナブルな〆。デザートもお米のアイスにハイビスカスとベリーのソース、伝統揚げ菓子と、最後までメキシカンを堪能。ご馳走様でした

ポカポカお天気学校でフェスタを開催するようで楽しそうに学校へ行きました。残念ながら保護者は参観不可😢それなら外でご飯を食べようと下目黒から昨年移転したばかりの人気カフェレストラン✨✨chumapartmentさんへ以前はどんな建物やったっけ？？って思い出せないけど、お洒落な倉庫カフェレストランに今日のランチプレートはクリームシチューでしたが、お魚の日もあるので、毎回楽しみです😊公園近くのカフェに場所を変えてお休みっぽい昼下がりを堪能しました。＠aicosh1008様、この度はご協力ありがとうございました！

日本初！ミシュランシェフと分子栄養学のスペシャリストが手掛ける健康美食。梯子(ハシゴ)様へ。大手町駅直結、大手町プレイスの1階。オフィス街で働く方で人気のお店!!オシャレな和食店は「分子栄養学×新しい和食」「食べるだけで健康に！ボーンブロス×和食」がポイント!!「健康と美を意識したメニュー」で、明日の自分の綺麗を作る!!管理栄養士が監修してるそうで、腸活・高たんぱく・美容等によい作用が期待できそうです。心に身体にしみるお料理の数々、美味しく堪能して参りました。ヘルシーで丁寧な懐石料理に感激!!【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」伝承の味。もっちり美味しい!!・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり。上品なお出しの味が染みわたる。・本鮪の中トロ燻製醤油和え「燻製海苔酢」が香ばしく美味しく、奄美⼤島の⽣の本鮪中トロの味を引き立てる。・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤した美しいサラダは⾃家製たまねぎドレッシングまで美味!!・季節の⼋⼨和⽜ローストビーフは可愛い鳥の容器から出てきました。さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き等、苺のスイーツ等、美味しい物を少しずつ。・合鴨と海⽼芋の治部煮北陸の郷⼟料理もお出汁はボーンブロスを使⽤し、豊かな味わい、豊富な栄養も魅力です。・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中鉄分が含まれるのだそう。レバーペーストといぶりがっこを最中でサンド。器も素敵です。・極上⽐内地鶏焼き（もも、むね、かわ）秋⽥県⽐内地鶏。化学肥料不使⽤の餌で平飼いされた鶏をダイナミックに焼いて提供。・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬け。これ食べたかったんです。本当に美味しい。温かい杜仲茶と共に。味わい深い鯛をお茶漬けにして。・本わらび餅100％本蕨粉だそう。ぷるぷるで最後まで美味しく頂きました。1つ1つ丁寧で美味しいお料理です。ヘルシーで栄養豊富。手間暇かかったプロでしか実現しない味わい。再度是非伺いたいお店です。ご馳走様でした。大手町梯子東京都千代田区大手町２丁目３−１大手町プレイス1F

凄くいい❗️あの銀座の名店の鯛茶漬けの流れの和食コースが破格なお値段でいただける嬉しいお店♥食材にも拘り美味しくて最初から最後まで大満足なコース♥大手町駅直結オフィスビル大手町プレイスの1階レストランフロアのオシャレな和食店外観は黒のシックなイメージのお店店内は厨房を囲むコの字型カウンター席と奥にテーブル席◆健美食を味わう特選十四品コース「梯子のボーンブロス懐石」7700円飲み放題つきでのこちら同コース11000円→宴会、接待にも使える良店♥食べ進めて行くうちに、美味しい❗️美味しい❗️全部いーね♥器も美しいしこの値段でこの内容は凄くいいそんなコースお料理は一品一品丁寧に作られ出来たてをタイミング良く提供見た目にも盛り付けキレイ余分なものがなく全てが丁度良い美味しいコースでした♪おすすめ♥【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑・寺⽥が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」の伝承の味・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり湯葉に包まれた挽き⾁は⼤⼭鶏・本鮪の中トロ燻製醤油和え鮪は奄美⼤島の⽣の本鮪中トロ添え物は伊⾖の本わさびと減塩のたまり醤油を燻製し、海苔を加えた「燻製海苔酢」・梯⼦の農園野菜サラダ３２種類の無農薬有機野菜を使⽤。こだわりはオーダーを受けてから野菜をカットし、温野菜に⾃家製たまねぎドレッシングは、⽶油とすりおろしたまねぎ・季節の⼋⼨⿊マイタケと春菊のお浸し、和⽜ローストビーフの⼭椒和え、イチジクとシャインマスカットの⽩和え、鮭けんちん・さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き・合鴨と海⽼芋の治部煮総料理⻑・寺⽥の出⾝である北陸の郷⼟料理出汁はボーンブロスを使⽤・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中⼥性に不⾜しがちな鉄分補給メニューレバーペーストといぶりがっこを最中でサンド・極上⽐内地鶏焼き（もも、むね、かわ）秋⽥県の堀内陽光ファームで育った⽐内地鶏・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬けササニシキを使⽤温かい杜仲茶で・本わらび餅１００％本蕨粉を使ったわらび餅きな粉は⾹りを出すため煎ってきび糖と凄くコスパの良い素晴らしいコース

★青空と夜景のBBQビアガーデン新大久保Terrace…少し過去に遡っての投稿です！「夏が始まった…！」と断言しても文句なしな気候だった日に、会社の同僚とビアガーデンを楽しんできました🍺フードのボリューミーさもビールの冷たさも、そして何より外に見える新宿摩天楼の夜景も、すべてクオリティ◎でした！新宿近辺でビアガーデン楽しむ場合は、超絶オススメな穴場スポットです！

新大久保駅から徒歩3分くらいのところにある、青空と夜景のBBQビアガーデン新大久保terraceに行ってきました！5人で行きましたが1人4500円〜5000円のコースでお肉料理とチーズダッカルビもついて飲み放題のコースがお得！屋上で開放感もあって良きお店でした！

【本日のランチ】花籠ランチベトナム料理のddskサイゴンキッチンさんでいろいろなお料理が楽しめる花籠ランチメインは６種の中から２種選ぶことができてブンボーフエとバインミーにしましたデザートのチェーとベトナム生姜のガトーショコラもとっても美味しかった！ボリューム満点でしたが全部美味しくいただきました😋店内は広々としていてワンコさんOKの席もありました店員さんの接客も気持ちが良くてまた行きたいお店です@raycoic様、ご協力ありがとうございました😊

でですけ@dedesuke.saigonkitchen・サイゴンビール・大海老の生春巻き・パクチーサラダ・ソフトシェルクラブの塩卵ソースetc!!!ベトナム料理食べたい！ということで。学生時の友人らと。まずお通しのエビから美味スパイス効いとる！！ソフトシェルクラブもたまらん！ベトナム旅行に行きたい！！@u_s_atsushi様、ご協力ありがとうございました🥰

お台場のベイエリアの景色が見えるお寿司屋さん江戸前寿司が美味しいです回転寿司とは思えない高級寿司もあります新鮮なネタをたくさんいただきました

次男の野球夏合宿で次男を残し、長男の学校行事により、一足先に帰宅しました.昼は長男長女次女と、お台場アクアシティ6Fの寿司、東京寿司街道さんで.江戸前系なので、昆布締め、酢物が多めの寿司屋さんです.今日は有明はB'zが来るので爆混みを予想し、台場のランチにしました.

平日の遅いランチで訪問しました。新大久保駅から徒歩9分お店は2階にあります。店内は広くシャンデリアに大理石風のテーブルソファー席もありお洒落な雰囲気です。大型スクリーンからはpvが流れてました。遅い時間のランチだったので貸し切り状態でした。オーダーはタッチパネル式です⚀サムギョプサル定食1518円(税込)メインのサムギョプサルの他に小鉢が7皿も付いてましたどのお料理も良い味つけでサムギョプサルはお肉が香ばしくジューシーでとても美味しかったです。おひとり様でも居心地が良くゆっくり食事を楽しめました。

#＋82 I新大久保新大久保駅にある「＋82（プラスハチニー）」は韓国料理を提供するおしゃれなダイニングバー🎀ドラマ「ブラックペアン2」のロケ地としても知られてます✌️店内は広々としており、シャンデリアや大理石風のテーブルが配置され、ゴージャスな雰囲気🥺各席の間隔もゆとりがあり、ゆったりと会話を楽しむことができます◎また、店内には大型スクリーンが設置されており、K-POPの映像が流れたり韓国アイドル好きにはおすすめなお店…🥺料理メニューは、石焼ビビンバや純豆腐チゲなど、韓国料理の定番が揃っています。ランチタイムには、これらのメニューを1,800円前後で手軽に楽しむことができます！量もボリューミーでかなりお腹いっぱいになる◎飲み放題メニューも充実しており、女子会や宴会に最適❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥是非行ってみてね🥺—————————📍東京都新宿区大久保1-10-15レックスマンション2F🚉新大久保駅🚶新大久保駅から384m🌟食べログ3.12💰￥1,000～￥1,999（ランチタイム）🕐11:00~16:00/16:00~26:00✨オープン日程：2023年3月3日💺65席（テーブル）🚬分煙（喫煙専用室あり）📞03-6457-6466（予約可）💳カード可/電子マネー可/PayPay可📱：@plus82_shinokubo—————————   

酒組さん！大好物のごぼうチップス！二、三回おかわりしたいくらい美味しかった。@saripiri_gohan様、ご協力ありがとうございました😊

どれも本当にうまい！混むと予約取りづらくなるからとりあえず、人気にならないでほしい！笑それだけ！笑ただ、人に紹介したい！矛盾してるけど、そんなお店です。写真は〆さば、お通し（お通しで甘エビてやばない？笑）、鰹のタタキ、おにぎり！

.⁡cafetimeSummerinJapanisveryhot.Havingashortbreakismuchneeded.⁡代々木公園からスグ⁡フクロウの看板が目印の美と健康をテーマにしたカフェレストラン⁡フクロウのマグカップが可愛い𓍯⁡ドリンク片手にゆっくりおしゃべり𓂃⁡お野菜たっぷりのフードメニューは次回のお楽しみにします𓂅⁡⁡𝚌𝚊𝚏𝚎𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗シャイニーアウルShinyOwl⁡𓇬ホットコーヒー⁡⁡@peachworld_0129様、ご協力ありがとうございました☺️⁡

@k_eri63様、ご協力ありがとうございました😊

渋谷にあるCHURRASCOGANG渋谷本店でディナーをしてきました。渋谷センター街の中にあるお店は渋谷駅から歩いて5分ほどの距離にあります。ビルの6階にお店があるので眺めも良くてデートとかにも使えそうですね。今回はプレミアム150分プランでお肉もお酒も食べ飲み放題です。お肉は牛イチボ、牛ランプ、熟成牛ハラミ、リブロース、デカ盛り牛内モモ、豚肩ロース、ソーセージ、ガーリックステーキ、ペッパーステーキ、焼きチーズチキンが出てきます。これだけでも十分お腹いっぱいになるのにさらに焼きパイナップルがあって、追加注文でライスもいただけちゃいます。個人的には牛イチボと焼きチーズチキンが好みでしたね。

今夜は渋谷シュラスコギャング。去年ランチで来たかなぁ？夜は初めて！雰囲気あるね。いや、すごい人気でワイワイ活気もあるし、美味しい！！最初にイチボが来ました。柔らかくて。スタッフさんが混ぜてくれたハラペーニョ，ガーリック、パクチー、トマトのソースがバカうま。なんでもかけたくなる！！いや、実際かけて食べた笑笑。まさかのシュラスコで腹パンになるまで食べるなんて…。ここ、美味しくなった？前はさほど〜(失礼！)だったような。これならまた来たい！

八王子のおしゃれカフェでごはん。店内は入り口入って両側にテーブル席、正面の方には小上がりになった半個室、奥はソファーのある個室、と個室スペースが多い★グルメの予約サイトを見ると、コスパが良すぎ！？な飲み放題付きのコースもあり。軽く食べたかったので、アラカルトのメニューを見ると美味しそうな写真が並んでいる。気になる写真のメニューをスタッフさんにおたずねしたら、・メキシカンミートチキン¥700だったのでそれと、・ポテトフライチェダーチーズ掛け¥650・明太子クリームパスタ¥850を。唐揚げの上にタコミートやサラダがのったような、新感覚メニューで良かった！ポテトフライはチーズもマッチ、バケツをひっくり返したビジュアルは可愛い♡明太子パスタは定番だけど、明太子は少なめだったけれど程よい塩気とクリーミーさ。ほかに、韓国メニューも多くて、海老ロールサムギョプサルやチーズタッカルビ、ローストビーフUFOタワーなどもあったよ♪こちらの一角で、別事業のスイーツメインのカフェもあって、言えばどちらのメニューもたのめるらしいので、いく相手に合わせてわけてみたり、一緒に頼んだりできるのは使い勝手いいと思う。結構混んでいたから予約した方が安心！ご馳走様でした。

八王子にあるカフェ、ハイチーズさんに行ってきました。駅から徒歩10分ほどのところにある食べ放題と飲み放題が楽しめるコスパ良い居酒屋です。パスタは生パスタで味も濃くもっちもっちです。ポテトはチーズと絡んで美味しかった〜。また行きます！

銀座にある、目黒の人気バ－ガ－店JOINTができたので早速行ってきました。珍しいバジルソ－スを使っているハンバーガーです。バターもバンズにひいているそうで、少し甘めのパンとお肉の相性がマッチして美味しかったです。夜はバ－に切り替わるのでまた行ってみたいです！