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石臼挽き手打 蕎楽亭（きょうらくてい）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂館 １Ｆ
アクセス:飯田橋駅B3出口から徒歩４分/ＪＲ飯田橋駅西口から徒歩５分
営業時間:月: 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）火～土、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【2026最新】東京で野菜料理にこだわるにおすすめのそば・うどん・麺類TOP20
東京の野菜料理にこだわるにおすすめの人気なそば・うどん・麺類を楽しめるおすすめのグルメスポットをご紹介します。雰囲気、料理、サービスなど様々な観点から厳選した野菜料理にこだわるにぴったりのお店を見つけてください。
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更新日：2026年05月02日
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銀座 佐藤養助（ぎんざ・さとうようすけ）
住所:東京都中央区銀座6-4-17 出井本館 １Ｆ
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一滴八銭屋 新宿本店（いってきはっせんや）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都新宿区西新宿1-15-9 KCビル ２Ｆ・３Ｆ
アクセス:JR新宿駅徒歩3分
営業時間:月～金: 17:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）土、日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
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4
あんぷく 池袋店
ホットペッパーグルメ
住所:東京都豊島区西池袋1-37-8 ＪＰビル １Ｆ
アクセス:池袋駅西口から徒歩３分…西口五差路まで出て⇒川越街道の方向へ進む⇒店頭に大きな丼ぶりのディスプレイのあるお店です
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
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5
つるとんたん UDON NOODLE Brasserie（ツルトンタン ウドン ヌードル ブラッスリー）
住所:東京都中央区銀座5-2-1 Ginza Novo 10F
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6
よもだそば 銀座店
住所:東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル 1F
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7
室町砂場 日本橋本店（むろまちすなば）
住所:東京都中央区日本橋室町4-1-13 砂場ビル
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8
東京 土山人（とうきょう どさんじん）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都目黒区青葉台3-19-8
アクセス:池尻大橋駅より徒歩約8分、中目黒駅より徒歩約12分
営業時間:火: 11:30～14:3017:30～22:00水～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）17:30～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:00）
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日本橋 やぶ久（ヤブキュウ）
ホットペッパーグルメ
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住所:東京都中央区日本橋2-1-19
アクセス:JR線 東京駅 八重洲北口から徒歩3分
東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 B7出口より徒歩1分
営業時間:【月～金】
昼 11:00 ～ 16:00（15:20）
夜 17:00 ～ 23:00（22:30）
【土】
昼 11:00 ～ 16:00（15:30）
夜 17:00 ～ 21:30（21:00）
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10
松玄 恵比寿（まつげん）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都渋谷区広尾1-3-1 ハギワラビル1 1F
アクセス:JR恵比寿駅 徒歩5分/地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩5分
営業時間:月～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00）17:00～22:30 （料理L.O. 21:30）
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11
松翁（まつおう）
住所:東京都千代田区神田猿楽町2-1-7
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12
川せみ（かわせみ）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都目黒区下目黒2-17-23
アクセス:目黒駅徒歩７分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:0018:00～22:00 （料理L.O. 21:30）
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13
虎ノ門 大坂屋 砂場
住所:東京都港区虎ノ門1-10-6
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14
太常うどん 銀座本店（だいつね）
住所:東京都中央区銀座7-15-17 だいつねビル１階
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勢揃坂 蕎 ぎん清（せいぞろいざか そば ぎんせい）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都渋谷区神宮前2-3-10 ヒルトップ神宮前１Ｆ
アクセス:外苑前駅徒歩7分
営業時間:月、火: 11:45～14:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:45）18:00～22:15 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）水、祝前日: 18:00～22:15 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）木、金: 11:45～14:00 （料理L.O. 13:30）18:00～22:15 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）土: 18:00～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）
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手打ち蕎麦 銀杏（ぎんなん）
ホットペッパーグルメ
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住所:東京都江東区大島2-15-3
アクセス:都営新宿線 西大島駅 A2出口より徒歩5分
都営新宿線・半蔵門線 住吉駅 A3出口より徒歩6分
営業時間:【水曜日～金曜日】
ランチ 11:30～14:30（L.O 14:00）
ディナー 17:30～21:00（L.O 20:20）
【土曜日・日曜日・祝日】
ランチ 11:30～14:30（L.O 14:00）
ディナー 17:30～21:00（L.O 20:20）
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銀座 真田（サナダ）
住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3F
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北前そば高田屋 池袋西口店（きたまえそば たかだや）
ホットペッパーグルメ
住所:東京都豊島区西池袋1-17-10 エキニア池袋 B1F
アクセス:JR線／東武東上線／地下鉄各線 池袋駅西口（中央口）より徒歩3分
営業時間:月～金、祝前日: 11:00～15:3017:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土: 11:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）日、祝日: 11:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
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蕎麦切 砥喜和（そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下）
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住所:東京都港区三田 2-6-13 コート三田 1F
アクセス:JR山手/東海道線 田町駅 徒歩8分
都営浅草線 三田駅 徒歩8分
都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩6分
営業時間:【平日】
昼 11:30 ～ （14:00）
夜 17:00 ～ （22:00）
【土日祝】
昼 11:30 ～ （14:00）
夜 17:00 ～ （21:00）
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