【2026最新】東京で高級なランチにおすすめのステーキ

今夜は渋谷でディナー。初めて伺うレストラン、【鉄板焼潤】にてアワビコースをいただきました。お肉もあるし、海鮮、しかもアワビ♡ソッコーokしましたw.連休に入ったこともあり、渋谷はすごい人手。でもこちらのお店に一歩入ったら静かな空間が広がり、ゆったりお食事出来ましたよ。アワビコース■サラダバーではフルーツを好きなだけ■ウニの一品お刺身のようにワサビで。■アワビの鉄板焼なんと！傘の装飾が可愛い。グアムに行ったのを思い出しました。トロピカルな雰囲気。アワビもフレッシュ感があり、軽やかなお味です。■名物の一品銀ダラのソテーとびっこのトッピング甘辛いソース、とびっこのプチプチ感がアクセントになってて、柔らかくて美味しい。■A5黒毛和牛サーロインステーキパフォーマンスでファイヤー！！大興奮な炎。表面は香ばしくバリっと焼き上げられて。中は極レアで柔らかく、ジューシー。サシが強い部分はワサビ、お皿の上側に星空のごとく振りかけられたブラックペッパーも相性良し。ピンクのお塩も美味しくて、交互に付けていただきました。■ガーリックライス大好き！鉄板焼きの〆といえばガーリックライスよね。紫玉ねぎもネギも入ってて彩りも豊かです。■本日のお出汁ごぼうの香りが鼻から突き抜ける！ごろっとしたお肉がごろごろ入ってて。これは男性は喜びそうねー！食べ応えある豚汁って感じ。あ、牛肉だわw.■デザートストロベリーアイスクリームにチョコレートや苺、マンゴー、コーンフレークのサンデー。ミントも飾られて可愛い。■コーヒー／お茶が選べて私は夜だったけど、コーヒーを。大満足なディナー。美味しいお食事は話も弾んで。ご馳走さまでした。

目の前でステーキを焼いてくれる、鉄板焼き潤！和牛ステーキはとにかくやわらかくて、サラダとデザートは食べ放題❤️‍🔥メニュー■和牛ステーキ100g3,000円■サラダバー＆デザートバー1,700円■ガーリックライス&スープ1,280円

【恵比寿】恵比寿のフィフティーファイブトーキョーさんに行ってきました。本店の尾山台にも行ったことがあるのですが、雌牛のお肉を専門で揃えていて一品一品柔らかくとても贅沢でした。店の雰囲気もよく2時間の滞在で3組が誕生日祝いをしており、お祝いのシーンでも利用する方が多いみたいです

A5ランクのステーキが食べ放題のお店。高級焼肉の食べ放題に初めて行きました。ちなみに、隣の玉ねぎも食べ放題。これはね、みんな行くべき。お店の人が目の前で、鉄板で焼いてくれて食べるだけ。お肉の部位も沢山あるし、お店もオシャレ。また行きたい。

《TEPPANYAKI10STEAK&LOBSTER》@内幸町★★☆予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、PayPay可、禁煙アワビコースロブスターコーススパークリングワインetc２人で約40,000円体調：へとへと、空腹日比谷OKUROJIという、有楽町駅から新橋駅に伸びる、高架下の屋内飲食店街にあります。あまり知らない人も多いエリアですが、気になるお店も多いエリアです。雑貨屋さんとかもあります。カウンターが10席前後と、テーブル席がたくさんあります。客層としてはインバウンドと夜のお店の同伴が多いです。でもおすすめです。おすすめは、鮑コースとロブスターコースをシェアすること。ロブスターがまるまる一尾なので、シェアしても十分たくさん食べられます。そうすると鮑とロブスター両方食べられるので嬉しい。味、量ともに満足度高いです。見た通りの味ではあるが、それが美味しいのは見てわかると思う。鉄板焼きがそれぞれ美味しいのはもちろんのこと、サラダは蟹たっぷりだし、雲丹の一品もとても美味しかったし、意外と隙が無い。〆の高菜ガーリックライスにしじみスープをかけてお茶漬け風にできるのもとても良い。スタッフさんもとても親切でした。お肉はデフォルトはサーロインなのですが、フィレが良いと言ったら追加料金でやってくれました。恭しい接客が好きな方はちょっと違うとは思いますが、みなさんフレンドリーで楽しそうにされていて、居心地が良かったです。この内容で、お酒も込みで１人2万円に収まるのは、とってもお得だと思う。ちょっと贅沢したいときや、誰かのお祝いに、使えるお店です。

@日比谷OKUROJIのなかのステーキショップ。贅沢にミディアムレアのシャトーブリアンとロブスターのグリル、と、トリュフのトマトオムレツ。全部美味しすぎる。美味しいものの我慢は良くない。食べたいだけ食べる。

五反田駅の喧騒からは少し離れた場所に、オレンジ色の外壁が特徴的な築39年のマンションの一階にお店を構える「鉄板焼さざん」。歴史感じるマンションではあるが、店内入ると別世界。全体的に黒を基調としたモダンな造りで、かなり雰囲気があってオシャレ。ここならば、お祝いやデート、はたまた会食など様々なシーンで利用できそうな予感で人にもオススメできます！そこまで広い訳ではないが、カウンター8席とテーブル席が12席。テーブル席はカーテンで仕切られているので、周りの会話も敏感になる必要はなさげです。鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター！目の前でのフランベも見れるし最高な席ですよ^^［本日のオーダー］※価格は全て税込表記スペシャルランチコース¥6,500-◉ずわい蟹のサラダ〜自家製蟹味噌ドレッシング〜◉おすすめの焼き物▶︎▶︎▶︎見た目お豆腐かなと思った、本日の焼き物は「中トロのステーキ」。ダイス状にカットされた中トロが２つ、塩と胡椒そしてアクセントにワケギを乗せていただきます。◉活鮑▶︎▶︎▶︎久々に鮑を食す。食感は弾力がありながらも柔らかく、一口食べるごとに海の幸の新鮮さと職人の技を感じることができます。特に鉄板の上で踊るように焼かれるアワビの姿は、視覚的にも楽しませてくれるポイントですね！仕上げに柚子を振りかけてあるので、その柑橘の香りもこれまた鮑と合う。◉国産牛サーロインステーキ100g▶︎▶︎▶︎待ってましたのサーロイン！カウンターからその赤々としたお肉を目の前に見ていたので、既に食欲がピークwww赤身を残しミディアムレア気味に焼かれたサーロインは旨味凝縮。仕上げのフランベファイヤーも見どころの一つですね⭐︎塩と山葵で食べるもよし、鶉の黄身をいれた玉ねぎ醤油のソースを付けるもよし、お好みで召し上がれ！◉白米〜ガーリックへの変更は＋500円で承ります〜▶︎▶︎▶︎ここは＋料金気にせず迷わずガーリックライスに変更。味がしっかりと決まったパンチの効いたガーリックライスは私好みで美味かったぁー。◉お味噌汁▶︎▶︎▶︎「あおさ」のとろみがある、渡り蟹の味噌汁は風味とその食感が絶妙！◉柚子シャーベット

最高の牛肉といえば、やはり「神戸牛」！超霜降りなのに脂がサラサラとしてくどくなく、口の中でトロける美味しさ。そんな神戸牛を頂くならステーキが一番。ステーキなら鉄板焼。そして正真正銘の本物の神戸牛の鉄板焼を食べられるのは、「神戸牛ステーキishida銀座本店」。シェフが目の前で丁寧にステーキを絶妙な加減に焼いてくれます。ワインを頼んで、サラダを少々頂きながら、焼き上がりを待ちます。鮮やかな手付きで肉が焼かれ、焼き野菜も供されます。まずは塩だけで肉を一口。なにこれ！？うますぎる！今までステーキだと思ってたステーキとは別物。マグロの大トロのように口の中で溶けてしまいます。焼き野菜を終えたら、締めのガーリックライスです。いい肉汁で炒めるガーリックライスは格別です。最後にデザートとコーヒーで大満足。平日ランチならひとり一万円以内でいけちゃいます。最高の牛肉体験をしたいなら、ぜひ一度！

従兄弟の結婚祝い🎉@8888_nao_8888様、ご協力ありがとうございました😊

食材を惜しみなく使うお店！グラツィオーゾ月一で合うラジオパーソナリティのはるちゃんと美味しいお店でデートして来ました。この夜は恵比寿の隠れ家的イタリアンで早めの忘年会。半地下にあり、静かな場所にひっそりと佇む落ち着いた広めのお店です。フランチャコルタのスパークリング、友人はナチュラルワインのRENOSUで乾杯。旬のフルーツと季節野菜の彩りサラダ。ボリューミーで完熟した、いちぢく、ラフランスがごろごろっと。シャインマスカットに巨峰も大きくて充実しています。かぼちゃに芽キャベツも美味しくて。北海道産のホタテのカルパッチョ厚みがすごくてビックリ！！甘くてそして2人で６粒の贅沢オーダー。でも生だから軽やかにペロリ。白子のポワレ、冬らしいメニューですね。熱々！そして縮みほうれん草。レモンバターソースが合います。ほうれん草の濃い色と甘さもgood.パスタは大好き過ぎて選べず3種類をチョイス。からすみ、浅利、春菊のペペロンチーノ。かなり辛めに仕上げてあるけど、ペペロンチーノだもの！浅利が大きくて。からすみのパウダーを惜しみなく振りかけてあり、スライスもトッピングされて。美味しーい。春菊も合いますね！アマトリチャーナブカティーニ。ブカティーニのパスタが好きで。この独特な食感！玉ねぎは甘く、パンチェッタをガリっと香ばしくソテーしてあり、塩味も美味しい。ワタリガニのトマトクリームソースリングイネ渡り蟹の大きさ、半端ない！良いお出汁が出て、まろやかな位のトマソ。ここまででもぉお腹いっぱいなのに、またメインが美味しくて。メインは青森県産、津軽鴨胸肉のローストカシスのソース。こちらも食材がすごい！これまでの合鴨の概念は吹っ飛ばされ，この厚み、甘いカシスソース、これだけを目当てに来るお客様もいらっしゃるのも頷ける…。無言で赤ワインも飲まずw完食。デザートは濃厚なパンナコッタとトロけ方がこれまでのマスカルポーネと違うティラミス。どちらもgotoheaven.素晴らしかった。とにかくたくさん惜しみなく出すお店なので、たくさん食べるグルメ仲間と今度はまた再訪したいと思います。ごちそうさまでした。

奥恵比寿の隠れ家的、素敵✨な大人のイタリアン。アラカルトメニューが魅力的で充実♥比寿駅西口から目黒方面に坂を上り、ひたすら道なりに進んだ場所、調剤薬局のサイドの階段から、降りた地下にお店はあります。もしくは、ガーデンプレイス奥まで進み、プラタナス通りの三田橋を渡り目黒三田通りとの交差点すぐ。恵比寿と目黒の真ん中あたりかもな場所店内は、広々した空間で、ダウンライトキッキンを囲む割りと大きなL字型のカウンターとテーブル席があります。知人からおすすめされて事前予約にて伺ってきました♥スパークリングで、乾杯。◆旬の果物と季節野菜の彩りサラダリコッタチーズ添え2800円◆ホタテのカルパッチョ2600円◆鱈の白子ポワレレモンバターソースちぢみほうれん草添え3200円◆ボンゴレビアンコ2800円◆小エビとほうれん草のクリームソース(リガトーニ)◆ブラックアンガス牛ハラミのグリル◆デザートティラミス、パンナコッタグラスワインが充実してます♥総じて、メニューのお値段はしますが、量が凄いのです!2人で腹パン(笑)でも、味が被る感じのオーダーではなかったので(笑)私はわりとすんなり入ってしまいました大満足な充実内容で脂っぽくなかったので胃もたれもなく、なんなら付け合わせに野菜が毎回付いていたのが、嬉しいポイント❗️場所がなかなか、駅から歩く場所で目的にして行かないと辿り着けないレストランシェフお一人で切り盛りされてますがタイミング良く、提供してくださいましたしお皿も毎回変えて下さり、色々な意味で満足度の高いイタリアンレストラン女子会やデート向きです。アラカルトに、魅力的なメニューがあるのも、おすすめポイント❗️よっぽどじゃない限り、シェフのワンオペらしいのでご予約がベストかと。ボリューミーでお腹いっぱいになれるイタリアンなお店でしたぁごちそうさまでした

【アドレス】〒104-0061東京都中央区銀座４-8-11善隣ビル4階【電話】03-6264-4288【営業時間】昼11:00～15:00（最終入店14:00）夜17:30～22:00（最終入店20:30）銀座の人気日本料理店「綾」の姉妹店として、オープンした鉄板焼きの店「鉄板懐石ふく」。老舗有名店出身の熟練料理人達が織りなす、繊細な懐石料理とダイナミックな鉄板焼の両方が楽しめます。・銀座で楽しむ、少しぜいたくなランチ・お肉はもちろん、かまど炊きのご飯もとにかくおいしい・個室もあるから接待にもよさそう・厳選した旬食材の懐石料理が味わえる・厳選したAランク黒毛和牛が味わえる。当然美味・接客最高！銀座流の上質なおもてなしをしてくれる

♠️♥️♣️♦️🖤🥂🥂◼︎肉と野菜のイタリアンバルANEMONE壁が可愛い。。。🤤----------

先日の青梅市の梅岩寺のお花見の後に、お目当ての鉄板焼きで有名な「土肥亭」さんへランチで伺いました🎵こちらの創業者の方が、高級料亭うかい亭で修行をされたのちオープンしたお店とあって、最高級のお料理とサービスを提供してくださるお店です☆入店から温かく迎えてくださり席は半個室なのでゆったり目の前の鉄板で自分たちだけのためにシェフが調理して焼きたをお皿に盛り付けてくれますとにかくステーキのお肉が柔らかくてとろけました😋シェフが事前に一口サイズにカットしてくださるので食べやすさも◎高齢の両親も一緒で、父は歯が悪く固いものは苦手でしたが久しぶりに美味しいステーキ🥩が食べられたととっても喜んでくれました♪お肉を焼いた鉄板でトーストを焼いてくれるのですが、これが肉の旨みが染み込んで別添えのガーリックとクレソンを巻いて食べるともう最高に美味しいガーリックトーストに😆食事が終わると2階のサロンに移動してデザート🍨のストロベリー🍓アイスとコーヒー☕️でゆったり帰りもホールスタッフの方だけでなくシェフもお見送りしてくださり大変手厚いサービスに感激でした！JR青梅線小作駅から徒歩25分くらいなのでアクセスはあまりよくないので車利用をオススメします是非また予約して伺いたいです😊

個室での鉄板焼きならお薦めしたいのが、ステーキ集銀座です。フォアグラ、アワビ、ステーキ、どれも一級品！目の前で焼いて頂き、食する贅沢な瞬間は格別です。仕上げのガーリックチャーハンも堪らない美味しさ、ついお代わりしまいます。特別な記念日や大切な接待に、是非ご活用ください。

ランチ会♪今回は和食が良いってなって行ってきた銀座松月✨何食べても美味しかったー特に土鍋で出てきた鯛めしが美味しすぎた🥰出汁を頂き最後はお茶漬けに♪やはりお魚は美味しいですな👏

前にあったお店の際、丁寧なお料理と隠れ家感満載なお店に感動して、Makuake支援をしたのが少し前のこと。なかなかタイミングが合わず、リターンの来店がかなっておらず...(´；ω；｀)ご相談させていただき、ようやくの訪問。店内はかわらず7席のカウンター席のみ。お肉は田村牛になっていて、この日のお肉はうちもも、イチボ、リブロース。まずは、・フィンガーフード石川甘海老自家製タルタルクリームチーズベルローズ載せキャビアの優しい塩味と甘海老の甘さとクリームチーズのもったりしたまろやかさ、爽やかなタルタル！食用のベルローズがさぞ苦いだろうな、と思ったらそれを感じさせないほど。・スペシャル田村牛を昆布だしで煮たもの&ビーフシチューこれが口の中でとろけるように美味しい。・パン&田村牛の牛脂でつくったバター正確にはバターでは無いそれも味わい深い。全てがシェフの手作り。・田村牛のコンソメをジュレに固めたスープ仕立てジュレの中にはキャビアや雲丹も濃厚なジュレに贅沢が詰まったひとしな。お酒にも合う味付け。・マイクロハーブのサラダマイクロハーブは広島産。鰹節を使ったドレッシング、は優しいお味。糖度の高いオスミックトマトを使用、甘さが段違い。サーロインの昆布締めで巻いて食べるとまた良い。メインの・田村牛食べ比べお皿の右からイチボ、うちもも、リブロース柔らかさもサシも脂の甘さもそれぞれ違う。・乄ものヒレのユッケと雲丹の手巻き寿司ワサビは茎も全て刻んで出汁につけて使用。おかわりしたかった(´﹃｀)・デザートはワイングラスパフェ赤ワインゼリーみかんのシャーベットりんごのコンポートチョコレート黒蜜入りおぐらアイスカステラピスタチオのマカロンこちらも、アイスはもちろん、マカロンも全てシェフの手作り。パティシエさんなんですか！？と思わず思ってしまうシェフはステーキの名店【麤皮】のご出身。通りでステーキ、美味しいはず！！また来たいお店。ご馳走様でした。

前投稿からコース料理が続きます。・ホタルイカ、からすみ、菜の花のパスタフレスカパスタには細打ちのタリオリーニを。からすみは贅沢にパウダーと自家製からすみのスライスがトッピングされ、ホタルイカと菜の花に程よい塩味を。まさに旬のパスタですね。・炉窯ステーキ&炉窯で焼いた有機野菜炉窯でじっくり焼き上げた、分厚い岩手牛のランプステーキと野菜グリルを二種のお塩で頂きます。温度帯をこまめにチェックしながら、じっくりと火を入れることで、表面はサクッカリッと歯応え良く炭火独特の香ばしさ。中はしっとり柔らかくジューシーで、意外とサッパリと食べられるので、脂が苦手な私もペロリと完食してしまいました。・バケット六本木にある食べログ百名店のブリコラージュブレッド。まさか大好きなブリコラージュのパンと一緒に楽しめるとは嬉しいです♪・Dolceカッサータこの日は少し汗ばむ陽気だったのでシェフがシチリアの伝統菓子カッサータ(アイスケーキ)を作ってくださいました。カッサータといえば日本でも話題のスイーツは宝石をちりばめたような可愛らしさ。食感の楽しい贅沢なスイーツでした。・カフェミニャルディーズホットコーヒーは蔵前や表参道に店を構えるコーヒーライツのアンペアブレンド。焼き菓子はブラッドオレンジの皮を入れたフィナンシェと、サラダで使われたオスミックトマトを煮詰め糖度40度にしたものを中に入れた美しいジュエリーのようなチョコレート。コースが終わりましたが、アミューズからドルチェまで美しく感動的な食事が1万円からという驚きの価格で味わえ、グラスワインは一律1500円とリーズナブル。お店は4〜7席の完全予約制の特別な空間。一皿一皿丹精込めて作る料理には、本来の美味しさに加え、ホスピタリティも感じることができます。ゲストの食べるスピードに合わせ、料理を一番美味しいときに提供するというのもプロがなせる技。選りすぐりの食材を巧みに盛り込んだコース料理でした。たった数席しかない特別で上質な空間は渋谷での接待や、いつもより贅沢をしたい記念日にもぴったり。静かにワイングラスを傾けながら、二人だけで語り合う時間は格別です。非日常の美空間で、優雅なひとときに酔いしれてみませんか。

広尾駅から徒歩で7、8分、雲龍寺付近の入り口に迷う超隠れ家的イタリアン‼︎店内はカウンター10席ほどで木と間接照明を使った大人の寛ぎの空間です‼︎スペシャリテは「7種の盛り合わせ」、その日オススメの前菜が楽しめます。爽やかなパプリカソース添えのホワイトアスパラガス&空豆のラヴィオリトマトソースは春のテイストを感じる一品‼︎菊芋を詰めたホロホロ鳥のローストは素材も焼き加減も良く美味で、ビスタチオのパンナコッタも濃厚なテイスト‼︎シェフはソムリエも兼ねており、ワインも70種類くらい用意されています♪

肉の万世小金井店でステーキランチ✨肉の万世でステーキランチしてきましたよ〜🐮万世ステーキのランチセットです👍赤身ステーキ120gとサラダと豚汁とご飯🍚ステーキソースが凄く美味しかった😆もちろんお肉も美味しいです👍デザートにソフトクリームとコーヒー🍦☕️肉の万世のキャラクターのクッキーが可愛いソフトクリームが👍肉の万世初めて行きましたがお店も綺麗で雰囲気も落ち着く感じで良かったです✨やっぱお肉が美味しいので次はハンバーグも食べてみたいですね〜😋営業時間11:00〜22:30年中無休駐車場31台

銀座線三越前駅直結徒歩2分全席個室の近江うし焼肉にくTATSUにて、お友達とランチ。こちらのビルへ訪れるのは初めて。高級感溢れる、静かな日本橋エリア。2024/4.6開業したばかり。三大和牛でも特に歴史ある近江牛を11部屋ある個室でご堪能頂けるそうで、ゆっくり香り高いお肉の味わいを楽しんで来ました。焼肉やサーロインと赤身の炙り寿司食べ比べや、極上ロースの焼きすきなど様々な形で近江牛を堪能。手掴みでいただいた近江牛のタンカツサンドウィッチはgotoheaven!!ほんのり効いたマスタード、クリスピーなカツレツ、トーストしたパンは中はしっとり、表面はカリッと。最高でした。コース内容は4月末までの限定コース。にくTATSUカルパッチョにくTATSUユッケ日本橋室町店限定サーロイン炙り寿司と赤身の炙り寿司2種～塩もの〜極上タン火の本豚の豚バラサーロインステーキ赤身ステーキタンカツサンド極上ロースの焼きしゃぶ～タレもの～上カルビ上ロースハラミ日本橋室町店限定〆もの（冷麺）orユッケ丼デザート

久々のお肉会お店の雰囲気も良いし、まだ、開店したてなのも穴場感もあり。全室個室。しかも、銀座線三越前から駅直なYUITOの3階。高級感のある外観の雰囲気とエントランス。もともと、YUITOはコレド室町などに比べ、ちょっとマイナーなだけに大人っぽい雰囲気で、コスパ良いお店が多いなぁと思う商業ビル。さて、今回いただいたコースはこちらのお店でも、一番お高いコース【数量限定】近江日本橋コースご褒美焼肉"に最適。日本橋店限定の赤身の炙り寿司やタンカツサンドに舌鼓＜全17品＞のコースに飲み放題ついたコースに⏩️16500円え?高いかな、、、いやいやとは言え、内容からするとかなーり、お値打ちなコース料金だと思えるんです❗◾キムチとナムルの5種盛合わせ◎白菜、カクテキ、大根、ホウレン草、豆もやし◾サラダミノとキュウリ○◾にくTATSUユッケ◎◾サーロインの炙り寿司○◾赤身の炙り寿司←日本橋店限定○◾本日の前菜←牛カルパッチョ○◾塩もの・極上タン塩◎・極上ハラミ◎・サーロインステーキ◎・厳選近江うしのシャトーブリアン厚切りステーキ◎◾タンカツサンド◎◾極上ロースの焼きすき○◾タレもの・上カルビ◎・上ロース◎◾〆もの（冷麺もしくはユッケ丼）◎ユッケ丼に◾デザート黒蜜アイスクリーム◎いやはや、前菜から怒涛のごとく追い込まれるような品数(笑)次々、提供された前菜で、もはや、十分なんじゃ、て、冗談いいながら、いただきました。ユッケが美味しいと定評あると教えてもらい、ワクワクしていただく。うん❤️素晴らしいお肉の質感どれも、サシがかなり入っていてもサラッとした脂だから、口に残らないのがよい。飲み放題の飲み物はクオリティ高く、選択肢が多く、3杯くらい飲むならつけるべし(笑)とにかく凄かった❗このコース✨一万円以内で、コース&飲み放題もあるので会社の接待にも使えそう。

家からわりと近い場所にある鉄板焼きやさんにランチを食べに行って来ました。ドリンク1杯付きで、オードブル、サラダ、海鮮焼き、ステーキ、デザートで5000円ドリンク追加が600円という良心的なお店。お肉は仙台牛で、程よい脂と柔らかいお肉で美味しかったです。また利用したいですね。

恵比寿にある鉄板焼きSublime。（スブリム）麻布十番のフレンチで過去に3年連続ミシュランを獲得したSublimeのグループ店舗にあたります。こちらの店舗は鉄板焼きでそのフレンチのテイストが入った料理がいただけます。高級感ある店内、お皿も御料理に合わせた作家さんのものを使い演出も最高です。席間隔もゆったりしてるため居心地も良いです。個室もあります。アミューズ、冷菜、温菜、海鮮料理、肉料理、デザートと続きます。追加で伊勢海老と鮑をいただきました。どの料理も美味しかったですが、気に入った料理は以下。・黒毛和牛のSUKIYAKIサッと温めたタレにくぐらせて火を入れたお肉にチーズソースとトリュフの組み合わせは相性抜群。・ブリの鉄板焼きまったく臭みがなく表面がカリッと中がふわっとした絶妙な火入れ。アーモンドとアンチョビのソースととても良く合って美味しさ倍増。・伊勢海老の鉄板焼き飛んでしまいそうなほど元気な伊勢海老をその場で鉄板焼に。生雲丹を合わせたアメリケーヌソースのコクや旨味とぷりっぷりの伊勢海老は至福のとき。・鮑の鉄板焼き活鮑を焼いた一品。シンプルなバターと醤油でいただく形ですが、鮑に旨味が詰まってるのでこの食べ方が一番ですね。ラッキーなことに雄と雌の肝もいただけて食べ比べで違いを実感できて嬉しい。・黒毛和牛赤身の鉄板焼きミディアムレア。3つのソース。醤油漬けにんにくとこの赤身ステーキとの相性が抜群。肉の旨味がさらに濃くなりいくらでも食べれそう。〆はガーリックライスでいただきましたが、鶏出汁をかけて味変していただくとこれがさっぱりとして最高の〆になりました。デザートもあまおうを使ったパフェで見た目も可愛くて美味しかったです。シェフもとても気さくで食材や料理の説明も丁寧にしてくださり、好みなども聞いていただき楽しい時間を過ごせました。また会食などで利用させていただきたいと思います。恵比寿鉄板焼きSublime〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南１丁目８−１Stm恵比寿ビル4F-B