ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
買い物帰りに利用しました。吉祥寺のPARCOの裏のあたりにある路面店で、吉祥寺駅からのアクセスは悪くありません。カップ麺として各地で販売されるだけあって、店頭には行列ができていました。20分ほど待ったところで案内され、出入り口付近にある食券機で黒丸味玉チャーシュー油そばの生卵トッピングと生ビールの食券を購入。店内はかなりこぢんまりとしていますが、清潔感があり、女性客も多めでした。着席してすぐ生ビールが登場。かなりキンキンに冷えた状態での提供&泡の量は完璧。美味しくアサヒの生ビールをいただけました。待つこと5分ちょっとで油そばも登場。麺を大盛りにしようか迷いましたが、普通盛りで充分なボリュームでした。旨味のある豚骨醤油っぽさも含んだタレはしっかりもちもちとした麺に絡みつき、麺の弾力が良いので食感も楽しい。生卵によりマイルド化されますが、卵のマイルドさにも黒丸のタレは合います。ニンニクやお酢、ラー油を追加したら完全に自分好みの味に変化。味変しなくても美味しいのにこの1杯で何パターンもの楽しみ方ができるのはかなりお得。チャーシューはとても柔らかい厚切りの豚バラ。チャーシューにタレを絡めてライスと食べるのもありだなと思いましたが、食べ切れる自信がなかったのでそれはまたの機会に…!気付いたら完食してしまっていました。しっかりお腹いっぱいなのにあっという間でした…。これは中毒性がやばいですね。このレビューを書いていたらまた行きたくなってきました。笑ご馳走様でした!
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油そば専門店 GACHI(ガチ)
四ツ谷/ラーメン、油そば
【タイトル】“MENSHOグループの油そばを食らう!店名通りにガチでした!”【最寄駅】 曙橋駅、徒歩1分 【来店時間】 土曜日、13時頃 【用途】ランチ 【定休日】日曜日 【予約】なし【待ち時間(店外)】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円〜2,000円 【注文内容】ガチ油そば1,000円【こんな人にオススメ】曙橋駅周辺でラーメン屋さんを探している 【概要】MENSHOグループが経営している油そばのお店「油そば専門店GACHI」店名的に興味惹かれてしまい今回来店に至りました♪MENSHOグループは味を外さないのでお近くに住んでいる方、勤務されている方、おすすめします!【レポ】☆ガチ油そば1,000円パスタで使われるデュラム小麦を使用していると言われているチヂレ太麺のコシは非常に強い。そして具材は、卵・ネギ・ナルト・チャーシュー・炙りチャーシュー・海苔・メンマ、と言われる油そばオールスターは揃っている。さらに油そば用の調味料も充実しているので味変可能。煎り胡麻、揚げ麺、一味、鰹節粉、おろしニンニク、タレ、ラー油、などが存在する。私は、一味・おろしニンニクを駆使して楽しませていただきました!ご馳走様でした!
ラーメンばっかの投稿なので「今日は油そば食べるぞ!!」と意気込んで食べに行ったらめっちゃ美味しかったー。^_^
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煮干中華そば 鈴蘭(すずらん)
新宿三丁目/ラーメン、油そば、つけ麺
___________________【煮干中華そば鈴蘭】•特製煮干中華そば1150円•替玉100円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『煮干出汁と鶏豚骨白湯を合わせた濃厚な煮干中華そば』新宿区新宿にある人気煮干中華そば専門店。新宿三丁目駅から徒歩約2分の場所にある「煮干中華そば鈴蘭」さんに行ってきました!今回は特製煮干中華そばを注文しました。麺は中太ちぢれ麺と細麺の2種類から選べて、今回は中太ちぢれ麺にしました!特製煮干中華そばは濃厚煮千出汁と鶏豚骨白湯スープ合わせたWスープにやや平打ちの中太ちぢれ麺を合わせ特製トッピングは豚チャーシューや味玉極太メンマ、ナルト、長ネギ、海苔刻み玉ねぎなどが盛り付けられています!スープはえぐみのない煮干しの風味と鶏豚骨白湯のマイルドさのある濃厚な旨味が絶妙に合わさって味わい深く麺はモチッとした食感でスープがしっかり絡んでとても美味しいです!ジューシーな食感の低温調理の豚チャーシューや味がよく染みた味玉強い歯応えのある極太メンマなどトッピングもとても魅力的でした!《替玉》スープをもっと堪能したかったので最後に替玉を追加注文しました!替玉は細麺で刻みチャーシューと玉ねぎがトッピングされています!歯切れの良い煮干しらーめんでは定番の低加水麺で美味しかったです!___________________◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆煮干ラーメンのまとめ→
はやし田のグループトップクラスに美味しい。つけ麺もラーメンも美味しい。スープも麺も、出汁も、肉も、全部美味しいはやし田、ホント美味しい煮干しが本当にちょうど良く、苦味や甘み、とろみなどがバランスよく入ってて、極めてるアプリでスタンプもきちんと貯めてます。今度は何を頼むか迷います。(銀の煮干しそばは頼んだことないかも
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東京油組総本店 渋谷組
渋谷南口/ラーメン、油そば、つけ麺
【東京油組総本店渋谷組】油そば屋さんの大手チェーン東京油組総本店さんの渋谷店、いや渋谷組に行ってきました。渋谷駅から徒歩3分のアクセスの良さ。明治通り沿いに位置するお店です。ラーメンよりもカロリーが低いといわれる油そば。いまはコロナ禍ということでテイクアウトもやってるみたいです。緊急事態宣言中なので20時までの営業でした。大盛り、ダブル盛りが無料というのがこのお店の特徴。油そば大盛りに、トッピングAセット(ねぎごまとたまご)を注文。この日は混んでまして、10分くらい並んでからの入店でした。着弾してからお酢とラー油をかけて、無料の玉ねぎをお好みの量だけ入れて混ぜ合わせ、温かいうちに食べきります。どの店舗いっても味が安定してるのがこのお店の良いところです!
油そばを銭湯行った後にガツっと入れてしまいました!お酢と胡椒とにんにくを混ぜて、大盛りでも一気に食べれちゃいます!麺好きにはぜひ食べていただきたいですね!ウマーベラス!!クセになる美味しさでした!
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